גידול ענבים וטיפול בהם בשדה הפתוח תלוי במידה רבה בתנאי מזג האוויר. ואם הקיץ התברר כיבש או גשום מדי, כמו גם עם ברד תכופים ורוחות חזקות, אז לא תחכה לקציר טוב של פירות יער. כדי לא להיות תלוי בתנודות מזג האוויר, לטפח את הצמח בחממה. והחומר הזה יספר לכם על הכללים הבסיסיים לגידול ענבים למתחילים.
הטבות
גידול ענבים ברוסיה בדרך חממה מתבצע לא רק באזורים עם תנאי אקלים קשים, אלא גם בקווקז ובאזורים הדרומיים. אחרי הכל, התקנת מקלט לתרבות היא דרך יעילה להימנע מתהפוכות מזג האוויר: ממטרים, ברד, משבי רוח, קיץ קר. בנוסף, לשיטת גידול הענבים בחממה יש יתרונות נוספים:
- קל יותר לטפל בגפן מתחת לכיסוי;
- איכות הגרגרים לא גרועה מאלה שגדלים בשדה הפתוח;
- ענבים לא נסדקים כי טיפות גשם לא נופלות עליהם;
- תחת מחסה, צמחים מוגנים יותר מפני ציפורים, מחלות ומזיקים, כך שגידולים כאלה זקוקים פחות לטיפול כימי;
- בחממה הגפן מוגנת מפני כפור וכפור קשה בחורף;
- גרגרים מבשילים הרבה יותר מהר, מה שמאפשר להשיג רווחים גבוהים מבציר מוקדם.
בנוסף, בין השורות ניתן לשתול תותים, בצל, שום, עשבי תיבול ושאר גידולי הבשלה מוקדמת. והמכירה שלהם תשלם במהירות את העלויות של בניית חממה ורכישת ציוד.
איך בוחרים חממה?
הכי נוח לגדל ענבים בחממת פוליקרבונט מקושתת. הם מתאימים לשימוש כל השנה. בנוסף מותקנים בהם מבנים תומכים ופתחי אוורור. אתה יכול לקנות חממה כזו בחנויות מתמחות, ולכל אחד מהם מצורפות הוראות מפורטות להרכבה ותפעול. חלק מהיצרנים אפילו מציעים שירותי הרכבה לחדר כזה.
חממות פוליקרבונט מוכנות הן יקרות מאוד. לכן, אם אתה רוצה לחסוך כסף, אתה יכול לבנות מקלט כזה בעצמך מאמצעים מאולתרים. אבל זכור שהוא צריך להיות לפחות 5 מטר רוחב וגובה 2.5-3 מטר.
התקן את החממה על תשתית רצועת הון. הפוך את המסגרת מפרופיל מתכת אוצינורות, ולהשתמש בפוליקרבונט לציפוי. אם אתם גרים באזורים עם מעט שלג ואקלים חם, תוכלו לכסות את החממה בסרט רב-שנתי עמיד ב-1-2 שכבות.
בכל מקרה, מקם את החממה בכיוון צפון-דרום. אז הגפן תקבל אור מירבי. כדי להגן על הענבים מפני צריבה, יש למתוח את מערכת חוטי התמיכה בתוך הבית במרווחים של 20-30 ס"מ. הנח את ההגנה העליונה במרחק של 35 ס"מ מהרכס ומתקרת המבנה.
ציוד אופציונלי
לגידול ענבים בחממה חשוב ליצור את התנאים הנכונים. אלו הם חום, אור ולחות אוויר אופטימלית. הציוד הבא יעזור לך בכך:
- מערכת השקיה בטפטוף. הודות למכשיר זה, תבטיחו את הרמה האופטימלית של השקיית האדמה עבור היבול. בנוסף, תוכלו לספק לגפן חומרי הזנה. לשם כך מערבבים רכיבים מסיסים עם מי השקיה, כך שהם זורמים באופן שווה לכל צמח.
- חימום. תנורי אינפרא אדום שניתן לחפור באדמה או לתלות על הקיר יסייעו להבטיח את הטמפרטורה האופטימלית. חלק מהגננות מחברות את החממה לחימום הקיטור של הבית. אבל שיטה זו מתאימה למי שיש לו הזדמנות.
- אוורור. דלתות קצה מאפשרות אוורור איכותי של חממות באורך של לא יותר מ-4-5 מטרים. אם יש לך חדר ארוך יותר, אז התקן חלונות צד בקירות האורכיים. עדיף לרכוש אוורור אוטומטי מיוחדמכשירים.
מכשירים ומכשירים כאלה יקרים מאוד. עם זאת, הם מקלים מאוד על הטיפול בגפן. בנוסף, הם משלמים על עצמם תוך 4-5 שנים, אז אל תחסכו בהתקנה שלהם.
זני ענבים
גידול בחממה אינו מתאים לכל זני הגידולים. הזנים הבאים מתפקדים בצורה הטובה ביותר בכיסוי:
- "בולגריה היא בת קיימא". ענב צהוב-ענברי מוקדם זה נושא פרי מצוין ומבשיל תוך 115-120 ימים. הוא עמיד למחלות ואינו דורש האבקה כימית.
- "שיר". זן מוקדם צהוב-ירוק מבשיל תוך 105-110 ימים. מוערך עבור אשכולות גדולים ומתיקות מתוקה של פירות יער, טעם לוואי של אגוז מוסקט.
- "לורה." הזן מוערך בזכות התשואה הגבוהה שלו, העסיסיות של פירות יער וטעם אגוז מוסקט. עם טיפול נאות, החבורה מגיעה למשקל של 2-2.5 ק"ג. מבשיל תוך 105-110 ימים.
- "ארקדיה". ענבי שולחן צהובים-ירוקים מוערכים בשל טבעם הלא יומרני, המתיקות והעסיסיות של הגרגרים, כמו גם הגודל הגדול של הצרורות. מבשיל בין 110-115 ימים.
- "Michurinskiy". ענבים כחולים לשולחן מוערכים בזכות הארומה הנעימה, המתיקות וטעם הלוואי של אגוז המוסקט. מבשיל תוך 120-125 ימים. אשכולות בגודל בינוני מגיעים למשקל של 200–300 גרם.
אבל את הזנים הפופולריים "דצמבר" או "תענוג" לא מומלץ לשתול בחממה. זנים אלה מרגישים טוב יותר בתנאי קרקע פתוחים, ומתחת לכיסוי התשואות שלהם גבוהות בהרבה.בירידה.
מתכונן לנחיתה
אם האתר שלך קרוב למי תהום, הקפד ליצור תעלות ניקוז מסביב למבנה. לפני השתילה יש לחפור תעלות לענבים בעומק מטר אחד וברוחב 35-35 ס מ. יש לשמור על מרחק של 1-1.5 מטר בין כל חור.
הכן מצע מתאים. לשם כך, ערבבו בכמויות שוות:
- אדמת גן;
- sand;
- loam;
- peat.
הוסף 45 גרם של גיר כתוש ודשנים מינרליים לכל דלי של התערובת. מלאו את התעלות המוכנות באדמה שנוצרה במחצית העומק, כלומר 0.5 מטר.
צעד לאחור 40–50 ס"מ מהקירות הצדדיים, מתיחה סבכות אופקיות עשויות חוט חזק. התקן מבנים כאלה בין שורות במרחק של 30 ס"מ. הם נחוצים להיווצרות שיחי יבול.
נחיתה
עדיף לשתול גפן בסוף פברואר, אבל אם רוצים לחסוך בחימום ותאורת החממה, אפשר להתחיל לעבוד קצת יותר מאוחר. איך נוחתים:
- הנח את השתיל אנכית במרכז ויישר את שורשיו.
- שמור על מרחק של 50-65 ס"מ בין כל צמח.
- המרחק בין שתילים לקירות צריך להיות 70–75 ס"מ.
סיים את החללים עם אדמה מוכנה, טפח קלות את האדמה והשקה בנדיבות.
טכנולוגיה לגידול גפנים
בחממה חשוב לשמור על תנאי טמפרטורה אופטימליים בשלבים שונים של עונת הגידולתרבויות:
- במהלך התקופה הרדומה מינואר עד אפריל, הטמפרטורה מתחת למקלט צריכה לנוע בין 0 ל-5 מעלות צלזיוס.
- בפברואר, כשהצמח מתחיל לגדול, אם יש לכם חממה מחוממת ואתם רוצים בציר מוקדם, העלו את הטמפרטורה ל-8 מעלות צלזיוס.
- כאשר ניצנים נפתחים, שמרו על טווח של 10-14°C במהלך היום ו-8-10°C בלילה.
- במהלך הפריחה, הטמפרטורה צריכה להיות 24-26 מעלות צלזיוס במהלך היום. בלילה יש להוריד אותו ל-10-14 מעלות צלזיוס.
- כאשר פירות יער מבשילים, שמרו על הטמפרטורה בין 28-30 מעלות צלזיוס ביום לבין 18-20 מעלות צלזיוס בלילה.
טכנולוגיה לגידול ענבים בחממה כוללת גם השקיה קבועה והלבשה עליונה, גיזום הגפן והכנת הצמח לחורף. תוכל ללמוד עוד על כל הכללים הללו בפרקים הבאים של החומר.
תכונות השקיה
השקיה סדירה ונכונה היא המפתח לקציר שופע. כאשר מגדלים ענבים בחממה, השקה שיחים צעירים כל 6-7 ימים. במהלך הפריחה ובמהלך היווצרות פירות יער, יש להפסיק את ההשקיה, שכן לחות מוגזמת ברגע זה מובילה לפיצוח הענבים ולירידה ביבול.
להשקיה, השתמשו במים חמימים מחוממי שמש. להשקות בבוקר ולעולם לא להרטיב את האדמה בערב.
האבקה
התכונה העיקרית של גידול ענבים בחממה היא האבקה ידנית של היבול. אחרי הכל, תחת מחסה של דבורה, חרקים כמעט ולא עפים. על מנת שהניצנים יקבלו אבקה ובהמשך ישאו פרי, במהלךפריחה, מכה את הגפן בצורה חדה מדי יום. קיים את האירוע הזה אחר הצהריים.
אם אתה מגדל זנים עם סוג נקבה של פרחים, הקש בעדינות על הניצנים עם כף היד שלך כך שהאבקה תיאסף על ידך. וגם אתה יכול להשתמש בפחזנית פרווה. לאחר מכן העבירו אותו לכדורים. ניתן ללמוד בבירור כיצד לבצע האבקה מהסרטון הבא.
האכלה
לקבלת בציר שופע, דשן ענבים ארבע פעמים בעונה:
- באביב במהלך עונת הגידול, חורצים חריץ סביב כל צמח ומרחו 40 גרם סופר-פוספט, 50 גרם חנקן ו-30 גרם דשני אשלג.
- לדלל דלי של תמיסה במים ביחס של 1 ל-2. השאירו את התמיסה הזו למשך 10 ימים בחבית סגורה לתסיסה. יש לדלל את המוצר המוגמר במים ביחס של 1 ל-6 ולשפוך אותו על כל שיח שבועיים לפני הפריחה.
- כשהגרגרים גדלים לגודל של אפונה, יש לדלל 20 גרם דשני אשלג ו-10 גרם סופר-פוספט בדלי מים. יוצקים את הנוזל הזה על כל צמח.
- במהלך הבשלת פירות היער, ערבבו 50 גר' דשני אשלג וזרחן בדלי מים והאכילו כל צמח בנוזל זה.
עם תכנית ההפריה הזו, תשיג עלייה של פי 2 בתשואה. בנוסף, פירות היער יקבלו מראה שיקי ומתיקות יוצאת דופן.
Cutting
לאחר שתילת שתילים, צבטו. כדי לעשות זאת, חתוך יורה חלש כך שהצמח לא יבזבז אנרגיה על התפתחותם.ככל שהתרבות גדלה, הסר תפרחות עם ניצנים לא בשלים. אם חלק מהגבעולים מתגלים כחסרי פרי, חותכים אותם לגובה העלה החמישי. קצרו את צלעות הסדר השני לעלה הראשון.
בכל סתיו, גזום זרעים ארוכים עד לרמת הניצן הראשוני. וגם לקצר את כל הגבעולים בשני שליש מהאורך.
Culture wintering
כדי לגרום לצמח לסבול בשלווה אפילו כפור חמור, הכינו אותו לתנאים קשים. כדי לעשות זאת, בסתיו לפני הצמדת הקור, הסר את הגפן מהסורג וכופף אותה לקרקע. הקפד לאבטח את הצמחים עם קשתות.
מכסים את החלק העליון של הכתות בבידוד, למשל, שמיכות ישנות, מחצלות קנים, ענפי אשוח. מהדקים הכל עם סרט וחופרים את המבנה בשכבת אדמה של 30 סנטימטר. במקביל, יש לוודא שהפוליאתילן לא יבוא במגע עם הכליות, שכן הדבר יעורר רטיבות.
זכור שבחממה האויב העיקרי של הגפן אינו הכפור, אלא עודף לחות ותנודה חדה בטמפרטורה. לכן, במהלך חורף חם, אל תשכח לאוורר באופן קבוע את החדר.
כדי להגן על יורים צעירים מפני כפור, השתמש בצמיגי רכב. כדי לעשות זאת, לקבור צמיג אחד ליד השורשים, ולהתקין את השני על גבי. הנח יורה גמיש בתוך הצמיג, ואז כסה את המבנה בסרט. יוצרים בו כמה חורים לאוורור ומפזרים אדמה. אם תסיר את הגג מהחממה, הקפד להגן על הגפן מפני לחות עודפת. לשם כך, הניחו יריעת צפחה או חתיכת חומר קירוי על גבי המבנה.
טיפולוגידול ענבים בתנאי חממה אינו קשה כמו שזה נראה. זה מספיק כדי לספק לתרבות תנאים נוחים, וזה בהחלט יודה לך עם קציר של פירות יער טעימים ובריאים. כל עלויות ההתקנה של עיצוב זה ישתלמו במהירות.
