כבר עברתי ליד דלפקי חנויות הירקות, התחלתי להבחין יותר ויותר בשום סיני במבצע. ראשים גדולים לבנים מפתים בגודלם, וכשתטעמו אותו, אניני טעם אמיתי יתאכזבו קשות. זה בקושי מריח, ואתה לא צריך אפילו לגמגם על חריפות ריחנית. זה לא מפתיע כעת מדוע תושבי הקיץ שותלים יותר ויותר שום באתר.
בניגוד לכל הציפיות מאכילת מנות עם ירק חריף, הקציר של חלק מהגננות משאיר הרבה מה לרצוי. כיצד לגדל שום וכיצד לטפל בו מתואר בפירוט במאמר זה. אדבר על הטעויות העיקריות שעושים גננים חסרי ניסיון בעת גידול היבול הזה.
כדי להבין איך לגדל שום, אתה יכול לחפש בכמה מגזינים לגינון מבלי להשיג יבול טוב, או שאתה יכול פשוט להיעזר בכמה טיפים ולקבל ראשים ריחניים גדולים.
איך לגדל שום אביבי
אביב שוםלא חיצים, כך שניתן להפיץ אותו רק בדרך אחת: לשתול ציפורן באדמה בתחילת האביב. לפני השתילה באדמה, יש לפרק את חומר הזרע, כלומר ראש השום, לשיניים, לייבש היטב ולהשרות במשך שעתיים בתמיסה של לורית או פרמנגנט אשלגן. יש לזכור כי הזרעים (השיניים) של צמח זה עמידים מאוד לכפור, מה שאומר שניתן לשתול אותם ברגע שהשלג נמס. העומק הוא 5-6 ס"מ, ואתה צריך לזרוע במרחק של 8-10 ס"מ, ובין שורות - 20 ס"מ. שום אביבי לא יסרב לחכך את האדמה, ואתה תחסוך זמן על ניכוש ופינוי. זה ישמור על כדור הארץ לח יותר זמן.
איך לגדל שום חורף
הזמן של שתילת שום חורף חשוב. מתי לשתול שום? שותלים אותו בחודשים ספטמבר-אוקטובר, אך אם שותלים אותו מוקדם מדי, הירקות הצעירים יצמחו יתר על המידה ולא יוכלו לחורף, אם יהיה מאוחר מדי, הנבטים לא יספיקו לבקוע והזרעים יקפאו. לשתילה לפני החורף, תעלות נעשות בעומק 10 ס"מ, מכוסות בחול גס, מניחים זרע מוכן מראש (כפי שקורה עם שום אביבי), מכוסים באדמה והקפידו לכסות! המרחק בין השיניים הוא 5-6 ס"מ, ובין השורות - 20-25. שום חורף יורה ובסוף העונה מייצר חץ עם נורות אוויר שניתן לשתול, לאחר שקיבל יבול מלא תוך שנתיים. אבל לא כולם מתאימים לשיטת נחיתה כה ארוכה.
Care
בעיקרון, הטיפול בשום האביב והחורף אינו שונה, אז החלטתי לשלב את אלההמלצות.
שום הוא צמח מאוד אוהב אור, הוא מעדיף ערוגה נפרדת, אבל כדי לחסוך במקום הוא יכול להפוך לשכן טוב לבצל, תותים, תותים. קטניות וירקות הם קודמים טובים. שום בררן בשחרור האדמה - אדמה קשה מונעת התפתחות טובה של ראש השום. אתה צריך להפרות שום לפחות פעמיים בעונה - בתחילת האביב וחודש לאחר מכן. כדאי להשתמש בזבל פרות או זבל תרנגולות כדשן.
הקציר מתרחש עם הצהבה מסיבית של עלי השום במזג אוויר שטוף שמש. לאחר חפירת הראשים, יש לייבש אותם בשמש או באזור יבש ומאוורר.
