מלפפונים הם ירקות פופולריים בתזונה האנושית. אלו ירקות שתמיד תרצו לאכול. כדי שהם יהיו על שולחננו כל השנה, הם גדלים בתנאי קרקע סגורים. אילו זני מלפפונים מתאימים יותר לחממות, קראו את המאמר.
חממות יבול
מלפפונים בערוגות ניתן לגדל רק בעונה החמה. עם תחילת האביב, ירק בריא ניתן לצרוך רק בצורה מעובדת. אבל אם גידול מלפפון מתבצע בחממה, העונה לא משנה. ירקות גדלים כאן כל השנה. חממות שונות, אבל הטובות ביותר הן אלה שיש להן ציפוי פוליקרבונט. מלפפונים גדלים באותו מיקרו אקלים עם לחות גבוהה, שהוא תנאי נוח לצמיחתם. אין תנודות חדות בטמפרטורה, בכפור ובטל קר.
אבל יש חסרונות לגידול בתוך הבית. קודם כל, התפשטות מהירה של מחלות, היעדר חרקים מאביקים. אך ניתן לתקן את החסרונות הללו אםלאוורר את החממה באופן קבוע, ולהשתמש גם בזנים מאביקים עצמיים לשתילה וכאלה שאינם מפחדים ממזג אוויר מעונן, קור וחום. מגדלים גידלו מספר רב של זנים של מלפפונים עבור חממות פוליקרבונט, חלקם מוצגים להלן במאמר.
ירקות מזנים מוקדמים
ירקות כאלה יש מטרה אוניברסלית: מכינים מהם סלטים, המשמשים לכבישה ולשימורים. להכנת תכשירים מעורבים, בשילוב עם ירקות אחרים, ניתן לשתול מלפפונים מבשילים מוקדמים פעמיים בשנה: באביב ובקיץ. אבל אתה יכול לעשות את זה אחרת: לשתול מיד צורות היברידיות של זנים בלתי מוגדרים של מלפפונים עבור חממת פוליקרבונט, שבה הפרי מתארך לאורך זמן.
Courage
לתרבות הזו יש צורה היברידית. שונה בתפוקה גבוהה ושחלות קרן של פירות. מתייחס לזנים הטובים ביותר של מלפפונים עבור חממות פוליקרבונט. גננים מגדלים גידול זה שנים רבות בשל יבול יציב, כ-18 ק"ג מלפפונים למ"ר. הפירות הם מלפפונים גדולים, שאורכם 14 ס"מ, משקל - 120 גרם. על פני הקליפה הירוקה יש פקעות בגודל בינוני ופסים בגוון בהיר יותר מהצבע הראשי. אבל הם מגיעים רק עד 1/3 מאורך המלפפון כולו. ניתן לצפות לקציר הראשון שבועיים לאחר הופעת היורה. יש צורך ליצור שיחי צמחים, מכיוון שיש להם ילדים חורגים רבים. צריך לצבוט אותם כל הזמן.
דמיטרידונסקוי
זוהי צורה היברידית של ירק, היא שייכת לזני המלפפונים לחממות, ערוגות גינה וחממות זמניות. תכונה אופיינית היא ציפוי שעווה על פני השטח החלקים של הפרי. מבשיל מוקדם. נגעי שיחים אינם מוגבלים בצמיחה, ילדים חורגים גדלים במספרים קטנים. בציר העלים יש מעט שחלות, אחת או שתיים, לכן היבול ממוצע, בטווח של 11 ק"ג פירות למ"ר משטח החלקה. מלפפונים של הכלאה זו נבדלים במראה היפה שלהם: כולם זהים בגודלם, בעלי צורה של גליל רגיל וציפוי שעווה על פני הקליפה. הם שוקלים מעט, 90-95 גרם. לזן זה יתרונות רבים: הטעם מצוין, המטרה אוניברסלית, הוא משמש לסלטים והכנות לחורף, הוא עמיד בפני מחלות כמו קלדוספוריוזיס.
Fan
הכלאה זו שייכת לצמחים פרתנוקרפיים, כלומר, יש לה רק פרחים מסוג נקבה, השחלות נוצרות ללא האבקה. הוא גדל רק למטרה ליהנות מהטעם של פירות טריים. ירקות שייכים לזנים כאלה של מלפפונים לחממות (לפי ביקורות יש להם יבול שיא, כ-20 ק"ג פרי למ"ר אדמה) שאינם מתאימים לעיבוד. הפרי מתרחש מוקדם, לאחר 38-40 ימים. השיח מאופיין בצמיחה בלתי מוגבלת, אך נוצרים עליו מעט יריות. בהקשר זה, היווצרות הצמח לא תגרום לקשיים. כל צומת יוצר שלושה עד ארבעה ירוקים, הגדלים קטנים, 10-12 ס"מ אורך, ומגיעים למשקל של 80-100 גרם. הפירות מאופיינים בצורת גלילית וקליפה דקה, עלמשטח שאין בו פקעות, אבל יש התבגרות.
Avoska
זוהי צורה היברידית של זנים פרתנוקרפיים של מלפפונים לחממה. בגושים של צירי העלים נוצרות שתיים או שלוש שחלות, שמהן צומחים פירות במשקל גדול - 120-150 גרם. למלפפונים ירוקים כהים יש כתמים בהירים, משטח פקעת עם קוצים. השיחים בעלי ענפים בינוניים, אך היבול טוב - 13 ק"ג פירות מצולעים למ"ר.
צורת שיח מלפפון
בדרך כלל בוחרים זנים כאלה של מלפפונים לחממות, הגדלים בגבעול אחד. הריס העיקרי קשור לתמיכה שהוקמה, היורה הגדלים בצדדים נצבטים ברמה של שניים עד ארבעה סדינים. טכנולוגיה זו מאפשרת לך למקסם את השימוש בנפח החממות. אבל גם מלפפונים שיח גדלים כאן. יש הרבה זנים מעניינים של צורה זו. כמובן שהם תופסים יותר מקום, אבל אם לחממה יש שטח מספיק גדול, למה לא לנסות. העיקר להקפיד על כל הכללים בעת ארגון גידול חממה: לשמור על הדלתות פתוחות תמיד, לספק גישה לחרקים כדי שיוכלו לעוף פנימה ולהפרות את הפרחים על ידי העברת אבקה מאחד לשני. מלפפונים בוש אינם מביאים תשואות גדולות, אבל הם בהחלט עשויים לספק למשפחה פירות שימושיים. הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לחממה, על פי ביקורות, נמצאים גם בין צורות שיח. מה שבטוח, גננים מנוסים מייעצים לשתול מספר זנים ולהשוות. השאר את הזנים שאתה אוהב לגדל במשך שנים רבות.כמה נציגים של מלפפונים בוש הטובים ביותר מוצגים להלן במאמר.
Sturdy
מגוון אוניברסלי: גדל באדמה פתוחה ובתנאי חממה. מואבק על ידי דבורים. גבעולים של השיח הם באורך בינוני, לפעמים קצרים. הפירות מבשילים מוקדם, לאחר חודש וחצי. הם אליפטיים בצורתם, אבל יש גם גליליים. פני השטח של המלפפונים מכוסים בפקעות גדולות עם קוצים לבנים. מסת הפירות מגיעה ל-100 גרם, הטעם טוב, התשואה ממוצעת, שמונה ק"ג למ"ר של שטח חלקה. צמחים אינם סובלים מקלאדוספוריוזיס וממחלות כמו טחב אבקתי.
Baby
הזן מואבק על ידי דבורים, ולכן אינו מתאים לחממות גדולות, שכן חרקים ממעטים לעוף שם. עדיף אם מדובר בבניין קטן, עם דלת פתוחה לרווחה ופתחי אוורור. מלפפונים אלה שווים גידול, השיחים נמוכים, 30-60 ס"מ, קומפקטיים. מלפפונים נובטים היטב, מבשילים מוקדם, 40 יום לאחר הנביטה. הפירות קטנים, שוקלים 90 גרם, פני השטח שלהם גדולים-פקעתיים, יש עליו כתמים לבנים. העור מעט מחוספס, אבל הוא טוב מאוד לכבישה. מלפפונים טעימים, מכינים מהם סלטים קלים, משומרים. היבול ממוצע - חמישה ק"ג פרי למ"ר. לזן חסינות חזקה ולכן הוא עמיד בפני מחלות המין.
Sturdy
הכלאיים מאביקים את עצמם, אבל באופן חלקי. פרחים נקבים שולטים, אבל יש גם פרחים עקרים. מתאים לגידול בחממות עם רגילאוורור. השיח קומפקטי, מסתעף חלש. Zelentsy מבשיל מוקדם, בשביל זה הם צריכים רק 42 ימים. בציצי העלים נוצרים פירות מעטים, כשלושה חתיכות. האורך המרבי שלהם מגיע ל-10 ס מ, משקל - 70 גרם. על העור של הפרי יש לעתים קרובות ממוקמים פקעות קטנות. הזן עמיד לרוב מחלות המין. הקצירים קטנים, כשבעה קילוגרמים של מלפפונים מחלקה של מטר מרובע אחד.
זנים עם פירות ארוכים
גודל הפרי בכמה זני תרבות הוא בין 30 ל-60 ס"מ. צמח אחד מייצר שמונה ק"ג של פרי. מלפפונים סיניים מרשימים במיוחד. הם נקראים כך מכיוון שהם מגיעים מסין, למרות שלכל זן יש שם משלו בשפת תושבי המדינה, אך לא קל לאדם רוסי לבטא אותו. בהקשר זה, גדלו זנים של גידול ביתי בעלי מאפיינים דומים: הבשלה מוקדמת, פרי ארוך, מניב גבוה, מתאים לגידול למכירה. יש להם מטרה לסלט, אבל רבים משתמשים בהם לשימורים. כמה זנים עם פרי ארוך של מלפפונים חממה מוצגים להלן.
בירה פרובנס
הכלאיים גדלו יחסית לאחרונה, אבל כבר הצליחו לצבור פופולריות בקרב מגדלי ירקות עם יבול מגה גבוה - 22 ק"ג פרי למ"ר אדמה. לכן, הוא מסווג כאחד הזנים הפרודוקטיביים ביותר של מלפפונים לחממות. מבחינת התבגרות – תרבות בינונית-מוקדמת. הפירות מבשילים תוך 50-55 ימים. בצירי העלים נוצרים שניים או שלושה מלפפונים, במשקל 220-240 גרם כל אחד, באורך 17 ס"מ.עור חלק חסר פקעות, אבל התבגרות קיימת. צמיחת השיח בגובה היא בלתי מוגבלת, ההסתעפות חלשה, ולכן אין צורך לעשות לעתים קרובות צביטה של יריות הצד. פירות עם טעם מעולה משמשים בסלטים, אך אינם מתאימים לשימורים.
Zozulya
היבול הזה גדל על ידי גננים לא רק למען פירות טעימים וריחניים. מלפפונים הם זנים פרודוקטיביים. משטח חלקה של מטר מרובע, עד 16 ק"ג של פירות יפים נקצרים. הציון מתאים לגידול באדמה הפתוחה ובחממות. הפירות משמשים להכנת סלטים ובהכנות לחורף. מלפפונים גדולים, אורכם מגיע ל-25 ס"מ, משקל - 200 גרם. תקופת ההבשלה הארוכה ביותר היא 45 ימים, אבל זה יכול לקרות מוקדם יותר. התרבות שייכת לזנים מאבקה עצמית של מלפפונים לחממה. ירקות לא צריכים חרקים מאביקים, מזג אוויר גרוע לא משנה להם, השחלות עדיין נוצרות.
מעדן לבן
הזן הסיני שימש בסיס לגידול ההכלאה, אך הפירות צנועים למדי בגודלם. אורכם מגיע ל-15 ס"מ בלבד, משקל - 120 גרם. ניתן לקצור את היבול הראשון 45-50 ימים לאחר הנביטה. העור כמעט לבן, ומכאן השם. הוא מכוסה בפקעות תכופות בגדלים גדולים. למרות זאת, היא עדינה מאוד. מלפפונים בפנים הם גם לבנים או ירוק בהיר. הם טעימים מאוד, אפשר אפילו לכבוש ולהמליח, אבל אסור לגדל אותם. התשואה הממוצעת היא 12 ק"ג למ"ר.
נחשים סיניים
מלפפונים מזן זה הם מוקדמים בינוניים, מבשילים תוך 50 יום. הפירות דקים, אך ארוכים, עד 60 ס"מ. רק בלילה אחד הם מתרבים בחמישה ס"מ. הפירות מתארכים עם הזמן. אם הצמחים אינם קשורים לתמיכה, הפירות מכופפים. העור העדין מכוסה בליטות.
המלפפונים ההולנדיים הטובים ביותר
ירקות מבחירה זרה פופולריים מאוד בארצנו. אלה הם בעיקר מלפפונים פרתנוקרפיים של צורות היברידיות. הם אינם זקוקים למאביקים נוספים, לשיחים ולפירות יש מראה יפה ומאפיינים מסחריים, התשואה גבוהה, אך צנועה יותר מזו של זנים מקומיים אזוריים. זרעים של מלפפונים הולנדים נותנים נביטה טובה, כשהם יוצאים למכירה מוכנים לחלוטין לזריעה.
Masha
הכלאה זו נערצת על הייצור המוקדם שלה. הפירות מבשילים 36 ימים לאחר השתילה. הם קטנים, שמונה עד תשעה סנטימטרים. פני השטח שלהם מכוסים בפקעות עם קוצים לבנים. לפירות טעם וארומה מצוינים, אין בהם מרירות. אידיאלי להמלחה: צנצנות לא מתפוצצות, הן נשמרות לאורך זמן, מלפפונים פריכים. הצמחים הם מהסוג הקובע, הנבטים חלשים, אבל זה לא משפיע על היבול, הוא גבוה - 12 ק ג מלפפונים.
גרמני
מתייחס לזני האבקה העצמי הטובים ביותר של מלפפונים לחממה. זהו היבריד מוקדם במיוחד. לפירות לוקח רק 36 ימים להגיע לבגרות מלאה, אבל הקציר ההמוני מתחיל שבוע לאחר מכן.ההיברידית תמיד נושאת פרי: כאשר מזג אוויר מעונן או בצורת מתבססים במשך זמן רב. הפירות טובים טריים ומעובדים. גודלם מגיע ל-9-11 ס"מ, משקל - 70-90 גרם. לצמחים מהסוג הקובע יש רק סוג נקבה של פרחים. בחיצי העלים נוצרים שבעה פירות. הגבעול העיקרי של השיח מוגבל בצמיחה, ולכן הפרי נפסק ברגע שהתפתחותו מסתיימת. בהקשר זה, התשואה מעט נמוכה יותר, רק עד תשעה ק"ג פרי למ"ר אדמה. הוא משמש רק לעתים רחוקות לגידול מסחרי, בעיקר לצרכי המשפחה.
Vocals
זהו הכלאה נמרצת עם האבקה פרתנוקרפית. היבול מגיע לרמה גבוהה - 20 ק"ג לריבוע. המלפפונים פריכים, אין חללים, תאי הזרעים קטנים. אורכם מגיע ל-12 ס"מ, משקל - 100 גרם. זהו זן הבשלה מוקדמת. זה יכול לגדול בצל, אינו מגיב לריבוי מים של האדמה. הפרי ארוך, היבול נקצר לפני הכפור. מלפפונים טובים טריים, בסלטים ובהכנות.
