ברוסיה הופיעו החצילים במאה ה-17 ומיד התאהבו בכולם. ירק זה מועיל מאוד לבריאות. הוא מכיל הרבה סיבים, עשיר בויטמינים מקבוצות B, C, P ופרווויטמין A, חומצה ניקוטינית ויסודות קורט. ישנם זנים רבים ושונים של יבול זה. הם לבנים, ורודים, סגולים, גדולים וקטנים, חלקים ומפוספסים, מוארכים ועגולים. ברוסיה מגדלים בעיקר חצילים סגולים בחממה ומכנים אותם "כחולים".
איזה חממות טובות יותר?
לפני זמן מה נעשה שימוש בזכוכית ובסרט פלסטיק לציוד חממה. ואז הופיע תחליף ראוי לחומרים אלה - פוליקרבונט. רוב החממות והחממות עשויות מהאנלוגי הקל והזול הזה, שיש להם את היתרונות הבאים:
- עיצוב הרכבה מהיר וקל;
- מוליכות תרמית נמוכה - אוויר חם תמיד מאוחסן בפנים;
- שקיפות טובה - בחממה אור מפיזור אור השמשקרניים;
- חוזק גבוה - הרבה יותר חזק מסרט וזכוכית;
- חיי שירות ארוכים.
חצילים אוהבי חום בחממה מפוליקרבונט מרגישים נהדר, ועם טיפול נאות, נותנים יבול מצוין בכל מזג אוויר.
איזה חציל עדיף לגדל בחממה?
רק בגידול חצילים בחממה ניתן לקבל יבול טוב ומובטח ברוב אזורי ארצנו. יחד עם זאת, יש צורך לבחור נכון זן, לשתול אותו בזמן ובצורה נכונה, וכמובן לשמור על השיטות החקלאיות הנדרשות. גננים מתחילים רבים תוהים לעתים קרובות איזה חציל עדיף לשתול בחממה?
מומלץ להשתמש בזרעים מזנים מוקדמים ואמצע העונה. בעת בחירתם, יש צורך לקחת בחשבון את המאפיינים של יבול אוהב חום זה, את תנאי האקלים והקרקע של אזור מסוים, כמו גם את המאפיינים של עיצוב החממה. גננים מנוסים ממליצים לשתול את מיטב הזנים והכלאיים המאביקים את עצמם, בעלי טעם גבוה ואיכויות מסחריות, נותנים יבול עשיר ואינם דורשים טיפול זהיר.
זני החממה הטובים ביותר
לחממות, מתאימים גם זנים מוקדמים שתקופת ההבשלה שלהם היא 110 יום וגם זנים באמצע העונה, שלוקח יותר מ-130 יום מיום השתילה עד הפרי.
כדאי לבחור גידולים בגודל נמוך כדי שלא יימתחו ולא ידרשו בירית נוספת. הזנים הנפוצים ביותרחציל:
- שחור נאה - אינו מכיל מרירות, מאוחסן בצורה מושלמת, עמיד למחלות, צבע פרי חום-סגול, עמיד למחלות, הבשלה באמצע.
- Bibo F1 - הפירות אחידים, בגודל בינוני, צבע לבן חלבי, הבשלה מוקדמת בינונית.
- Baikal F1 - פירות בעלי צורה עגולה, צבע סגול כהה, יבול גבוה, סובלים טמפרטורות נמוכות, הבשלה באמצע.
- Purple Miracle - פירות בגודל בינוני, החציל המוקדם הנפוץ ביותר לחממות.
- Hippo F1 - פירות גדולים וסגולים, מגוון באמצע העונה, צמחים גבוהים.
- Matrosik - פירות מפוספסים בטעם מעולה, מגוון הבשלה באמצע.
- מלך הצפון - פירות ללא מרירות של צבע שחור וסגול. מוארך בצורתו. זן מתבגר מוקדם.
איך לגדל: שתילים או זרעים?
בכל אזור ברוסיה, יש לגדל חצילים רק בשתילים. יש לציין כי הזרעים נזרעים חודשיים לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה. יש צורך לנקוט בגישה אחראית מאוד לבחירת זרעים לשתילה, שכן הקציר העתידי תלוי בכך.
לא ניתן להזניח את הכתובות על האריזה: תקופת הבשלה, אזור שעבורו גדל הזן, גודל הצמח, המלצות שונות לגידול. זרעים מחוטאים לפני השתילה (אם היצרן לא עשה זאת) עם תמיסה של מנגן או מי חמצן. הצמח ממש לא אוהב שיפריעו לו מערכת השורשים שלו, אז שותלים חציל מיד פנימהכוסות נפרדות כל אחת זרע אחד ומכסים בפוליאתילן.
הכנת האדמה
האדמה בחממה מתחילה להיות מוכנה בסתיו, בשביל זה:
- להסיר את כל פסולת הצמחים והפסולת, להשקות את הערוגות פעמיים, לשטוף שאריות דשן אפשריות לאדמה;
- לשפוך עם מים רותחים, לשים אקונומיקה בשיעור של 100 גרם למ"ר;
- לחפור.
באביב כדאי לשחרר את הערוגות, להשקות היטב, להמתין עד שיתחמם ל-19 מעלות, והאדמה מוכנה לשתילה!
איך לשתול חצילים בחממה?
אחד הכללים לבחירת צמחים בחממה הוא טיפול זהה עבורם. ביחד שותלים צמחים הדורשים אותה כמות של אור, חום ולחות. זה מאוד נוח כאשר ירקות דורשים את אותה האכלה, ועבור המחלות שלהם הם משתמשים באותן תרופות. השכונה הטובה ביותר של חצילים בחממה היא עם פלפל. יש להם אותם תנאי השקיה, שני הגידולים דורשים חום ואינם סובלים תנודות טמפרטורה פתאומיות, ושיחי פלפל קטנים אינם חוסמים את האור. האם אני יכול לשתול חצילים בחממה עם עגבניות?
לפעמים מניחים עגבניות ליד ה"כחולות הקטנות", אפשר גם שכונה כזו. חצילים הם צמחים קצרים יותר מאשר עגבניות, אבל הם מאוד פוטופיליים, ולכן הם מונחים בצדדים מנוגדים של החממה. אבל אסור לשתול חצילים עם מלפפונים. עבור הראשונים, יש צורך בלחות גבוהה, והתרבות השנייה מעדיפה שהאטמוספרה תהיה יבשה והאדמה לחה. האפשרות הטובה ביותר היא לגדולכל ירק בחממה נפרדת.
שתילת שתילים
כשהחום יציב בחוץ, השתילים המוגמרים נשתלים בחממה. כדי לעשות זאת:
- ליישר את האדמה בגינה, לעשות חורים בעומק 15 ס"מ, המרחק בין השיחים 30 ס"מ, והשורות צריכות להיות לא פחות מ-60 ס"מ אחת מהשנייה. מומלץ לשתול חצילים בחממה בתבנית דמקה.
- מוסיפים חצי כוס אפר לכל באר ומערבבים עם האדמה, יוצקים מים עם אשלגן פרמנגנט (ורוד). השתמש בשני ליטר מים לכל חור.
- הסר בזהירות את השתילים מהעציצים, ובלי להעמיק הרבה, שותלים בתוך החור.
- טממו את האדמה, השקו שוב את הצמח מלמעלה.
החצילים נשתלו, נשאר לטפל בהם ולחכות לבציר.
השקיה
צמחים, בעלי מערכת שורשים חלשה, אינם יכולים לספק לעצמם לחות בכמות הנדרשת. כתוצאה מכך, במהלך עונת הגידול, פרחים עם שחלות נושרים. שתילי חצילים בחממה יגדלו בהצלחה רק עם השקיה נכונה. בשביל זה אתה צריך:
- לשפוך מים חמים של לפחות 25 מעלות;
- לשפוך מים אך ורק מתחת לשורש עד לעומק של 20 ס"מ, העלווה צריכה להישאר יבשה;
- לבצע את ההליך בבוקר;
- לחך את האדמה לאחר מכן, ואוורר את החממה;
- בפעם הראשונה לאחר שתילת השתילים, השקיה מתבצעת ביום השישי. לאחר מכן הליך זה מתבצע פעם בשבוע, ובמהלך הפירות - פעמיים.
מי מגיע לקוטג' הקיץ רק בבסופי שבוע, יש לשפוך את הנורמה השבועית של מים תוך יומיים - שבת וראשון.
טמפרטורת אוויר
כאשר מגדלים חצילים בחממה, טמפרטורת האוויר בו צריכה להיות כ-24 עד 28 מעלות צלזיוס. בשיעור גבוה יותר מפסיקים יציאת הפירות, ובחלק נמוכה יותר נפסקת גידולם. ניתן להוריד את הטמפרטורה על ידי השקיית הצמחים. אין צורך לשפוך מים בין המיטות, זה יגדיל את הלחות של האוויר, וזה מזיק ליבול זה. בעת אוורור החממה, אין לארגן טיוטות; חצילים לא אוהבים את זה. בשמש בהירה מאוד יש צורך להצל את דפנות החממה, במיוחד בימים הראשונים לאחר שתילת החציל.
התרופפות והלבשה עליונה
לאחר שתילת שתילים, האדמה משוחררת והשיחים מעט מכוסים. בעתיד, התרופפות האדמה נמשכת, אך לא עמוקה, מכיוון שהשורשים קרובים מאוד לפני השטח של כדור הארץ. לאחר התרופפות, ההר מבוצע בכל פעם.
חצילים מוזנים לפחות חמש פעמים במהלך העונה. שבועיים לאחר שתילת השתילים, דשן מורכב מוחל על החממה. זרחן ואשלגן מוזנים לצמחים לפני הפרי. כאשר הפירות הראשונים מתחילים להופיע, חצילים זקוקים לדשני חנקן-זרחן. במהלך הפריחה והפרי, אפר מתאים להאכלה. לתמיסה של מוליין ולשלשת ציפורים יש גם השפעה טובה. לפני האכלה, הצמחים מושקים, ולאחר מכן מריצים.
תצורת צמחים
גידול זני חצילים בינוניים וגבוהים, על מנת לקבל יבול גבוה יש ליצור את שיח הצמח. בהגעה לגובה של 25 ס מ,החלק העליון מוסר. הצמח מפסיק לצמוח כלפי מעלה ומתחיל להסתעף. ישנן שלוש תוכניות ליצירת שיח:
- גזע אחד. זה נעשה כאשר שותלים חצילים גבוהים בחממה קטנה. לפעמים משאירים גבעול אחד על צמח מוחלש כדי שהפירות שנוצרו יוכלו להבשיל.
- שני גבעולים. הילדים החורגים הטובים ביותר נשארים בזנים גבוהים ובינוניים. הם ישאו פרי. שאר התהליכים מוסרים באופן שיטתי.
- שלושה גבעולים. אם החממה פנויה אז בחר בן חורג חזק אחר על אחד מהגבעולים הנותרים
כשמסעפים זרעים, בחרו תמיד באחד חזק, וצבוטו אחד חלש אחרי העלה השני מעל השחלה. ההליך חוזר על עצמו עם כל הילדים החורגים. עם היווצרות זו של שיח חצילים בחממה, עד 12 פירות יכולים להבשיל עליו. פעם בשבוע מסירים את כל הנבטים שאין להם פירות. ילדים חורגים הממוקמים מתחת להסתעפות של הגבעול הראשי, גננים מנוסים אינם ממליצים לחתוך. הם מגנים על האדמה מפני התייבשות. ענפי השלד של הצמחים קשורים בקפידה; בשל שבירותם, הם יכולים להישבר בקלות. חודש לפני סוף עונת הגידול, צבוט את החלק העליון של כל היורה כדי לזרז את הבשלת הפירות. מי שלא רוצה ליצור שיחים צריך לגדל זנים בגודל נמוך. הם מסירים רק את השחלות שאין להן זמן להבשיל לפני סוף העונה.
למה חצילים לא גדלים?
כאשר מגדלים חצילים בחממה, כמו ירקות רבים אחרים, מתעוררות לעיתים קרובות בעיות שונות. למה החצילים מפסיקים לגדול? כאןכמה סיבות:
- הצהבה של העלווה. הסיבה העיקרית לתופעה היא מחסור בדשני לחות או חנקן, ובמקרים מסוימים מדובר בתגובה להשתלה.
- עלים מתפתלים. לפיכך, הצמח מאותת על השקיה מוגזמת, חוסר בדשני פוספט או אור חלש.
- ללא שחלות. תופעה זו קשורה לרוב לפגיעה במערכת השורשים, חוסר אור, לחות נמוכה בקרקע או טמפרטורה גבוהה בחממה.
על ידי שמירה על הכללים הבסיסיים של גידול ותיקון מהיר של הבעיות שנוצרו, אתה תמיד יכול להשיג יבול טוב.
מניעת מחלות
חצילים לעיתים רחוקות סובלים ממחלות שונות, אך עדיין יש להזהיר צמחים מפני פגעי המזל האפשריים הבאים:
- רקב אפור. מופיע עקב ירידת מים של האדמה וירידה חדה בטמפרטורה. למניעה, מומלץ לבצע אוורור קבוע של החממה ולחמם את הצמחים בזמן קור חד.
- נמק פנימי היא מחלה ויראלית, שלמראה שלה נוצרים כתמים חומים-צהובים על הפירות. יש להוציא צמח עם סימנים כאלה בדחיפות מהחממה, בכל השאר יש לטפל בתכשירים מיוחדים.
- מחלה מאוחרת. התסמינים והסיבות זהים לאלה של עובש אפור. ניתן למנוע את המחלה באמצעות Fitosporin.
- פסיפס טבק. מופיע עקב תאורה לקויה וטמפרטורה נמוכה.
- קרדית עכביש. זה הורס צמחים, מסתבך את השיחים עם קורי עכביש. למניעה משתמשים בחיטוי החממה.
- כנימות. ליצרטיפול בתכשירים מיוחדים. למניעה, יש צורך להקפיד על לחות רגילה, לבצע אוויר לעתים קרובות יותר.
- Whitefly. פוגע בעלים של צמחים מבפנים. חרקים נאספים ביד או תלויים בסרטים דביקים, את העלים מנגבים במי סבון.
מניעה בזמן והדברה יסייעו לשמר את היבול.
במקום מסקנה
מקום הולדתו של החצילים הוא הודו, ולכן הם מאוד תרמופיליים. לפני כמה עשורים, גננים רבים ברוב רוסיה אפילו לא חלמו לגדל את היבול הזה בבקתות הקיץ שלהם. הודות לעבודתם של מגדלים, הופיעו זנים והכלאיים חדשים רבים, המותאמים לתנאי סביבה קשים יותר. תושבי החלקים הדרומיים והמרכזיים של רוסיה מגדלים בשלווה "כחולים" בשדה הפתוח. אבל תושבי אזורי הצפון, כדי לקבל תנובה יציבה וגבוהה, צריכים לגדל חצילים בחממה.
