כאשר מנהלים משק בית משלהם, תושבי קיץ רבים מגדלים עגבניות בחלקותיהם. ירקות אלו הם מרכיבים הכרחיים במאכלים רבים ונמצאים בשימוש נרחב בבישול.
מרמנדה עגבניות. תיאור מגוון
ראשית, שקול את התכונות של הזן. בשל מאפייניה, עגבנייה מרמנד פופולרית בקרב אגרונומים רבים. זן זה גדל בהולנד במאה ה-21 ואין לו כלאיים מסוג F1 באותו השם, מה שהופך אותו לייחודי ומעניין עוד יותר לגידול.
מבחינת הבשלה, הוא שייך למוקדמים. מרמנד עגבניות ייתן פירות מוכנים לאכילה 3 חודשים לאחר השתילה (85-100 ימים).
כמו כן, זן זה אינו יומרני לתנאי מזג האוויר ואיכות הקרקע, ניתן לגדל אותו ללא מאמץ רב ברחבי רוסיה, מהאזורים הדרומיים ביותר ועד לאזורים הצפוניים. עגבניות כאלה סובלות היטב שתילה באדמה פתוחה, אם כי ניתן לגדל אותן גם בחממות.
עגבניות מרמנד אינן עגבניות סטנדרטיות. גובה השיחים יכול להשתנות בין 1 ל-1.5 מטר.
פירות
מרמנד עגבניות, שהביקורות עליהן כמעט תמיד חיוביות, מעניקה פירות גדולים בעלי צורה שטוחה עם תבליט מצולע יוצא דופן. כגוןהעגבניות צבועות באדום עמוק.
העיסה שלהם מאופיינת בצפיפות גבוהה ובמספר קטן של זרעים. הודות לאיכויות אלו, ירקות מצוינים הן לאכילה נא והן לסוגים שונים של עיבוד, כגון שימורים או הכנת מיץ עגבניות.
זן זה סובל הובלה היטב וניתן לאחסון לאורך זמן. בנוסף, מומחים מציינים כי הוא נושא פרי היטב ונותן יבול עשיר.
תכונות של טיפוח
מרמנד עגבניות, שתיאורה הוצג לעיל, קל מאוד לטפל ולא תובעני לאיכות האדמה. אפילו על הקרקעות העניות ביותר, הוא יניב יבול יציב. אבל כדי להגדיל את מספר הפירות שנקטפו, יש צורך לעבוד קשה ולספק לצמח תנאי מחיה נוחים:
- זן זה מעדיף קרקעות קלות ופוריות, אוהב חום ואור שמש.
- גידול עגבניות מתחיל בזריעת זרעים. הזמן הטוב ביותר לעבודות אלו הוא תחילת מרץ (מהיום ה-1 עד ה-10 בחודש).
- לנביטת שתילים עדיף להשתמש במיכל קטן בגודל 10 על 10 סנטימטר. תערובת אדמה מיוחדת לעגבניות מתאימה היטב כאדמה, כי היא כבר מותאמת למאפייני הגידול הזה.
- לאחר מכן, במשך 55-60 ימים, יש להשקות את השתילים באופן קבוע בשיטת הזילוף.
ברגע שהשתילים גדלים, ניתן לשתול אותםקרקע פתוחה, תוך התחשבות במאפיינים האישיים של הצמח:
- בדרך כלל, עגבנייה מרמנדה מועברת לגן מ-15 במאי עד 31 במאי. כמו כן, תושבי קיץ מנוסים משתמשים בהצלחה בטריק קטן: אם תשתלו שתילים בתחילת מאי ותכסו בסרט לפני תחילת מזג האוויר החם, תוכלו לקבל קציר כמה שבועות קודם לכן.
- המרחק בין צמחים בודדים הוא בממוצע 50 ס"מ, ובין שורות - 40 ס"מ. יש לזכור שניתן למקם מ-7 עד 9 שיחים על מטר מרובע אחד.
- לא מומלץ לשתול עגבנייה מרמנד באזורים שבהם גדלו בעבר פלפלים, תפוחי אדמה או חצילים.
- האפשרות הטובה ביותר תהיה אזור שטוף שמש, מוגן מפני הרוחות.
- לפני השתילה, מומלץ לחפור את האדמה בכמות קטנה של חומוס או זבל רקוב.
טיפול נוסף בעגבניות הוא פשוט מאוד. יש להשקות אותם באופן קבוע ולהגן עליהם מפני כפור. כמו כן, מגוון זה מגיב היטב ליישום של דשנים אורגניים. עם תוצאה חיובית, עגבנייה מרמנד תניב פרי למשך 1.5-2 חודשים.
יתרונות וחסרונות
לעתים קרובות מאוד בחלקות גן רבות אתה יכול לראות את עגבנייה Marmande. ביקורות על מגוון זה מציינות רק חיסרון משמעותי אחד - אם הצמח "מאזן יתר על המידה", השיחים גדלים חזק, והטיפול בהם הופך מסובך יותר.
לעגבניות האלה יש הרבה יותר יתרונות:
- פירות טעימים מאוד ומושכים עלהצג;
- בגלל יכולת הובלה טובה וחיי מדף ארוכים הם מתאימים לשימוש מסחרי;
- ניתן להשיג את הקציר הראשון בהקדם האפשרי;
- עגבניות מבשילות יחד, הפרי נמשך מספיק זמן;
- בין היתר, הזן חסין בפני מחלות נפוצות רבות.
מחלות ומזיקים
זן עגבניות מרמנד עמיד למחלות רבות, למשל, נצפתה חסינות מוגברת בפני fusarium ו-verticiliosis.
כדי להגן על הצמח מפני מזיקים, נעשה שימוש בחומרי הדברה שונים. הם מהווים מניעה טובה מפני הופעתם ורבייה של רוב החרקים.
מרמנד עגבניות הוא מתת משמים הן למתחילים והן לגנן המנוסה. כדי לגדל את הצמח הזה, אינך צריך לבלות את כל זמנך הפנוי על הערוגות, והפירות שיתקבלו ללא ספק ישמחו אותך בטעם מעולה וחיי מדף ארוכים.
