חקלאים, שנאלצים לעבוד באזורי חקלאות מסוכנים, זקוקים לזנים מיוחדים של "לחם שני". הדרישות פשוטות: בגרות מוקדמת, עמידות למחלות ומזיקים, יבול, טעם. על ידי ניסוי וטעייה, נבחרו מספר זנים התואמים לפרמטרים אלו מתוך מגוון המוצעים. ביניהם, אחד המקומות המובילים תפוס על ידי תפוחי אדמה ארגמן. תיאור המגוון, ביקורות של יצרנים גדולים ומנהלים עסקיים פרטיים מצביעים על כך שתשומת לב מסוימת למוצר זה בחו"ל עמדה בציפיות.
השם הנכון לזן בעל העור האדום הוא Red Scarlett. זה הפך נפוץ לאחר 2000, נכנס למרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. רלוונטיים במיוחד היו היתרונות שלו לטיפוח בנתיב האמצעי ובאזורים הדרומיים של רוסיה. פרק זמן קצר, שבו משטר הטמפרטורות מעדיף את הגידול של תפוחי אדמה, מאלץ מפעלים חקלאיים גדולים ובינוניים לרכוש זרעים מזנים מוקדמים.
תוצאות טובות מתקבלות על ידי תושבי קיץ שניסו תפוחי אדמה ארגמן בחלקותיהם. האם כולם יכולים להתפאר בטובתשואות של מינים הולנדים? לא תמיד ולא כולם. הסיבה היא בנאלית: אגרונומים אינם משתמשים בשיטות של המחברים לגידול תפוחי אדמה. לא בכל מקום יש לאדמה מבנה רופף, לא כל החוות יכולות לשמור על מאזן מים במהלך צמיחת הפקעות. הם לא תמיד שומרים על מרווח השורות המומלץ בעת שתילת זנים הולנדים. וכמות האור החודרת דרך העלים משפיעה מאוד על התוצאה.
תפוח אדמה ארגמן: תיאור מגוון
תפוח האדמה הזה גודל על ידי מגדלים הולנדים. זהו זן שולחן בשל מוקדם. השיח נוצר בגודל נמוך. זהו צמח זקוף בעל עלים ירוקים בגודל בינוני וגליות נמוכה בקצוותיהם. פורח עם פרחים בגודל בינוני. עלי הכותרת יצוקים בגווני אדמדם או לילך, לפעמים קיימים רכיבים סגולים. אין למצוא פרחים לבנים על המטע. הצמרות גדלות במהירות. בתנאים טובים, נוצר שיח צפוף.
דורש שתילה דלילה של תפוחי אדמה אלה. הזן "אדום אדום" יוצר פקעות במהירות, הנחת הרבה ניצנים פקעות. יבול צפוי - עד 400 ק"ג מ-0.1 דונם.
תיאור של פקעת
קליפת הפקעת אדומה או ורודה כהה. הצורה אליפסה, מוארכת, מפולסת. העיניים קטנות ורדודות. העיסה על החתך צהובה. תפוחי אדמה אלה (זן אדום סקרלט) מאוחסנים היטב במקום קריר ויבש. תכולת עמילן גבוהה מספקת טעם טוב של פקעות. הם שומרים על מראה אסתטי סחיר לאורך זמן. מ-80 עד 96% מהפקעות מהתשואה הכוללתלתפוחי אדמה מזן זה יש גודל אופטימלי למכירה (80-150 גרם). המוצר סובל הובלה היטב.
בכלים, הפקעות מבושלות מעט רכות. בשל תכולת העמילן (16% במשקל), צבע המנה המוגמרת נשאר צהוב קרמי.
תפוח אדמה ארגמן אדום: מאפיינים
בהולנד גידלו ארגמן אדום ורוד-סגלגל ליבול מוקדם מאוד וגבוה. ההתפתחות הצמחית מסתיימת תוך 75 ימים. הצמח סובל בצורת לטווח קצר. מעדיף אדמה מעובדת היטב, שתילה דלילה. עם אחסון ארוך, 98% מהמוצרים האיכותיים מזן האדום סקרלט נשמרים.
תפוח אדמה (התיאור מאפיין זן זה כזן שולחני) מתאים גם לעיבוד תעשייתי. מבנה עיסת הפקעות מאפשר לשמור על הצורה. צ'יפס וצ'יפס פריכים, לא סופגים הרבה שמן. פקעות אינן משנות את צבען כאשר הן ניזוקות מכנית, הן סובלות כביסה היטב.
תכונות של המגוון
עמיד בפני:
- נמטודה תפוחי אדמה מוזהבת;
- חולה מאוחרת של צמרות ופקעות;
- הגורם לסרטן;
- וירוס PVYn.
קצת פחות עמיד בפני:
- גלד תפוחי אדמה;
- אלטרנריה (טיפול מונע מפחית את הסיכון אם מתבצע בתחילת הפריחה).
מאפיינים השוואתיים
זן הארגמן נכלל במרשם המדינה בשנת 2000 באזור המרכז (מס' 3).הוא עבר בהצלחה את הבדיקות, הומלץ לגידול באזורים אחרים של הפדרציה הרוסית. אלו הם אזורים מס' 2 (צפון-מערבי), מס' 4 (וולגה-ויאטקה), מס' 10 (מערב סיביר). באזורים שבהם הקיץ קצר, קציר מוקדם פותר את בעיית המזון.
הניתוח הראה כי התשואה המסחרית של זנים "בהצלחה", "ז'וקובסקי מוקדם" הניבה לאותו פרמטר המתאים למין "ארגמן". תפוחי אדמה זכו לביקורות טובות, שכן התשואה באתר הניסוי הייתה גבוהה יותר ב-22 סנטנרים / דונם. מבחינת יבול ביום ה-45 לאחר ההנבטה המלאה, תפוח האדמה הסקרלט הקדים את ה-Zhukovsky מוקדם ב-24 cc/ha. המחוון שלו היה 84 c/ha. ביום 55, ההפרש היה 45 c/ha, בהתאמה. ניסוי נערך באזור מוסקבה. אזור סמולנסק חשף את היבול הגבוה ביותר של זן הסקרלט. תפוחי אדמה, שתיאורם משך חקלאים, הראו יבול ברמה של תקן איסורה של 270 יח'/הא.
Variety Advantage
היתרון הגדול ביותר של תפוחי אדמה ארגמן על פני זנים מוקדמים אחרים הוא עמידות הפקעת לנמטודה של תפוחי האדמה הזהובים. השם הלטיני לטפיל הוא Globodera rostochiensis. סוג זה של נמטודות מתיישב ומדביק את כל הצמחים ממשפחת צלילי הלילה, הכוללת עגבניות, תפוחי אדמה, חצילים.
נמטודות מסוכנות לאזורים קטנים במשקי בית פרטיים - שבהם קשה לראות מחזור יבול עם הפסקה של 5 שנים. צמחים נגועים נובלים במהירות, מצהיבים, פקעות מתפתחות בצורה גרועה ומספרן מינימלי. עד 80% מהיבול יכול להיותלהפסיד אם שתילת תפוחי אדמה רגילים מוחזרת למקום הזה לאחר שנתיים. אם האדמה לאחר תפוחי אדמה נטועה עם נציגי לילה אחרים, אז גם התשואה שלהם תופחת באופן דרסטי. עמידות לטפיל מודגמת על ידי תפוחי אדמה ארגמן. תיאור המגוון, ביקורות של יצרני תפוחי אדמה מאשרים זאת. זה מבדיל אותו לטובה מזנים אחרים. העור הצפוף שלו אינו מושך נמטודות, מה שמציל את הקציר.
תפוחי אדמה הולנדיים: תכונות טיפול
זני תפוחי אדמה שגדלו בהולנד הראו את הצד הטוב ביותר שלהם בתחילת הגידול. ואז העניין בהם ירד בצורה ניכרת. ביקורות על מגדלי תפוחי אדמה הכילו יותר ויותר הערות פסימיות. התעוררו ספקות הן בהגנה על הזן מפני phytophthora ערמומי, והן בתפוקה. גם תפוח האדמה הארגמני לא בלט ברשימה זו. תיאור המגוון, ביקורות של יצרנים הולנדים הבטיחו יבול שופע בדיוק בגלל חסינות למכת מאוחרת. אבל בפועל, התוצאות היו נמוכות יותר, יותר ויותר צמחים היו חולים במחלות. היה מידע שהמגוון מתנוון. הוא התחיל לעזוב את מחזור היבול.
הולנד היא מדינה עם מסורת מבוססת של גידול יבולים כמו תפוחי אדמה. תוך הקפדה על כללי הטיפוח המיוחדים, היא קראה לכולם לחזור על הניסיון שלהם בצורה מדויקת ככל האפשר. שלושה מרכיבי הצלחה: אדמה רופפת ומובנית שיכולה להעביר אוויר לשורשי הצמח, לחות מספקת בזמן הנחת הפקעות, גישה מקסימלית לאור לגבעולים ולשורשים.
להדביק ולעקוף
צור תנאים כאלה לייצור זנים הולנדיים מבטיחים, לא כל חווה הייתה מסוגלת. אבני חול חומציות או אדמות כבול, קרקעות צפופות חרסיתיות לא סיפקו בקשות. הרגל של עשרות שנים! זוכרים את "קינן בריבוע"? הנחיתה הרגילה של 60 על 60 לא נתנה אוויר, אור לשורשים. כאשר מרווח בין שורות נלקח ל-80 ס"מ עבור זנים מוקדמים, עומק שתילת תפוחי האדמה אינו עולה על 4 ס"מ, והרכסים נוצרים בגובה 25 ס"מ, היבול גדל באופן דרמטי.
ההולנדים מתמודדים עם עשבים שוטים בעזרת כימיה. הרמה הנמוכה של מחלות היא תוצאה של מערכת עיבוד נוקשה. החלפה קפדנית של תכשירים מיוחדים ועיבוד 6 פעמים של שטחי תפוחי אדמה מצילים את הצמח ממחלות. ללא תנאים אלה, תפוח האדמה הארגמן, לדברי הגננים שלנו, "יקלוט" פיטופטהורה במהירות, ואין חסינות מיוחדת ככזו.
חומר שתילה
נדרשת תשומת לב מיוחדת להכנת חומר זרעים. כדי לגדל מלאי זרעים איכותי, שמור על תדירות שתילה מנורמלת. בכל מטר רבוע נטוע 30 שיחים. כדי לקבל תוצאה דומה, בחר מבין הפקעות המונבטות את אלה שלפחות חמש עיניים התעוררו. גודל פקעות לשתילה רצוי 3-5 ס מ. שליטה קפדנית על טוהר הזן. אם צבע תפוח האדמה אינו תואם לזן באתר, הסר את השיח מאזור הזרוע. אם מדובר בצמח בודד, גזרו את הצבע, שימו מזהה והסר אותו מקבוצת הביקורת בעת החפירה. בכפוף לדרישות לעילאיכות חומר השתילה תגיע לרמות עילית.
הצלת הקציר תעזור לטיפול יחיד בפקעות מזיהום ויראלי. יש לעשות זאת לפני העלייה למטוס.
תאריכי ניקוי
גיוון מוקדם מאוד דורש גישה אחראית לעיתוי הקטיף, לחפור את קרן הזרעים. גם לתפוח האדמה הארגמני יש תכונה מיוחדת. תיאור המגוון, ביקורות של מגדלי תפוחי אדמה מציעים לקצור הרבה יותר מוקדם מהרגיל. בסוף אוגוסט או בתחילת ספטמבר קוטפים מהשדה תפוחי אדמה לשולחן. לקרן הזריעה התקופה מתאימה ביולי - תחילת אוגוסט.
העליונים מוסרים 10 ימים לפני הקציר. זה יאיץ את ההבשלה, מיצוק הקליפה של תפוחי האדמה. צפיפות העור תשמש כהגנה מפני נזק מכני אפשרי במהלך הקציר והאחסון.
לאחר קציר תפוחי אדמה, לזרוע שיפון, חרדל. טוב לתת את השדה מתחת לתורמוסים לשנה אחת. גידולים אלו יעשירו ויפנו את האדמה עבור יבול תפוחי האדמה העתידי. שתילת נר לילה לסירוגין עם זריעת קטניות. רק על ידי מילוי כל הדרישות, אתה יכול להעריך את היתרונות של זנים הולנדיים.
