גננים רבים ניגשים לגידול ירקות, עשבי תיבול ופירות באחריות רבה. הם מקיימים את כל השיטות החקלאיות, משתמשים בכל ההכנות והדשנים המודרניים לקבלת התוצאות הטובות ביותר, נלחמים כל הזמן בעשבים שוטים ומזיקים. אבל לפעמים, למרות כמות המאמץ המקסימלית, הקציר אינו מעודד. למה זה כך? יש גם דבר כזה כמו תאימות של ירקות. זהו גורם חשוב מאוד שיש לקחת בחשבון.
החשיבות של תאימות ירקות
כששותלים צמחים בגינה, חשוב מאוד לקחת בחשבון את קרבת הצמחים ולהכיר את הקודמים. תרבויות רבות אינן תואמות ויכולות לדכא זו את זו.
גם גודל הצמחים ודרך הגידול שלהם משחקים תפקיד גדול. בהתחשב בכל הגורמים הללו, ניתן להשתמש בשטח הגינה בצורה יותר רציונלית, מה שחשוב במיוחד כאשר הואקטן.
נחתת צמח
בהתבסס על התאימות של ירקות, אתה צריך להכין תוכנית שתילה מראש. עדיף להתחיל להרכיב אותו בחורף, לפני תחילת עבודת השטח. חלקים שונים של הארץ עשויים להיות שונים בפוריות. יש לקחת זאת בחשבון גם בעת הפצת יבולים. בין הצמחים יש צרכנים חזקים של חומרים מזינים וחלשים. הם צריכים להיות מוחלפים מעת לעת. זמן ההבשלה של כל הירקות שונה. זה יכול לשמש כדי להשתמש בצורה רציונלית באדמה כך שהיא לא תעמוד בטלה. אבל הגורם החשוב ביותר הוא התאימות של ירקות בגינה. זה משפיע מאוד על הקציר העתידי. לכן, באמצעות המידע במאמר זה, תכנן נחיתות עתידיות תוך התחשבות בכל הגורמים.
דרישות תזונת ירקות
דרישות התזונה של צמחים משפיעות רבות על התאימות של ירקות. אינדיקטור זה שונה עבור כל התרבויות. ניתן לחלק את כל הצמחים לשלוש קטגוריות מותנות. צרכנים חזקים הם ירקות שדורשים הרבה חנקן. אלה כוללים כמעט את כל סוגי הכרוב, מנגולד, עגבניות, בצל, קישואים, פלפלים, דלעות ומלפפונים.
צרכנים ממוצעים הם גזר, צנונית, קולרבי, תפוחי אדמה, סלק, חצילים, חסת שדה, עולש, תרד וחסה ראש. ולבסוף, אפונה, צנוניות, עשבי תיבול, שעועית ותבלינים הם צרכנים חלשים של חומרים מזינים. בעת סידור ירקות בגינה יש לקחת בחשבון גורם זה ולסדר אותו בהתאם לרוויה של האתר וקוֹדֵם. זה יעזור להגדיל את התשואות.
גזר
גזר נמצא באזורים שלנו לעתים קרובות מאוד. כמעט כל גנן מגדל את היבול הזה. בעת שתילתו, עליך לקחת בחשבון גם את התאימות של ירקות. אז, גזר גדל היטב ליד אפונה, צנוניות, תרד וחסה. הירק הזה מסתדר מצוין לצד כמה סוגי בצל (כרישה, בצל ורב שנתי). שני הירקות הללו מגנים זה על זה מפני מזיקים. לא רצוי לשתול גזר ליד פטרוזיליה, שמיר וסלרי. לעתים קרובות מאוד, שמיר נזרע בכוחות עצמו, כדאי לשתול אותו פעם אחת באתר. אבל עבור גזר, זו שכונה לא רצויה. לכן עדיף להוציאו מהגינה ולהשתמש בה למטרה המיועדת לה.
חציל
טבלת תאימות הירקות (ראה להלן) חשובה מאוד לכל גנן, במיוחד למתחילים. לאחר מכן, עם הניסיון, יגיע ידע על המאפיינים של כל תרבות. חציל הוא ירק נפוץ נוסף. הוא גדל היטב לצד יבולים כמו שעועית, פלפלים, אפונה. אין לשתול חצילים ליד מלפפונים. זו לא שכונה טובה במיוחד. קיימות דעות סותרות לגבי מגע במהלך הגידול עם גידולי לילה אחרים. כמה גננים מנוסים למדי מאמינים ששכונה כזו מתאימה ונותנת תוצאות מצוינות. דעתם של אחרים היא בדיוק הפוכה. הם מאמינים ששתילת חצילים לצד צללי לילה אחרים גורמת ליבול גרוע.
שעועית
אם ניקח בחשבון את התאימות של ירקות בגינה, אז השכנים הטובים ביותר לגידולים רבים הם שעועית. הם דוחים את חיפושיות הקולורדו. כמו כן, שעועית, הודות לחיידקי גושים, צוברת כמות מספקת של חנקן על שורשיה ומעשירה את האדמה. תפוחי אדמה, תירס, מלפפונים, תרד, צנוניות וצנוניות מסתדרים היטב לידם. עם זאת, שעועית יש לשתול לאורך ההיקף של השטח עם תפוחי אדמה. בתורו, יש צורך להניח בזיליקום ליד השעועית, שיהפוך עבורם להגנה מפני דגנים.
Cabbage
כרוב הוא שכן טוב מאוד לגידולים רבים, כך שמציאת מקום עבורו באתר היא די פשוטה. לצדו אפשר לשתול גזר, סלק, שעועית, סלרי, מלפפונים, שעועית, תותים, כרישה ועגבניות. לא רצוי למקם כרוב לבן ואדום בשכונה.
פטרוזיליה ושמיר משתרשים היטב ליד הירק הזה. קולרבי הוא סוג מיוחד של כרוב. הוא נטוע לצד אספרגוס, אפונה, צנוניות, תפוחי אדמה ושעועית. לא רצוי להניח קולורבי עם חזרת, שום ועגבניות על אותה מצע
מלפפונים וקישואים
קישואים ומלפפונים נחשבים לצמחים קשורים. עם זאת, ישנם גם כמה הבדלים. התאימות של מלפפונים עם ירקות אחרים שונה במקצת מההתאמה של קישואים. מלפפונים מסתדרים היטב עם אפונה, שעועית, סלק, בצל, כרוב, קולרבי, שומר, בזיליקום ושמיר. לא מומלץ לשתול את הירק הזה עם חצילים, עגבניות, תפוחי אדמה, צנוניות, גרגיר נחלים וצנוניות.
לקישואים, חסה, תרד, שעועית, בצל ואפונה יהיו בעלי ברית מצוינים בגינה. לא כדאי להניח אותם ליד עגבניות, תפוחי אדמה, מלפפונים, פטרוזיליה, דלעת וצנוניות. התאימות של גידול ירקות חשובה מאוד לבציר טוב. כפי שאתה יכול לראות, גידולים קשורים, קישואים ומלפפונים, לא מסתדרים זה עם זה.
בצל
השכן הטוב ביותר לבצל הוא גזר. שני הירקות הללו מגנים זה על זה מפני מזיקים. לכן, גננים מנוסים באופן מסורתי שותלים אותם זה לצד זה. התאימות של בצל עם ירקות אחרים מעניינת גננים רבים. בני ברית טובים לבצל הם דלעות, חסה, מלפפונים וסלק. לא רצוי להניח ליד ירק זה שעועית, אספרגוס, קטניות וגרגיר נחלים. רק כרישה חברים עם שעועית. התאימות של ירקות בחממה זהה לזו בגינה.
Greens
שמיר יכול להתקיים היטב עם יבולים רבים. זה בדרך כלל מזרע את עצמו ונמצא ברחבי האתר. עם זאת, עדיף להסיר אותו ממיטת הגזר, מכיוון שזה לא האיחוד הטוב ביותר. בזיליקום הוא השכן הטוב ביותר לעגבניות. זה גם מסתדר היטב עם שעועית, מלפפונים, כמה סוגי חסה, שומר, בצל, דלעת ותירס. אבל עם שמיר ומיורן, זה מתקיים בצורה גרועה. בתורו, מיורן ניתן להניח ליד בצל, גזר, תרד ולפת. שכן רע עבורו הוא, בנוסף לבזיליקום, שומר.
פלפל, צנון, לפת, צנון וסלק
כל סוג של פלפל ניתן לשתול ליד עגבניות,טימין, בזיליקום, חצילים וקולרבי. התאימות של ירקות בגינה, שהשולחן שלהם יהיה העזרה הטובה ביותר לכל גנן, חשובה מאוד. לפלפל, סלק, שעועית ושומר יהיו בעלי ברית רעים בגינה. ניתן לשתול סלק עם שמיר, חסה, זוקיני ובצל.
בין סוגי הבצל הרבים, רק זנים רב-שנתיים הם ההיפך לירק הזה. ניתן להניח צנוניות וצנוניות לצד בצל ירוק, גרגיר נחלים, גזר, פטרוזיליה, עגבניות, תרד וחסה. הם לא מסתדרים טוב עם חזרת, מלפפונים, בזיליקום וקישואים. ניתן לשתול לפת טעימה לצד מיורן, גרגיר נחלים, סלרי, צנוניות ותרד. היא לא מסתדרת טוב עם עגבניות וכרוב.
עגבניות
עגבנייה היא אחד מהירקות העיקריים בגינה. בזיל נחשב לחברו הטוב ביותר. הוא גם מסתדר היטב עם שעועית, שמיר, גזר, בצל, צנוניות, סלרי וחסה. לא המקום הטוב ביותר לשתול את היבול הזה הוא האזור שבו גדלים תפוחי אדמה, אפונה, ענבים, קישואים, מלפפונים ושומר. אם הדרישות הללו מתקיימות, התשואה יכולה להיות הרבה יותר גבוהה.
דלעת
אי אפשר שלא לומר על התרבות הזו. הוא גדל לעתים קרובות בגינות ביתיות וממוקם בטעות ליד קישואים. כתוצאה מכך, גדל יבול, המאופיין בטעם נמוך. שני הירקות האלה פשוט מואבקים. עדיף לשתול דלעת לצד שעועית, אפונה או קטניות. אבל האפשרות הטובה ביותר היא אתר נפרד, אשרלא מתאים לשתילת צמחים אחרים (למשל ערימת קומפוסט). גידול הדלעות מושפע קשות מהשכונה עם תפוחי אדמה, פלפלים וחצילים. לא רצוי גם לשתול מלפפונים ועגבניות בקרבת מקום.
מסקנה
לגדל צמחים בחצר האחורית שלך זה לא כל כך קשה. אבל מה יהיה היבול תלוי בגורמים רבים, כולל קרבתם של יבולים זה לזה. התאימות של ירקות בגינה, שהשולחן שלהם צריך להיות תמיד בהישג יד עבור כל גנן, תעזור להשיג תוצאות מצוינות. יחד עם יישום בזמן של כל האמצעים האגרוטכניים הדרושים, המיקום הנכון של הצמחים יאפשר לך לקבל תשואות גבוהות יותר. שתלו, גדלו ותיהנו מפירות עמלך!
