דלעת כבר מזמן אורח רצוי על שולחנותיהם של אנשים ממעמדות שונים: מעניים ועד מלכים. כמה עמים התייחסו אליה ביראת כבוד, כמתנת האלים, אחרים כיבדו אותה כאחות ומחסן של בריאות ואריכות ימים. למרות שחלפו יותר מ-7,000 שנים מאז צמח זה בוית וטופח המוני, הוא לא רק יכול היה לכבוש את העולם כולו, אלא גם להישאר מועדף בתרבות הקולינרית של עמים רבים.
תכונות של זנים של דלעת עם פרי גדול
נציגים אלו של סוג הדלעות הופכים לגיבורות חדשות העיתונים והטלוויזיה, משתתפים בתחרויות ונכנסים לספר גינס. ענקים בעלי פרי גדול, הכוללים את זן הדלעת Candy, יכולים להגיע לגדלים עצומים ולשקול יותר מ-100 ק ג.
המאפיינים המובהקים שלהם הם:
- קליפה עבה שעמידה בהובלה גם למרחקים ארוכים מאוד;
- עיסה עסיסית, המשמשת בהצלחה במנות דיאטה ומאפים מתוקים;
- הם לא רק שימושיים לאנשים, אלא גם חקלאים רבים מגדלים במיוחד זנים בעלי פירות גדולים של דלעות להאכלת בעלי חיים;
- מאיאחסון לטווח ארוך;
- תשואה גבוהה;
- קל לטפל בזנים אלה.
חשוב לדעת: דלעת מתוקה, כמו כל קרוביה הגדולים, זקוקה למרחב, אז השטח שמתחתיה צריך להיות מספיק גדול.
תיאור מגוון
נציג זה של דלעות בעלות פרי גדול שייך לזני שולחן אמצע העונה ואהוב על ידי תושבי הקיץ מזמן. כפי שכמה מהם מציינים, זה נובע לא רק מהטעם שלו, אלא גם מהטיפול המינימלי שלו.
ממתק דלעת (התמונות מוצגות בכתבה) יוצר גדרות וואטל של מטר וחצי, שעליהן מבשילים בין 5 ל-8 פירות במשקל של עד 3 ק ג. לזן זה קליפה כתומה חלקה עם בשר לא פחות בהיר, עסיסי ומתקתק.
חשוב לדעת: מאפיין ייחודי של זן זה הוא שככל שדלעת הממתקים מאוחסנת זמן רב יותר, כך היא הופכת מתוקה, רכה וטעימה יותר.
בשל רמת הסוכר הגבוהה בעיסה (עד 8%), היא מוסיפה גולמית לסלטים, אפויה, משמשת להכנת מרקים, פירה, תוספות, ריבות ומנות שניות. מיצים ממנו הם לא פחות פופולריים ושימושיים, הודות לכמות הגדולה של קרוטן וחומצה אסקורבית. זה מעמיד אותו בקנה אחד עם מיטב הויטמינים והמוצרים התזונתיים המומלצים על ידי רופאים כתזונה מיוחדת למחלות שונות.
הכנת האתר לשתילה
אתר שהוכן כהלכה הוא המפתח לבציר טוב. דלעת מתוקה, ביקורות של תושבי הקיץ מאשרות זאת, מעדיפה:
- מיטות שהתחממו היטב על ידי השמש;
- אדמה חרסית קלה ובינונית;
- תזונה אורגנית;
- הרבה מקום, אז המרחק בין רכסי הצמחים צריך להיות לפחות 90 ס"מ, לבין שתילים שנשתלו אחד ל-1 מ"ר2.
חשוב לדעת: הדלעת Sweetie, המתוארת לעיל, שייכת לזנים בעלי פרי גדול שיש להם כמה דרישות לאדמה, לכן, בהיעדר הרכב הקרקע הרצוי, יותר ויותר תושבי קיץ מעדיפים לשים למעלה מיטות מוגבהות. זה מאפשר לא להיות תלוי באיכות האדמה, מבטל עשבים שוטים ומאפשר ליצור שכבה בעומק הנדרש לכל זן ירק בנפרד.
לפני שתילת זן זה של דלעת, יש לחפור את הדואר ולדשן בזבל או בקומפוסט רקוב בשיעור של 7 ק"ג ל-1 מ"ר2. אם האדמה דלה מאוד, יש לשפוך לכל חור בנוסף 2 כוסות אפר ו-50 גרם סופר-פוספט.
שתילת זרעי סוכריות דלעת
אתה יכול לשתול את הזן הזה גם עם זרעים וגם שתילים. ההעדפות משתנות לפי אזור. איפה שהאדמה והאוויר מתחממים מהר יותר, אפשר לזרוע סוכריות זרעי דלעת, ובמקום שהאביב מאוחר עם חמימות, עדיף לגדל שתילים בחממה או בבית.
לפני הזריעה, עליך לבחור את הזרעים הטובים ביותר. כדי לעשות זאת:
- חומר השתילה נבדק לנביטה, לשם כך הוא עטוף במטלית רטובה או במפית ליום: יש לשתול את הזרעים שבקעו במהלך הזמן הזה.
- גם אם הם היו מטוהמים,אמצעים נוספים לא יזיקו. מספיק לשים את הזרעים הנבחרים למשך יום במנגן מדולל במים או בתמיסה של אשלגן פרמנגנט כדי להגן עליהם.
- התקשות תבטיח את הנביטה הטובה ביותר של זרעים, לכן גננים מנוסים משרים אותם במים חמימים ולאחר מכן מכניסים אותם למקרר למספר ימים, תוך מתן טמפרטורה של 0 מעלות. במהלך הזמן הזה, עליך לוודא שהם לא נובטים.
לאחר ביצוע המניפולציות הנחוצות להגנה על הזרע, ניתן לזרוע אותו באזור המוכן. ערכת הזריעה היא חור אחד לכל 1.5 מ' בעומק של לפחות 8 ס"מ. כל אחד מהם מושקה היטב מיד לפני השתילה וזורקים לשם 3-4 זרעים. אם כפור מאוחר הוא תכוף באזור, החורים יכולים לעלות על 10 ס"מ, מה שיגן על היבולים ממוות.
כשמגיע הזמן לדלל את נבטי הדלעת, לשם כך יש צורך לא לשלוף את החלשים שבהם, אלא לחתוך אותם. זאת בשל העובדה כי כל השתילים במהירות להשתרש, אשר שזורים זה בזה. לכן, כדי לא לשלוף שתילים חזקים יחד עם הנבטים הנדחים, הם תולשים את ה"חלשים".
הכנת מיכלים לשתילים
כדי לגדל שתילים בריאים, צריך למלא את הזרעים הנבחרים במים ולשים במקום חמים, אך לא בסמיכות למקור חום כדי שלא ירתחו. בזמן שהם נובטים, מכינים עציצים ואדמה.
כמיכלים לשתילים, בקבוקי פלסטיק חתוכים, קופסאות עשויות קרטון עבה, כמו מוצרי חלב או חד פעמייםכוסות.
מאחר ולסוויטי הדלעת מערכת שורשים עדינה מאוד, על מנת למנוע פציעה במהלך השתלה נוספת, בייצור מיכלים מבקבוקי פלסטיק, לא רק החלק העליון, אלא גם החלק התחתון נחתך. מספיק להכין מיכלים ללא תחתית בגובה 7-8 ס מ, למלא אותם בתערובת אדמה ולשים אותם על משטחים, למשל, צלחות חד פעמיות. במיכל כזה קל להשתיל צמחים מבלי לפגוע בהם.
השתלת צמח באדמה פתוחה
כדי לקבל את תערובת האדמה בהרכב הדרוש, עליך לערבב כבול עם אדמה סבבה וחומוס ביחס של 1:1:2, בהתאמה.
כשהזרעים נובטים מספיק, שותלים אותם במיכלים מוכנים עד לעומק של 5 ס מ ומניחים אותם במקום מואר היטב. לאחר שהנבטים גדלים (לאחר 12-14 ימים), יש להניח אותם בזהירות ולפזר אותם קלות באדמה.
חשוב לדעת: מיכלים עם שתילים צריכים להיות במרחק מספיק אחד מהשני כדי שצמחים חזקים יותר לא יכסו את השמש מעמיתים חלשים יותר.
לפני השתלת שתילים לאדמה פתוחה, יש להקשיח אותו, לשם כך מוציאים אותו לאוויר הפתוח במהלך היום, ומשאירים אותו בלילה בחדר קריר, למשל, מסדרון או מרפסת.
שתילים שותלים באותו אופן כמו הזרעים, מבלי להסיר מכלי פלסטיק ללא תחתית. הם מגנים על צמחים מפני מזיקים. מיד לפני השתילה ממלאים את החורים במים חמימים.
טיפול בצמח
לפני העלווההדלעת נסגרת, היא מושקה באופן קבוע והאדמה משוחררת, מדשן עם דשנים אורגניים או מינרליים נוזליים, אך לא לפני 10 ימים לאחר השתלת הצמחים באדמה הפתוחה.
כדי לקבל קציר מעולה באמת, כדאי לדעת מה בדיוק הדלעת (זן Konfetka) אוהבת. ביקורות של גננים טוענות שהיא מגיבה טוב:
לזבל תרנגולות בדילול וספוג. לשם כך, יש למלא אותו במים חמים ולשמור אותו עד להופעת בועות, ולאחר מכן לדלל במים ביחס של 1:20. מוליין מדולל מתאים גם לדישון צמח זה, אך הוא מעורבב במים ביחס של 1:10
לפני הדישון יש להשקות היטב את הצמחים, דבר שימנע מדשן לשרוף את השורשים העדינים של הדלעת.
מדשנים מינרליים דלעת מתוקה מעדיפה אמוניום חנקתי ביחס של קופסת גפרורים אחת של דשן לדלי מים
השקיה בזמן, ניכוש עשבים, שחרור האדמה והלבשה עליונה יאפשרו לזן הדלעת הזה להפיק יבול מצוין של פירות גדולים וחזקים.
איסוף ואחסון דלעות
כדי להשיג דלעות גדולות, יש לצבוט את הצמח. על הגבעול הראשי, זה מתבצע לאחר השחלה של 3-4 פירות, סופרים 5 עלים מהאחרון שבהם. על יורה בצד, אותו צביטה מתבצעת מהעלה החמישי, אך לאחר השחלה הראשונה או השנייה. כדי להשיג שורשים נוספים שיזין את הריסים בפירות, מפזרים אותם באדמה.
הקציר של זן זה נאסף עד סוף הסתיו לפני הכפור הראשון ובהחלט במזג אוויר יבש. הפירות נחתכים עם ייחורים ומאוחסנים בחדר בו יש אוורור טוב וטמפרטורה לא נמוכה מ-+7 מעלות בחורף. בתנאים כאלה, הם שוכבים בלי להתקלקל עד האביב.
