כדי לפשט את תהליך רידוד הבצק, יש מכונות מיוחדות. בעיצוב, הם די דומים. המרכיבים העיקריים של המכשיר נחשבים לגלילים. עם זאת, ניתן להפעיל אותם בדרכים שונות. הדרך הפשוטה ביותר נחשבת לאפקט מכני.
היום, מכונות ידניות מבוקשות יותר לשימוש ביתי. ישנם גם דגמים עם מנוע חשמלי. ביניהם, אתה יכול גם לבחור אפשרות מעניינת לבית שלך, אבל כדאי לשקול את היתרונות והחסרונות לפני הקנייה.
יתרונות וחסרונות של מכונות ידניות
דגמים ידניים של מכוניות קומפקטיים יותר, וזהו היתרון הראשון וגם די משמעותי. בהקשר זה, ניתן לאחסן אותם כמעט בכל מקום. בנוסף, מכונות ידניות יעלו פחות לבעלים. ניתן לכוונן ישירות את מהירות העבודה על ידי הידית. חשמל לא יתבזבז.
לפיכך, אפשר לרדד את הבצק ולשמור. ישנם הרבה פחות אלמנטים במכשיר בהשוואה למקבילים חשמליים. לכן, הבלאי של חלקים במהלך פעולת הציוד אינו כה גדול. לשרת דגמים ידניים מסוגלים די הרבה זמן. החסרונות כוללים את הביצועים הגרועים של מכשירים כאלה. למרות פשטות המנגנון, גם דגמים ידניים זקוקים לתחזוקה.
מהן התכונות של מכוניות חשמליות?
הביצועים של מכונות חשמליות גדולות מאוד. התקנת המכשיר קלה. בנוסף לדגמים חשמליים, חרירים שונים מחוברים לעתים קרובות. מבין החסרונות, יש לציין שירות קשה. מכשירים כאלה עולים בסדר גודל יותר מאשר עמיתים ידניים. יש לציין גם שדגמים מקצועיים של חשמל צורכים הרבה.
דגם "Ki-B22"
נייר הבצק החשמלי הזה מתאפיין באמינותו. מתח ההפעלה של המכשיר הוא 380 V. התדר המגביל במקרה זה משתנה סביב 43 הרץ, וההספק הנקוב של הציוד הוא עד 5 קילוואט. זה מושלם לשימוש ביתי. אפשר לעשות בו גט של רולים. כך, ניתן להתאים את עובי הבצק. בצק ליריעת בצק "Kiy-V22" מוזן למגש מיוחד. מבחינת מידות הדגם קטן ומשקלו 22 ק"ג. אין לו הגדרות מיוחדות. "Kiy-V22" יעלה לקונה 35 אלף רובל.
סקירה כלליתמכשיר "Kiy-V40"
נייר הבצק הזה לבית מתאפיין בביצועיו. המנוע החשמלי בו מותקן באיכות גבוהה למדי. מהירות הגלילים קלה מאוד להתאמה. לתנועות חלקות יותר ישנם מיסבים נוספים. המסגרת התחתונה עשויה חומרה כבדה. מערכת הקירור בדגם זה מסופקת על ידי היצרן.
השימוש ב-"Ki-V40" בבית הוא די נוח. האכלה ישירה של הבצק על המגש מתבצעת במהירות, ותיקון הפער בשינוי זה הוא ידני. ניתן לכוונן את הגלילים במכונה בעזרת ידית אחת. כתוצאה מכך, אנו יכולים לומר שכל מתחיל יכול להתמודד עם המכשיר. יריעת הבצק לבית "Kiy-V40" עולה בממוצע כ-40 אלף רובל.
מה מעניין במכונת Maxi Horns?
דף הבצק הידני הזה הוא די פשוט. חיבור אטריות כלול כסטנדרט. הרגליים בדגם זה ניתנות להסרה. ישנם שני מנופי שליטה בסך הכל. המכשיר קל לתחזוקה. לאחר ההפעלה ניתן לנקות את הגלילים ללא כל מאמץ ולהתקין מיסבים נוספים לגלילה קלה שלהם. מבחינת מידות, יריעת הבצק לבית (דגם ידני) "Horns Maxi" קומפקטית מאוד וניתנת לאחסון בכל מקום נוח.
דגמים חדשים של Easy 500
מכונה חשמלית זו מובחנת בחלקה הפונקציונלי. ישנם שלושה מצבים לבחירה בסך הכל. לפיכך, ניתן לגלול את הבצק עם שונהמְהִירוּת. הביצועים של מכונת Easy 500 טובים מאוד, ולכן הוא משמש לעתים קרובות לא רק בבית, אלא גם בייצור. מקור הכוח של המכשיר הוא רשת במתח של 220 V. התדר המגביל של הציוד הוא באזור 46 הרץ.
יש וסת נפרד לשלוט על הפער של הגלילים. באופן כללי, גוף הדגם עמיד למדי, והרגליים במכונה מגומיות לחלוטין. במהלך הפעולה, הרטט הוא מינימלי וכמעט בלתי מורגש. מבין החסרונות, יש לציין רמת רעש גבוהה. במרחק של 5 מטרים המכשיר מפיק עד 55 dB. לכן, להיות עם מכונה אלקטרונית Easy 500 במשך זמן רב זה לא נוח לאדם. המחיר לצרכן מוחשי בזכות המותג הידוע. דגם זה עולה כ-48 אלף רובל.
תכונות של מכונת "Easy 200"
דף הבצק הזה מיועד להכנת כופתאות ורביולי. יש מגוון רחב של קבצים מצורפים כלולים. בניקוי, הגלילים פשוטים למדי, וניתן לשטוף אותם במים זורמים רגילים. לאחר מכן, יש לנגב אותם עם מטלית.
ניתן לשלוט על הפער בין המשטחים באמצעות הרגולטור. כוחו של המכשיר טוב. יחידה זו אידיאלית לרידוד בצק קשה בבית. הביצועים של דגם ה-Easy 200 הם בדיוק 10 ק"ג לשעה. רוחב הגליל במכשיר הוא 210 מ"מ. גירושין במקרה זה, המקסימום הוא 5 מ"מ. דגם זה עולה כ-34 אלף רובל.
יתרונות המכשיר "Pisa Group"
עם המכונה הזו תוכלו לבשל מאפים וגם פיצה. המארז של דגם "פיזה גרופ" עשוי מנירוסטה. הלהבים בדגם חדים למדי ומתמודדים היטב עם חתכים. לפיכך, קל לבשל אטריות בבית. ניתן להגדיר את הפער המינימלי ב"קבוצת פיזה" ל-1.5 מ"מ, והמקסימום - עד 6 מ"מ.
מכונות אלו משמשות גם במסעדות. הפרודוקטיביות של מכשיר זה היא 12 ק ג לשעה. הגלילים בערכה עמידים למדי ועומדים במבחן של כל קשיות. יש חמש מהירויות בדגם Pisa Group. הסיבובים המקסימליים לדקה יכולים להתבצע 100. יש גם ווסת עובי בצק. מכונה זו תעלה לקונה 40 אלף רובל.
סקירה של המכונית "Fiman 23"
נייר בצק שולחן זה מצויד במנוע חזק מסוג קומוטטור. יש רק זרבובית אחת בערכה הסטנדרטית. עבור מכונת פיצה "Fiman 23" ניתן להשתמש. הגלילים במכשיר מוסדרים בצורה חלקה למדי. ישנם ארבעה מצבים לבחירה. ניתן לכוונן את הרווח בין הגלילים. כדי לנקות את המכשיר, פשוט הסר את המכסה הצדדי.
באופן כללי, הגלילים נשטפים בקלות. מנעולי ידית בדגם "פימן 23" קפיצים. התדר המגביל של הציוד הוא ברמה של 45 הרץ. לפיכך, צריכת חשמלשל המכונה לעיל הוא זניח. יש מגש נשלף להעמסת הבצק. בנוסף, יש לציין נישה מיוחדת בה ניתן לאחסן כלי מטבח. תיבת ההילוכים בדגם פימן 23 היא מסוג שרשרת. באופן כללי, הבלאי של החלקים אינו משמעותי, והמכשיר יכול לשרת די הרבה זמן, ויריעת הבצק עולה כ-34 אלף רובל.
האם "Fiman 30" מתאים לבית
נייר הבצק הזה (חשמלי) לשימוש ביתי, בין שאר המכשירים, בולט במומנט הגדול שלו. המנוע החשמלי של "Fiman 30" הוא בעל הספק מרבי של 4 קילוואט. בתורו, תדר הפעולה של הציוד נע סביב 45 הרץ. הרווח המינימלי בין גלילי ההנעה הוא 1 מ"מ, וניתן להגדיר את המקסימום ל-5.5 מ"מ.
מגירה מסופקת בעיצוב. הוא עשוי כולו מפלדת אל חלד. הקירות הצדדיים של המארז עמידים למדי. בשל כך, הרטט מהמנוע החשמלי קטן. כונן הסיבוב מותקן מיד מתחת לציר המרכזי. יריעת הבצק "Fiman 30" תעלה לצרכן בממוצע 44 אלף רובל.
דגם "Fiman 32"
נייר הבצק הביתי הזה (דגם ידני) הוא רב תכליתי. זמינות חרירי נודלס. השימוש ב-"Fiman 32" הוא די נוח בגלל הצורה המעניינת של הידית. הוא מסתובב בצורה חלקה, ולכן לא נדרש מאמץ פיזי גדול. רגליים לתמיכה הן מאודאיכות, ובמהלך הפעולה, המכשיר נשאר נייח.
באופן ישיר, ניתן להתאים את הפער בדגם "Fiman 32" בפשטות רבה. המרחק המינימלי בין הגלילים הוא 1.2 מ"מ, וניתן להגדיר את המקסימום ל-5.2 מ"מ. לפיכך, ניתן להסיע את הבצק מספר פעמים, והעומס יהיה קטן. המגש שמגיע איתו די מוצק. הוא עשוי כולו מפלדת אל חלד. עובי יריעת המתכת הוא 1.5 מ"מ. יש גם מגירה נוספת בה ניתן לאחסן כלי מטבח שונים. בשל כך, בין הדגמים הידניים, מכונה זו מועדפת על ידי רבים. עלות "Fiman 32" באזור של 30 אלף רובל.
DZM 122 מאפייני מכשיר
גליון בצק זה משמש הן לצרכים ביתיים והן להזמנות ייצור. היא לא נחשבת מקצועית. המנוע החשמלי ב-DZM 122 מתהדר בהספק מרבי של 4 קילוואט. כתוצאה מכך ניתן להגיע למהירות המרבית באזור של 500 לדקה. ישנן שתי ידיות לכוונון גובה הגלגלת. למכשיר יש מערכת הגנה, וכשהמנוע מתחמם יתר על המידה הוא פועל באופן מיידי.
מבין החסרונות יש לציין רק מידות גדולות. דגם זה באורך 760 מ"מ, רוחב 320 מ"מ וגובה של 680 מ"מ. המשקל המורכב של ה-DZM 122 הוא 45 ק"ג. כתוצאה מכך, למצוא מקום לאחסון ציוד זה הוא די קשה. יריעת בצק זו נמצאת בשוק(חשמלי) לבית בדיוק 40 אלף רובל.
דגם ידני לבית DZM 130
מכשיר זה, בין שאר המכשירים, שונה בכך שיש לה מסננת מיוחדת בערכה. בעזרתו ניתן לפזר על הבצק קמח באופן שווה במהלך סיבוב הגלילים. גלילי המסלול מקובעים בצורה נוקשה למדי במבנה. לקבלת המומנט הטוב ביותר, זמינים מיסבים נוספים במערכת. בהתאם לנפח העבודה, ישנם גדלים שונים של מגשים לבחירה. הם מחוברים למסגרת די בפשטות, ואפילו מתחיל יכול להתמודד עם זה. בסך הכל, ל-DZM 130 יש שלושה מצבים לבחירה.
במהירות הראשונה, הגלילים יבצעו עד 150 סיבובים לדקה. צריכת החשמל של המכונה תהיה מינימלית. לרידוד בצק דק מאוד, אפשר להשתמש בבטחה במהירות השלישית. במקרה זה, הגלילים מסוגלים לבצע יותר מ-550 סיבובים לדקה לדקה. בשוק עבור דגם DZM 130, הצרכן מתבקש עבור 43 אלף רובל.
