עגבנית הפלפל הופכת ליותר ויותר פופולרית מדי שנה הן בקרב גננים חובבים והן בקרב בעלי מתחמי גידולים גדולים. עגבנייה זו עולה על רוב הזנים האחרים של יבול זה במובנים רבים, שכן טעמה נעים מאוד, והבשר בשרני וכמעט ללא זרעים. תיאור ומאפיינים של עגבנייה פלפל, המשך לקרוא. נדבר גם על מגוון הזנים שלו.
מידע כללי
עגבניות אלו נקראו עגבניות פלפל בגלל הדמיון שלהן לירק המקביל. הצמחים של זן היברידי זה, בעל מספר זנים, נבדלים זה מזה בגובה הגבעול, שיכול לנוע בין 40 ס מ ל-2 מ'.
אני רוצה להתחיל בתיאור הפרי. הם עשויים להיות שונים זה מזה בצבע ובגודל. עם זאת, כמעט לכולם יש טעם מתקתק נפלא, בשרני ועסיסי.עיסת, כמו גם צורה מוארכת. בממוצע, היבול של עגבניות הוא 9 ק"ג ל-1 מ"ר.
כדאי לציין שמגדלים כל הזמן מתנסים בעגבניות. הם מגדלים יותר ויותר זנים חדשים ותת המינים שלהם, כמו גם משפרים את הקיימים. כפי שהוזכר לעיל, עגבנייה פלפל יכולה להיות פירות בצבעים וגדלים שונים. להלן תיאורים מפורטים יותר של כמה מתת-המינים הפופולריים ביותר.
עגבניות אדומות
הצמח הזה אינו מוגדר. הוא גדל עד 1.6 מ' ומעלה. את הקציר הראשון ניתן לקצור לאחר 105 ימים. עגבניות בשלות בצבע אדום עז. העיסה עסיסית ובשרנית מאוד, מכוסה בקליפה חלקה ועבה. כל פרי שוקל כ-120 גרם. לעגבניה יש פיה מחודדת בקצה.
הפרי נמשך די הרבה זמן, מה שמספק יבול טוב לעגבנית הפלפל הזו. הקליפה הצפופה של העגבניות מבטיחה חיי מדף ארוכים וניידות מצוינת.
עגבניות כתומות
גובה הגבעול של הצמח מגיע לרוב לסימן של 1.5 מ' ומעלה. הוא שייך לקבוצה הקובעת. תת-מין זה של עגבנייה נחשב מוקדם מכיוון שפירותיה מתחילים להבשיל כבר 90 יום לאחר השתילה.
לעגבניות יש מראה יפה מאוד, שכן הן צבועות בצבע כתום-צהוב עשיר. כל פרי שוקל כ-115 גרם, והאורך מגיע ל-15 ס מ. הם מכילים כמות מספקת של ויטמין C וחומר כמו קרוטן. בפנים הפרי בשרני ועסיסי, והטעםמתוק.
Striped
תיאור של עגבנייה פלפל בואו נתחיל עם הצבע יוצא הדופן שלה. הצבע הכללי של הפרי אדום-צהוב עם פסים אורכיים לא אחידים ולסירוגין הנראים עליו בבירור. עגבנייה זו שייכת לצמחים הקובעים, כמו גם לקטגוריה של זני אמצע העונה. מרגע השתילה ועד הפרי, לא עוברים יותר מ-115 ימים. לשיח גבעול חזק למדי ועלים חזק בגובה של כ-70 ס מ.
הפירות של תת-המין המפוספס הזה הם מאורכים בצורתם. הם יכולים לגדול עד 15 ס מ באורך ומשקל של כ-85 גרם. לרוב, 7 עגבניות מבשילות על כל מברשת.
Variety Giant
עגבניות אלו תוכננו במיוחד לגידול בחממות. השיח יכול להגיע לגובה של עד 2 מ', כך שהקשירה היא הכרחית כאן. הפירות מתחילים להבשיל לאחר 105 ימים.
הפירות גדולים, עד 15 ס מ אורכם. משקלם יכול להגיע עד 160 גרם. כמו כל זני עגבניות הפלפל, יש לו צורה מוארכת. עיסתו מאופיינת במבנה בשרני, כמעט ללא זרעים. הפירות מאוד עסיסיים וריחניים. הענק דורש הסרה מתמדת של ילדים חורגים. יבול עשיר מובטח אם השיח נוצר לשניים או שלושה גבעולים.
עגבניות צהובות
אם כבר מדברים על עגבנית הפלפל הזו, ראוי לציין שהיא תמיד משמחת גננים עם היבול הגבוה שלה. הגבעול החזק שלו יכול לגדול יותר מ-180 ס מ. הפירות הראשונים מבשילים 115 ימים לאחר השתילה.
עגבניות קטנות בצבע צהוב בהיר וזהוב בעלות צורה גלילית אחידה. בדרך כלל שש חתיכות מבשילות על הידיים. משקל כל עגבנייה הוא כ-70 גרם. העיסה מעט נקבובית, רכה, עם כמות קטנה של זרעים. הזן אינו בררן במיוחד בלחות, אבל אוהב מאוד חום ואור שמש. לכן, אם הטמפרטורה יורדת, התפתחותה מואטת או נעצרת לחלוטין.
קובני שחור
בין זנים של עגבניות פלפל, לזו יש גובה עצום, שיכול לעלות על הסימן של 2 מטרים. בנוסף, צמח זה מאופיין בענפים תלויים ארוכים, עליהם גדלים 8 פירות. הזן נחשב בינוני-מאוחר, שכן ניתן להשיג יבול גדול רק לאחר 120 יום. צמח זה שייך לקבוצה הבלתי מוגדרת.
ניתן לקצור יבול גדול בהרבה של עגבניות קובניות שחורות אם השיח נוצר לשני גבעולים. הוא צריך להתקין תמיכה אמינה ולהסיר מספר רב של ילדים חורגים. יש לו פירות שחורים-חומים במשקל של כ-180 גרם. יש להם קליפה עדינה ויחד עם זאת צפופה, המספקת איכות שמירה טובה. העיסה בשרנית, כמעט נטולת זרעים.
הגדול ביותר הוא הוגו
תיאור של מגוון עגבניות פלפל בשם הוגו, נתחיל, אולי, בגודל הפירות שלה. כל עגבנייה אדומה-ארגמנית שוקלת לרוב כ-200 גרם, ולפעמים יותר. המגוון הוא מאוחר בינוני. עיסת עסיסית מוסתרת מתחת לעור הצפוף והחלק. קליפתו של הפרי חזקה למדי, כך שניתן לאחסן את העגבניות הללו לאורך זמן והן נסבלות היטב בהובלה למרחקים ארוכים.
בעל חסינות טובה חזקה לרבות מהמחלות הנפוצות ביותר האופייניות לרוב העגבניות. הוא נותן תשואה זניחה אם מגדלים אותו במקום קר ומוצל. לכן הוגו מתאים יותר לגידול בחממות מאשר באדמה פתוחה. עגבנייה תיתן יבול טוב אם תאורה מספיקה שם, כמו גם טמפרטורת אוויר של בערך +20 ⁰C.
Sturdy
עגבניות בצורת פלפל אלו גדלו במיוחד בגידול סיבירי לשתילה באדמה פתוחה. הזן מתחיל להניב פרי בשפע בערך בגיל 105 ימים. הצמח הוא שיח קטן שגובהו מגיע רק ל-40 ס מ, כך שאין צורך לילד חורג או לקשור אותו.
מאפיינת חסינות טובה נגד חיידקים ווירוסים שונים. מביא יבול טוב, בכפוף להשקיה קבועה והלבשה עליונה. צבע העגבניות ורוד מסורתי, משקלו הוא כ-120 גרם. יש לו צורה מוארכת עם קצה קטן מחודד.
תכונות של טיפוח: צביטה
עגבניות פלפל דורשות כמה מניפולציות, שבלעדיהן לא ניתן יהיה לקבל יבול טוב. אחד התנאים העיקריים לפרי אלים הוא הסרה בזמן של ילדים חורגים, שהם תהליכים רוחביים שלוקחים לחות וכל החומרים השימושיים מהצמח.
יש לחתוך אותם לפני שהם גדלים יותר מ-4-5 ס מ. אם הילדים החורגים יוסרו מאוחר יותר, הצמח עלול לחוות לחץ חמור עקב הפצע שנוצר ולמות.עדיף לעשות זאת במזג אוויר בהיר, כי בשלב זה הריפוי מתרחש הרבה יותר מהר. אם לא חותכים את הילדים החורגים, אלא משאירים אותם על הצמח, הפירות לא יופיעו עליו כלל.
כמו כן, גם עלים צעירים שצמחו במהלך הפריחה נתונים להסרה. הם מושכים מהצמח חומרים שימושיים ומים, הנחוצים ליצירת פירות עתידיים.
דעות של מגדלי ירקות
באופן כללי, גננים מסתפקים בעגבניות פלפל. הם מציינים שכמעט את כל הפירות ניתן לאחסן במשך זמן רב למדי. הם גם מדברים היטב על הטעם שלהם, כמו גם על העובדה שהם יכולים לשמש גם לסלטים וגם להכנות לחורף. להלן חוות הדעת של מגדלי ירקות לגבי שני סוגי עגבניות, הנבדלים בצבעם החריג.
לגבי עגבנייה פלפל צהוב, הביקורות הן בעיקר חיוביות. במיוחד גננים משבחים את הטעם והמראה של פירות כאלה. עם זאת, חלקם מציינים שגבעול הצמח ארוך מדי, ולכן הוא נשבר לעתים קרובות מהרוח. בגלל זה, הם נאלצים לגדל אותו רק בחממות.
ביקורות חיוביות רבות על העגבנייה המפוספסת. הם מציינים מיד את המראה יוצא הדופן שלו, דומה מאוד לפלפלים, שמושך תמיד תשומת לב, ואת העובדה שהוא די יומרני ונושא פרי היטב, בכפוף להשקיה והתרופפות האדמה. גננים רבים מגדלים את העגבניות הללו בחלקותיהם במשך שנים.
