גידול הגפנים נכנס חזק לחייהם של תושבי הקיץ והגננות: לכל אחד מהם יש לפחות שיח אחד מהגרגרים האלה בחלקתו. מי מהם שרק לאחרונה רכש את מגרשו או החליט לעשות עבודות גינה עדיין לא יכול להחליט לאיזה זן להעדיף. ענבי דרוז'בה, שהם באמת אוניברסליים, יכולים להיות ממצא אמיתי עבורם: ניתן לגדל אותם הן בדרום והן באזורים הצפוניים, כמו גם בתנאי האקלים של האזור האמצעי.
תיאור מגוון
זן זה מכונה בדרך כלל ענבים טכניים לשולחן. זה נובע מרבגוניות השימוש: פירות היער מתאימים לא רק לצריכה טרייה, אלא גם להכנת לפתן, יין, מילוי פאי. מעניין לציין שליין העשוי מפירות יער אלו יש טעם מצוין. זן הענבים Druzhba הוא הכלאה של שלושה זנים בו זמנית: Misket Kailyshki, Villard Blanc, Hamburg Muscat.
למגוון יש יתרונות משמעותיים על פני אחרים בעלי מאפיינים דומים:בעל עמידות מוגברת למחלות ועמידות לכפור, בעל תקופת הבשלה מוקדמת, ניתן לגידול ברחבי רוסיה, בעל טעם אגוז מוסקט נעים, מובחן ביבול ובבשלות טובים.
תיאור ענבי דרוז'בה, שניתן במקורות שונים, מאפשר לנו לומר בביטחון שהוא זקוק לטיפול טוב ולגיזום נכון כדי להגדיל את היבול. האכלה בזמן ומניעת מזיקים טובה.
חסרונות המגוון
למרות היתרונות הברורים, לענבי הידידות יש גם חסרונות. הגפן חזקה מאוד ויכולה לעמוד במשקל רב של פירות יער, עם זאת, אסור לאפשר היווצרות של יותר מדי מברשות. בירית ענבים יכולה לפתור חלקית את הבעיה של אשכולות מיותרים, אבל זה יכול להשפיע על איכות וגודל הפרי.
הענב הזה אינו מתאים למסחר כי יש לו מראה מאוד לא מושך. משקל האשכולות קטן, ופירות היער קטנים ולא יפים במיוחד למראה. בנוסף, באקלים צפוני קר הזן זקוק למקלט חובה.
מאפייני טעם ותיאור של פירות יער
ענבי דרוז'בה הם זן מוקדם במיוחד, הגרגרים מבשילים תוך 115 ימים. תקופת הקציר היא בערך בסוף אוגוסט, אולם, בהתאם לאזור, תאריכים אלו עשויים להשתנות. המברשת במשקל של עד 300 גרם, צורתה גלילית. פירות היער עגולים ולבנים, בעלי טעם מתוק עם טעם קל של אגוז מוסקט. בשרם מאוד בשרני. בְּטעימת ענבים ידידות קיבלה 9.4 נקודות מתוך 10. אפשריות
גרגרי היער מתאימים להכנת יין, בעל ציוני טעימה גבוהים מאוד. לדוגמה, יין יבש העשוי מענבים מהזן שצוין ראוי ל-8.6 נקודות, ומומחים דירגו את המבעבע שלו ב-9.4 נקודות. אולי הדבר היחיד שמושך את העין שלך הוא הגודל קצת יותר גדול של פירות היער. אחרת, הפירות זהים לחלוטין.
גידול חיצוני וחממה
זה אולי נראה מוזר לרבים, אבל באזורים עם שינויי טמפרטורה קבועים אי אפשר לגדל שתילים באדמה פתוחה. במקרה זה, חממות באות להצלה. עם זאת, לגידול של שתילים בשדה הפתוח ובשיטת החממה יש כמה תכונות. קודם כל, החממה חייבת להיות מוארת היטב ובעלת השקיה בטפטוף. טמפרטורות היום לא צריכות להיות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, וטמפרטורות הלילה לא יהיו מתחת ל-8 מעלות צלזיוס.
אופן גידול ענבי דרוז'בה אינו משפיע בשום אופן על איכות הגרגרים. אולם זן זה גבוה ודורש שטחים משמעותיים ולכן גידולו בחממה הוא בעייתי מאוד. בנוסף, גידול יבול כזה בחממה הוא מייגע מאוד. אם אפשר, עדיף, כמובן, לעשות זאת בשדה הפתוח.
שתילת שתילים
כאשר שותלים שתילים, הדבר העיקרי שיש לקחת בחשבון הואזה שהשיחים גבוהים. המרחק בין השורות צריך להיות כ-3 מטרים, ובין השיחים להשאיר 2 מטרים. בעת הכנת בור השתילה יש למרוח עליו דשן.
מיד לפני השתילה נשאר על הגפן יורה אחת הכי חזקה, את השאר יש להסיר. את השורשים חותכים מעט לחידושם ולאחר מכן שותלים אותם בחור עד לעומק של 60 סנטימטר. לאחר השתילה, יש להשקות את הצמח היטב ולפזר עליו אדמה. לאחר גשם או השקיה הבאה, יש צורך לשחרר את כדור הארץ. אחרת, השתיל עלול למות מחוסר אוויר.
טיפול בשתילים
במהלך הצמיחה והפרי, שתילים זקוקים לטיפול. זה כולל גם את בירית הענבים וגם את הרוטב העליון שלה. עבור האחרונים, ניתן להשתמש בדשנים אורגניים ומינרלים כאחד. ההלבשה הראשונה צריכה להתבצע לפני הפריחה, והשנייה - לאחר שבועיים. בפעם השלישית אתה יכול להאכיל לפני שהגרגרים מתחילים להבשיל.
ענבי דרוז'בה הם אחד מאותם זנים שצריך לגזום באופן קבוע. יש להסיר מיד ענפים יבשים וישנים. את הגפן שתניב פרי יש לחתוך ל-6-8 עיניים, לא יהיו יותר מ-35 מהן על השיח, כאשר השיח מגיע לגיל שלוש שנים, ניתן להתחיל לעצב אותו ולתת לו את הצורה שתהיה מתאים לזן הספציפי הזה.
מניעת מזיקים והגנה מפני כפור
למרות העובדה שענבי Friendship הם זן עמיד בפני כפור, זה עדיףלנקוט באמצעים כדי להגן עליו מפני הקפאה. ניתן לעשות זאת בשיטה של מחסה מלא או הגבעה. שתילים צעירים, בני כשנה, עדיף לשתול. לשם כך, הגפן מכוסה בשכבת אדמה. עם מחסה מלא, הגפן נחתכת, מניחים על האדמה ומכוסים בבידוד.
מחסה מוקדם של ענבים אינו מבורך, מכיוון שעיניים עשויות להתחיל להופיע. התקופה האופטימלית ביותר תיחשב לתקופה בה יגיע הכפור הראשון. מניעה מפני מזיקים ומחלות מומלצת להתבצע באפריל, כאשר הצמיחה הפעילה של השיח טרם החלה. בתהליך הגדילה מומלץ לחזור על הטיפול מספר פעמים בעונה. לפני קטיף פירות יער ובמהלך הפריחה, כל הטיפולים הכימיים מופסקים.
