התשובה לשאלה מדוע אנו מעדיפים יותר ויותר זרעים הולנדים, בין אם זה תפוחי אדמה, מלפפונים או עגבניות, פשוטה ביותר. מדינה זו עם אקלים קריר היא מובילה בייצור חומרי שתילה איכותיים. זני תפוחי אדמה (הולנדיים) הם מהטובים ביותר. הם מיוצאים ליותר מ-70 מדינות. התשואה שלהם שוברת את כל השיאים. די לציין שברוסיה קוטפים כ-100-140 ק"ג תפוחי אדמה מ"מארג", בעוד ההולנדים מקבלים ממנו לפחות 400 ק"ג. עובדה זו כבר מספיקה כדי לחשוב על קנייה. אנו מביאים לידיעתך את זני תפוחי האדמה הפופולריים ביותר (תמונה ותיאור) מהולנד.
מגוון "Sante"
מגוון פרודוקטיבי מאוד של מבחר התבגרות בינוני (80-90 ימים) של חברת "Agrico" ההולנדית. משמש באופן פעיל עבוריצירת מנות שולחן, במיוחד לבישול צ'יפס וצ'יפס.
השיח גדל קומפקטי, גובה בינוני, זקוף. בשל היבול הגבוה, יש להשאיר מרחק ניכר בין צמחים בודדים. פקעות - גדולות, צורה אליפסה אופיינית, עם עור חלק צהוב ועיניים רבות. בשר צהוב בהיר עם תכולת עמילן של 10-14.2%, איכות טעם גבוהה.
תפוח אדמה סנטה הוא אחד מהכלאיים הרשומים הראשונים עם עמידות מורכבת לנגיפים, נמטודות.
מגוון אדום סקרלט
זן מוקדם עם תשואה גבוהה מאוד של מבחר הולנדי. באזורי דרום הארץ, היבול מניב תוך 45 יום.
פקעות מלבניות חלקות בצבע אדום ומשקלן 90-150 גרם, פני השטח אחידים עם מספר קטן של עיניים, תכולת העמילן בהן היא 10-15%.
אחד היתרונות העיקריים הוא סבילות טובה לבצורת, עמידות למחלות ויראליות רבות.
מגוון אימפלה
זן מוקדם מאוד עם תשואה גבוהה, המאפשר שני גידולים באזורי הדרום במהלך הקיץ.
בוש - גבוה, גבוה (עד 75 ס מ), בעל 4-5 גבעולים חזקים, זקוף. לפקעות בצורת אליפסה עם קליפה צהובה ובשר צהוב חיוור יש מספר קטן של עיניים קטנות, תכולת עמילן 10-14%, משקל ממוצע 90-150 גרם.
תפוחי אדמה הולנדים מזן זה מאופיינים באיכות שמירה טובה, עמידות גבוהה למחלות חיידקיות וויראליות.
פקעות עולות במשקלדי מהר, בממוצע תוך 50 יום, יש להם מראה יפה, סחיר וטעם גבוה.
מגוון "Picasso"
תפוח אדמה התבגרות באמצע-סוף מבחירה הולנדית עם טעם יוצא דופן וחיי מדף ארוכים.
צמח - חזק, גבוה, עם פריחה שופעת. לפקעות הסגלגלות קליפה צהובה דקה עם כתמים ורודים.
נותן יבול יציב ושופע. עם זאת, הוא רגיש לקרקעות עניות, זנים דומים של תפוחי אדמה (הולנדים וכו') דורשים הכנסת קצב מוגבר של דשנים לאדמה. עמיד בפני בצורת וטמפרטורות אוויר גבוהות, וירוסים, נמטודה תפוחי אדמה, גלד, פוסריום, מכת מאוחרת של פקעות וצמרות.
מגוון "קונדור"
הוכנס לתרבות מאז 1995. מגוון מוקדם, טבלה.
השיח חזק, זקוף, גבוה. פרחי הצמח עשירים, אדומים כהים עם גוון סגול. הפקעות הסגלגלות אחידות בצורתן עם קליפה אדומה ובשר צהוב בהיר, תכולת עמילן בטווח של 9-14%.
מאפיין בעמידות בינונית לווירוסים, גלד נפוץ, רגישות להדבקה מאוחרת. הזן מוערך עבור יבול גבוה ויציב, סחירות גבוהה של פקעות.
מגוון רצונות
תפוחי אדמה הבשלה מאוחרת בינונית. השיח גבוה, רחב, עם צמרות של צבע ירוק עשיר. פקעות בצורת אליפסה עם קליפה אדומה דקה ועיסה צהובה בהירה, במשקל של עד 100 גרם בממוצע. תכולת עמילן מוגברת - 13.5-21%.
מאפיין בטעם גבוהאיכויות, בשימוש נרחב להכנת צ'יפס.
זני תפוחי אדמה מודרניים רבים, במיוחד הולנדים, עמידים לבצורת ומחלות שונות. "Desiree" בהקשר זה יש אינדיקטורים ממוצעים, הוא רגיש למגרה מאוחרת וגלדת מעל הממוצע. עם זאת, הוא בעל תשואה גבוהה ובעל איכויות מסחריות מצוינות.
מגוון יארלה
תפוחי אדמה הולנדיים מוקדם. השיח שרוע, גבוה, הפרחים לבנים. לפקעות צורה עגולה אליפסה עם עור ועיסה צהובים, עיניים קטנות. משקל - מ-85 עד 310 גרם, טעם גבוה, אינדקס עמילן - 12-18%.
זן זה מאפשר לך לקבל יבול שופע בעונת גידול קצרה. התבגרות מהירה סיפקה לו התנגדות למגרה מאוחרת וחלודה, גלד וסרטן. הוא מתפתח היטב על מגוון רחב של קרקעות, הוא לא מפחד מכפור חוזר - אחריהם הצמח חוזר במהירות לשגרה. למגוון יש חוסר יומרות יוצא דופן, אמין.
Variety "Symphony"
אם ניקח בחשבון את הזנים של תפוחי אדמה הולנדים ואחרים במונחים של פופולריות בארצנו, אז "סימפוניה" בהחלט תהיה בין המובילות. גבול הטיפוח שלו משתרע מסיביר לאזורים הדרומיים ביותר. הזן הוא שולחן, הבשלה מוקדמת בינונית (85-115 ימים).
הפקעות בצורת אליפסה, העור אדום וחלק עם עיניים קטנות, והבשר צהוב בהיר.
בעל עמידות בפני דלקת מאוחרת, חלקה ויראליתמחלות, גלד ונמטודה זהובה, חסינות מפני נזק מכני.
מגוון "Ukama"
עוד הכלאה מוקדמת מאוד. ניתן להשיג יבול יציב ושופע 90 יום לאחר השתילה, בעוד שהפקעות הצעירות הראשונות ניתן לחפור לאחר 50-60 יום.
שתילים צעירים של תפוחי אדמה וצמח בוגר מפותחים היטב, השיח גדול, זקוף. הפקעות בעלות צורה סגלגלה מוארכת קבועה, הרכות צהובה בהירה, בעלת טעם מעולה. תפוחי אדמה לא רותחים. הזן עמיד בפני דלקת מאוחרת ונמטודה.
תפוחי אדמה רומנו הולנדי
אחד מזני השולחן הפופולריים ביותר באמצע המוקדמות. מוערך בשל יכולת ההסתגלות האקולוגית הגבוהה שלו לתנאי הגידול והיכולת להפיק יבול יציב וגבוה, ללא קשר לגורמי אקלים ואופי הקרקע.
הפקעות גדולות, צורתן מוארכת אליפסה, הקליפה ורודה חיוורת, הבשר לבן, המספר הממוצע בשיח הוא 9 חתיכות, הוא מאופיין בתקופת תרדמה ארוכה, ולכן עמיד בפני נביטה, בעל איכות שמירה טובה. תפוחי אדמה "רומנו" עמידים בפני פקעת מאוחרת, לא רגיש לגלד ולכמה וירוסים.
גיוון קודם
תפוחי אדמה מזן זה מאופיינים בהבשלה מוקדמת, איכות שמירה טובה של פקעות ותפוקה גבוהה. גדל לאחרונה יחסית, אך הצליח לצבור פופולריות בקרב מגדלי ירקות. הפקעות שונותצורה קבועה מוארכת עם משטח שטוח, מספר קטן של עיניים. העיסה היא בצבע שמנת בהיר, תכולת העמילן בה היא 10-12%. "קודם" - תפוחי אדמה בעלי עמידות מורכבת למחלות ויראליות וחיידקיות, וכן נמטודה של תפוחי אדמה.
Variety "Adretta"
זה נרשם ב-1980 ומאז הוא פופולרי מאוד בקרב מגדלי ירקות.
הזן מאופיין בבגרות מוקדמת בינונית, עמידות מורכבת למחלות חיידקים ופטרייתיות. החלקים העליונים רגישים להדבקה מאוחרת. הפקעות גדולות (100-150 גרם), צורתן אליפסה-עגולה עם קליפה ועיסה צהובה, עיניים קטנות ומעטות. תכולת עמילן - 13-18%, טעימה גבוהה.
לפני השתילה באדמה, יש להכין ולעבד שתילי תפוחי אדמה - זהו המפתח לבציר עתידי טוב.
רכישת חומר זני איכותי כבר מזמן חדלה להיות מותרות, אפשר לקרוא לזה הכרח. תפוחי אדמה נוטים להתנוון ולאבד את מאפייני הזנים האטרקטיביים שלהם עם השנים, אך הם עלולים לחלות במחלות רבות. לתשואה גבוהה ויציבה יש לעדכן את קרן ה-Seed לפחות אחת ל-3-4 שנים. ראוי לציין כי זני תפוחי אדמה הולנדיים (תמונות ותיאורים של חלק מהם מוצגים לעיל) אינם מתחרים באופן מסורתי בפלח שוק זה.
