אחד מזני הירקות, המכיל כמות עצומה של חומרים מזינים - עגבניות. לפני שמתחילים לגדל עגבניות בחוץ, חשוב ללמוד כללים אגרונומיים. אם תעקבו אחרי כל ההמלצות, אז יתפתח בגינה מטע אמיתי, אם כי קטן מאוד, עם עגבניות בוהקות, בשלות והכי חשוב בריאות וטעימות.
איזה זן לבחור לשטח פתוח?
השאלה הראשונה שעולה עבור גנן מתחיל היא איזה מגוון טוב ויציב של עגבניות לאדמה פתוחה לבחור לשתילה. אחרי הכל, אם תבחר את הזרעים הלא נכונים, אז כל העבודה תתברר בסופו של דבר ריקה, והיבולים לא יישא פרי. לכן, בבחירת זרעים יש לקחת בחשבון גורמים כמו תנאי אקלים, מיקום האתר, איכות הקרקע. כמו כן, בהתאם לבחירה, אתה צריך להחליטהאם השיחים צריכים בירית. שקול עוד את הזנים הטובים ביותר ואת גידול העגבניות בשדה הפתוח.
חלוקה של זנים
כל העגבניות מחולקות לשלושה זנים עיקריים - בלתי מוגדר, נחרץ וסופר.
הגידול של עגבניות בלתי מוגדרות נופל בתקופת הקיץ-סתיו. בעונה החמה של העיר, הם מתחילים לפרוח, וקרוב יותר לסתיו, פירות מתחילים להתקבע. הם אינם מוגבלים בגדילה ועשויים להגיע לגובה של כ-2 מטרים. בדרום הארץ נפוצים זנים בלתי מוגדרים, אך בצפון הם גורמים לצרות רבות, שכן אין להם זמן להבשיל.
תרבות על דטרמיננטית דורשת כמות מינימום של תחזוקה. מין זה כולל זנים נמוכים של עגבניות לאדמה פתוחה. יש להם בערך 3 תפרחות.
הזן הקובע שונה מ"אחיו" בגובה נמוך בהרבה - מ-40 עד 80 ס"מ. גידול זה מתאים לכל תנאי אקלים. בטמפרטורות נמוכות, אתה יכול לגדל אותם בבטחה בחממה. הפירות מופיעים על השיחים מוקדם מאוד ומבשילים במהירות. נכון, הם די קטנים. אבל יש גם זנים מאוחרים, אז נפתחים בפני הגנן מגוון צורות וצבעים של פירות - מוארכים, עגולים, צהובים, ורודים ואפילו קרובים לשחור.
לשתילת עגבניות באדמה פתוחה יש כמה תכונות, בלי לדעת באילו קשה לקבל יבול טוב. קודם כל, אתה צריך לבחור את המגוון הנכון של היבול הזה. אחרי הכל, כל אחד שונה.מאפיינים מסוימים.
זני העגבניות הטובים ביותר לאדמה פתוחה
היום יש הרבה זנים טובים של עגבניות.
הנה רשימה של עגבניות החוץ היצרניות ביותר לפי בגרות:
- עם פירות מוקדמים: Northern Miracle, Podmoskovny ו-Novelty of Transnistria. הם שייכים למין הקובע.
- הבשלה באמצע: לב שור, כובע מונומאך, מעורר תיאבון וחלוץ. הם גם זנים קובעים.
- הזנים הטובים ביותר של עגבניות להבשלה מאוחרת באדמה פתוחה: דה באראו, הפתעה של אנדרייבסקי. אלו תרבויות בלתי מוגדרות.
העגבניות הגדולות הטובות ביותר לסיביר לאדמה פתוחה - Pride of Siberia, מקור נשר, חג אהוב, דבש ורוד, טרויקה סיבירית.
לכל הזנים בעלי הפרי הגדול יש טעם נהדר וגודל ענק.
כדאי לציין שכאשר בוחרים זנים היברידיים של עגבניות, תצטרכו לטפל כל הזמן בגידולים, שכן הם תובעניים מאוד. אבל איכות הפרי שונה פעמים רבות מהרגיל. יש להם יתרון בטעם ומגיעים לגדלים גדולים.
יש גם חלוקה לפי מאפייני הזן:
- עגבניות לא סטנדרטיות. זהו הסוג הנפוץ ביותר. יש לו גבעול דק והסתעפות מוגברת. לא יכול להחזיק מעמד בלי תמיכה.
- לעגבניות סטנדרטיות יש גבעול צפוף וצמיחה קטנה. מערכת השורשים של מין זה קטנה. זנים כאלה עמידים בפני תאורה לקויה. לרוב מכונה מוקדםעגבניות חוצות.
- עגבניות תפוחי אדמה. קיבלתי את השם הזה בגלל טופס הגיליון.
כדי לקבוע את הזן, יש צורך להתמקד באזור הגידול. מכיוון שאם אתה נותן עדיפות לתרבות לא אזורית, אז הנכסים הטובים ביותר הולכים לאיבוד עקב תנאי האקלים.
שימוש בשתילים לשתילת עגבניות
שיטה זו בראש סדר העדיפויות של אזורי הצפון ומאפשרת לקבל יבול תוך זמן קצר. שקול עוד כיצד לשתול עגבניות באדמה פתוחה.
תהליך הגידול מזרעים
כדי לשתול זרעי עגבניות לאדמה פתוחה, תזדקק למיכלי פלסטיק שבהם שמים אדמה מיוחדת. הם צריכים להיות בקוטר של כ-10 ס מ. כאן אתה יכול להשתמש גם בעציצים קנויים וגם בכוסות פלסטיק רגילות.
הליך:
- במים חמים יש צורך לערבב דשן צמחי, ביחס של 1 כף. ל. עד 10 ליטר מים. יש להשקות את התערובת שהתקבלה לתוך האדמה.
- נעשים כמה חורים לזרעים במרכז המיכל המלא באדמה.
- זרע אחד מונח בכל חור.
- לאחר מכן, נותר רק לפזר את החורים.
פברואר מתאים לתחילת שתילת שתילים באזורי הדרום, וכל חודש מרץ מתאים לכך בנתיב האמצעי.
מה לעשות לאחר הנבטה?
בדרך כלל מכניסים משקפיים או שקופיות עם גידולים לנוחות רבה יותרקופסאות שנמצאות לפני הנביטה בחדר חם, שהטמפרטורה בהם לא צריכה להיות מתחת ל-22 מעלות צלזיוס. בערך שבוע לוקח את המראה של יורה ראשונים. לאחר מכן, אתה יכול לסדר מחדש את הקופסאות למקום בהיר יותר, למשל, על אדן החלון. אבל, בכל מקרה, לא מהחלק הצפוני. מה לעשות אם שני זרעים נבטו בסיר בבת אחת? במקרה זה, תמיד ניתנת עדיפות לנבט גדול ואחיד. השני פשוט מוסר. כדי שצמיחה של שתילים לא תיעצר בשלב הראשוני, יש צורך לשמור על הטמפרטורה שלא תעלה על 16 מעלות צלזיוס. ובלילה, הממוצע יכול לנוע סביב 14 מעלות צלזיוס. טמפרטורה של כ-20 מעלות צלזיוס מתאימה למדי להיווצרות עלים.
טיפול בשתילים
יש להשקות את שתילי העגבניות לאדמה הפתוחה באופן קבוע, וגם להאכיל אותם עם דשנים צמחיים שלוש פעמים בפרק זמן של 50-60 יום. עבור ההאכלה הראשונה, יש צורך להשתמש במתחם שלם, למשל, nitrophoska. ההלבשה העליונה השנייה כבר מתבצעת עם תערובת המורכבת מדשן מינרלי ואורגני. ובפעם השלישית, תצטרך סופרפוספט, או ליתר דיוק, הפתרון שלו, הפרופורציה היא 2 כפות. כפיות ל-10 ליטר מים. שבוע אחרי כל האירועים, אפשר להתחיל להשתיל עגבניות באדמה פתוחה.
טמפרטורות נמוכות יותר יכולות להרוס את היבול כולו. לכל הפחות, התרבות תפסיק לגדול לגובה ותהיה במצב איטי. כדי להימנע מכך, יש צורך להקשיח את הנבטים עוד לפני הנחיתה על משטח פתוח. תקופת ההתקשות מתרחשת לרוב באפריל.זה נעשה די פשוט - קופסה עם סירים מועברת למרפסת או שחלון פשוט נפתח. העיקר לעקוב אחר הזמן ולא לתת לשתילים להישאר באוויר הקר יותר מדי זמן, בעוד שהטמפרטורה צריכה להישאר לפחות 120C. הודות לכך, צמחים מתרגלים בהדרגה לאור ישיר בהיר ולאקלים חיצוני. האדמה בעציצים צריכה להיות תמיד במצב ממוצע - לא יבשה, אבל לא רטובה מדי.
בחירה ורכישה של שתילים מוכנים
אם אין זמן וכסף לגידול עצמי של שתילים, אז האפשרות הטובה ביותר היא לקנות שתילים מוכנים. אבל יש פה יתרונות וחסרונות. כך, למשל, אי אפשר להיות אחראי לאיכות. אף פעם אין ודאות מדויקת שהיבול הנרכש ייתן יבול טוב. זה כמו לשחק בלוטו. אבל גידול מספר רב של שתילים בבית הוא מאוד לא נוח, ולכן במקרים מסוימים, בחירת שתילים מוכנים תהיה ההחלטה הנכונה.
ישנם מספר כללים, המתמקדים בהם, יש סיכוי גדול יותר להיתקל בשתילי פירות:
- עדיף לא ללכת לסוחרים פרטיים בשוק לרכישה. אנשים אלה גם גידלו את הזרעים בבית, כך שהפירות צפויים להיות קטנים ולא בהירים ועסיסיים. ויש גם סיכון גדול להיתקל ביבול נגוע.
- שתילים מומלץ לרכוש כבר במיכלים מיוחדים עם אדמה. גובהו של נבט אחד לא צריך להיות יותר מ 30 ס"מ, אבל לא פחות מ 25. אם תבחר כבר נבטים פורחים, אז הפירות יהיו מוקדמים. הגבעולים של שתילים בריאים צריכים להיות כהים ככל האפשר ועבה יותר והשורשים שלמים.
- הקפידו גם לבדוק את התרבית לאיתור מחלות. יורה, דפורמציה של עלים והמראה הנקודתי שלהם ידברו על בריאות נמוכה. לאחר השתילה, אפילו חומרי הדברה אינם מסוגלים להתמודד עם הזיהום.
איך מכינים את הקרקע לנחיתה?
שתילת עגבניות באדמה פתוחה מתבצעת באופן הבא. קודם כל, יש צורך לקבוע את המקום שאליו תתבצע ההשתלה. זה חייב להיות אזור מואר היטב. רצוי שזה לא יעוף דרך - הרוח משפיעה לרעה על צמיחת התרבות. עצה של גננים מנוסים: האדמה עליה גדלו בעבר חצילים או תפוחי אדמה אינה מתאימה לעגבניה. המקום נתפס הרבה יותר טוב אחרי קטניות.
נדרש להכנת האתר:
- חפור את האדמה.
- יישר אותו, למשל, עם מגרפה.
- ניתן לדשן את האדמה בכבול, חומוס או אפר עץ.
- במהלך השתילה ליבול טוב, מומלץ להוסיף כמות קטנה של חומוס לכל חור.
הורדה
באשר לתקופה האידיאלית להשתלה, זהו המחצית השנייה של חודש מאי. העיקר שהכפור היומי נסוג. רצוי לנחות ביום מעונן או להעביר הכל לערב.
יש למקם את הצמח אנכית בתוך החור. אם השתילים גבוהים, אז עדיף לשתול בזווית קלה. את סיר הכבול מניחים לגמרי בתוך החור וממלאים אותו. ניתן ללחוץ קלות על האדמה ללחיצה בכף היד. שמאלהרק להשקות ולהוסיף חומוס לאדמה.
טיפול בחוץ
לשורשים לוקח בערך 7-10 ימים להשתרש באדמה חדשה. אם עדיין לא ניתן להימנע מכפור, נדרש סרט. אתה יכול אפילו לעשות מקלט מחומרים מאולתרים - לחתוך מכלי פלסטיק. השלבים העיקריים בטיפול בעגבניות בשטח הפתוח: השקיה, דישון, התרופפות והסרה של עשבים שוטים.
יש להגן על מים להשקיה, ולהשקיית עגבניות במהלך החום כל שלושה ימים. אם מזג האוויר מעונן או התחיל לרדת גשם, המרווח בין השקיה גדל. מומלץ לעשות זאת בשעות הערב, על מנת למנוע הופעת קרום על האדמה. ואם אפשר, אז מוקדם בבוקר. בוקר מוקדם נחשב לזמן הטוב ביותר להשקות. אז מחלות פטרייתיות של התרבות לא יהיו נוראיות.
יש צורך להאכיל את השתילים החל מהיום העשרים לאחר השתילה. דשנים נוזליים וגרגירים מושלמים עבור זה. ההלבשה העליונה הבאה מתבצעת רק לאחר הופעת פרחים על השיחים. ההרכב זהה לפעם הראשונה.
למה יש צורך בהריגה?
כאשר תהליך גידול העגבניות כבר החל, יש צורך לתמוך בו באופן פעיל. קודם כל, אתה צריך לעשות את הגבעה של המיטות. זה מגביר ומחזק את מערכת השורשים של השיח, מה שמשפיע על איכות וגודל הפרי. המים נשארים באדמה זמן רב יותר ורוויים ביותר מינרלים. בתקופות חמות במיוחד, הכרחי להרים גבעות.
בירית
שקול כיצד לקשור עגבניות בשדה הפתוח.הצורך בהליך זה תלוי ישירות במגוון העגבניות. על מנת שהפרי יגדל היטב ויתפתח כראוי, על השיח להיות במצב זקוף. ויהיה הרבה פחות נזק. גם כמות האור שפוגעת בצמח עולה משמעותית. לפני קשירת עגבניות בשדה הפתוח, אתה צריך להכין סבכות מיוחדות או כל חומר זמין בצורה של תמיכה. עבור הבירית משתמשים בחוטים או בחוטים עבים סינתטיים. יתדות נלקחות מעץ או מתכת.
כמה זנים קטנים של עגבניות חוץ זקוקים לא רק לתמיכה, אלא לרשת.
השקיה
גידול עגבניות באדמה פתוחה מחייב השקיה בזמן. זה צריך להיעשות בזהירות: עם סילון חזק, אתה יכול להפיל את השיחים. יש לכוון את זרימת המים בין השורות. יש צורך להבטיח כי האדמה לא נשחק, והשורשים נשארים סגורים. הפירות והעלים חייבים להישאר יבשים. השקיה מומלצת בבוקר.
האבקה נוספת
עגבנייה שייכת לתרבות ההאבקה העצמית, והיא כל כך בשפע שיש מספיק אבקה לצמחים שכנים. כדי לעזור עם זה, אתה יכול למשוך חרקים נוספים - דבורים ודבורי בומבוס. זה נעשה בצורה פשוטה מאוד - יבולים ריחניים נטועים בין השורות בגינה - בזיליקום, חרדל וכו'. אגב, זה משפיע לטובה גם על הטעם של הפירות עצמם. בכך הם ימשכו מספר רב של חרקים להאבקה.
אבל עדיין, לפעמים בגלל תנאים חיצוניים, עלולות להופיע בעיות בהאבקה עצמית.אילו גורמים משפיעים על זה:
- הטמפרטורה ירדה בחדות בלילה (פחות מ-14 מעלות צלזיוס). המגף יתעוות מיד.
- הטמפרטורה קפצה בחדות במהלך היום (מ-30 מעלות צלזיוס). אז הפרחים פשוט יישרו.
- לחלק מהזנים יש פיסטיל מאוד מוזר, שמבטל לחלוטין את הפונקציה של האבקה עצמית בתרבות.
אם מתעוררים קשיים כאלה, אפשר בהחלט להתמודד עם זה בלי חרקים. הניצנים עם העלי מוטים מטה ומנערים. מומלץ לעשות זאת במרווח הזמן מ-10 בבוקר עד שתיים בצהריים. אסור שהאוויר יהיה לח. חזור על הליך זה לאחר 4 ימים. לאחר האבקה מלאכותית, משקים את הצמחים, וגם את הפרחים צריך להרטיב.
בעיות עיקריות בגידול עגבניות
גידול יבול כמו עגבנייה בחוץ יכול להיות קשה.
- טמפרטורות נמוכות. עגבניות היא תרבות חובבת חום, ולכן טמפרטורות נמוכות וכפור הם הרסניים עבורה. לכן, הקפידו לנטר את הטמפרטורה של הסביבה החיצונית ואל תשכחו לכסות את הצמחים.
- חוסר או עודף מים. אפילו גנן מתחיל יודע שאם לא תשקה את השתילה, אז לא יהיו פירות. הסימן הראשון לחוסר לחות הוא עלים צהובים ויבשים. אבל עם גשמים עזים או השקיה תכופה, השורשים מתחילים להירקב והפירות נסדקים.
- האכלת יתר. אם תגזים עם דשנים, הפירות לא ייווצרו טוב.
- השמש הקופחת היא אחד מאויבי העגבניות. הצמח נשרף מהר מאוד מאור שמש לוהט ישיר.הנזק נראה כמו כתמי לבן.
מזיקים ומחלות
גם אם גידול היבול מצליח, בגידול עגבניות בשדה הפתוח עלולות להופיע בעיות בלתי צפויות - מזיקים. מחלות עגבניות מתחלקות לשלוש קטגוריות:
- פטרייתית. כדי להתגבר על זיהום זה, יש צורך להיעזר בתערובת בורדו. קוטלי פטריות הם גם מצוינים עבור זה. ניתן ליישם אותם מספר פעמים בעונה.
- הדבקה בחיידק נלחמת בעזרת תמיסות "פיטוספורין" ו"בקטופיט". עבור בני אדם, הם למעשה אינם מהווים איום, ולכן ניתן לרסס צמחים נגועים עד שהפרי יבשיל.
- ויראלי. המאבק נגדם מתבצע באותו פתרון כמו במקרה השני. אבל כדי למנוע בעיות כאלה לחלוטין, גננים מנוסים מעדיפים היברידיות. ואשלגן פרמנגנט יאפשר חיטוי צמחים גם ברמת הזרעים.
בנוסף למחלות, מזיקים כמו הדוב, חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו וחרקים אחרים טורפים עגבניות. בכל עונה הם פוגעים בבריאות הפרי. אתה צריך להתמודד איתם בדרכים כלליות החלות על כל גידולי צל הלילה.
איסוף ואחסון
תרבות מתגמלת את הגנן בקציר מיולי עד ספטמבר. בשלב זה, העגבניות כבר הגיעו לבשלותן ומוכנות לחלוטין לצריכה או לשימור. אם טמפרטורות נמוכות ירדו על האזור במהלך ההבשלה, אזמומלץ להפריד את כל הפירות הירוקים ולהניח אותם במקום חמים ויבש עד להבשלה מלאה. ככל שעגבניה תהיה יותר אור, כך היא תבשיל מהר יותר.
קופסאות שטוחות מתאימות לאחסון בהן הפירות משתלבים בשתי שכבות. את הגבעולים מסירים מיד, אך יש לעשות זאת בזהירות רבה כדי לא לפגוע בעיסה. לצד עגבניות ירוקות ובוסרות תמיד מניחים כמה בשלות. זה עוזר להאיץ את התהליך. האחסון צריך להתבצע במקום קריר, אך בשום מקרה לא במקרר.
