מדהים שכרגע, אף שולחן יומיומי או חגיגי לא יכול להסתדר בלי עגבניות. עקרות בית משתמשות בירק זה טרי, מכינות רטבים, מוסיפות אותו למנות בשר ודגים ומכינות אותו לחורף. ישנם זנים רבים ושונים של עגבניות. חלקם מתוקים יותר, אחרים מאוחסנים היטב, אחרים נראים חתוכים יפהפיים. במאמר זה נשקול את אחד הזנים הפופולריים ביותר - עגבנייה מיקדו. הוא הוכיח את עצמו בתנאים שלנו והוא מוערך על ידי רבים על פירותיו הגדולים והבשרניים, כמו גם טעמו המתוק.
תיאור מגוון
זן עגבניות מיקדו גבוה ובעל תקופת הבשלה בינונית-מאוחרת. עונת הגידול נמשכת 135-150 ימים. הפירות מבשילים 95 ימים לאחר השתילה. גובהו של שיח בוגר מגיע לגובה של 1.5-2.5 מטרים. העלים רחבים, ירוקים כהים, מזכירים תפוחי אדמה במראה.
פירותשטוח עגול, עסיסי ובשרני, עם קליפה צפופה.
מסת העגבניות גבוהה למדי, 400-600 גרם. עד 8 עגבניות יכולות להיות על שיח אחד. פירות נשמרים היטב גם בבית וגם בשימורים. עגבנייה "מיקדו" יכולה להיות אדומה, ורודה, צהובה ואפילו שחורה. אבל כולם דומים בטעם ובתכונות הטכנולוגיות.
הזן עמיד בפני מחלות רבות, כולל דלקת מאוחרת.
תנאי גידול
הטמפרטורה הטובה ביותר לגידול והתפתחות של עגבניות, כמו גם להיווצרות יבול גבוה, היא 20-25 מעלות. אם המדחום יורד מתחת ל-16 מעלות, הפריחה נעצרת, ערכת הפירות נעצרת, ואם הטמפרטורה יורדת עוד יותר, הצמח יפסיק לגדול. לטמפרטורות גבוהות יש גם השפעה שלילית, שכן האבקה אינה מתרחשת.
עגבנייה "מיקדו" מאוד בררנית באור, יש לשתול אותה רק במקומות מוארים ושטופי שמש, שכן היבול יורד משמעותית עם עמעום חזק.
עגבניות גם מגיבות בחדות להרכב הפיזי ולפוריות האדמה. יבול גבוה וצמיחת צמחים טובה אפשרי על קרקעות חרסות או חוליות עם יישום קבוע של דשנים אורגניים. עם זאת, כדאי לזכור שדשני אשלג וזרחן מאיצים את הצמיחה וההבשלה של הפירות, ודישון מוגזם עם עיכוב הבשלה של חנקן.
שתילת שתילים
הזמן הטוב ביותר לשתילת שתילי עגבניות הוא ערב או יום מעונן קודר. זה מבטיח הישרדות טובה יותר של הצמח. מכיוון שעגבניות המיקדו היא זן גבוה, חורי שתילים יוצרים יותר מזני עגבניות אחרים, כ-50X50 סנטימטרים. לכל חור יש להחדיר מוט בגובה 4 מטרים לפחות כדי לקשור את הצמח תוך כדי גדילתו. דשנים מיושמים לפני השתילה: חומוס או קומפוסט, מעט אפר וזרחן. יש לשים לב במיוחד למרחק בין העגבניות, שכן בשתילה תכופה, השיחים יכולים להצל אחד על השני.
טיפול בעגבניות
כמה ימים לאחר השתילה, האזור שבו גדלות העגבניות משוחרר, והצמחים זורמים. בעתיד, שלוש פעמים בעונה, יש צורך לשחרר את האדמה, להסיר עשבים שוטים, לעלות גבעה ובמידת הצורך לקשור את הצמח.
השקיה מתבצעת לפי הצורך, כשהאדמה מתייבשת. השקיה נדירה אך בשפע מקובלת יותר. עגבנייה מיקדו רגישה לעשבים שוטים ולכן נדרש עישוב מתמיד.
דעות עגבניות
במקורות שונים, אתה יכול למצוא הרבה ביקורות על עגבניות mikado. הביקורות ברובן חיוביות. גננים מציינים תשואה גבוהה, טעם מעולה, נביטת זרעים טובה. בין החסרונות, נקראת לפעמים העובדה שעגבניות יכולות לשנות את טעמן כשהן מלוחות, שכן בשרן רך מאוד. לכן עדיף להשתמש ב"מיקדו" טרי. עגבניות אדומות טובות להכנת בורשט ורסק עגבניות וורוד לסלטים טריים.
Pink Mikado
מלבד עגבניות אדומות, יש עוד עגבניות מיקאדו. ורוד, למשל, בשל מוקדם מאוד. מרגע הופעת השתילים ועד לתקופת הפרי עוברים כ-90-94 ימים. מגוון זה מצוין לחממות סרטים וזכוכית, הוא בלתי מוגדר, כלומר יש לו צמיחה בלתי מוגבלת. עגבניות "מיקדו" (זן ורוד) נבדלות על ידי פירות מעוגלים, שטוחים מעט, בגודל אחד וזהים בצורתם. מסת העגבניות מגיעה ל-400-500 גרם. העיסה עסיסית, מתוקה, מכילה הרבה ליקופן, קרוטן וסלניום. הפירות נהדרים להכנת סלטים ולשימורים לחורף.
הזן עמיד בפני מחלות עיקריות. זריעה לשתילים מתבצעת בסוף החורף - תחילת האביב, במקביל מומלצת תאורה נוספת. לאחר שתילת הצמחים בחממה (בסוף אפריל), הקפידו לקשור את העגבניות.
עליך ליצור צמח לגבעול אחד על ידי הסרת כל העלים התחתונים והילדים החורגים, כמו גם צביטה של נקודת הצמיחה.
אז, במאמר, עגבניות מיקדו נחשבו. תמונות מראים שהפירות של העגבניות האלה גדולים, והביקורות של הגננים מדברות על הטעם המדהים והעיסה האלסטית והעסיסית שלהם. עם זאת, כדאי לדעת כי לעגבניות אלו שמוסרות בתום הבשלות המלאה יש את הטעם הטוב ביותר. הם גם אידיאליים להכנת מיץ, שימורים, רסק עגבניות. להמלחה והשרההשתמש בפירות ירוקים או בלינצ'ס אם הם לא בשלים לחלוטין לפני הכפור הראשון.
