דובדבן שייך לעצי פרי חובבי חום, אך בהדרגה מתפתחים זנים עמידים בפני קור באזורים מצפון לאזור האמצעי, באזור אוראל, דרום סיביר.
ניתן לחלק זנים רבים של צמח זה לשלושה סוגים, בהתאם לסוג ההאבקה של הפרחים: דובדבן פורה עצמית, פורה עצמית חלקית ופוריה עצמית. באזורי הצפון, שבהם יש מעט נטיעות של עץ פרי זה, ובתקופת הפריחה מזג האוויר לא נוח להאבקה, מגדלים דובדבנים מאביקים עצמיים. זנים פופולאריים לפוריה עצמית של דובדבנים: גרלנד, ברונטית, סינדרלה, נוער, שוקולד. צמחים אלה גדלים במיוחד עבור חוות קטנות, חלקות ביתיות עם שטחים קטנים.
דובדבן זן פורה עצמית לברונטית יש פירות עסיסיים, רכים, אדומים כהים, טעם חמוץ מתוק, בגודל בינוני. העצים נמוכים, לא תמיד מגיעים ל-2.5 מטר, וזה נוח לקטיף.
זני ההבשלה המוקדמת, המוערכים במיוחד באזורי הצפון, כוללים את הדובדבנים הפוריים מזן גרלנד. בנוסף, פירותיה גדולים, בהירים, צפופים, אך עסיסיים. טַעַםחמוץ מתוק. הם סובלים הובלה ואחסון היטב.
דובדבן זן פורה עצמית סינדרלה מבשילה באמצע הקיץ; פירותיו אדומים בהירים, סגלגלים, בינוניים, מתוקים-חמוצים. התכונות החשובות של זן זה כוללות עמידות לכפור, תשואה גבוהה (עד 15 ק ג לעץ). Shokoladnitsa דובדבן פורה עצמית מבשיל גם ביולי, העצים הם בגודל נמוך, אבל עם כתר צפוף. הפירות בינוניים בגודלם, במשקל 3.5 גרם, כהים מאוד, צפופים, נותנים מיץ אדום כהה מתוק וחמוץ. הבור של הדובדבן מופרד בקלות, מה שמקל על עיבוד היבול. מתחיל להניב פירות בשנה הרביעית, נותן יבול גבוה, סובל היטב כפור, לא מפחד מבצורת.
אם תחליטו איפה לקנות עצים, התשובה היא חד משמעית - במשתלות מבוססות ובגנים בוטניים. רק שם יוצעו לכם זנים שמובטח שיתאימו לגידול באזורכם. דובדבן מתחיל להניב פרי לאחר 4 שנים, כלומר שתיל שנבחר ללא הצלחה ישלול את ארבע שנות העבודה שלך.
אתה יכול לשלוט בבחירת השתילים בעצמך. לחד שנתיים יש לרוב אורך שורש של 20-30 ס"מ, קוטר גבעול עד 12 מ"מ ואורך של עד 120 ס"מ. חשוב מאוד שמערכת השורשים לא תיפגע ותייבש. במהלך השתילה מוכנסים לבור דשנים מינרליים ואורגניים. האכלה חוזרת מתבצעת לאחר שנתיים, והיא חשובה במיוחד בתקופת הפרי.
בחתך הראשוןאתה צריך להסיר יריות הנמשכות בזווית חדה, לבחור ענפים לשלד ולחתוך אותם ל-50-60 ס"מ, ענפי ביניים - עד 25 ס"מ. אין צורך לחתוך את אלה שנמשכים בזווית ישרה. המוליך נשאר 20 ס"מ מעל הענפים הצדדיים. הגיזום נעשה בכל אביב ומסירים ענפים פגומים ומיותרים שמצלים על הכתר. בזמן היווצרות הפרי.
