"כל העגבניות טובות" - אומרים תושבי העיר, ובוחרים על השיש רק ירקות בריאים ובשלים. אבל גננים אולי לא יסכימו עם ההצהרה הזו. אחרי הכל, גם לאחר קריאת התיאור המפתה והמאפיינים של הזן הזה על אריזת הזרעים והסתכלות על התמונה המוארת, לעתים קרובות הם עדיין לא יכולים להחליט עד כמה העגבניות הללו ישתרשו בחלקותיהן, האם הן יגדלו בתנאים מקומיים. האם הם יכולים להצדיק לא רק את התקוות שתולים בהם, אלא גם את המאמץ, הזמן והכסף שהושקעו בטיפוח. לכן חשוב לגננים לברר את דעתם של אותם אנשים שכבר גידלו זן זה לפני הקנייה. במילה אחת, על כל מין שתובע שטח מסוים בחלקת גן, אני רוצה לברר כמה שאפשר. עגבנייה "דבש ספא" אינה יוצאת דופן.
Description
הזן הזה הופיע בגנים שלנו יחסית לאחרונה. ככלל, הוא נמצא יותר באוקראינה ובמולדובה, אך מזה זמן מה הוא מוכר ונטוע באזורים הצפוניים של רוסיה. עגבניות "ספא דבש"מומחים מתייחסים לזנים בעלי פירות גדולים וגבוהים. הוא נחשב לאמצע העונה ומיועד לגידול הן בחממות והן בשטח פתוח. יש לומר שהאפשרות האחרונה משמשת הרבה יותר.
עגבניות ל"ספא דבש" (התמונות מוצגות במאמר) יש טעם מתקתק נעים מוזר מאוד, ללא כל חמיצות. בנוסף, הם נבדלים על ידי יופי. פירות עם גידול נכון הם מאוד צפופים וחלקים. למרות שהם די גדולים בגודלם, הם יכולים בממוצע חמש או שש חתיכות במברשת אחת. משקל הפרי הממוצע הוא בין שלוש מאות לחמש מאות גרם, אם כי, אם לשפוט לפי הביקורות, בתנאים נוחים, גננים הצליחו לגדל קילוגרם עגבנייה. לעגבניה בשלה (זן ספא דבש) יש צבע כתום חיוור, כמעט דבש. בצורתו, הוא בצורת לב או כליה. הבשר נראה מאוד נעים ואפילו יפה. עגבניות "ספא דבש" מתייחס לסוג הדיאטה.
צומח
גננים רוסים מעדיפים לרוב לשתול אותו באדמה פתוחה. שתילים מונחים באדמה חמישים או שישים יום לאחר נביטת הזרעים. הטמפרטורה האופטימלית לנביטה ולצמיחה של צמח זה היא +23 … +25 מעלות צלזיוס. בשיעורים גבוהים יותר - מעל 35 מעלות צלזיוס - עגבנייה "דבש ספא" כמעט מפסיקה לשאת פרי. אותו דבר קורה כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת לחמש עשרה מעלות צלזיוס.
גובה השיחים הוא כמטר, אם כי לפעמים - פנימהתנאי גידול אופטימליים ובכפוף לכל התקנים האגרוטכניים - הוא יכול להגיע עד מאה ושישים סנטימטר. לכן, עגבנייה זו בהחלט דורשת קשירה. בדרך כלל עוברים שלושה חודשים מהנביטת הזרעים ועד הבשלת הפרי.
Care
עגבנייה "דבש ספא" אוהב השקיה קבועה. הוא מגיב היטב לדישון מתמיד עם דשנים מינרליים. עם טיפול רגיל, התשואה מכל שיח יכולה להיות כארבעה או חמישה קילוגרמים. מגוון זה מוערך מאוד על ידי הגננים שלנו על עמידותו בפני פיצוח. עגבניות נחשפות רק לעתים רחוקות למחלות האופייניות לגידול זה, כולל phytophthora. מומלץ למומחים לגדל את עגבניות "דבש ספא" בשיחים של שניים או שלושה גבעולים. יחד עם זאת, צפיפות השתילה של צמח למ"ר מהחלקה צריכה להיות לא יותר משלושה עותקים.
תכונות
עגבניות "ספא דבש", בהיותו צמח באמצע הבשלה ובלתי מוגדר, מאופיין בעלים ירוקים גדולים ותפרחת פשוטה. לדוגל שלו אין ביטויים. הפרי עגול וחלק. צבעה של עגבנייה בוסר מזן זה ירקרק ובעל כתם כהה בגבעול. מספר הקינים הוא ארבעה או יותר. התוכנית לשתילת עגבנייה "דבש ספא" היא כדלקמן: הצמח מונח באדמה לפי העיקרון של חמישים על ארבעים סנטימטרים.
השתמש
זן זה משמש לרוב טרי בסלטים. עגבניות "דבש ספא" ישיישום רחב למדי מנקודת המבט של הרפואה. ראשית, רופאים ממליצים להשתמש בו לאנשים שאלרגיים לעגבניות אדומות. הם יכולים לאכול את העגבניות האלה בכמויות בלתי מוגבלות. בנוסף, הרופאים ממליצים להשתמש במגוון זה בסלטים עבור אותם אנשים שלעתים קרובות יש להם בעיות בקיבה ובמעיים. העגבניות האלה נהדרות עבור הכליות והכבד.
לשימור - המלחה או כבישה - לא נעשה שימוש ב"ספא דבש". אבל יש לו מוניטין כל כך טוב שבמדינות מסוימות על חוף הים התיכון הוא נקרא "תפוחי זהב". הוכח כי המיץ של עגבנייה זו, שכמעט אינו מכיל חומצה, ניתן להשוואה רק במאפייניו עם מים מטוהרים. בנוסף, לדברי הרופאים, לעגבניה "דבש ספא" יש תכונות יוצאות דופן נוספות. בפרט, בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים שונים, השימוש בפירותיו מאט את תהליך ההזדקנות של גוף האדם. ככל הנראה, לפיכך, בין המועדפים של קבוצת צמחים זו, גננים רבים מפרטים בדיוק "ספא דבש". ביקורות עגבניות הן בעיקר חיוביות, אבל קרא עליהן למטה.
ביקורות
כמה מגדלי ירקות מבחינים בזן זה בזכות ההצגה המצוינת של הפרי. גננים אחרים בסקירות שלהם מעריכים מאוד את הטעם המדהים שלהם ואת המאפיינים החשובים כמו שמירה על איכות, עמידות מוחשית לסדקים ולבסוף,חוסר יומרה לתנאי גידול השיחים.
מגדלים רוסים רבים אוהבים מאוד את הזן הזה. הפירות הבשרניים, שבהם יש הרבה פחות חומצה מאשר בעגבניות אדומות, והבשר הרך, שיש לו פסים ורודים בחתך, פנו לבני ארצנו. עגבניות יציבות למגע, אבל לא קשות. והכי מעניין, מתוק!
