גידול ענבים הופך פופולרי יותר ויותר. מגוון הזנים משגע את דמיונו של אפילו המאהב הקפדן ביותר.
יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לענבי אוכל גורמה.
הזן הוא מבחר של צורה היברידית של הבשלה מוקדמת שהושגה על ידי V. N. Krainov. נוצר גורמה על ידי חציית שני זנים. שונה בטעמים מצוינים ובמראה סחורה אטרקטיבי.
תיאור של ענבי גורמה יעזור ליצור תמונה מלאה של הזן. זה נהדר לגידול בשטח. אפילו גננים חסרי ניסיון יכולים לעשות זאת.
Description
התיאור של ענבי גורמה כולל את המאפיינים העיקריים של הגפן ושל פירות היער עצמם.
המאפיין העיקרי של ענבים הוא זמן ההבשלה. מגיע לבגרות ביום ה-110-125 להתבגרות. זן הענבים גורמה מאפשר לך לקטוף פירות יער בעשור הראשון של אוגוסט.
גרגרים גדולים למדי, אחידים, בממוצע עד 10 גרם. יש להם צבע ורוד עז עם תווים לילך. צורת הגרגרים עגולה, מעט מאורכת.
גפניםלהגיע לגובה ממוצע של 4 מטר. אשכולות גדולים, רופפים או בינוניים, בעלי צורה גלילית. המשקל הממוצע של חבורה הוא 600 גרם.
התשואה די גבוהה ויציבה, משיח אחד לפחות 6 ק ג.
זני גורמה
יש כמה סוגי ענבים במבחר של זן גורמן:
- גורמה הוא גם זן מוקדם. ההבשלה מתרחשת ביום ה-105-120. פירות היער עגולים, גדולים, אדומים בהירים. הטעם נעים, מוסקט. נחשב לזן בעל תשואה גבוהה. ההתנגדות לנזק היא ממוצעת. כפור יכול לעמוד עד 26 מעלות. מתאים לגידול בנתיב האמצעי.
- Raduzhny הוא נציג של כיתת אמצע העונה. הבשלת פירות יער מתרחשת ביום 120-135. פירות יער אובליים אדומים. הזן עמיד בפני נזקים. מתאים יותר לגידול באקלים חם.
- Graceful - אחד מזני הגורמה העדכניים ביותר. הזן בשל מוקדם, גבוה. תקופת ההבשלה נמשכת עד 115 ימים. גרגרי היער הם בצבע ורוד בהיר, בצורת אליפסה. טעם טוב, מתוק מאוד. האשכולות בצורת חרוט, גדולים. המגוון עמיד בפני מחלות שונות. עמידות לכפור משתנה בתוך 23 מעלות.
כל אחד יכול לבחור את זן הענבים הגורמה המושלם עבור עצמו על ידי לימוד התמונה והתיאור שלו.
Care
פריחת הגפן מתחילה בתחילת יוני. לכל ענבי הגורמה יש פרחים נקבים וצריכים להאבקה.
כרמים דורשים תשומת לב. יש צורך ליישם דשנים שונים מספר פעמים בשנה. גיזום ענפים בזמן ובצורה נכונה.
הכנה לחורף משחקת תפקיד חשוב.
תכונות של טיפוח
ייחורי גפן נטועים במרחק של 3 מטרים.
ענבי גורמה מומלצים לגידול בחממות באזורי הצפון.
רבים אוהבים לגדל ענבים. אבל לא לכולם יש תוצאות חיוביות. כמובן שבאזורי הדרום הרבה יותר קל לגדל ענבים. ועדיין, תושבי אזורים קרירים לא צריכים להתייאש. אתה רק צריך להשקיע יותר מאמץ בטיפול בצמח.
הכללים הבסיסיים לגידול מוצלח מוצגים במאמר עם תיאור ותמונה של ענבי גורמה.
- הבחירה הנכונה של אתר הנחיתה. מקום המגורים של הענבים צריך להיות שטוף שמש. טיוטות אסורות. נוכחותם של חומות וגדרות מתקבלת בברכה רק אם הם אינם מכסים את השמש. יש להגן על הענבים מפני הרוח. אין לשתול יבול זה ליד עצים. כתרי עצים יצלו על הגפן. מי התהום צריכים להיות רחוקים משורשי השיח.
- ענבים אוהבים חום, אז אתה צריך ליצור משטר טמפרטורה נוח בכל דרך אפשרית. בתקופת ההבשלה, הטמפרטורה האופטימלית היא בממוצע 30 מעלות. אתה יכול לכסות את הצמח בחומר מיוחד במזג אוויר קריר. בקבוקי מים ממוקמים גם סביב ההיקף. במהלך היום, המים מתחממים ומוציאים חום מאוחר יותר.
- תאורה מספקת. מְאוֹדנקודה חשובה. המרחק בין שתילים צריך להיות לפחות מטר, ועדיף שניים. מיקום השיחים צריך להיות מצפון לדרום.
- להשקיה יש מקום מיוחד בטיפול בכרמים. הצמח רגיש לא רק לעודף לחות, אלא גם לבצורת. הרגע המכריע ביותר נופל על השנה הראשונה להתבגרות. בקיץ, ענבים צריכים עד 50 ליטר מים לכל 1 מ"ר. מ 'בשנה הראשונה שיח צריך 10 ליטר, בשנה הבאה 20 ליטר. לאחר השקיה עוצמת השקיה מופחתת ל-6-8 ליטר.
- חיתוך נכון. למתחילים, חשוב להבין את העיקרון של זמירת ענבי גורמה. תמונה של המגוון ניתן לראות במאמר. גיזום צריך להיעשות בסתיו. השאר 3 יורה שנוצרו לשנה הנוכחית. נותרו עד 8 ניצנים בשני ניצנים. בשלישי, יש 3 ניצנים, שמהם יווצרו יורה בשנה הבאה. והישנים יימחקו. ההליך חוזר על עצמו שנה אחר שנה.
- קשור את הגפן בצורה אנכית ואופקית בזווית של 45 מעלות. יש דעות כי בירית אופקית מבטיחה יבול שופע.
- צעדי מניעה קבועים הם המפתח לשימור הכרם. יש להראות תשומת לב מיוחדת במהלך תקופת הטמפרטורה מתחת ל-15 מעלות. במבצע מבחר גדול של פתרונות מוכנים. אפשר להסתדר גם בשיטות עממיות, ללא שימוש בכימיקלים.
- לא צריך להיסחף יותר מדי עם לבוש העליון. הוא מתקיים באביב לאחר פתיחת השיח, שבועיים לפני הפריחה ובמהלך הבשלת פירות היער.
לאחר כל כללי הטיפולענבים, אתה יכול להשיג תוצאות מצוינות ולקצור יבול מרשים.
גיזום ושעתוק
גיזום צריך להיעשות בסתיו. מומלץ להשאיר לא יותר מ-35 עיניים על השיח. ביחס צילום של עד 24.
ריבוי ענבים יכול להתבצע באופן עצמאי. יש הרבה דרכים. אחד הפשוטים ביותר הוא רבייה באמצעות שכבות בקיץ.
שיח האם צריך להיות בריא. במרחק של 20 ס"מ חופרים בור בעומק של כ-50 ס"מ. יש לשחרר את האדמה, להוסיף כבול או חומוס. מסירים את העלים התחתונים מהגזרה וחופרים פנימה. יוצקים בשפע עם מים. בהתאם לתנאי מזג האוויר, יש להרטיב את האדמה באופן קבוע.
עם הזמן מסירים את הילדים החורגים שנוצרו על החיתוך כדי ליצור שיח.
מחלות ומזיקים
הזן די עמיד בפני מחלות ומזיקים. עמידות גבוהה במיוחד לטחב ועובש אפור. עמידות בינונית לאודיום. ניזוק מדי פעם על ידי אנתרקנוזה.
אוידיום נדיר מאוד בשיח בוגר. שיחים צעירים ולא בוגרים רגישים ביותר למחלה זו. הביטוי של מחלה זו מאופיין בנוכחות של ציפוי אפור על העלים והגרגרים של הצמח. כתוצאה מכך מתרחשת ריקבון נוסף של פירות יער וייבוש העלווה.
יש לנקוט באמצעי מניעה כדי למנוע מחלות:
- שימוש בדשני פוספט עלים ואשלג;
- שימוש מזדמןתרופות ביולוגיות;
- חיזוק בברזל, אבץ ומנגן לאחר הפריחה.
Anthracnose אופייני לאזורים הדרומיים. זה מתרחש כתוצאה מטיפול לא נכון, במיוחד לגבי גיזום הגפן. הנגע מכסה את כל הצמח: ענפים, גזע ופירות יער. אם הטיפול לא יתבצע בזמן, הענבים ימותו. אפשר להימנע מבעיות כאלה. אתה צריך ללמוד איך לבצע כראוי גיזום הסתיו ולטפל בגפן עם תמיסה של תערובת בורדו.
כמו כן, גם מזיקים שונים עלולים לגרום נזק לצמחים. בפרט, הם כוללים קרדית עכביש, ציפורים וחרקים שונים.
מתכוננים לעונת החורף
ענבי גורמה סובלים כפור של עד 23-24 מעלות. באזורים קרירים יותר, השיח זקוק לכיסוי איכותי.
אין לכסות ענבים מיד לאחר הגיזום. כפור עד 5 מעלות זה לא נורא לכרם. השיחים מתקשים.
אם הטמפרטורה באזור לא יורדת מתחת ל-16 מעלות, לא ניתן לכסות את הענבים בכלל.
לפני מחסה, יש לכופף את הגפן לקרקע ולקבע אותה בעזרת סבכות. מלטה יבשה מונחת מתחת לגפן. לאחר מכן, נוצר חלל אוויר באמצעות קשתות או חומר אחר. עם הופעת הכפור, המבנה מכוסה ברזנט.
טעם
טעמם של פירות יער רך, הרמוני ומתוק. תווי מוסקט מורגשים. העור אינו מחוספס, דק, אינו מורגש בעת אכילה. יתרון גדול הוא היעדר זרעים בפירות היער.
ביקורות על ענבי גורמה הן חיוביות ביותר. גננים מציינים בעיקר תשואות גבוהותמגוון וטעם של פירות יער. כמו כן, חובבים העריכו את העמידות בפני מחלות וכפור.
אחסון של ענבים
ניתן לאחסן מברשות חתוכות בזמן בחדר קריר עד האביב.
אשכולות נקטפים מעט לא בשלים ובמזג אוויר מעונן.
חשוב להקפיד על הלחות הנדרשת של לפחות 80% והיעדר אור.
