מכשירי מטבח הם ישועה אמיתית לעקרת הבית המודרנית. זה מפשט את תהליך הבישול וחוסך זמן. אחד ממכשירי המטבח הדרושים הוא קוצץ ירקות. איזה סוג של מכשיר זה ומה היתרונות שלו, מתואר במאמר.
מהו קוצץ ירקות
קוצץ ירקות הוא מכשיר מיוחד לחיתוך וריסוק מוצרים שונים. זהו מיכל פלסטיק סגור עם חרירי חיתוך בעלי להבים חדים. הקוצץ יכול לעבד ירקות, פירות, גבינה קשה, נקניקיות, אגוזים, בשר ומוצרים רבים אחרים.
לרוב הצ'ופרים מגיעים עם מיכל פלסטיק שקוף, המאפשר לשלוט כל הזמן במידת הטחינה של מוצרים קצוצים. לחלק מהדגמים יש את היכולת להגדיר את מצב העיבוד.
קוצץ המטבח אידיאלי לשימוש יומיומי. בעזרתו הרבה יותר קל להכין סלטים או לחתוך ירקות למרק. על ידי התקנת הזרבובית הדרושה, אתה יכול להכין בשר טחון תוך כמה שניות. צ'ופר למטבח - הכי טובחלופה לקוצרים מגושמים. הוא אינו תופס הרבה מקום וקל לתפעול.
היום מיוצרים מספר סוגים של מטחנות מטבח עם פרמטרים טכניים שונים.
מיני צ'ופרים
זוהי יחידת מטבח לחיתוך מוצרים, שנפח הקערה שלה הוא בין 0.2 ל-1.5 ליטר. הודות לגודלם הקומפקטי, הם מתאימים לכל מטבח.
רוב הדגמים המודרניים הם רב תכליתיים ומסוגלים לבצע מספר משימות שונות. אז אפשר להשתמש בקוצץ מיני במקום במיקסר להקצפה או ללוש הבצק. כמו כן, מכשיר זה מאפשר לקצוץ סלק, גזר, עגבניות, בצל ושאר ירקות, המשמשים לרוב לארוחות יומיומיות, לגודל הרצוי תוך מספר שניות. בנוסף, הקוצץ המיני אידיאלי לקיצוץ בצל ושום.
עקרות בית רבות משתמשות במכשיר זה להכנת רטבים ומנות פירה. קל להקציף ירקות ובשר ולערבב מרכיבים שונים.
קוצץ הירקות הקומפקטי הוא כלי הכרחי עבור אמהות טריות. נוח להכין איתו אוכל לתינוקות. המכשיר טוחן מוצרים בצורה איכותית למצב של פירה עדין. זה גם טוב להכנת מזון דיאטטי.
מגרסות מכניות
מכשירים מסוג זה פועלים רק בהשפעת הכוח האנושי. העיצוב של מטחנות כאלה מספק ידית, סיבובמה שמקדם לחיצה של מוצרים לחלקים חדים של זרבובית.
מגרסות מכניות נוחות מכיוון שניתן להשתמש בהן גם בתנאי שטח. הם חותכים ירקות ועשבי תיבול במהירות ובקלות.
אחד הקוצצים הידניים הפופולריים ביותר הוא המותג Dekok. יש לו פרט נוסף - מיכל מסננת לייבוש מוצרי צמחים. מניחים בו ירקות או עשבי תיבול שטופים ולאחר מכן שמים בקערת הקוצץ. אם תסובב את הידית במהירות, לאחר דקה, עודף לחות תיאסף בקערה.
דגמי Dekok מצוידים בלהבים בצורת W שמתהפכים אוטומטית בעת לחיצה על הידית. מוצרים נגרסים על כל קוטר הקערה, מה שמבטיח עיבוד אחיד שלהם. ככל שתלחץ יותר על הידית, כך האוכל ייחתך עדין יותר.
מגרסות חשמליות
קוצץ הירקות החשמלי מאפשר לחתוך במהירות וביעילות גבינות, נקניקיות, אגוזים, בשר, גלידה. המכשיר מטפל בצורה מושלמת במספר רב של כל מוצרים. מכשיר איכותי יכול לעבוד מספר שעות ברציפות.
מגרסות חשמליות קלות לפירוק ולניקוי. דגמים מודרניים הם קומפקטיים ואינם דורשים שטח אחסון רב. יצרנים ידועים מציידים מגרסות חשמליות עם סט של חרירים שונים. צריכת החשמל הממוצעת בעומס מירבי היא 400W.
תכונות מסוק חשמלי:
- תלות ברשת. ניתן להשתמש במכשיר רק בבתוך הבית.
- חותך אוכל דק. קוצץ ירקות חשמלי מתאים יותר להכנת פירה, רטבים, בשר טחון. אם המשפחה מעדיפה מנות עם מרכיבים קצוצים גס, סביר להניח שהמכונה הזו לא מתאימה.
- קיבוע גרוע למשטח חלק. במהלך הפעולה, המכשיר עשוי לזוז על השולחן.
- יצרנים רבים נותנים קווי שירות קטנים באחריות. אם מטחנה איכותית מחזיקה מעמד שנים, אז מכשיר של מותג לא מוכר יתקלקל מהר מספיק.
כמה עולה קוצץ ירקות
המחיר של מכשיר מטבח זה משתנה בין 400 ל-20,000 רובל. עלות הדגם תלויה בסוגו, במספר החרירים ובמותג. אז, מגרסות מכניות הן הזולות ביותר. לדוגמה, קוצץ ידני רב תכליתי למטבח Linea PRESTO עולה 1,700 רובל. יש לו קבצים מצורפים לחיתוך, קוביות גדולות וקטנות. יצרנים אחרים מציעים מגרסות מכניות ב-900-1200 רובל.
קוצץ הירקות החשמלי קצת יותר יקר. המחיר של מכשיר כזה מתחיל מ 1200 רובל. לדוגמה, עבור מסוק מותג בוש, אתה צריך לשלם 1,800 רובל. אם הערכה כוללת סט של פומפיה שונים, המחיר של מכשיר כזה הוא כ-3000 רובל.
ביקורות
עקרות בית מודרניות העריכו קוצצי ירקות. ביקורות לקוחות הן בעיקר חיוביות. לדברי נשים, המסוק הוא הכרחיעוזר במטבח. בעזרת מכשיר ייחודי זה, עקרות בית חוסכות זמן משמעותית בהכנת סלטים, מרקים, נקניקיות-גבינות וחתכי ירקות. אמהות צעירות אוהבות במיוחד את הצ'ופר. רובם קנו את המכשיר הזה כשהיה צורך להכין מזון משלים לתינוקות.
קונים רבים בחרו במגרסות בגודל קטן. לדעתם, חתכים קטנים הם אידיאליים לשימוש ביתי יומיומי.
ביקורות שליליות הן נדירות והן מתייחסות בעיקר למאפיינים הטכניים של דגמים ספציפיים. יש אנשים שלא אוהבים את האיכות של המגרסה.
