קשה לדמיין דאצ'ה בלי כמה מיטות שהוקצו לזריעת בצל. כיום, תושבי הקיץ עומדים בפני בחירה קשה, כי יש הרבה מאוד זנים של ירק זה. ביניהם, קשת שטוטגרטר ריזן היא נציגה ראויה מסוגה.
Description
מגוון זה הוא תוצאה של בחירה בין-ספציפית. ההבשלה היא מוקדמת. בממוצע עוברים 70 ימים מרגע שתילת זרע ועד לקציר. התשואה שלו גבוהה - עד 8 קילוגרם לכל 1 מ ר. הנורה של מגוון זה שטוחה עגולה, צפופה, הגודל בינוני, גדול. המסה של נורה אחת יכולה להגיע עד 200 גרם. לטעם יש תווים פיקנטיים.
בצל שטוטגרטר ריזן מניב תשואה גבוהה, יש לו מטרה אוניברסלית. הוא קופא היטב ומתייבש היטב בשל תכולת המוצקים הגבוהה שלו. מתאים לשימורים ולשימוש בכל תבשיל, ניתן להשאיר לזיקוק. שתילה לפני החורף אפשרית.
שתילה עם זרעים
לגדל בצל שטוטגרטר ריזן מזרעים או סטים. הירק מעדיף אדמה שחורה, חרסית, אדמה פורייה. אדמה חומצית אינה מתאימה באופן קטגוריאוֹתוֹ. זרעי בצל Stuttgarter Riesen ניתן לזרוע בתחילת האביב או הסתיו. זריעת סתיו כוללת חיפוי חובה עם כבול או חומוס. בצל נזרע לעומק של לא יותר משני ס"מ עם מרווח של 1 ס"מ לפחות. לאחר הזריעה האדמה נדחסת מעט.
נטילת sevka
לפני שתילת ערכות הבצל, מעבירים את השטוטגרטר ריזן, מסירים נורות מיובשות וחולות. הנביטה יכולה להיות מושפעת לטובה על ידי חימום לפני זריעה למשך 8 שעות זריעה (לדוגמה, על סוללת חימום), מפוזרת על לוח עם דפנות.
לזריעה בסתיו, עדיף לבחור סט קטן, שיכול פשוט להתייבש לפני האביב.
לפני השתילה, הבצל מושרים במים חמים, שהטמפרטורה שלהם צריכה להיות +40 מעלות צלזיוס. ניתן להוסיף לו אשלגן פרמנגנט בשיעור של 1 גרם ל-5 ליטר מים. הבצל צריך לבלות בין 2 עד 6 שעות במים, לאחר מכן המים מרוקנים, הירק מונח על סרט או יוטה ומכוסה. לאחר הליך כזה, ערב השתילה, ניתן לראות שורשים בכמה נורות. עומק השתילה לא צריך להיות יותר מ-2 ס"מ. המרחק האופטימלי בין החריצים הוא לפחות 10 ס"מ.
נורות גדולות עם קפיץ קר ארוך עם טמפרטורה לא גבוהה מ-15 מעלות צלזיוס יכולות לתת חץ פרח. הבחירה הנכונה של תקופת הנחיתה חשובה מאוד. מוקדם, ברגע שהאדמה מאפשרת, כדאי לשתול ערכות בצל קטנות של שטוטגרטר ריזן.
נוכחות של לחות במהלך השתילה המוקדמת תורמת להתפתחות שורש מהירה יותר, אשר בתורה,להציל את הצמח מהזבוב הבולבוסי. ניתן לדחוס את השתילה באופן זמני, למשל, לצורך דגימה על ירקות, אך יש לדלל אותה לא יאוחר מאמצע יוני.
סטים שנדחו מתאימים לשתילה על נוצה. ניתן לשתול בחוזקה. הבצל אינו מכוסה באדמה, אלא מכוסה בסרט. השקיה דורשת תכופות. כדי לעורר צמיחה, אתה יכול להאכיל אוריאה פעם אחת: 20 גרם לכל דלי מים אחד.
טיפול והאכלה
השקיית בצל שטוטגרטר ריזן דורשת מתון. בחודש הראשון לאחר השתילה, בהיעדר גשם, תידרש השקיה סדירה. במהלך הקיץ יש לעשב ולשחרר בצל 5 פעמים, במיוחד לאחר השקיה. אסור לעשות הילינג.
אם שבועיים לאחר השתילה, הסט לא מראה צמיחה טובה, אז יש להאכיל אותו. לשם כך, מתאימה תמיסה של mullein או צואת ציפורים. ההלבשה העליונה השנייה מתבצעת חודש וחצי לאחר השתילה. זה ידרוש דלי מים ו-15 גרם של אוריאה וסופר-פוספט, 40 גרם של מלח אשלגן. במהלך היווצרות הנורות, אתה יכול לעשות חבישה שלישית. בדלי מים, דלל 25-30 גרם סופר-פוספט, 15 גרם מלח אשלגן.
צבע עלים חיוור עשוי להעיד על חוסר בחנקן, הזדקנות מוקדמת וקמטים מעידים על חוסר אשלגן, השחרת הקצוות מובילה לחוסר זרחן.
כדי למנוע הופעת מזיקים ועיכוב צמיחה, אין להביא זבל טרי מתחת לצמח. יש לבצע את כל שלושת ההלבשה העליונה לפני יולי.
קציר
ניתן להתחיל בקצירת בצל אם הנוצה הצהיבה, נבלתה ומתה. אם מהדקים אותו עם ניקוי, חלק העלים עלול להתחיל להירקב, ולאחר מכן הלפת עצמה. אסור לשבור בכוח את נוצת הבצל בטרם עת - ניסיונם של גננים מעיד שזה מעורר גם ריקבון של ראש הבצל.
כדי לחלץ בצל מהאדמה, חופרים אותו. אם מזג האוויר שמשי, אז אפשר להשאיר אותו ממש על המיטות למשך מספר ימים כדי להתייבש. ואז הקשת מועברת מתחת לחופה ומייבשת עוד זמן מה. חלקי העלים והשורש מוסרים. יש להשתמש מיד בנורות פגומות.
Storage
בצל שטוטגרטר ריזן מאוחסן היטב רק כאשר ראש הבצל בשל לחלוטין. לשם כך, העלים חייבים להתייבש לחלוטין, והצוואר חייב להיסגר. כהכנה לאחסון, הצוואר גזוז ל-3 סנטימטרים מהנורה.
כדי לאחסן את השתילים, שפכו חול על פני החורף. למרות העובדה שהבצל סובל היטב קור, לא מומלץ לאחסן סטים בטמפרטורות מתחת ל-3 מעלות צלזיוס. יש לוודא שלא יווצר עיבוי על הסט עקב שינוי חד בטמפרטורה. אחרת, הוא יתחיל לגדול ולהידרדר.
Luk Stuttgarter Riesen פופולרי בקרב תושבי הקיץ מסיבה כלשהי. נביטה טובה, יבול וטעם נעים וחריף הופכים אותו לביקוש כזה.
