מעשנת הקמפינג טובה כי יש לה משקל קטן, נוח להוביל אותה, בנוסף היא תופסת מעט מקום. אוכל בעזרת ציוד מקצועי מסוג זה מוכן במהירות וטעמו טעים. במכשיר המעושן החם, המוצרים מעובדים בעשן בהשפעת טמפרטורה גבוהה, כך שהמוצר גם נאפה. התוצאה היא מעדנים עסיסיים וארומטיים בטעם מעושן.
מכשיר מעשנה נייד
למעשנת קמפינג יש גוף גלילי או מלבני, שנסגר במכסה. זה האחרון עשוי להיות חור עשן כדי לברוח. רשתות, ניירות אפייה או ווים לדגים, שומן חזיר או בשר מקובעים בפנים. מתחת לסורגים מותקן מגש לשומן, אחרת הוא ישרף וישנה את איכות העשן. אם תתקין את מגש הטפטוף מתחת לרשת, אז השומן לא ייפול לתחתית, העשן יהיה נקי, והבשרים המעושנים יתבררו כריחניים וטעימים יותר.
טכנולוגיית מעשנה ניידת
אם תחליט לעשות מעשנה לקמפינג, אז אתה צריך לבחור את החומר. כפי שהוא משמש בדרך כלל נירוסטה 1.5 מ מ. עיצוב כזה יהיה מוכן לשרת במשך כמה שנים. אם נשווה את זה למארז העשוי ממתכות ברזל, אז האחרון בקושי יחזיק מעמד שנה בשימוש פעיל.
יש לבחור את הגודל והצורה של המכשיר בהתאם למטרות הרצויות. במבצע נוחה מעשנה גלילית, שניתן להשתמש בה גם לחימום האוהל. למעשנת קמפינג ניתן להשלים עם מבער גז שיספק עשן לגוף מדלי. עיצוב זה נהדר לפיקניק ולדיג.
המלצות להכנת מעשנה ותנור לאוהל
העיצוב הזה יהיה גליל המונח על צידו. מידות הגוף חייבות להיות שווה ל-300x450 מ מ. המארז יכול להיות עשוי מתכת או להרים מוצר מוגמר מנירוסטה. המכסה חייב להיסגר היטב ובעל חור עם פקק.
בתוך הגוף מקובעות פינות הממוקמות לאורך גובה הגליל. הם נחוצים כדי להתקין גיליון אפייה נשלף. נסורת מוזגת לתוך חצי העיגול התחתון. על תבנית האפייה מוצרים שנדחפים למעשנה. את האחרון בזמן הבישול יש להעלות באש. אתה יכול גם להשתמש בעיצוב זה כדי לחמם את האוהל. במקרה זה, במקום נסורתמשתמשים בפחמי אש. הגליל סגור בפקק, והחור נסגר בפקק.
שימוש בסיר או דלי
ניתן להכין מעשנת קמפינג לדגים מסיר או דלי. במקרה זה, יהיה לך גוף גלילי מוגמר. בשבילו כדאי להכין אינסרט עם פלטה וסורגים. בדרך כלל יש לו כמה שכבות. השכבה התחתונה תיראה כמו משטח, והשכבה העליונה תוצג עם ווים ומוטות.
לא ניתן להצמיד את העיצוב לקירות, אלא להתקין בתחתית, ולשם כך משלימים את המכשיר עם תוספות עם רגליים. קערת נירוסטה יכולה לשמש כמשטח. הקוטר שלו צריך להיות קטן מהקוטר הפנימי של הדיור בכמה מילימטרים. למעבר חופשי של עשן, המחבת לא צריכה לבוא במגע עם הקירות.
מסגרות הגריל צריכות להיות עשויות חוט אל חלד. ווים עשויים על פי אותו עיקרון. כאשר מכינים מעשנות קמפינג במו ידיכם, יש להוסיף למכסה תושבת כדי להבטיח את ההתאמה שלו. קודחים חורים כדי לשחרר את העשן. אם מעשנה כזו מתוכננת לשמש בדירה, אז חשוב לוודא שהעשן יוסר בחוץ. צינור או מכסה מנוע עוצמתי מתאימים לכך, אחד מהם מוחדר לחור במכסה.
וריאנט של מעשן מעושן קר
מעשן בתנאי שטח יכול להפוך לעוזר הכרחי. כדי לעשות זאת, הכינו הימורים, חתיכת פוליאתילן ומוטות. ניתן להחליף יתדות בעץ,אשר ישמש לייצור המסגרת. יהיה צורך במוטות עם ווים לתליית מוצרים.
הנוחות העיקרית של מעשנה כזו היא היכולת להעביר את הכלים והחומרים הדרושים לייצור ציוד בתא המטען של מכונית. ניתן להחליף את צינור הארובה בכל חלופה מתאימה.
אם תיצור מעשנה קמפינג מעושן קר, אז אתה צריך למצוא אתר עם שיפוע של 60 מעלות. הוא מכוסה ברזנט וענפים, ולאחר מכן מכוסה בדשא. זו תהיה חצוצרה מאולתרת. לאחר מכן, בחלק העליון, יש צורך להתקין מסגרת עשויה עץ ויתדות, אשר עטופים בפוליאתילן. בפנים מותקן מתלה עם ווים או מוטות. אז נשאר רק להקים מדורה מתחת למעשנה כדי שהעשן יתחיל לזרום פנימה.
שימוש בחבית לציוד עישון קר
אם תחליט לעשות מעשנה מחבית, תצטרך גם רשת מתכת. כדאי להכין את השבכה, הברגים, האת והיוטה. לתנור יש לחפור בור, להניח בתחתית יריעת פח, הנחוצה להסמקה אחידה של שבבים או נסורת.
לאחר סיום שלב ההכנה, ניתן להתחיל בבניית ארובה. זו תהיה תעלה שרוחבה הוא 25 ס מ. האורך יכול להגיע ל-7 מ'. לצורך אטימות, פני השטח מכוסים בחומר בלתי דליק, צפחה, המכוסה באדמה, מושלמת לכך.
לאחר שתוכל לעשות את תא העישון. שֶׁלָהעשוי מחבית מתכת, שממנה מופרדת התחתית. רשת מתכת מחוזקת מלמטה. כדי לסנן פיח מורחים עליו יוטה. סורג קבוע בתחתית החבית, שעליה מניחים את המסנן. רשת נוספת ממוקמת בחלק העליון של הקנה עם שקע של 20 ס מ מהקצה. זה המקום שבו המוצרים ימוקמו.
מסקנה
מעשנות קמפינג מעושנת חמה נהדרות לדיג ולמנוחה מחוץ לעיר. אתה יכול לעשות עיצוב באמצעות אחת מהטכנולוגיות לעיל. לפעמים משלימים את המעשנה אפילו עם פלטה. במקרה זה, המקרה יוצג על ידי קופסת נירוסטה. הממדים המשוערים של המבנה במקרה זה הם 600x400x500 מ"מ. העומק האופטימלי של הפלטה יהיה 200 מ"מ.
