אין צורך לדבר הרבה על אגוזים ולהסביר מדוע אגוזי לוז מועילים כל כך לבני אדם. רוב האנשים יודעים זאת בעצמם. התכונות החיוביות של אגוזי לוז צוינו על ידי תושבי כדור הארץ לפני כמה מאות שנים. אנשים אספו, עיבדו ואכלו עשבי תיבול, פירות יער, שורשים, אגוזים, מה שגרם לגוף שלהם לחזק ולחזק את חסינותם.
היום היבול הזה גדל באופן פעיל באזורנו. ניתן לרכוש אגוזי לוז טרביזונד בכל חנות, למרות שאגוזים איכותיים אינם זולים.
איך לגדל ולטפל בצמח והאם אפשר לקבל יבול איכותי משיח בבית, ננסה להבין את זה ביחד.
גידול אגוזי לוז כחלק בלתי נפרד מהפעילות התעשייתית
הטכנולוגיה של גידול גזע של אגוזי לוז (עץ) הגיעה למדינות אירופה מאמריקה. שיטה זו עדיפה בגידול, כי כתרים חד-גבעולים מראים אחוז יבול גבוה פי כמה מאשר עבותים. זה נובע מהגידול המהיר בתשואה. יצוין כי עצים בני 5-6 שנים נותנים צאצא גבוה למדי ליחידת ההקרנה האופקית של הכתר.
בגידולי אגוזים סטנדרטיים, קצב הצמיחה של החלק הקרקעי של הצמחים נמוך יותר, מה שתורם למיכון של עיקר העבודה, המתאפיין בעוצמת העבודה הגדולה ביותר - קצירת אגוזים, המהווה כ-47% מכלל העלויות הכרוכות בגידול תעשייתי של פיצוחים.
אגוזי לוז בארץ
תכונת ההסתגלות המצוינת לכל סוג אדמה הופכת את אגוזי הלוז של Trebizond למתאים לגידול לא רק בקנה מידה תעשייתי, אלא גם בבית הכפרי שלכם. אתה יכול להשתמש באדמה סלעית שבה לא צומחים ירקות (מלפפונים ועגבניות) כדי לגדל אגוז. אגוזי לוז יכולים לצמוח היכן שקשה לחרוש את האדמה ולהשקות את הערוגות. זאת בשל מאפייני הצמח ומאפיינים בוטניים. למרות הגידול על קרקעות קמצניות, הצמח עדיין מציג רמת יבול גבוהה.
טכנולוגיה של גידול אגוזי לוז
תנאים כלכליים מודרניים תורמים לגידול תעשייתי של אגוזי לוז. לכן, על מנת להגביר את היעילות של ייצור האגוזים, יש צורך לעבוד על התמקדות באותן משימות, שפתרונן יוביל לתפוקה גבוהה באופן עקבי ואיכות מוצר מובטחת.
בין העדיפויות של טכנולוגיית גידול אגוזי הלוז של טרביזונד הם המאפיינים המבניים של מטעים.
אינדיקטורים כגון רוחב וגובה הכתר קובעים את נפחו. כאשר עורכים מחקר במשך 24 חודשים מתרחשים השינויים הבאים: בעת יצירת שיח, נפח הכתר של זן אגוזי לוז הנקרא "טרפזונד" גדל ב-1.35 מ'3, תוך יצירת עץ - 3.22 m 3.
נציגי תצורת התקן "עץ" מראים צמיחת כתר גבוהה משמעותית, מה שמאשר את יכולת הייצור הגבוהה של התרבית בהשוואה לדגימת הביקורת.
גידול הזן הנחשב של אגוזי לוז בצורת השיח מתאפיין בעלייה קטנה יותר עקב הזנחת הכתר והידרדרות אוורור השיח. צוין כי בשיחים בעלי היווצרות גבעולים גדולה, השחלות נושרות בצורה פעילה יותר, מספר הפירות הריקים גבוה יותר, והיווצרותם נצפית רק מהחלק החיצוני של עטרת שיח אגוזי הלוז.
בהתבסס על כך, ניתן להבחין כי המדדים לחוזק הצמיחה ותפוקת האגוזים תלויים בתנאים להיווצרות כתר הצמח ובגילו. שינויים במבנה הצמחים של תצורות סטנדרטיות של אגוזי לוז "עץ" באים לידי ביטוי עקב הפרמטרים הביומטריים הבאים:
- עלייה בגובה;
- עיצוב ושינוי הכתר;
- הגדלת קוטר הגבעול;
- להגדיל את הפוטנציאל הטבעי של הצמח.
הערך הכלכלי של אגוזי לוז נקבע על פי ניתוח מכני, הכולל:
- אחוז ממשקל גרעין אגוז הלוז למשקל האגוז השלם;
- ביצוע ליבה;
- הצטמקות (אחוז).
פירות בעלי ערך רב כוללים אגוזים עם קליפה דקה, גדולים בגודלם, טעם טוב וצבע אחיד.
נוהל לשתילת צמחים
לפני חפירת בור, הכינו את אתר השתילה המיועד עבור אגוזי לוז טרביזונד. ביקורות של גנניםלאשר שאם הצמח מסופק עם טיפול זהיר ותנאים נוחים, אז התשואה גדלה באופן משמעותי, אם כי האגוז כבר נושא פרי מצוין. האדמה נחרשת או נחפרת עד לעומק של 40 סנטימטרים. העמקה זו היא שמתאימה להעשרה מירבית של הקרקע בלחות, חמצן ותורמת למיקום מיטבי של מערכת השורשים. הם מתכוננים לנטיעות האביב מהסתיו ולהיפך. שתילת סתיו נחשבת פורייה יותר, כי במהלך הקיץ האדמה צוברת כמות מספקת של לחות, התורמת לחורף עדין של השיח.
חשוב! זכור: יש לחרוש אדמה דלה בחומוס לכל עומק השכבה, להוסיף 10 ס מ כדי לשחרר את האדמה.
דפוסי הנחיתה המועדפים ביותר הם: 4x5/4x6/5x6/6x6. טכנולוגיית השתילה תלויה בסוג הקרקע, כי ככל שהאדמה פורייה יותר, כך גדל נפח השיח והשטח שהוא תופס. שתילת קן נחשבת קלאסית: 5-7 שיחים מסודרים במעגל, בקוטר של 1.5 מ' ותבנית 6x6. לפני העמקת מערכת השורשים והחלק התחתון של גבעול השתיל לתוך החור, מוסרים כל תהליכי השורש, למעט המרכזי, מה שמבטיח את צמיחת השיח לגזע אחד והעמקה אינטנסיבית של השורשים אל תוך הגזע. קרקע.
תכונות של שתילת אגוזי לוז
הזמן האופטימלי לנחיתה הוא הסתיו. בחודש נובמבר, כאשר כדור הארץ רווי מספיק במינרלים, עדיף לשתול שתילים. זה יבטיח את עמידות המתח של צמחים בחורף.
לפני השתילה, האדמה מופרית. התערובת מוכנה מ:
- זבל - 250 ק"ג;
- דשני זרחן-אשלגן - 500 גרם.
הפרופורציה מצוינת עם חישוב ההלבשה העליונה לדישון 1 דונם של אדמה. בנוסף, לפני שתילת צמחים, יוצקים 5 ק ג זבל לכל אחד מהחורים.
בורות בגודל 70x70 במהלך שתילת הסתיו נחפרים מראש: כ-6 שבועות לפני השתילה.
עדיף כששני אנשים מובילים את התהליך: הראשון עוסק ביישור ודחיסת האדמה בחור, השני ממלא אותה בזהירות.
לאחר השתילה גוזמים כל אחד משתילי אגוזי הלוז, ומשאירים רק 20 ס מ מגובה פני הקרקע.
לאחר שתילת צמחים, יש לעקוב אחר מצב האזור בו גדלים שתילים צעירים: האדמה חייבת להיות נקייה וללא עשבים, אל תשכחו מהתרופפות שיטתית של האדמה סביב חור השתילה ב-7-9 ס מ, וקוטר האדמה הרופפת לא יעלה על נפח הסנה.
אגוז הלוז הוא צמח חד-ביתי, לכן שותלים איתו כמה זנים מואבקים זה לצד זה לצד אגוז הלוז טרביזונד. מאביקים מיוצגים על ידי הזן קוספורד ואחרים. הקציר לא יהיה פורה אם תכונה זו לא תילקח בחשבון. עם הליך שתילה שבוצע כהלכה עם האבקה צולבת, מתקבלים עד 500 ק ג אגוזים מ-1 דונם.
Crop Benfits
היתרונות של התרבות הסטנדרטית, המיוצגת על ידי אגוז הלוז טרביזונד, כוללים:
- מספר מרבי של יחידות שתילים למ"ר;
- רמות גבוהות של שומן (2% יותר) וחלבונים (2-6% יותר) מאשר בשיטת הגידול הקלאסית.
- יצירת חותמות מאפשרת לך לקבלפירות עם משקל גדול יותר של עד 0.50 גרם מאשר בביקורת (בוש).
- יצירת חותמות מאפשרת להשיג פירות עם תפוקת גרעינים גבוהה ב-2.5-10% מזו של שיחים.
- הצורה הסטנדרטית, בניגוד לצורת השיח, מתחילה להניב פרי 1-2 שנים קודם לכן.
- עם גידול אינטנסיבי במיקרו אקלים מיוחד, הצמחים הופכים עמידים יותר ללחץ.
- בהשוואה לצורת השיחים, יש לציין שהתפוקה של גידול יבולים סטנדרטיים גבוהה עד 80% מזו של מטעי שיחים.
- אפשרות לקציר ממוכן של אגוזים.
- הבשלת פירות מוקדמת יותר: שבוע מוקדם יותר מאשר עם צורות שיחים.
איך מטפלים בצמח?
היתרון בגידול יבול אגוזי לוז הוא שמכל המחלות והמזיקים המוכרים, לאף אחת לא יכולה להיות השפעה שלילית מוחשית על הצמח. למרות התנגדות כזו, סיבולת לתנאי מזג האוויר ולא בררניות באדמה, טיפולים מונעים יתקבלו בברכה, למשל, נגד מוטות אגוז, וכתרי שיחים דקים, וגיזום של נצרים פגומים. בואו נסתכל מקרוב על הכללים לטיפול באגוזי לוז טרביזונד, גידול ואחסון אגוזים.
מערכת השקיה עם אגוזי לוז
אגוז לוז הוא גידול שאוהב לחות. מרגיש נהדר כאשר גדל במישור שטפונות. סוגיית ההשקיה נפתרת פשוט על ידי קידוח באר אם האתר ממוקם הרחק מקווי מים או התקנת חביות מים להשקיה בטפטוף של המטע.
צמחים נטולי לחות ומים, ככלל, נותנים יבול זעום. רק באזורים חמים, בכפוף לכ-1 מ' של משקעים בשנה, הצמח יכול לרצות את הפוריות ללא צורך בהשקיה שיטתית. אבל כלל זה אינו חל על אגוזי לוז "צפוניים". אגוז זה מותאם לגידול באקלים קר. לפעמים, גם אם האזור והאקלים משביעי רצון, שיעור המשקעים המדויק אינו ידוע.
לכן מומחים ממליצים על השקיית סתיו שיטתית של צמחים בשלוש השנים הראשונות לחייהם של שתילים, תוך הקצאת כ-300 ליטר מים לכל אחד משחי הלוז של טרביזונד. תיאור של מגוון הצמח המדובר, או ליתר דיוק, התייחסות בוטנית, יעזור לקבוע את נורמות ההשקיה ואת המאפיינים של גידול אגוזים. אם תנאי הגידול אינם נוחים מדי, והאדמה שימשה בעבר לטכנולוגיה חקלאית של צמחים אחרים ולא הוכנה, נפח המים גדל ל-1000 ליטר, ובמהלך תקופת הפרי - עד 1500 ליטר.
הנחיות לתקופות מים
קצב ההשקיה מותאם בהתאם לכמות המשקעים, כמו גם ללחות הקרקע. באופן כללי, ישנן 5 תקופות עיקריות:
- הראשון ותחילתו של העשור השני של מאי.
- השבועיים הראשונים של יוני כדי להאכיל את השיחים בחום הקיץ.
- המחצית הראשונה של יולי.
- העשור הראשון והשני של אוגוסט.
- סוף אוקטובר - תחילת נובמבר כדי להתכונן לחורף.
השקיה בתחילת האביב היא חסרת משמעות, שכן תקופת הפריחה וההתפתחות של אגוז הלוז טרביזונד מגיעה מוקדם יותר מזו של צמחים אחרים. בשנה הרביעית לחייהם של השיחים, השקיה מוכפלת. במהלך תקופת הפעילותפוריות, מומלץ להשקות בכמות של 1.5 מ'3 על שיח אגוזי לוז.
חשוב! אם שותלים עשבים רב-שנתיים בין שורות, נפחי ההשקיה מוכפלים.
גיזום צמחים
גיזום נחשב לאחד מהרגעים האגרו-טכניים המרכזיים בגידול אגוזי לוז, המאפשר להתאים את הצמיחה, ההתפתחות, הפרי, תוחלת החיים של הצמח, עיתוי הפרי, תפוקת הצמח, ואיכות אֱגוֹזִים. כמו כן, תהליך זה אחראי על תכונות פיזיולוגיות כאלה של הצמח כמו עלייה בעמידות החורף, עמידות בפני מזיקים ומחלות מסוימות. באמצעות כלי טיפוח כזה, מומחים מצליחים לקרב או לדחות את זמן הפריחה באביב, לשמור על תקופת צמיחת היורה בשליטה.
בכל מקרי הטיפוח, עקרון הגיזום זהה. תוך כדי כך משחזר כתר קל ודליל עם גישה מקסימלית לחמצן ואור, הממריץ את הצמיחה והיווצרות של זרדים צעירים וזרדים עם ניצני פרי המכסים את ענפי השלד העיקריים.
לאחר שתילת שתילים, שכבות מציגות את הגידול הראשון, שבעזרתו גננים יוצרים מאוחר יותר גזע עתידי.
דשן
בשתילת צמחים מורחים דשנים מינרליים המורכבים מ-150 גרם סופר-פוספט ו-50 גרם מלח אשלגן בתוספת 5 ק ג חומוס בכל חור.
באביב, כשהפירות מתחילים להתקבע (ביוני), הצמחים מוזנים בריכוז אוריאה של עד 0.5%.
Mulching
חיפוי תא המטען מתבצע על פי שיטות חקלאות,לספק לצמח שימור לחות וגישה חופשית לחמצן. השתמשו בתערובת של אדמה קרובה לגזע עם נסורת, עצים לא מחטניים, ביחס של 1:1 או החליפו את האדמה בחומוס, תוך דישון באותו נפח.
שיטות הפצת יבול
אחת השיטות הקלאסיות היא התפשטות באמצעות שכבות. באופן כללי, התהליך אינו קשה ומורכב ממספר שלבים:
- הענפים ממוקמים בחריצים אופקיים עם עומק רדוד ומוצמדים קלות. עדיף להשתמש בזרעים של השנה שעברה, שכן המבוגרים יותר מראים את אינדיקטורי ההתפתחות הגרועים ביותר ואינם משתרשים היטב. ההליך מתבצע בסתיו ובתחילת האביב.
- חריצים עם שתילי אגוזי לוז מכוסים בחומוס, מושקים וחתכים קטנים נעשים בנקודות ההתקשרות כדי להאיץ את צמיחת הניצנים.
- החלקים העליונים קשורים להימור, ונקודת הצמיחה צבועה.
תכונות של קצירת אגוזים
קציר בסוף אוגוסט - העשור הראשון של ספטמבר, התמקדות בשלכת פירות ועטיפות יבשות. לאחר קציר וייבוש היבול, האגוזים מאוחסנים בחדר יבש. ישנם כללים והמלצות כיצד לאחסן אגוזי לוז טרביזונד. היבול לעץ הוא כ-15 קילוגרמים.
לאחר הקטיף, האגוזים מאוחסנים בחדר יבש אך קריר, תוך שמירה על הטמפרטורה בטווח של 4-13 מעלות צלזיוס למשך 12 חודשים; ב-0-3 מעלות צלזיוס - כ-3-4 שנים.
