מה יכול להיות טוב יותר מאשר דובדבנים עסיסיים טריים? אי אפשר להשוות פירות מהמדפים של השוק או הסופרמרקט עם פירות יער טריים שנקטפו. אבל איך לבחור את הזן הנכון לשתילה באתר שלך מבין רבים? אחרי הכל, רוב המינים שיש להם באמת איכויות טעם חסרות תקדים לא מגיבים טוב לקור. אבל יש מגוון אחד שזכה לביקורות חיוביות - הדובדבן המתוק Ovstuzhenka. זהו "יולדת" של המגדל קנשינה. היא סובלת אפילו כפור עז, שלא יכול שלא לעניין את תושבי הצפון.
Description
הזן הזה פורה את עצמו בחלקו. המשמעות היא שגם בהאבקה מינימלית בעזרת חרקים, אף אחד לא יישאר ללא יבול. העץ גדל די מהר, אבל לא גדל לגובה. יש לו כתר כדורי צפוף.
דובדבן Ovstuzhenka לפי התיאור הוא עץ עם כתר מוגבה, אשר באביב זרועים בו פרחים לבנים בצפיפות. הם יכולים לסבול בקלות שינויי טמפרטורת אביב חדים,אפילו כפור בבוקר לא מפחד מהם. התפרחות מורכבות משלושה פרחים, שעלי הכותרת שלהם חופפים זה לזה.
לדובדבן המתוק של Ovstuzhenka יש פיתול ארוך ואבקן. הסטיגמה נמצאת באותה רמה עם האבקן או מעט גבוה יותר. העלים בצורת ביצה, קצוותיהם חריצים כפולים. פטוטרת בעובי בינוני, קצרה. עלים צעירים פיגמנטיים. זן זה עמיד בפני מחלות פטרייתיות.
גידול עצים
תיאור של מגוון הדובדבנים Ovstuzhenko וביקורות של תושבי הקיץ מצביעים על כך שזהו ממצא אמיתי עבור הגנן. העץ גדל די מהר, אבל ב-4 השנים הראשונות - למעלה, וכשהוא נכנס לשלב הפרי, הענפים יוצרים כדור. לצד הדובדבן המתוק Ovstuzhenka, נטועים זנים כמו Iput, Bryansk pink ו-Raditsa. אז אתה יכול להשיג תשואה מעץ אחד עד 30-35 ק ג. הפירות גדולים, צפופים, דובדבנים בשלים כמעט שחורים. כל פרי יער בודד מגיע ל-7 גרם.
Ovstuzhenka Cherry, בהתבסס על תיאור הזן, שימושי מאוד ללב ולכל מערכת כלי הדם.
בחירת מיקום מתאים
צ'רי אוהבת מקומות מוארים היטב. בפינות מוצלות יותר בגינה הפירות יהיו פחות מתוקים, והיבול עשוי לרדת. אפילו זנים עמידים לכפור של דובדבנים צריכים להיות נטועים במקומות מבודדים מהקור. עדיף להם להקצות מגרש בין בניינים (סככות, מרחצאות, בניין מגורים וגדר).
סטודנטית תעריך ותעניק פירות טעימים ועסיסיים בהכרת תודה אם תמצא לה מקום שטוף שמש עם צד צפוני סגור מהרוח.
לאכדאי לשתול דובדבני Ovstuzhenka (תיאור הזן מאשר זאת) באזור שבו ייתכנו הצפה ומים עומדים. עדיף להכין ניקוז מראש או לשתול עץ על גבעה. אם תנאי זה לא מתקיים, אזי מותו של הדובדבן אפשרי.
דובדבן Ovstuzhenka, לפי התיאור, קרקעות חוליות ואדמה מתאימות יותר. על כבדים יהיה לה קשה להתפתח. אתה יכול להכין חור טוב לשתילה. אדמה עם חומציות קרובה לנייטרלית מושלמת.
שתילה וטיפול
שתילת דובדבני Ovstuzhenka מתבצעת באביב. בשום פנים ואופן אין לקבור שתילים באדמה. אין להוריד את צוואר השורש מתחת ל-6-7 ס מ מעל פני הקרקע.
שתילים שנרכשו יכולים לחתוך מיד את הענפים. צריך לבחור את השורשים גדולים וחזקים, ואז העץ ישתרש מהר יותר.
דובדבן Ovstushenko נחשב לפוריה עצמית. הוא צריך אבקה מצמחים אחרים כדי להציב פרי. לפיכך, אם אין זנים אחרים של דובדבנים בקרבת מקום, אז אתה צריך לחשוב בדחיפות על שתילתם. אם תנאי זה מתקיים, אתה יכול לסמוך על תשואה גבוהה יותר.
שטח ההאכלה של עץ הפרי הזה הוא 12 מטרים רבועים. במהלך שתילת שתילים, מורידים לבור דשנים אורגניים, אשלגן כלורי וסופר-פוספט.
האכלה
האכיל דובדבנים עם דשני חנקן באביב וסופר-פוספט ואשלגן גופרתי בסתיו. בנוסף, מתחילת האביב ועד סוף הסתיו, יש ליישם מעת לעת דשנים אורגניים על גזע העץ.אם הקרקעות עשירות, לא צריך להתלהב עם דשנים, אם להיפך, אז יש צורך בהלבשה עליונה מדי שנה.
לפי ביקורות, דובדבני Ovstuzhenka צריכים להיות גזורים כמעט את כל הפרחים בשנה הראשונה. אז העץ ישתרש טוב יותר. בעתיד, יש לקצוב גם את התשואה. לשם כך נחתכים חוחיות ירוקות בגודל של סנטימטרים בודדים בכמות של עד 50% מסך היבול. הודות לנוהל זה, אתה יכול לסמוך על יבול גדול יותר עם דובדבנים מתוקים.
השקיה
עליך להשקות את העץ לפחות 4 פעמים בחודש. חשוב מאוד לעשות זאת בחודשים מאי-יוני, כאשר פירות היער נשפכים. עם חוסר לחות, הקציר של השנה הנוכחית, אלא גם בשנה הבאה עלול לסבול.
השקיה עדיף לסיים עד יולי, כאשר הבשלת הפירות מתחילה, אם זה לא נעשה, אז אתה יכול לקבל פירות סדוקים. צמיחת היורה עלולה להתעכב, והצמח לא יסבול היטב את החורף. בשנה יבשה כדאי להמשיך להשקות את הדובדבן המתוק עד לכפור, כדי שהעץ יהיה רווי בלחות. יש להתאים את משטר ההשקיה בהתאם למזג האוויר. בקרקעות עם רמת מי תהום גבוהה, יש צורך להתייחס בזהירות לנושא ההשקיה, שכן דובדבנים מתוקים אינם סובלים הצפה.
מומלץ גם לחכך עץ צעיר בזבל סוסים לעמידות טובה יותר בפני כפור. הגבעול עטוף בחומר כיסוי. לשם כך כדאי לבחור חומר שיכניס אוויר ומים. עטיפת זו תעזור גם נגד מזיקים כמו עכברים וארנבות.
בדובדבן המתוק של Ovstuzhenka (תמונההמוצג במאמר) יש לשמור תמיד על מעגל תא המטען נקי. לא כדאי לשתול שם צמחים אחרים, וחשוב גם להקפיד שלא יהיו שם עשבים שוטים. אסור לכסות את האדמה מסביב לעץ בבטון או מתכת.
Cutting
אם תגזום עצים בצורה נכונה, תוכל להשפיע לטובה על התפוקה, המתיקות וגודל הפרי. ההליך יעזור להיפטר ממנו ממחלות.
כאשר שותלים שתילים, אתה צריך לחתוך את הענפים בגובה של מאה סנטימטר. זה יעזור בהנחת הכתר המהירה ביותר.
הגיזום נעשה בתחילת האביב, לפני הופעת ניצנים. עם צמיחה אלימה מדי, גיזום של יורה צעירים באוגוסט מותר. לפני החורף הם יספיקו להתרחק ולהתעבות משמעותית. יש לגזום ענפים שמגיעים לקרקע.
כדאי לשים לב, התיאור של דובדבני Ovstuzhenka (תמונה של פירות ניתן לראות למעלה) קובע שיש לדלל אותם מדי שנה, זה יעזור להימנע מהופעת מחלות. השאר רק יורה זקוף ומפותח. הכל חלש ועקום חתוך.
עדיף לא לחתוך את היריות במכה אחת, כדי לא לזעזע את העץ. יש צורך ליצור בהדרגה כתר טוב כדי שקרני השמש יגיעו ללא בעיות לפירות.
מאפיינים שימושיים של דובדבנים
לפירות יש קומפלקס מולטי ויטמין טבעי עשיר - כאן תוכלו למצוא חומצה אסקורבית, וויטמינים B1, B2, A, PP, E, ודובדבנים עשירים בפקטין, קרוטן, חומצה מאלית, פלבנואידים,יסודות מיקרו ומקרו, סוכר וקומרין.
זהו זן בשל מוקדם של פירות יער - הם בין הראשונים להופיע ומהווים תרופה מצוינת נגד מחסור אביבי בוויטמינים. דובדבן נמצא בשימוש נרחב ברפואה המסורתית. זוהי תרופה מצוינת לטיפול במחלות כליות, בעלת השפעה משתנת. גוון דובדבן בצורה מושלמת, מסייע בירידה במשקל, משפר את הבריאות ואת המצב הכללי של הגוף.
ביקורות על דובדבני Ovstuzhenka מצביעות על כך שהפירות מסייעים בחיזוק דפנות כלי הדם, מונעים התפתחות של טרשת עורקים ומסייעים ליתר לחץ דם. הקומרינים מסוגלים להוריד את סף קרישת הדם, למנוע היווצרות פלאקים וקרישי דם ולסייע בטיפול באנמיה. דובדבן מתוק Ovstuzhenka (ביקורות מאשרות זאת) מקל על כאבים, עוזר עם שיגרון, גאוט, דלקת פרקים.
מיץ דובדבנים משמש לשיפור תנועתיות הקיבה, שיפור העיכול, הוא גם עוזר לכאבי בטן. בנוסף, מיץ דובדבנים מוריד את רמות הכולסטרול בדם. מומלץ להשתמש במיץ ולפתן מדובדבנים לאותם אנשים שאינם תופסים פירות בצורתם הגולמית, מכיוון שחומצות מנוטרלות במהלך העיבוד, ותאית קלה יותר לעיכול.
הגבעולים משמשים גם ברפואה העממית. מרתח מהם עוזר לווסת את פעילות הלב, הם שותים אותו עם נוירוזה מוגברת ועצבנות.
מחלות עצים
דובדבן די עמיד בפני מחלות ופטריות שונות, אבל צריך גם לחזק אותו ולטפל בו:
- חוםתַצְפִּית. עם מחלה זו, עלי העצים מכוסים תחילה בכתמים חומים, ולאחר מכן נוצרים חורים במקומם. תערובת בורדו משמשת לטיפול בעץ גינה. כאמצעי מניעה של המחלה, הם עוקבים בקפידה אחר חיתוך הענפים החולים בזמן, ויש לטפל במקום החתך באמצעות גופרת נחושת. כמו כן, בתחילת האביב, יש לרסס מוצר זה על האדמה מסביב לעץ.
- גלד. כאשר נפגעים ממחלה זו, העלים מתכהים, מתכרבלים לצינור, והפירות עוצרים את צמיחתם ומתייבשים בהדרגה. על מנת למנוע מחלה לא נעימה, העץ בשלב היווצרות הניצנים מטופל בתמיסה של אוקסיכלוריד נחושת. לצורך מניעה, מסירים את העלים בסתיו, וחופרים את האדמה מסביב לעץ.
- מחלת הפסיפס. זה מתבטא בפסים צהובים על העלים, ולאחר מכן הם מתכרבלים ומתייבשים. למרבה הצער, צריך לעקור עצים כאלה ולשתול חדשים במקומם.
- זרימת המשחק. עם מחלה זו, יש שחרור של מסטיק על תא המטען. כדי לטפל בעץ כזה, מסירים את המסטיק, והאזור הפגוע מטופל בנחושת גופרתית.
יש הרבה מזיקים שיפלשו ליבול. אלה כוללים:
- כנימת דובדבן;
- זבוב דובדבן;
- פטריית פתיל שקר;
- פטריית גופרית-צהובה.
אחסון חיתוך
דובדבן מתוק אחד יכול לתת לגנן עד 30 ק ג פרי. אם הגבעול לא יוסר, חיי המדף יהיו מעט ארוכים יותר. אל תשאיר פירות מקולקלים עם פירות בריאים. אחסן לא יותר מ 5-6 ימים בחדר עם גבוהלחות וטמפרטורה לא גבוהים מ-4 מעלות.
Ovstuzhenka Cherry הוא זן אוניברסלי. הוא מתאים לפתנים, כמו גם לפירה, מיצים, ריבות ומאפים. כשהם קפואים, הגרגרים כמעט ולא מאבדים את טעמם.
