אחד המוצרים השימושיים ביותר שכמעט כולם אוהבים הוא אגוז. בחיי היומיום, הם קוראים לפרי של כמה צמחים, לרוב שיחים או עצים, המורכבים מגרעין אכיל ומקליפה, שהיא קליפה קשה. במאמר זה תכירו את הזנים של כמה סוגי אגוזים, גידולם, כללי השתילה, הטיפול, וגם תלמדו כיצד האגוז גדל.
בוטנים או בוטנים: זנים
דרום אמריקה נחשבת למקום הולדתו של האגוז. ליצירת פרי פעיל, אגוזים מסוג זה זקוקים למזג אוויר חם עם טמפרטורת אוויר של לפחות 20 ולא יותר מ-27 מעלות, ובנוסף, לחות מתונה והרבה שמש. באופן קונבנציונלי, זני בוטנים מחולקים ל:
- ראנר - קבוצת זנים זו הפכה פופולרית מאז שנות ה-40 של המאה הקודמת. התשואה גבוהה, והפירות הם אוניברסליים. הם משמשים כחטיף מלוח ולהכנת חמאה.
- זנים ספרדיים או ספרדיים. זן זה גדל בעיקר באמריקה. הם טעימים במיוחדמלוח ומסוכר. חלק גדול ממנו מעובד לחמאת בוטנים ומשחה.
- Virginia - משמש בעיקר למטרות קונדיטוריה. פירות גדולים מטוגנים ומוסיפים למאפים, עוגות או ממתקים. יש לו טעם מעולה.
- עור אדום או ולנסיה - שייך לזנים הספרדיים. יש לו עור ורוד בהיר וליבה גדולה. כל תרמיל מכיל שלושה אגוזים, ששוקלים כ-0.5 גרם.
לפני לימוד המידע על אופן גידול האגוז, אנו מציעים שתכירו את הזנים הרוסיים:
- Krasnodarets 14 - עמיד למחלות. הפירות מתקתקים בטעמם, גודלם כסנטימטר.
- Valencia 433 - הפרי די גדול, שמנוני, יש רק שניים מהם בתרמיל.
- קלינסקי הוא זן בשל מוקדם.
האזורים המועדפים לגידולו ברוסיה הם הקובאן והסטברופול. זרעים נזרעים במקום פתוח כאשר כדור הארץ מתחמם עד 14 מעלות. בשאר חלקי הארץ יש להשתמש בשיטת השתיל או לטפח אותם בחממות. יחד עם זאת, הכרחי להגן על יורים צעירים מפני כפור.
כללים לשתילה וטיפול בבוטנים. כיצד גדל אגוז בתנאים שונים?
זרעים לשתילה מוכנים בחודש מאי, רק בריאים וגדולים נבחרים. לצורך חיטוי, הם מונחים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן שטפו והשרו במים בטמפרטורת החדר למשך 15 שעות. לאחר מכן יבשו בצל וודאו שלא ייווצר ריר, כפי שיהיהלמנוע נביטה. היורה הראשונים מופיעים בעוד כשבוע. הם מתקשים על ידי הנחת המיכל עם שתילים במקרר, ומוציאים אותם בלילה ומשאירים אותם בבית בטמפרטורת החדר. מניפולציה זו מתבצעת שלוש פעמים, ולאחר מכן השתילים מוכנים לשתילה באדמה. להלן מבט על איך בוטן גדל ב:
- דירה. עבור צמח, בחר מיכל רחב והנח אותו על אדן החלון בצד המזרחי או הדרומי. אם אין מספיק אור שמש, אז משתמשים במנורות פלורסנט. לא אמורות להיות טיוטות.
- Teplice. עדיף לשתול אותם קרוב יותר לקירות החממה וליד העגבניות. זרעים נטועים בתערובת שהוכנה מחול וחומוס, נלקחים בחלקים שווים. השקיה פעם בשבועיים. לאחר הופעת העלים הראשונים יש לדלל, ולהשאיר את הבריאים והחזקים ביותר.
- שטח פתוח. הזריעה מתבצעת בחודש מאי. הם עושים זאת בשתי דרכים: מרובע או שורה רחבה. במקרה האחרון, המרחק בין השיחים הוא כ-20 ס"מ, ובין השורות - 60 ס"מ. במקרה הראשון, המרחק בין החורים צריך להיות 60 על 60 ס"מ. לא יותר מחמש שעועית מונחות בכל חור., שעומקו 9 ס"מ. הם מכוסים באדמה ומשקים מיד.
לטיפול מוצלח, צמחים זקוקים לחמימות, קלה, הלבשה עליונה (לפחות שלוש פעמים), השקיה, הגבעה.
איך גדל אגוז?
זרעים, השתלה או שתילים משמשים להתרבות. לשתילה, העדפה ניתנת לאזורים שטופי שמש מוארים היטב. המרחק בין העצים הוא כ-5, ובעת נחיתה על המדרונות - עד 3 מטרים. בְּחִירָהמקום לאגוז צריך לקחת בחשבון שאחרי 30 שנה הכתר יגדל וייקח כ-12 מטר.
למעט קרקעות חוליות עמוקות וספוג מים, כל אדמה תתאים. מציאת מי תהום צריכה להיות במרחק של לפחות 1.5 מטרים. שתילת שתילים מתבצעת באביב (אמצע או סוף אפריל) כדי למנוע נזקי כפור. מכינים מראש חור בעומק 50 ס"מ. מוסיפים לו זבל מעורב באפר ומוסיפים דשן סופר-פוספט. צוואר השורש מעמיק לתוך האדמה ב-5 ס"מ. את השורשים הצדדיים מיישרים ומפזרים אדמה, ואז מושקים בשפע.
טיפול באגוז
עכשיו אתה יודע איך גדל אגוז, שהתמונה שלו נמצאת בכתבה. לאחר מכן, נבין את נבכי הטיפול בו. לפני הפרי, ניתן לגדל יבולים אחרים בין שתילי אגוז מלך. הצמח מושקה פעמיים בחודש, נדרשים 30 ליטר מים למ ר. באביב, דשני חנקן מוחלים, ובסתיו - דשני זרחן ואשלג. כשמכינים אותם באביב, יש להיזהר, כי קיימת סכנה למחלה חיידקית המעוררת הלבשה עליונה.
גננים מנוסים ממליצים לנטוש אותו בשנים הראשונות של הפרי. גיזום נדרש, העיקר הוא להניח את ענפי השלד של השכבה הראשונה. ענפים רוחביים אינם מתקצרים. בעתיד, העץ נוצר באופן עצמאי ונדרש רק גיזום סניטרי, המתבצע באביב. בחורף הראשון, העץ מכוסה בקש. בְּבנוסף, כדי להגביר את קשיחות החורף, מוסיפים אפר למעגל הקרוב לגזע. עלי שלכת אינם מוסרים.
זני אגוזי מלך
לאחר היכרות עם המידע על איך אגוז גדל, בבחירת זן, יש לקחת בחשבון גם את תנאי האקלים בהם ישתול הצמח. ידועים מספר רב למדי של זנים המצויים בגני ארצנו. הנה כמה מהם:
- קינוח - גדל היטב באזורי הדרום, סובל בקלות בצורת. כפור חמור יכול להרוג את הצמח. פירות בשנה הרביעית. נקצר בספטמבר.
- שופע - הפורה ביותר. מעדיף רק אקלים חם. אפילו הכפור הקל ביותר מוביל למוות של עץ.
- Sleek - עמיד למחלות. מחזיק מעמד היטב במזג אוויר חם ויבש. כ-20 ק"ג פירות נקטפים בעונה אחת. מתאים לגידול בכל התחומים.
- פרודוקטיבי - עמיד בפני מחלות, סובל היטב את תנאי החורף. נטוע בכל האזורים.
- וולושסקי לא יומרני, סובל היטב גם חום וגם כפור. גדל באופן טבעי ובתרבות.
- אידיאלי - בעל עמידות גבוהה לכפור. תפוצה רחבה באזורים הצפוניים. נקצר בתחילת אוקטובר.
זני שקדים
כדי להבין טוב יותר כיצד גדל השקד, בואו נכיר את הזנים שלו. עמידים לחורף כוללים:
- ניקיטינסקי 62 - מתאים לגידול בכל האזורים ונחשב לזן הכי לא יומרני. בעל גבוהפִּריוֹן. הוא ניחן בפירות גדולים ורחבים בטעם מתוק, בעל גוון חום כהה עם משטח מקומט.
- קליפת נייר - עמידה ביותר בפני כפור באביב. לפירות גדולים יש מעטפת נייר. גרעינים מחוספסים למגע בעלי גוון חום בהיר.
- פרימורסקי - בעל תשואה גבוהה. הבשלת פירות - נובמבר.
- Petioled - מוכר כעמיד ביותר לכפור. ניחן בטעם ובתפוקה מעולים.
מבין הזנים הדרומיים, הפופולריים ביותר הם:
- Y alta.
- ריחני.
- Reems ואחרים.
גידול שקדים
עכשיו תחשבו איך שקדים גדלים. אגוז לא קשה לגידול, אבל יש כמה תכונות שצריך לקחת בחשבון. בעת גידול משתמשים בשיטות הבאות:
- זרעים - משמש בעיקר במשתלות.
- השתלה - מושתלת על עצי פרי (דובדבן ציפור, שזיף דובדבן, שזיף). לרוב שקד מתפשט בעל שלוש אונות. למרות העובדה שהוא אינו עמיד לחורף, הוא מתקשה בקלות ובהצלחה על שורשים עמידים לחורף. שתילים גדלים די מהר וכאשר הם מגיעים לגובה של 30 ס"מ הם מושתלים למקום קבוע. בשנה השלישית, השיח מתחיל לפרוח.
- שכבות, צאצאים ויחורים. בימים האחרונים של חודש יוני נלקחים ייחורים מנופחים באופן חלקי או מלא באורך של כ-20 ס"מ, הנחתכים מזרעים צעירים. הם מושרים בתמיסה המכילה ממריצי גדילה ולאחר 17 שעות מושתלים במיכלים מלאים בחול כבול (ביחס של אחד לאחד) עבורהִשׁתָרְשׁוּת. חשפו את המיכל בחממה קרה, מכוסה בסרט. שורשים מופיעים לאחר 25 ימים.
במקום קבוע, עדיף ליצור את התנאים הבאים:
- אדמה פורייה עם ניקוז טוב. אדמת חצץ מתאימה, סלעית ומעט חרסית.
- אזורים פתוחים ומוארים.
הנחיתה היא בנובמבר. ניקוז מונח בהכרח בתחתית הבור, המכוסה בשכבת חול מלמעלה. סופרפוספט וזבל רקוב מתווספים בחלקים שווים. צוואר השורש מעמיק בכ-15 ס מ. מתחת לכל שתיל כורכים את האדמה בכבול ושופכים דלי מים.
טיפול שקדים
למדנו איך אגוז גדל, נלמד את הכללים לטיפול בו:
- השקו את הצמח כשהאדמה מתייבשת.
- באביב מאכילים אותם בלשלשת עוף או בזבל. בסתיו משתמשים בדשני סופר-פוספט.
- חתוך יורים חולים וישנים בתחילת האביב.
- למניעת התקפות מזיקים - הם מטופלים באמצעים מיוחדים.
- התרופפות רגילה.
- כדי להגן מפני כפור, צבט את קצוות היריות. אם הרבייה בוצעה על ידי חיסון, אז השקדים מכוסים.
כללים לגידול אגוזי קשיו או אגוזי הודי
היכן ואיך גדל אגוז הקשיו? הוא מגיע מברזיל וגדל על עץ קטן בעל עלווה ירוקה עד. נכון לעכשיו, אגוז יכול להימצא במדינות שונות עם אקלים חם, כולל רוסיה. עם זאת, אצלנובארץ הוא גדל רק בבית או בחממות. רבייה מתבצעת על ידי זרעים, אשר מושרים מראש במים לתקופה של לא יותר מיומיים. מים מוחלפים מעת לעת. השרפים של הקליפה העליונה של האגוז הם רעילים, ולכן כל המניפולציות מתבצעות עם כפפות. המיכל נלקח קטן, האדמה צריכה להיות רופפת וקלילה. משטחים מלאים בחלוקי נחל. אגוז אחד נטוע במיכל. לאחר שלושה שבועות מופיעים הנבטים הראשונים.
דרוש היווצרות עצים, הדפוס מוצג כבר בשנה הראשונה לחיים. תנאי מוקדם הוא לחות גבוהה, אור שמש. להלבשה עליונה השתמשו בדשנים מוכנים אוניברסליים. בצל, הצמח יכול להיות תקופה קצרה. פרי מתרחש לאחר שלוש או ארבע שנים.
מסקנה
גם בימי קדם, הבחינו שהאגוז מסיר היטב את תחושת הרעב. ובזכות הקליפה שבה סגור הפרי, הוא אינו מתקלקל, מה שמאפשר אחסונו לאורך תקופה ארוכה. היתרון העיקרי של כל האגוזים הוא נוכחותם של כמות גדולה של חומרי ויטמין בהרכבם ותכולת קלוריות גבוהה. בזהירות, יש צורך להשתמש בהם עבור ילדים ואנשים עם היסטוריה של תגובות אלרגיות למזון. ועכשיו אתה יודע איך האגוזים גדלים, שתמונותיהם מוצגות בכתבה.
