מלפפונים שייכים למשפחת הדלעות. אלו ירקות חובבי חום, הם צריכים הרבה שמש. לכן, האקלים הקשה של סיביר אינו מסוגל לעמוד בכל מגוון של יבול זה. אבל הידע המדעי של מגדלים כל כך עמוק שהם הצליחו ליצור זרעים שיכולים לעמוד בכל שינויי מזג אוויר. מאמר זה יציג לקורא מידע על איך לגדל מלפפונים בסיביר ואילו זנים עדיפים לאזור זה.
מלפפונים אלטאי - זן מואבק דבורים
גננים סיביריים מכירים אותו היטב. מלפפונים אלה נבדלים על ידי חוסר יומרה והתנגדות לשינויי אקלים. מלפפונים אלטאי הם זני התבגרות מוקדמת עם תקופת הבשלה של 35-40 ימים. הודות להאבקת פרחים על ידי דבורים, הן נושאות פרי.
גדל מגוון זה של מלפפונים בחממות ובאדמה פתוחה. שיחים מגיעים לגובה מטר ויש להם טיפוס ממוצע. גודל הפירות בינוני: אורך 9-10 סנטימטר. משקלם 90 גרם. צורת המלפפון סגלגלה-גלילית, הצבע ירוק עז. הקליפה מכוסה לחלוטין בפקעות קטנות עם קצוות לבנים.
למלפפונים אלטאי יש טעם נהדר ללא מרירות. לכן, שלהםשמח לאכול טרי. ובזכות גודלם הקטן של הפירות, עקרות בית מעריכות אותם בשל התאמתם לשימורים.
באקלים של סיביר, לא מומלץ לזרוע את הזרעים של זן זה של מלפפונים ישירות באדמה, גם אם מדובר בחממה. חומר זריעה נטוע לעומק של 1.5-2 ס מ בחדר עם טמפרטורת אוויר של 23-25 מעלות, כך שזרעי מלפפון לסיביר מובטחים לנבוט.
שתילים צריכים השקיה והאכלה חובה. בהתחשב בסיבולת וחוסר היומרות של הזן, מספיק להשקות פעם בשבוע עם מים חמים מתחת לכל שיח. יש לשחרר את האדמה ולהניח עם מאלץ'. כך שתוכלו להימנע מהיווצרות קרום שמונע מצמחים לנשום. עדיף להשתמש בקש, שבסופו של דבר ירקב וידשן את האדמה.
Variety Miranda היא הכלאה מאביקה עצמית
אלו מלפפונים היברידיים מוקדמים עם מטרה אוניברסלית. יש להם הישרדות טובה באדמה עם כל הרכב. על שיחים גבוהים יש הרבה עלים בגודל גדול. הפירות בינוניים, אורכם מגיע ל-11-12 סנטימטרים ומשקלם 120 גרם. הם בצורת גלילית. כל מלפפון מכוסה בקליפה עם בליטות לבנות קטנות.
צבע פרי מעניין מאוד. הטון העיקרי הוא ירוק עשיר עם נקודות לבנות. עד לאמצע המלפפון (לאורך) יש פסים צהובים. לזנים המואבקים עצמיים של מלפפונים לסיביר יש עיסת עסיסית וטעימה עם ארומה נפלאה. הם נצרכים טריים, משומרים וכבושים. מכינים מהם סלטים.
זן זה עמיד בפני כפור ועמיד בפני טחב אבקתי. עדיף לזרוע זרעי מלפפון לסיביר מאמצע אפריל. בסוף מאי ניתן לשתול שתילים בחממה או באדמה, אך בתנאי שהאדמה תתחמם עד 15 מעלות צלזיוס. מומלץ להניח שלושה או ארבעה שתילים על מטר רבוע אחד של אדמה.
הזן הזה של מלפפון אוהב אדמה פורייה. לכן, עדיף ליישם דשנים בסתיו. לנשיפה חזקה יותר של האדמה, ניתן להוסיף נסורת. יש להשקות צמחים באופן קבוע במים חמים: עד שלוש פעמים בשבוע. במזג אוויר גשום, יש להגביל את לחות הקרקע.
מפל מלפפונים קציר
הזן הזה הוא באמצע העונה מבחינת הבשלה, מספיקים לו 45-50 ימים. התפרחות בצמחים הן נקבות. הפירות מבשילים באותו זמן ובעלי צורה אליפטית. פני השטח מכוסים רק לעתים רחוקות בפקעות. הפרי ארוך: 13-15 ס מ, צבעו ירוק כהה ומשקלו עד מאה גרם.
מגוון התרבות הזה הוא בעל ערך לטעמו, שעבורו גננים אוהבים אותו. צמחים אינם מושפעים מטחב אבקתי ומחלות אחרות. מלפפונים אשד הם פרודוקטיביים ביותר. ניתן לקצור עד שמונה ק"ג של ירקות ממ"ר אחד של אדמה.
מלפפונים בחממה על מצע גללים
בתחילת האביב, הצטיידו בזבל, רצוי פרה. ראשית, זה יהיה דלק טבעי לחממה או גינה, ולאחר מכן מקור לתזונה נוספת למלפפונים. בחר הכי הרבהערוגה גבוהה בחממה, שים עליה זבל, פזרו שכבת אדמה רפויה בגובה 25 ס מ מעל והשקו היטב.
לאחר מכן, יש לפזר את הזרעים באופן שווה על מצע הזבל: ארבע חתיכות למ ר מספיקות. אין צורך להשרות ולהנביט לפני הזריעה. זכרו: נטיעות צפופות מפחיתות את התשואות. לכן, אם אתה שם כמה זרעים בחור אחד, לאחר הנביטה, יורה חלש מוסרים עם השורש. כאשר אתה מגדל מלפפונים לסיביר בחממה, לאחר השתילה, אתה צריך לכסות היטב את ערוגת הגינה. בשביל זה מתאים סרט או כל חומר כיסוי קל שצריך למשוך על פני הקשתות. התברר שזו חממה אמיתית למלפפונים בחממה.
אם אתה נוגע באדמה עם היד שלך, זה יכול לשרוף את היד שלך. זה התחיל את תהליך הפירוק של זבל מתחת לשכבת אדמה. בהיותו חם, היורה הראשונים יופיעו ביום השלישי או החמישי לאחר הזריעה. למשך יממה ניתן לפתוח את הסרט לזמן קצר לאוורור הנטיעות. הזנים הפופולריים ביותר של מלפפונים לגידול בחממות הם Tviksi, Murashko, Holly, Ant, Buyan.
זני המלפפונים הטובים ביותר לסיביר
מלפפונים לתושבי הקיץ הם ירק נפוץ שנשתל בכל מקום. אבל אזור כמו סיביר מאופיין בתנאי אקלים קשים, ולכן קשה לגדל כאן מלפפונים. עם זאת, הבחירה הנכונה של מגוון היבול מאפשרת לך להשיג תוצאות טובות. ויש המון לבחירה. מגדלים גידלו מספר עצום של זנים של תרבות זו, המחולקים למשפחות. הנציגים שלהם שוניםתכונות מסוימות. קרא על כך למטה במאמר.
פרי משפחתי
מלפפונים אלו נבדלים בגודלם הממוצע - 10-15 סנטימטרים. פני השטח שלהם חלק ומבריק. טעמו המתקתק של הירק מאפשר להשתמש בו בסלטים וחטיפים. הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לסיביר הם פירותיים, ליידי מתוקה, מתנה, אפריל, קפריזה אביבית, ממסר. החידושים של משפחה זו כוללים את האצבעות של פגניני, אצבעות מוזיקליות, סשה.
מלפפונים-"תנינים"
ירקות ממשפחה זו הם בעלי פרי גדול, אורכם מגיע ל-45 סנטימטרים. פני השטח מכוסים תלים, מה שנותן דמיון לעור של תנין. תכונה זו שימשה בסיס לבחירת שם המשפחה. מלפפונים אלו נקראו בהתחלה מלפפונים סיניים, לפי מקום מוצאם.
המלפפונים הכי פרודוקטיביים לסיביר ממשפחה זו: יקטרינה, אזמרגד זרם, אליזבת, תנין, בייג'ינג טעים, תנין ג'נה, עמיד בפני קור סינית. לכן, אם תשתלו 5-6 צמחים על חלקת אדמה קטנה, יבול המלפפונים מספיק כדי לענות על הצרכים של משפחה רוסית ממוצעת בירק הזה.
קורנישונים
נציגי משפחת המלפפונים בגדלים הקטנים (9-12 ס מ) הם קורנישונים. הם אידיאליים לשימורים. המראה שלהם מדהים מאוד: פקעות גדולות מתחלפות עם פסים לבנים אורכיים.
זני המלפפונים הטובים ביותר לסיביר ממשפחת הקורנישונים: נז'ינסקי, מורום, נזירי. אחרוןזמן, זנים שונה בהאבקה עצמית, כגון משפחה ידידותית, בסגנון רוסי, רביעייה, זכו לפופולריות ראויה. מלפפונים בוריס, Krasavets, Gerda, Denek הם זנים מואבקים דבורים. הם גדלים בהצלחה בחממות ובאדמה פתוחה. משמש להמלחה ולכבישה.
זנים גרמניים של מלפפונים
תכונה ייחודית של קבוצת ירקות זו הם דוקרנים הממוקמים בין פקעות קטנות על פני הפרי. היופי טמון בעובדה שבזמן השימורים הדוקרנים נפגעים, המרינדה עוברת בחופשיות דרך החורים המיקרוסקופיים שבתוך המלפפון ומתפזרת שם באופן שווה.
זני המלפפונים הטובים ביותר לסיביר מהקבוצה הגרמנית הם נציגי מולדתם, גרמניה. אלה כוללים זנים מתוקנים Libella, Bidretta, Madame Patti, Zest, Marvelous, Primadonna.
