משפחת יערה כוללת כמאתיים מינים של צמחים מטפסים וזקופים שונים. בחיות הבר ניתן למצוא יערה בחצי הכדור הצפוני, אך רוב המינים שלה נמצאים באסיה ובהרי ההימלאיה. בגנים מודרניים ניתן למצוא את יערה מטפסת הרגילה, המשמשת כצמח נוי, וכן יערה, הנחוצה לא רק לקישוט הגינה, אלא גם לאיסוף פירות יער טעימים ובריאים מאוד. למאכל נהוג לגדל שני סוגי יערה: אכיל וכחול.
מתי לשתול
לפני שתתחיל לגדל את הצמח הזה, אתה צריך להכיר את התכונות של יערה, שתילה וטיפול בו. נחיתה יכולה להתבצע מהאביב עד הסתיו, אבל עדיף לא לבחור חודשים כמו מאי ויוני בשביל זה. מכיוון שבמהלך תקופה זו מופעלת בה צמיחת יורה. אם בחרת בתקופת האביב לשתילת שתילים, הליך זה חייב להתבצע הרבה לפנינשבר ניצנים, וזכור כי צמח זה ניצנים די מוקדם. אבל עדיף להקדיש זמן לירידה בסוף ספטמבר או בתחילת אוקטובר. זוהי התקופה המתאימה ביותר לשתילת צמחים רבים, כולל יערה.
אבל לפני שמוציאים שתילים, צריך להכין מראש מקום לשתילה ולאדמה. כמו כן, תחילה יש לחפור חורים לשתילים. יערה הנוחה ביותר תהיה במקום מואר, שיהיה מוגן מפני הרוח ומשהו כמו אזור ביצתי. זה עשוי להיות אתר ליד גדר או מוקף בשיחים אחרים. האדמה הפורייה הפוריה ביותר או חולית. אם האדמה באתר שלך אינה פורייה מדי, יש לדשן אותה בחומר אורגני, ועדיף לדלל אדמה חומצית באמצעות גיר או קמח דולומיט. יש צורך לשים לב לשתיל עצמו. לפני השתילה צריך לבדוק אותו היטב, להסיר את כל השורשים והצלעים הפגועים, ואם מערכת השורשים ארוכה מדי, אז צריך לקצר אותה לשלושים סנטימטר.
איך לשתול יערה
שתילה וטיפול כרוכים בהכנת חורים לשתילים. יש לחפור את החור בקצב של 40 על 40 ו-40 סנטימטרים. המרחק בין שיח אחד למשנהו הוא לפחות מטר, זה יכול להיות יותר. הכל תלוי בזן הנבחר וביכולתו לגדול. יש למרוח מספר דשנים על הבור:
- 10 ק"ג זבל, רקוב היטב (ניתן להחליף בחומוס);
- סופרפוספט כפול - 100גרם;
- אפר עץ - 300 גרם;
- פוטסיום סולפט - 30 גרם.
כל הרכיבים לעיל מעורבבים היטב עם האדמה, ואז מונחים על תחתית החור, ויוצרים תל קטן. לאחר מכן, יש להניח שתיל על תלולית זו. לאחר מכן, פזרו את שורשי הצמח באדמה רופפת כך שצווארון השורש יורד שלושה או אפילו חמישה סנטימטרים מתחת לאדמה. האדמה סביב שתיל היערה צריכה להיות דחוסה היטב ולעשות שפה קטנה במרחק של כשלושים סנטימטר. כדאי שיהיה לך אזור קטן שבו אתה צריך לשפוך דלי מים. לאחר שהמים נספגים לחלוטין, יש לכסות את האזור הזה. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש באדמה יבשה, בכבול או חומוס.
יערה: תכונות טיפוח
הצמח אינו שונה בהרבה מבחינת הדרישות מצמחים אחרים. זקוק לגיזום, השקיה, ניכוש יערה, שתילה וטיפול בהם אינם קשים. יש צורך לדשן מעת לעת ולספק הגנה מפני מזיקים ומחלות. על הגנן לקחת בחשבון את העובדה שככל שהוא מעניק טיפול טוב יותר לצמח זה, כך השיח יהיה יפה יותר והיבול עשיר יותר. בשלוש השנים הראשונות, הטיפול בשיח הזה הוא פשוט ביותר. זה יספיק רק להשקות מעת לעת, להתרומם באביב, לשחרר את האדמה באזור השורשים ולהסיר עשבים שוטים. השיח הצעיר אינו זקוק לגיזום.
לגבי השקיה, זה לא צריך להיות בשפע מדי, אבל לא נדיר מדי. עם זאת, במזג אוויר יבש, שיח יערה צריך הרבהכמות הלחות. אחרת, כל היבול בסכנה. ופירות יערה יהיו מרים. עם טמפרטורות אוויר מתונות וגשמים מדי פעם, שלוש או ארבע השקיות בעונה יספיקו. בבת אחת, השיח דורש לפחות עשרה ליטר מים. לאחר כל גשם או השקיה מלאכותית, יש צורך לשחרר את האדמה באזור השורשים, ובמקביל להסיר עשבים שוטים. אל תלך עמוק מדי מכיוון שמערכת שורשי יערה אינה נטועה עמוק במיוחד.
האכלה
הדשן הראשון מוחל רק שניים לאחר שתילת הצמחים באדמה. יערה זקוקה להלבשה עליונה רק פעם בשנה, וניתנת עדיפות לחומר אורגני. בסתיו, כדי להפרות היטב את השיח, תזדקק ל:
- קומפוסט - 5 ק"ג;
- ash - 100 גרם;
- סופרפוספט כפול - 40 גרם למ"ר.
ובתקופה שבה היערה מתחילה לבצבץ, הוסיפו אמוניום חנקתי לאדמה. עבור מטר מרובע אחד, תצטרך חמישה עשר גרם של החומר, ודלי אחד של מים מוזגים מתחת לכל שיח, לאחר המסת כף אוריאה בו. לאחר הקטיף, תצטרך גם להפרות את הצמח. הפעם תצטרכו 30 גרם של ניטרופוסקה, שאותן יש לדלל בעשרה ליטר מים. ניתן להחליף בתמיסה עם תוספת של תרחיץ ביחס של 1 ל-4.
Berries
יערה יכול להיקרא בבטחה צמח מוקדם, שכןפריחה, וקטיף פירות יער מתחיל מוקדם מאוד. מסוף יוני, שימו עין על גרגרי יערה, שכן הם מתחילים להתפורר במהירות. ברגע שאתה מבחין שהם רכשו צבע כחול כהה, אתה יכול להתחיל בבטחה לקצור. יש זנים של יערה שלא מתפוררים מיד, אם יש לך אחד כזה, אז אתה יכול להחזיק את הגרגרים על השיח עוד שבוע, ואם לא, אז להניח שעוונית או בד מתחת לשיח, לנער מעט את השיח, וכל פירות היער הבשלים יתפוררו מיד.
הפירות של הצמח הזה עדינים מאוד, אז אתה צריך לקפל אותם בשכבה דקה מאוד. בנוסף, הם מתקלקלים די מהר, כדי לשמור עליהם זמן רב ככל האפשר, גרגרי היער נשמרים במקפיא. אתה יכול לבשל ריבה מיערה או לטחון אותה עם סוכר ביחס של 1:1. כדי לשפר את סגולותיו הרפואיות, הוסיפו לצנצנת פטל או תותים. יערה יעילה מאוד בזמן הצטננות. וגם ליקרים ותמיסות טעימים מאוד מתקבלים מפירות היער האלה.
Cutting
בשלוש השנים הראשונות לאחר השתילה, אין צורך לגיזום יערה. ככל שהכתר מתפתח בשנים הראשונות, הנבטים מתחילים לצמוח. הסתיו נחשבת לתקופה המתאימה ביותר להליך זה.
אם אתה מתחיל לשים לב להתעבות של השיח, אז קודם כל תיפטר מהענפים האפסים שנמצאים באזור השורשים. וגם אתה צריך להסיר את כל הענפים היבשים, השבורים והקצרים שלא ישאו פרי. הם רק מעבים את הכתר ומפריעים להתפתחות ענפים בריאים. יש צורך לדלל את השיח מבפנים כך שדרך היורה והעלים יהיה שטוף שמשהאור יכול לחדור למעמקים.
בדרך כלל ענפים חזקים בני שנה נושאים פרי היטב, שבזמן גיזום עדיף לא לגעת בהם כלל. עדיף לעשות גיזום קטן של ענפים חזקים, שמשום מה יש להם צמיחה גרועה. אתה צריך להיפטר יורה ישנים שכבר נושאים מעט פירות. וכמובן, הסר זרדים שצומחים נמוך מדי ומפריעים לניכוש ולשחרור.
גננים מנוסים יכולים אפילו להצעיר שיחים ישנים. הם פשוט מסירים כמעט את כל הענפים, ומשאירים רק את היורה הצעירים שנוצרו סביב הגדם. גיזום סניטרי מתבצע באביב. מאחר שאחרי החורף יש ענפים קפואים, מיובשים ושבורים שצריך להסיר.
הפצת זרעים
שתילה וטיפול יערה מספקים גם את הרבייה שלה. אתה יכול להצטייד בחומר שתילה למספר שנים. כדי לעשות זאת, תזדקק לנייר טואלט ופירות יערה בשלים. את הגרגרים מניחים על רצועת נייר במרחק של סנטימטר אחד, מניחים להתייבש ומגלגלים לגליל עליו כותבים את השנה. ניתן לאחסן מלאי זה כשנתיים.
אם תרצו לשתול את הזרעים השנה, אז מיד לאחר הקטיף, מעמיקים את חומר השתילה במילימטר אחד לתוך אדמה לחה. את הקופסה עם חומר השתילה הזה יש לכסות מיד בזכוכית ולוודא שהאדמה לא תתייבש. לאחר שלושה שבועות, יורה ראשונים יתחילו להופיע. בסוף הסתיו מוציאים את הקופסה הזו לגינה ומשאירים אותה שם לכל החורף. זרעים שנשתלו בסתיו מונחים מידלגן, ושם הם עוברים ריבוד טבעי, ובאביב הם גדלים.
שתילים זקוקים להשקיה קבועה, לניכוש עשבים ולשחרר את האדמה. בעוד שנה אפשר לשתול אותם באדמה, ובעוד כמה שנים יופיעו הביכורים.
הפצה באמצעות ייחורים
ייחורים נחתכים מענפים שנתיים באורך של חמישה עשר סנטימטרים לפחות. מיד לאחר תחילת ההפשרה שותלים אותם בחממה או באדמה פתוחה. כל חיתוך צריך להיות בעומק של עשרה סנטימטרים. אבל ודא ששני ניצנים יישארו מעל פני האדמה. עדיף לכסות את הייחורים בסרט, כך שהשתרשות תהיה הצלחה גדולה. תהליך ההשרשה אורך בדרך כלל לא יותר מחודש אחד.
נכסים שימושיים
יערה מכילה כמעט כל ויטמין ומיקרו-אלמנט שניתן להעלות על הדעת. זה מאוד שימושי לקיבה, משפר את תכונות העיכול של מיץ קיבה. זהו גם תכונה משתנת וכולרטית מצוינת, הוא משמש כחומר עפיצות ומשלשל, הוא נלחם באופן פעיל נגד פטריות, וירוסים וחיידקים שונים. ברי זה הוא חלק מתרופות עממיות רבות שמטרתן לטפל במחלות של הקיבה, מערכת הלב וכלי הדם. ובכן מפחית חום ומחזק את דפנות כלי הדם. מיץ פירות יער נגד חזזית נמצא בשימוש נרחב, כמו גם מרתחים להזלפה לעיניים, שטיפת הפה והגרון. יערה משמשת גם ברפואת עור. לפעמים זה לא רק צמח מרפא, אלא צמח מרפא. יתר על כן, הם משמשים בתחום הרפואה לא רקפירות יער, אבל גם לנבוח, ענפים. ביקורות יערה ברפואה הן רק חיוביות. זה חלק מתרופות רבות.
התוויות נגד
לזנים אכילים של יערה אין התוויות נגד. אבל במקרה של אכילת יתר, הפרעות עיכול, פריחות בעור נצפו. כל מוצר טומן בחובו סכנה בצריכה מוגזמת.
זנים בלתי אכילים הם גם שימושיים, אבל רק מומחים יכולים להכין מרתחים וחליטות. אם אתה לא יודע את הטכנולוגיה המדויקת להכנת תרופה מסוימת, אז עדיף לא לקחת על עצמך את העניין הזה. וזכור שאתה יכול לאכול רק פירות יער כחולים ושחורים, ואדום וכתום מסוכנים לבריאות האדם.
