כמה קשה לגדל יבול טוב של עגבניות! התוצאה הסופית תלויה בעמידה בטכנולוגיית הגידול, בשיטות הדברת מזיקים ומחלות וכמובן בזרע הנכון. ישנם סוגים רבים של צמח זה. הבנת מגוון זה אינה קלה, במיוחד עבור גנן חסר ניסיון. טיטניום, מילוי לבן, ענק ורוד, עגבנייה אדומה דה באאו - כולם זנים מוכחים והכלאות של הדור החדש. אי אפשר לפרט הכל, אבל בהחלט אפשרי לבחור את הטוב והמתאים ביותר לתנאי אקלים מסוימים.
קצת היסטוריה
אזורים מסוימים באקוודור, פרו ואיי גלפגוס נחשבים למקום הולדתן של העגבניות. הם הובאו לארצנו בסביבות המאה ה-16-17. אבל הירק הזה לא זכה מיד לקהל שלו. רק לאחר זמן רב אנשים למדו להעריך את כל התכונות השימושיות והטעם המעולה של עגבנייה.
אני חייב לומר שהטכנולוגיה של הטיפוח שלו עדיין לא הגיעה לשלמות. גם עכשיו נדרש מאמץ רב כדי לגדל יבול טוב. כל זני העגבניות מחולקים לדטרמיננטי (בגודל קטן והבשלה מוקדמת) ולא מוגדר (בעלי צמיחה בלתי מוגבלת והבשלת פירות מאוחרת יותר). העגבנייה היא צמח טרופי ונדרש מאמץ רב כדי לגדל אותה באקלים הקשה שלנו.
Seeds
אחד המפתחות לבציר טוב הוא בחירת הזרע הנכון. עדיף לרכוש זרעים בחנויות מיוחדות. בחר יצרן בעל מוניטין טוב. כעת כל הזרעים מחולקים לזנים והיברידיים. זנים זנים נמצאים גם בחוות פרטיות, שם אנשים בעצמם עוסקים בבחירת החומר לשתילה לשנה הבאה.
היברידית מתקבלת על ידי חצייה. לרוב לזנים אלו תכונות ייחודיות שבאות לידי ביטוי היטב בערוגות מאובזרות במיוחד ובחממות. גיל הזרע חשוב מאוד. ככל שהם מבוגרים יותר, כך הפוריות שלהם טובה יותר. האופטימלי ביותר הוא חשיפה לשלוש שנים.
זני עגבניות
עכשיו אתה צריך לבחור את העגבניות האדומות הטובות ביותר לשתילה. הברירה העולמית הגיעה לרמה כזו שאי אפשר לרשום את כל חומר הזרע האפשרי. לאחרונה, זנים שגדלו על ידי מגדלים סיביריים הפכו פופולריים מאוד. הם מתאימים לגידול בכל אזורי הארץ. זנים אלה נבדלים על ידי יבול גבוה וגודל פרי גדול עם גובה קל.צמחים. בלרינה, דוגמנית על, קמרובו, מוסקבה גרושובקה, סטלה ורודה - כולן עגבניות לאדמה פתוחה.
הם נבדלים בקומה קטנה ובתשואות גבוהות. לזנים אלה יש צורה מקורית, מעט מוארכת. הם מוערכים במיוחד על טעמם המעולה. מעדן כבישה הוא עגבנייה שיש לה פירות גליליים אדומים, אידיאליים לכבישה. העגבניות הללו אינן נסדקות או מבשילות יתר על המידה. גובה השיח מגיע למטר אחד. משקל הפירות הוא כ-100 גרם. טרמפ סיבירי - עגבנייה עם יבול גבוה מאוד. יש לו פירות בשרניים אדומים במשקל של עד 800 גרם. צמח זה אינו יומרני בטיפול ויש לו תשואה גבוהה מאוד. מרמנדה, פודוביק, רומא, דינה, טולסטוי, וודופאד, דמידוב הן העגבניות העמידות ביותר למחלות ולמזג אוויר לאדמה פתוחה.
De barao
ישנם זנים של עגבניות שעליהם אני רוצה לומר כמה מילים בנפרד. אלו אלופים בין חבריהם, שתמיד נתנו יבול טוב. עגבניות דה בארו אדום הוא אחד מהם. בתחילה, זן זה נועד לגידול בתנאי חממה. אבל, כפי שמראה בפועל, גננים רבים משיגים תשואות טובות של מין זה בשדה הפתוח.
זן עגבניות De Barao אדום הוא שיא למספר הפירות משיח אחד. אם יבולים בעלי תשואה גבוהה נותנים 10 ק"ג כל אחד, אז העגבנייה הזו מגיעה בקלות לנתון של 24-32 ק"ג. וזה לא הגבול. אם אנחנו מדברים על השיאים שקבעה עגבניה אדומה דה באראו, אזזה 70 קילוגרם של ירקות טעימים משיח אחד. התשואות בחוץ יורדות, אבל עדיין שיא שיא.
תכונות של De barao
אדום עגבניות דה באאו מסווג כזנים בינוניים ואפילו מאוחרים. תקופת הבשלת הפרי היא כ-120 יום. השיחים של צמח זה גבוהים מאוד ויכולים להגיע ל-2 מטרים. לכן, הצמח דורש בירית חובה ובירה חורגת. בדרך כלל לא נטועים יותר משני שיחים למ ר. לפירות הצמח משקל ממוצע של כ-100 גרם. אלו עגבניות קטנות ומאורכות מעט, נהדרות לכבישה.
תכונה ייחודית של זן זה היא הפרי הארוך שלו, עד לכפור. טעמם של הפירות טוב מאוד, ולכן הם משמשים בסלטים ולשימור. זן עגבניות זה עמיד בפני הדבקה מאוחרת, אך דורש טיפול זהיר. הצמח אינו אוהב אדמת חימר. אם ניקח את הזן הפופולרי ביותר, אז זו העגבנייה האדומה של דה באראו. ביקורות של מומחים וגננים רגילים מאשרות את איכויותיו האגרוטכניות המצוינות.
אחרמילה
בין זני העגבניות הרבים, תוכלו לבחור כאלו שישמחו עם הקציר שלהם לתקופה ארוכה. מבחר מודרני מאפשר לך לבחור זנים שאינם יומרניים בטיפול, המאופיינים בפוריות גבוהה. עגבנייה אוהבת חום ואור. זה לא סובל בצורת ולחות עודפת. שני גורמים אלו משפיעים מאוד על צמיחתו והתפתחותו. למרות אופייה הגחמני, העגבנייה נותרה הירק המבוקש ביותר. בזכותםטעם, הוא מרכיב הכרחי בהרבה יצירות קולינריות. כל התכונות הללו הופכות את העגבנייה לכל כך פופולרית בקרב גננים. באמצעות ניסוי וטעייה, כמו גם הודות לעצת מומחים, אתה יכול לבחור את הזנים הטובים ביותר לכל אקלים.
