המולטי-סיר הוא מכשיר מטבח מודרני להכנת אוכל טעים ובריא, שבו, הודות לטכנולוגיות חדשניות, נשמרים ויטמינים וחומרים שימושיים נוספים. זה יאפשר לך לעבור לטכנולוגיה חדשה לבישול המנות האהובות עליך ותזונה בריאה יותר.
פונקציות ופרמטרים עיקריים של כיריים מרובי בישול
סוג בקרה
ישנם שני סוגי בקרה: מכאנית ואלקטרונית. בקרה מכנית מתבצעת על ידי ווסתים סיבוביים של זמן וטמפרטורה. זה פשוט יותר וזול יותר, אבל מוגבל בפונקציונליות. השליטה האלקטרונית פועלת הודות לתצוגת ה-LCD ולחצני המגע. במולטי כיריים כאלה, יש קבוצה של תוכניות אוטומטיות. כדי לבשל מנה, פשוט לחץ על כפתור אחד עם התוכנית שנבחרה, והמולטי-סיר יקבע את השעה והטמפרטורה בעצמו. אם תרצה, תוכל להגדיר את ההגדרות באופן ידני, כך שעדיף מכשיר בשליטה אלקטרונית.
לשמור על חום
זו תכונה שימושית מאוד. בתום הכנת המנה, המולטי-קוקר,עובד במצב חיסכון, שומר על מזון חם לאורך זמן.
מספר התוכניות האוטומטיות
מספר התוכניות האוטומטיות ב-multi-cookers מיצרנים שונים נע בין שתיים לעשרים. רצוי שתהיה לו תוכנית "תבשיל" ו"אידוי" אוטומטיים, ותבחרו את שאר התוכניות לפי טעמכם. מספיקות 4-6 תוכניות בסיסיות כדי להכין מגוון רחב של מנות.
פונקציית השהיית התחלה
תכונה נוחה ופרקטית מאוד. זה מספיק כדי להגדיר את הזמן הנדרש, והמנה תהיה מוכנה עד לזמן שצוין. תקופת הגדרת הטיימר המקסימלית נעה בין 2 ל-24 שעות.
ישנם שני סוגי בקרה: מכאנית ואלקטרונית. בקרה מכנית מתבצעת על ידי ווסתים סיבוביים של זמן וטמפרטורה. זה פשוט יותר וזול יותר, אבל מוגבל בפונקציונליות. השליטה האלקטרונית פועלת הודות לתצוגת ה-LCD ולחצני המגע. במולטי כיריים כאלה, יש קבוצה של תוכניות אוטומטיות. כדי לבשל מנה, פשוט לחץ על כפתור אחד עם התוכנית שנבחרה, והמולטי-סיר יקבע את השעה והטמפרטורה בעצמו. אם תרצה, תוכל להגדיר את ההגדרות באופן ידני, כך שעדיף מכשיר בשליטה אלקטרונית.
סיר לבישול איטי
1. הנפח תלוי בהרכב הכמותי של המשפחה, כך שהמזון המבושל מספיק לכל חבריו. זה לא מעשי לקנות רב כיריים גדול למשפחה קטנה, והוא יתפוס הרבה מקום במטבח.
2. איזה סוג של ציפוי יש למחבת מולטי-קוקר? ישנם שני סוגים עיקריים של ציפוי נון-סטיק: טפלון וקרמיקה. ציפוי הטפלון עמיד בחום, האוכל בו לא נדבק, הוא טוב וקל לניקוי אך יש לו מספר חסרונות. ציפוי הטפלון נשרט בקלות, כך שניתן להשתמש רק במכשירי עץ ופלסטיק. כלים שרוטים משחררים חומרים מזיקים, ולכן לא מומלץ לבשל בהם עוד יותר. אם למחבת המולטי-קוקר יש ציפוי קרמי, אז המזון בו אינו נשרף, והחומר עצמו אינו רק ידידותי לסביבה ובטוח לבריאות, אלא גם עמיד בפני נזקים ושריטות מכאניות שונות. ניתן להשתמש במכשירי מתכת לתחזוקה. החיסרון הוא שהציפוי נשחק מהר יותר ולא ניתן לשטוף את הקערה במדיח כלים.
Panasonic multicookers
המולטי-כיריים הראשונים נוצרו על ידי Panasonic ביפן. במקור זה
היה סיר אורז והוגש למגוון של בישול אורז. מכשירי רב-בישול מודרניים הם הרבה יותר צדדיים ופונקציונליים מאשר קרובי משפחתם מהדור הראשון. אחד המרכיבים העיקריים הוא מחבת מולטי-קוקר עם ציפוי נון-סטיק. על המשטח הפנימי של הקערה יש סולם המציין את מפלס המים. עליך להיזהר שלא לאפשר למפלס הנוזל לעלות מעל הסימון המרבי המותר. פנסוניק מייצרת מכשירי מולטי בישול בגדלים של קערות של 2.5 ליטר ו-4.5 ליטר. לאחרונה, מחבת מולטי כירייםלפנסוניק יש ציפוי פחם בינצ'ו. הוא חזק יותר מטפלון, מכיל הרבה פחות חומרים מזיקים. ככל שהטמפרטורה עולה, תכונות המים משתפרות, הם חודרים מהר יותר לדגנים, בשל כך, דגנים ומנות אחרות מתבשלות מהר יותר.
מולטי-כיריים של פולריס
כולל טכנולוגיית תלת-ממד חדשנית, סיר רב-הבישול של Polaris
מתחמם מכל הצדדים, לא רק מלמטה. זה מאפשר למנה לאפות בצורה אחידה, מה שמשפר משמעותית את טעמה. למחבת ציפוי קרמי אנטיבקטריאלי מבפנים, שבזכותו לא רק שהאוכל אינו נדבק לקירות, אלא גם מאפשר לקערה להגיש בקלות ולאורך זמן לאורך שנים רבות מבלי להתעוות או להינזק. קל לנקות אותו גם ביד וגם במדיח כלים.
Redmond multicookers
כמה מכשירי בישול רבים של חברה זו מצוידים מיד בשתי קערות. אם לשלכם יש רק קערת קרמיקה, אז סיר רב כיריים רדמונד מצופה טפלון וסיר מסגסוגת אלומיניום יהיו שימושיים. אתה יכול לרכוש מיכל חימר אוניברסלי שבו אתה יכול לתבשיל, להרתיח מרקים, לטגן, אבל אולי יגיע הזמן שבו הכלים שבו יתחילו לבעור. יוצרי המולטי-קוקר רדמונד ממליצים לרכוש קערות נוספות ולהחליף אותן בהתאם למנות שאתם מכינים.
