באותן זמנים קדומים, כאשר הבוטנאים עדיין לא היו נתונים לרצון לסווג את כל הצמחייה שגדלה על פני כדור הארץ, חיו שם שיח או עשב תות. היא הייתה ידועה בשם fragaria, שפירושה בלטינית "ריחנית". עם הזמן הוא חולק למינים כמו תות אגוז מוסקט (Fragaria moschata), תותי בר (Fragaria vesca), תותים מזרחיים (Fragaria orientalis) ותות בר (Fragaria colliana). במקביל, תותים דו-ביתיים, כלומר אלה שבהם פרחים נקבים וזכרים ממוקמים על שיחים שונים, נקראו תותים. הצורה העגולה של פירות היער ממין זה העניקה לה את השם: מועדון - כדור - גוש - תות.
טיול להיסטוריה
אי שם בתחילת המאה ה-17. מהחלק המזרחי של צפון אמריקה הובאו לאירופה תותי אחו, שנקראו מאוחר יותר תותים בתולים (Fragaria virginiana). מאה שנה לאחר מכן, הצרפתי א.פרזיאו הביא לאירופה מצ'ילה כמה שיחים של תותי בר (Fragaria chiloensis) עם פירות יער מתוקים, ריחניים ורודים בהירים. אחד השיחים נתרם לפריזאיגן בוטני, שבו הוא חצה עם נוף של התות הבתולי. כתוצאה מחצייה כזו, הופיע אותו תות גן, המוכר לנו היטב מהחלקות האישיות שלנו ונקרא בטעות ויקטוריה. השם "ויקטוריה" השתרש ורכש משמעות של שם ביתי לכל התותים התרבותיים.
לכן, לא כל תות הוא תות, לא כל תות הוא ויקטוריה, אבל ויקטוריה היפה עצמה היא תות, כמו גם כל תות אחר, למעשה, תות. למעשה, ויקטוריה היא זן תותים הנקרא על שם אדם מלוכה אנגלי. הוא היה מהראשונים שהובאו לרוסיה בסוף המאה ה-18, ולכן קיבל משמעות של שם עצם נפוץ. למעשה, למעלה מאלפיים מבודדים בתוך המינים של זנים אלה! ביניהם אלכסנדריה, הברון סולימאכר, הפלא הצהוב, לורד, ויקטוריה, זנגה זנגה, המלכה אליזבת, באגוטה, הכפפה האדומה, פסטיבל.
מה ההבדל בין תותים לויקטוריה
זן ויקטוריה עמיד לקור ועמיד בפני מזיקים ומחלות אחרות. צמחים מעוטרים בעלים רחבים בצבע ירוק עמוק, יוצרים שיחים גדולים וחזקים. פירות היער גדולים, מתוקים, ריחניים, אדומים בוהקים.
ויקטוריה (תות) מניבה פרי בתדירות של פעם אחת בשנה. בשטחה של רוסיה, זן התותים מופץ באופן נרחב בחלק הדרומי, מעובד בחלקות ביתיות וחוות גננות במשך זמן רב.
בשל טעמו העשיר, הוא משמש באופן פעיל בבישול, והיכולת לאורך זמןלשמר חומרים שימושיים הפכו לסיבה לפופולריות בקרב מארחות בתקופת השימור
הכנת קרקע
השתלת תות מתחילה בהכנת הקרקע. יש לשתול שתילים באדמה שנחפרה בעבר. לשתילה יש לבחור אזור שטוח, רצוי עם שיפוע קל למערב. אסור להעיף את האתר מהרוחות, אחרת בחורף יהיה מעט שלג על ערוגת הגן, והצמחים עצמם יקפאו באביב.
ויקטוריה (תות): סודות רבייה
להבשלת פירות יער על השיחים, כמו גם כדי למנוע ריקבון שלהם, מומלץ לשתול שתילים בשורות במרחק אחד מהשני. ניתן לסמן את המיטות בעזרת חבל המחובר ליתדות משני הצדדים, כך שהמיטות יהיו אחידות ומסודרות. חורים נעשים לאורך החבל, בהם נטועים שקעים נבחרים. לטיפוח נוח וקטיף פירות יער השתילה נעשית במסרק בגובה 10-15 ס מ.
מומחים ממליצים לגדל את ויקטוריה בחודש מאי, ולא באוגוסט, כאשר שותלים שושנת פורחת באדמה.
כדי לקבל פירות יער גדולים בקיץ, יש צורך לבחור רוזטות עם תפרחת גדולה. אין צורך להשתמש בפרחים ריקים.
השקע נחפר בקרם אדמה כדי לא לפגוע במערכת השורשים של הצמח. הודות לכך, הצמח אינו חולה ומשתרש מהר יותר במקום חדש. שתיים או שלוש הרוזטות הראשונות מצמח האם הן מהטובות ביותר להתרבות.
תות ויקטוריה: תיאור הטיפולצמחים
ויקטוריה (תות-תות) מאוד אוהבת להשקות, יש צורך להשקות אותה לפחות 10 פעמים במהלך העונה. כדי לקבל יבול טוב, ערוגות עם שתילים זקוקות לטיפול ועיבוד, כלומר הסרת עשבים שוטים במהלך תהליך העשבים.
עדיף לכסות את האדמה מסביב לשיחים בקש, נסורת או שבבי עץ. טכניקה זו תשמור על פירות היער מפני זיהום וזיהום עם ריקבון אפור. הקפידו לשחרר את האדמה סביב הצמחים, כדי לייצר הגבעות במקרה שמערכת השורשים שלהם חשופה. טיפול בתות מורכב מחפירה ושתילת רוזטות עם תפרחות גדולות, זריקת רוזטות לא מתאימות עם תפרחת קטנה, ללא תפרחת או רוזטות עם שורש נוקשה. בהתאם להמלצות של גננים מנוסים, כל שנה אתה ומשפחתך תיהנו מקציר שופע של תותים ריחניים תוצרת בית!
