כל זני הענבים מחולקים על תנאי לשולחן ויין. יש גם אוניברסליים שיכולים לשמש גם ליין וגם לצרוך טרי. מגוון Citron Magaracha, לפי הסיווג, שייך ליין. אבל אפשר לייחס את זה גם לאוניברסלי, שכן פירות היער מתאימים למדי לאכילה.
ענבים ציטרון מגארך: תיאור מגוון
הזן המתואר הושג ב-NIViV "Magarach" על ידי מעבר מורכב. זהו ענב יין מוקדם-בינוני. מבשיל 130-140 ימים לאחר תחילת הפריחה. בשיח של צמיחה בינונית או נמרצת יש לרוב ענבי ציטרון מגארך, שתצלוםם מוצג בכתבה.
בתנאים הנכונים, הוא יכול לגדול באופן פעיל מאוד. הגפן ברוב המקרים מבשיל היטב (מ-85%). זה תורם להנחת ניצני פרחים, מה שמאפשר לך לקבל תשואה גבוהה. יורה ירקרק-חום. העלים חתוכים בינוניים. הפרחים הם דו מיניים, לכן, ענבי ציטרון מגארך כמעט אינם דורשים מאביקים חיצוניים.
תאור הזן בלתי אפשרי בלי סיפור שהאשכולות שלו יכולים להיות בצורת גליל או חרוט עם כנף בולטת. המסה של אחד היא כ-400 גרם. באשכולות בצפיפות בינונית יש ענבי ציטרון מגאראצ'ה. תיאור הזן, תמונות מראים שפירותיו בינוניים בגודלם, במשקל של כ-4 גרם, בצבע צהוב או ירקרק. הקליפה של פירות היער צפופה. לעיסה יש טעם אתרוג בטעם אגוז מוסקט. הוא עסיסי, משלב בהרמוניה טעם חמוץ מתוק. ציון טעימה - 8.0 נקודות. סוכר - עד 27%, חומצות - עד 7 גרם לליטר. עד ארבעה זרעים קטנים מונחים בתוך הגרגרים.
ענבים Citron Magaracha - פורה. עד 12 טון של גרגרי ענבר נקצרים לדונם. ומשיח אחד - עד 9 ק ג.
עמידות זן לכפור ומחלות
מאמינים שענבי Magaracha Citron עמידים בפני כפור בחורף. הוא סובל טמפרטורות נמוכות עד -25 מעלות. אבל מומחים אומרים שיש צורך לכסות אותו מכפור כמעט בכל אזורי האקלים.
כדי להגביר את ההתנגדות לכפור, אתה יכול לבצע גלגול. זהו חיתוך השורשים העליונים בעומק של עד 5 ס מ מפני השטח של כדור הארץ. כאשר הליך זה נעשה, שורשים חדשים מתחילים להיווצר למטה. הם לא סובלים כל כך הרבה נזקי כפור.
הזן אינו רגיש למחלות ענבים עיקריות, הכוללות:
- mild;
- רקב אפור;
- oidium.
Citron Magaracha הוא זן ענבים שעלול להיות מושפע מפילוקסרה. כדי למנוע זיהוםכנימת הענבים בהסגר, המסוכנת לשיח, נטועה עטופה בפוליאתילן. תורם לתבוסה שתילה מעובה ויבול שופע. להשמיד את הכנימות שהופיעו על השיח על ידי ריסוס בפחמן דיסולפיד בריכוז של 80 ס"מ מעוקב למ"ר.
בחירת מקום לשיח
הבחירה במקום לענבים משפיעה על היבול, על טעם הגרגרים ואפילו על מידת ההבשלה של הגפן. אם תשתלו שיח בצל, יהיו פחות פירות, הם יהיו פחות טעימים, והצמח עצמו עלול לקפוא בחורף. מתחת לענבים בחר מקום שטוף שמש, מוגן מפני הרוחות הצפוניות. כאשר מגדלים ענבים בבית, קיר מבנים יכול לשמש הגנה. זה נוח לארגן תומכים בקרבתו. בנוסף, הקיר, המחומם בשמש, יפלוט חום לשיח, ישפר את איכות הפרי ותתרום להבשלת הגפן ולהבשלת פירות יער.
האדמה מתחת לגפן צריכה להיות מנוקזת היטב. אל תאפשר מים עומדים באזור מערכת השורשים. זה יכול להוביל לריקבון שורשים. אם מצב זה אפשרי, יש לבצע ניקוז.
דרישות קרקע
עדיף לשתול ענבי ציטרון מגאראצ'ה באדמה חולית. זה יכול לגדול גם על חרסית, עם מדד חומציות ניטרלי. אם האדמה חומצית מדי, ניתן לשפר את מצבה על ידי הוספת סיד. זה יכול להיות בהרכב של קמח דולומיט או בצורה של ליים שפוי. במקרה זה, יש למרוח 4 ימים לפני השתילה, כדי לא לשרוף את השורשים.
מורחים עד קילוגרם סיד או עד שני קילוגרמים של אפר עץ על כל מטר מרובע של אדמה חרסית. עבור קרקעות חוליות, 100 גרם של סיד מספיק עבור אזור כזה. חזור על ההליך על חצץ לאחר 7 שנים, על אדמה חולית - לאחר שנה.
שתילת ענבים
אתה יכול לשתול ענבי Citron Magarach בבור או על גבעה. על גבעה מערכת השורשים שלו תתחמם מהר יותר, אבל בחורף ללא שלג היא תקפא מהר יותר אם לא יהיה מספיק שלג. לכן, עליך לבחור על סמך תנאי מזג האוויר של אזור הצמיחה.
חפור חור שתילה בעומק של 60 ס"מ לפחות. במרחק זה שורשי הענבים יחדרו לאחר מכן. הנח שכבת ניקוז. האדמה שהוצאה מהבור מעורבת בחומוס, כבול, חול. יוצקים את התערובת שהתקבלה, מהדקים את השכבות. זה יעזור לאדמה להתיישב מהר יותר ולמנוע מהשורשים להתנתק כאשר האדמה שוקעת. השיח נטוע לעומק של 40 ס"מ. במקביל, צוואר השורש מעמיק ב-5 ס"מ. השתיל מותקן בזווית. במקרה זה, יהיה קל יותר להניח את השיח על הקרקע למקלט לחורף. ואז הוא מושקה.
כאשר שותלים על גבעה, חפרו בור בעומק של עד 50 ס"מ, הכינו את האדמה בצורה דומה. לאחר מילוי הבור באדמה נוצרת גבעה בגובה 30 ס"מ. מניחים בה שתיל.
השיחים נטועים במרחק של לפחות 2 מ' אחד מהשני.
Care
ענבים Citron Magaracha חתוכים ל-2-4 עיניים.העומס הכולל על שיח אחד הוא עד 30 עיניים. ההלבשה העליונה מתבצעת באביב. מתחת לשיח צעיר מביאים קילוגרם וחצי של זבל רקוב, מתחת למבוגר - דלי כל אחד.
השקה את הענבים בתחילת האביב, לפני הפריחה, אחריה ובמהלך גידול פירות היער. אין להשקות מיד לפני הפריחה ובמהלכה, אחרת השיח עלול להפיל פרחים. השקיה במהלך ההבשלה גורמת לפיצוח של פירות יער.
כמה פעמים בעונה מטופלים שדות ענבים בתכשירים למחלות פטרייתיות ובמידת הצורך גם בפילוקסרה. הם מווסתים את העומס על השיח כך שכל הצרורות יבשילו בזמן, באמצע אוגוסט או תחילת ספטמבר.
בבית, ציפורי גן וצרעות, שאוהבות מאוד ענבים, יתחרו ברצינות עם הבעלים. מהם עדיף להשתמש ברשת עם תאים קטנים. היא צריכה להגן על הגרגרים מפני ציפורים, לא לתפוס אותם. מצרעות, מומלץ לארוז צרורות בודדות בשקיות רשת.
השתמש
Citron Magaracha הוא זן ענבים שנוצר במיוחד לייצור חומרי יין. הם מייצרים יינות קינוח ושולחן. הם משמשים גם להכנת שמפניה. משקאות העשויים מפירות יער של ענבי ציטרון מגאראצ'ה בולטים בארומה של אתרוג-אגוז מוסקט.
מחומרי היין המתקבלים מפירות היער של זן זה, נוצר "מוסקט לבן". היין זכה בפרסים רבים בתחרויות מקצועיות שונות. מאז תחילת שנות ה-2000, המינים המתוארים נכללים בפנקס הזנים המיועדים לגידול תעשייתי.
ענביםציטרון מגאראצ'ה ניתן לצרוך טרי. לפירות היער יש טעם מצוין: מתוק, מעט חמוץ, ריחני. עצמות קטנות לא מפריעות ליהנות מהפירות.
