תזונה נכונה בעידן שלנו, כאשר מוצרים רבים אינם שונים בהרכב האיכות, חשובה במיוחד. אנשים רבים נוטים לאכול רק מזון טבעי שגדל בסביבה טבעית. אבל אם זה אפשרי בתקופות הקיץ והסתיו, אז מתעוררים קשיים בחורף. אחת הדרכים הטובות ביותר לשמר כמה שיותר ויטמינים במזונות היא לייבש אותם. כמובן, התהליך הבטוח והטבעי ביותר הוא בחוץ, אבל מה אם אין דרך לייבש כמויות גדולות של מלאי במהלך הקיץ? כמובן, יש מוצא - לרכוש מייבש. יתרה מכך, היצרן המקומי דאג שניתן לקנות מוצרים כאלה בזול למדי.
אדום אבל לא מנומש
בשם המצחיק "Ryzhik" מוכר מייבש חשמלי של חברת Petromash, שבמהלך קיומו בשוק הצליח לזכות באהבת לקוחות בזכות השליטה הלא מסובכת מדי, מעניין, אבל באותו זמן עיצוב פשוט, חוזק של חומרים ויישומים פרקטיים. גודל קטן, עם מייבש מתכת בצבע גזר "Ryzhik"ממוקם בנוחות במקום, קל לנשיאה. נהדר לנתינה.
תכונות כלליות
המייבש "Ryzhik" הוא אחד המפורסמים ברוסיה בגלל המאפיינים שלו, ועולה על יצרנים אחרים במספר מובנים. הנה כמה מהם:
- גוף מתכת ומגשים.
- מידות מייבש: 370 x 270 x 330 מ"מ.
- מידות מגש נשלף: 25 x 35 ס"מ.
- נפח: 12 ליטר.
- נוכחות של מאוורר בפנים.
- משקל המכשיר: 6 ק"ג.
- מחמם עד 70°C.
- הספק: 500 W.
המייבש החשמלי הרגיל Ryzhik מורכב מכל זה, שבאמצעותו אתה יכול להרשות לעצמך להכין הרבה אספקה לחורף.
ג'ינג'ר-סופר
בנוסף ל"Ryzhik" הרגיל, יש מייבש במידות גדולות עוד יותר. היחידה בעלת חמישה מגשים, מבוקרת אוויר, כבדה יותר ממייבש רגיל וכוללת חומר בטנה עמיד. כמו כן, למייבש "Ryzhik-super" יש הספק גדול - 800 וואט. כרגע, זהו אחד המוצרים החזקים ביותר הידועים ברוסיה.
איך זה עובד?
עקרון הפעולה של מכשיר כזה כמו המייבש "Ryzhik" הוא פשוט וברור. ייבוש הוא התהליך שבו מתאדה הלחות מהמזון. זה מקל על ידי תנועה של זרמי אוויר חם מחומם באמצעות גופי חימום. מאוורר מובנה בתחתית המוצר מפזר את האוויר באופן שווה, ומאפשר ללחות להתאדות בכל מקום.
זמן ייבוש ממוצע הוא ארבע וחצי עדעשרים שעות, תלוי מה בדיוק יש בפנים. ככלל, לא מניחים מספר גדול מאוד של ריקים על משטח אחד, כך שאם אתה צריך לעשות הרבה מניות, מייבש הירקות והפירות "Ryzhik-super" יהיה הרכישה הטובה ביותר.
היופי בשימוש במכשיר זה טמון בפונקציה של שליטה בזרימת האוויר העולה על המוצרים. עם בליה חזקה, ירקות, פטריות, פירות יער יקמלו ולא יתייבשו, כמות קטנה של אוויר עלולה להוביל לטעם של פירות יער וירקות "מבושלים".
במונחים ביתיים, המייבש "Ryzhik" אינו מסוכן: הוא מצויד במתג תרמי שעוצר את המייבש במקרה של התחממות יתר. בפנים יש גם מחיצות שמפיצות אוויר ומסירות לחות, כך שלא נוצר עיבוי.
מה אפשר לייבש?
כאשר קונים מוצר, אנשים רבים קוראים הערות והערות לפיהן לא ניתן להשתמש בחלק מהירקות, הפירות, הפטריות וכו' במייבשי כביסה חשמליים. למעשה, זוהי הזיה: כל המייבשים החשמליים דומים בעיצובם ופרמטרים, ולכן הם יכולים להתאים בקלות למגוון מוצרים.
בדרך כלל משמש לייבוש לחורף:
- עשבי מרפא;
- fruit;
- ירקות;
- berries;
- פטריות;
- meat;
- סוגים מסוימים של דגים;
- קליפת עץ (למטרות רפואיות);
- תפרחות צמחיות.
המייבש ישלוט בקלות בכל רשימת המוצרים. אין הגבלות וכללים ככאלה לגבי מזון. עםיש לטפל במייבש בהתאם להוראות שלו.
ירקות ופירות יבשים
כל מוצר המונח במכונה דורש הכנה וטיפול קפדניים. לדוגמה, אם מייבש הירקות Ryzhik מכיל ירקות, אז לפני השימוש יש לשטוף אותם, לנגב אותם עם סמרטוט, לחתוך לחתיכות ולהניח על משטח. זמן הייבוש של ירקות תלוי ישירות בכמות הלחות שהם מכילים. אין להניח מזון עם ריח חזק על המגש מכיוון שהם יספגו בתכולת המייבש.
עבור רבים, פירות יבשים הם חלק חשוב מתזונה בריאה. מומלץ לייבש בטמפרטורה הנמוכה ביותר - 30 מעלות צלזיוס, שכן כך נשמרים חומרים פעילים ביולוגית, ויטמינים, מינרלים וצבע הפרי לא נעלם. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לאחסון המוצר. יש להשתמש בחדר יבש, מאוורר וחם, אחרת פירות מיובשים (וזה קורה) עלולים להידרדר. מייבש הפירות "Ryzhik" מסיר בעדינות את הלחות מהפרי. הטמפרטורה הנמוכה וזרימת האוויר הנמוכה מאפשרים לך לייבש פירות בזהירות רבה ככל האפשר, תוך שמירה על כל אבות המזון.
פטריות יבשות
מעדן אהוב נוסף מכולם הוא פטריות יבשות. נאספים ביער בקיץ, הם נשמרים היטב לחורף, אם משתמשים במייבש פטריות "Ryzhik". משטח אחד יכול להכיל עד 1 קילוגרם של פטריות שצריך לייבש. הדבר היחיד,מה שלא רצוי לעשות איתם זה להרטיב אותם לפני הייבוש. עדיף לייבש את הפטריות בשמש לפני שמכניסים אותן למייבש.
עשבי תיבול מרפא
כמובן שאסור לשכוח גם בריאות. פרחי קמומיל, לענה, עלי ורד בר, סרפדים ואפילו ירקות שנאספו בקיץ יכולים כולם להיות שימושיים בחורף לטיפול במחלות. כדאי להכין מרתחים מעשבי תיבול יבשים שיעזרו במחלות שונות.
המייבש "Ryzhik" מיועד לא רק לירקות, פירות, פירות יער ופטריות. זהו מכשיר רב תכליתי המאפשר לך לייבש כל מה שחפץ לבך.
פגמי מכשיר
כמובן, יש זבוב במשחה בכל מקום. מייבש לא יהיה רכישה טובה עבור אנשים שצורכים מעט מאוד מזון ואינם מנהלים משק בית. תנור רגיל, שיש לכל אחד בבית, יתמודד גם עם משימת אידוי הלחות מהאוכל.
אלו שאוהבים רב-תכליתיות גם לא סביר שישמחו מהמצאת מכשיר שיש לו רק פונקציה אחת. מצד שני, לקוטפי פטריות, לדיירי בתים פרטיים עם גינות ירק או לבקתות קיץ, זו קנייה טובה ושימושית.
המייבש יכול להרעיש הרבה בזמן הפעולה, לכן רצוי למקם אותו בחדר שבו לא תשמעו איך הוא עובד. הכל קשור לאוויר שזורם דרך החריצים הפתוחים.
המכשיר עשוי כולו ממתכת, מה שלעתים קרובות מוביל לעקמומיות של המארז אם מטפלים בו בצורה גרועה. משטחים יכולים להיות מעוותים, לגוף עצמו במהלך ההובלה יש סיכוי לקבל שקע שישפיע על הפעולהמייבשים בעתיד.
משוב לקוחות
האם תרצה לדעת אם כדאי לקנות ציוד כמו מייבש Ryzhik? ביקורות יעזרו לך לעשות את הבחירה הנכונה.
הדעה הרווחת היא שמייבשים מיובאים טובים בהרבה מהמייבשים המקומיים. עם זאת, זה בכלל לא המקרה. "Ryzhik" נבדק בזמן, והיצרנים עדיין לא מאבדים גובה.
אם נשווה את זה למוצרים של יצרנים זרים, אז ל"Ryzhik" יש כמה יתרונות:
- משטחים מרווחים;
- איכות ייבוש;
- מהירות עבודה;
- נוכחות של נתיך;
- פונקציית התאמת זרימת אוויר;
- כוח עבודה;
- זמינות של דגם עם חמישה משטחים.
ומה נחמד: בממוצע, מייבש עולה כ-3,000 רובל, וזה זול יותר מאשר אנלוגים זרים. הנה מה שחלק מהמשתמשים חושבים על זה. רבים, לפני שהם לומדים על Ryzhik, מעדיפים לראות ציוד מתוצרת חוץ במטבח שלהם. רוב הביקורות אומרות שפירות יבשים טעימים כמו מבושלים. אבל עם Ryzhik המצב משתנה לטובה: פירות לא מאבדים את צבעם, נשמרים בצורה מושלמת, הטעם נשאר עשיר ונעים, וחשוב מכל, ללא טעמי לוואי ולכלוכים, המתרחשים, למשל, לאחר ייבוש גז. בממוצע, ירקות יבשים, פירות ופטריות נשמרים כשלוש שנים. ייבוש באיכות גבוהה מגדיל את חיי המדף שלהם עד חמש שנים.
יש קונים שמעדיפים לקטוף פטריות ביער במו ידיהם. לאחרמכיוון שכמות מספקת מצטברת בבית, הצורך לשמר אותם מתבשל. הפתרון הפשוט והברור ביותר הוא לייבש את הפטריות לקטיף נוסף. עבור כמויות גדולות של מוצרים, אופציה לא יקרה מאוד מתאימה, שהיא Ryzhik-super. הטכניקה הזו היא לא יומרנית וניתן למקם אותה בכל חלק בבית, היא עובדת בשקט ולא מפריעה. רוב האנשים, כאשר, למשל, מסתיימת עונת הפטריות, מתחילים להשתמש במוצר למטרות אחרות. מעניין שהציוד שנרכש רק עבור פטריות מתמודד בהצלחה עם משימות אחרות. לפיכך, רכישה שימושית מאוד היא מייבש הירקות Ryzhik. כמובן, יש ביקורות על שיטות אחרות של יישום: הם משתמשים "Ryzhik" עבור עשבי תיבול, פירות, פירות יער ובשר. ורבים מהם חיוביים.
