הפקאן המצוי הוא עץ פופולרי בצפון אמריקה, ופירותיו הם מקור לחומרים מזינים המועילים מאוד לגוף. עבור רוסיה, זהו יבול אקזוטי, שעבור גידולו נבחרים זנים עמידים לחורף. גננים צריכים לשקול היכן גדל הפקאן ברוסיה. אחרת, תבזבז את זמנך. חשוב גם לטפל היטב באגוז.
איפה גדל הפקאן ברוסיה?
רבים שמעו על התכונות המועילות של פירות אגוזי מלך. אבל באקלים שלנו, לא ניתן לגדל את כל סוגי העצים האלה. גננים רבים מתעניינים היכן גדל הפקאן (תמונה של הצמח מוצגת להלן) בארצנו.
העובדה שניתן לגדל את העץ הזה רק בקוטג' קיץ ולקבל ממנו יבול טוב תשמח רבים.
פקאן מותאם לגידול ברוסיה. בְּרֹאשׁ וּבְרִאשׁוֹנָההוא מעובד על חוף הים השחור. בשטח ארצנו, העץ אינו משמש לגידול תעשייתי. זה מתאים רק לגידול בודד באזורים פרבריים.
מגדלים יודעים היכן הפקאן גדל הכי טוב ברוסיה. אזורים דרומיים נוחים לצמח. תאורה שופעת ואוויר חם לח תורמים לקיומו הנוח של הצמח. עם זאת, גידול מוצלח נצפה באזור מוסקבה ובאזור האמצעי של ארצנו.
Description
צמח זה הוא בן למשפחת אגוזי המלך. עץ נשיר שיכול להגיע לגובה של שישים מטרים. באקלים חם, הוא גדל בדרך כלל עד ארבעים מטרים, ובנתיב האמצעי - עד חמישה עשר מטרים לאורך. פקאן ברוסיה מסוגל להניב עד שלוש מאות שנה.
הכתר משתרע, בעל צורה דמוית אוהל. הוא מסוגל להגיע להיקף של ארבעים מטרים. אורכם של העלים כחמישה סנטימטרים, ירוק עז. פני השטח שלהם חלקים. תא המטען משתנה בקוטר בין שניים לשלושה מטרים.
פרחים הם דו מיניים מבחינה מדעית: סוג נקבה וזכר. יש ביניהם הבדלים משמעותיים. לפרחים זכריים יש צורה של עגילים המופיעים בבסיס הנבטים. נשים נאספות עד 10 יחידות. בתפרחת בצורת קוצים. הם נמצאים בקצות הענפים. תהליך הפריחה מתחיל במאי. זה נמשך עד סוף יוני.
בזמן גידול אגוזי פקאן ניתן לראות פירות בעלי מראה מוארך. הגודל המשוער שלהם הוא שבעאורך סנטימטר ושלושה סנטימטר רוחב. משקלם הממוצע מגיע לעשרים גרם. הפירות מכוסים במעטפת עורית. כשהיא מתבגרת, הוא מתקשה ונסדק. הפרי בצורת אליפסה עם קודקוד מחודד. הם גדלים בקבוצות של עד 10 חתיכות, יש להם גוון חום ומכילים ליבה. שלא כמו אגוזי מלך, לפקאן אין תבליטים. וזה יתרון גדול.
אגוזים אלו עשירים מאוד במינרלים וויטמינים, הם מכילים גם חומצה פולית וטאנינים. יש להם מרכיבים להורדת כולסטרול. לגרעיני פקאן יש השפעה חיובית על הגוף עם בריברי, אנמיה, אי ספיקת לב, כמו גם מחלות אחרות של הלב וכלי הדם.
זנים נפוצים
בטבע, ישנם יותר מ-150 זנים של צמח זה. הם גדלים בעיקר בארה ב ובקנדה. פקאן גדל ברוסיה הודות לזנים צפוניים שגדלו במיוחד. הם נבדלים ממינים אחרים בקשיחות חורף גבוהה.
כשאתה תוהה היכן גדלים אגוזי פקאן ברוסיה, עליך להבהיר על איזה זן אנחנו מדברים. חלקם מתאימים לגידול באקלים ממוזג.
זני פקאן מומלצים ברוסיה:
- אינדיאנה. ההיברידית הזו בת כמעט 200 שנה. פירות שוקלים עד 16 גרם. הם דומים לטעם של שוקולד. זוהי תכונה של המגוון. טעמו של האגוז מחמיר חודש לאחר הקציר. העץ מניב פרי באמצע אוקטובר ויכול לסבול כפור עד -35 ºС.
- קרלסון 3. זן שגדל בקנדה והוא הצמח הצפוני ביותר. לעובר ישאגוזי מלך קטנים. צבע הגרעין חום בהיר, האגוזים באיכות טובה. פורח ומניב פרי מוקדם.
- סטוארט. היברידית גדולה למדי. פירותיו מגיעים לאורך של 45 מ"מ ולרוחב של 20 מ"מ. גרעין האגוז צהוב, עם טעם לוואי מתקתק קל. פירות העץ מתחילים להבשיל בסוף ספטמבר. צמח זה עמיד בפני מחלות, ובשל העמידות שלו לכפור, הוא יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -35 ºС. הפקאן הצפוני הזה מושלם לגידול באזור מוסקבה.
- בוסרון. מגוון שגדל בצרפת. יש לו תשואה טובה, לא גחמני בטיפול. לפרי מסה של כ-12 גרם הטעם נעים, ערמון. לזן יש חסינות חזקה למחלות.
- קייב. עץ מואבק היטב. לקטיף יציב, מומלץ לשתול צמחים זה מזה במרחק של עד עשרה מטרים. לפי התיאור יש לו מעטפת דקה מאוד, הנפתחת די בקלות. יש לו טעם נעים מאוד ויש לו איכויות שימושיות רבות, העולה על האגוז במאפיינים אלה. משקל העובר מגיע ל-12 גרם.
- מייג'ור. העץ מניב פרי בתחילת אוקטובר. צבעו אפור-חום, מסת הפירות היא עד 12 גרם. הגרעינים מוסרים די בקלות ויש להם טעם חריף מעולה. ההיברידית נפוצה, מכיוון שיש לה עמידות גבוהה בפני כפור עד -36 ºС.
- הנהר הירוק. זן די מוכר בארה"ב. לאחר השתילה, העץ גדל לאט במשך כמה שנים. אבל אז התהליך מואץ בבירור בהשוואה לזנים אחרים. לאגוז קליפה דקה, גוון חום בהיר. המסה שלו היא בערך 15העץ מניב פרי בתחילת אוקטובר. זן עמיד בפני כפור, מסוגל לעמוד בטמפרטורות עד -36ºС.
תהליך גידול
רכיבים לגידול מוכנים בסוף הסתיו. לאחר מכן, באקלים חם, ניתן לשתול אותם בגינה. כששותלים בנתיב האמצעי, מומלץ תחילה להנביט את הזרעים בדרך חממה. את השתילים החזקים ביותר מביאים לאדמה.
אם השתילה מתרחשת בסתיו, אז יש צורך להכין ערוגות עם תלמים. מעמיקים את הזרעים בכ-6 ס מ. כשחותכים את הנבטים מדללים אותם. נשארו הצמחים החזקים ביותר.
שיטת השתיל לגידול אגוזי פקאן מזרעים היא פשוטה למדי:
- זרעים יש להניח בדצמבר בחול רטוב ולאחסן במקרר או במרתף.
- בתחילת מרץ, יש צורך למלא את החומר המוכן במים חמים ולהשאיר למשך שלושה ימים. הטמפרטורה צריכה להיות טמפרטורת החדר.
- לאחר מכן, הזרעים מוזגים למיכל ונשמרים חמים. חומר השתילה תובעני מאוד לטיפול, ולכן יש לשטוף אותו כל יום במים. צריך גם לשים לב כדי שלא יופיע עובש על הזרעים.
- לאחר הופעת הנבטים, הם מושתלים לתוך מיכל עם אדמה.
שתילים צריכים השקיה יומית. בשנה הראשונה מפתח הצמח שורש. בסתיו, צמחים מושתלים באדמה פתוחה.
שתילה וטיפול בצמחים
הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב אליו בעת הגידול הוא הבחירה של מקום מתאים. גם צמחיש לספק טיפול מלא לאורך כל העונה. ובסתיו מכינים אותו לחורף.
בתחילה נדרש לספק תנאים מתאימים לשתילת חומרי שתילה באתר. בעיקרון, גננים בשווקים קונים שתילים או שתילים מושתלים. יש לבדוק היטב את הצמח לפני הקנייה כדי שלא יהיו בו עובש, סדקים ושאר נזקים. מומלץ לבצע עבודות באביב או בסתיו, בתקופה זו של השנה מואטת תנועת המיצים בעצים.
כדי לקבל יבול טוב, מומלץ לשתול לפחות שני סוגים של צמח זה. זה יקדם האבקה צולבת טובה בין העצים. המרחק המומלץ הוא כ-9 מטרים.
אדמה המתאימה במקרה זה היא אדמה רופפת. לפני השתילה, הקפד לחפור את הערוגות, למרוח חומוס ודשנים מינרליים.
כללי שתילה והשקיה בפיתיון
רצף הנחיתה הוא:
- בתחילה חופרים בור בעומק חצי מטר ובקוטר של 60 ס"מ.
- הוא מלא באדמה פורייה, שאליה מוסיפים חומוס ודשנים מינרליים.
- לאחר מילוי חוזר, הם שמים תומך, ואז יוצרים גבעה קטנה.
- הנח את השתיל בתוך החור ודחוס אותו באדמה.
- הצמח קשור לתמיכה.
יש להרטיב את האדמה כל הזמן. זהו הליך חשוב ביותר עבור שתיל. זה נכון במיוחד אם השתיל צעיר. אבל גם לא לאפשר סטגנציהלַחוּת. זה עלול להוביל למוות של הצמח.
העץ מגיב טוב מאוד להאכלה. לכן, באביב, אתה יכול לעשות mullein או תערובת של אוריאה. בעת יצירת ניצנים, מומלץ להפרות את האגוז במלח סופרפוספט או אשלגן. צריכת תערובת - 35 גרם לכל 10 ליטר מים.
גיזום וחורף
בכל שנה יש לחתוך זרעים יבשים וקפואים. העיבוד מתבצע פעם בשנה. זמן מתאים להליך זה הוא אביב או סתיו.
גיזום מעצב צריך להיעשות על שתילים צעירים. היורה מוסרים לחלוטין. לא ניתן לקצר ענפים, שכן נוצרות עליהם תפרחות. לכן, יש להתייחס להליך זה באחריות כדי לא לפגוע בצמח.
למרות העובדה שזנים רבים של עץ זה נבדלים על ידי קשיחות חורף, התחממות עדיין נחוצה עבור שתילים צעירים. יש לעטוף את גזע העץ באגרופייבר. זה יעזור להגן מפני מכרסמים וכפור.
בסוף הסתיו, יש להשקות את העץ בשפע, ולאחר מכן לשפוך שכבה של חיפוי חומוס.
גידול אגוזי פקאן בפרברים
כדי לגדל בהצלחה את הצמח המוצג באזור מוסקבה, כדאי לשקול מספר פרטים:
- עליך לבחור זן מושתל עמיד בפני כפור.
- זרעים לגידול צריכים לעבור טיפול קר.
- וודא שהעץ מקבל אור שמש טוב.
- דשני חנקן מיושמים באביב, ומוסיפים דשנים בקיץ ובסתיו.
בשל פריחתו המוקדמת, העץ לאמפחד מכפור. אבל יחד עם זאת, הצמח עדיין צריך להיות מוכן לחורף.
בשל התנאים הספציפיים של אזור מוסקבה, לעץ לא תמיד יש זמן לייצר יבול במהלך הקיץ. האפשרות הרציונלית ביותר לשתילה היא לוז הליבה. זהו קרוב משפחה היברידי של הפקאן, המסוגל לעמוד בקור החורף ללא כל נזק. לפירות טעם שונה. יש להם תווים מרים.
Harvest
תהליך הבשלת האגוזים מתרחש בדרך כלל בסוף ספטמבר או בתחילת אוקטובר. פירות בשלים בדרך כלל נופלים ארצה בכוחות עצמם. היבול מבשיל מדי שנה. אם עץ גדל מזרעים, הפרי מתחיל בשנה ה-9. אם עץ יושתל, הוא ישא פרי בעוד ארבע שנים. אגוז צעיר מסוגל להביא יבול של עד חמישה ק"ג, ולמבוגר - כחמישה עשר ק"ג. התשואה המקסימלית היא עד 200 ק"ג.
ניתן לצרוך אגוזים גם גולמיים וגם מיובשים ומטוגנים. האחסון מתבצע בטמפרטורה של 10-14 ºС. ניתן להשאיר אגוזים קלופים במקרר עד חצי שנה. בטמפרטורת החדר, תהליך זה נמשך לא יותר מ-4 שבועות.
שיטות רבייה
כאשר מגדלים צמח, משתמשים בשיטות הבאות:
- זרעים. ניתן להפיץ את הצמח על ידי שתילים או לשתול זרעים בתחילה באדמה פתוחה. כדי להגביר את הנביטה, יש לעבד חומר שתילה. זרעים חזקים יותר נבחרים לגידול.
- ייחורים. מספר זרעים חדשים באורך 15 ס"מ נחתכים על צמח צעיר. לאחר מכן הם מושרשים בצמח חםחֶדֶר. זה יכול להיות חממה או בית. אחר כך מטפלים בהם בקפידה: משקים, מופרות, משחררים את האדמה.
- חיסון. תהליך ההשתלה יעיל למדי. הוא מיוצר ביוני או בפברואר. כמלאי משתמשים בשתילים בני שנתיים. ייחורים בריאים המתקבלים מזרעים חד-שנתיים מושתלים על הצמח.
מסקנה
כאשר תוהים היכן גדל הפקאן בעולם, ניתן לציין שניתן למצוא אותו באקלים חם ולח. כמה זנים צפוניים יכולים לגדול גם ברוסיה. אגוז זה מוערך בזכות החומרים התזונתיים המועילים שלו המצויים באגוזים. העץ מעדיף אקלים לח וחם. אבל הצמח דורש טיפול זהיר, הכולל השקיה, דישון, גיזום ומחסה לחורף.
