מותג רונדל ידוע בכלי הבישול שלו. הוא ממוקם ככלי מקצועי. ישנם אוספים של מחבר, הכוללים סירים, מחבתות, ערכות סכינים ואביזרים. מה מעניין בכלי בישול של רונדל, כולל מחבתות?
מותג רונדל
בנוסף לסטים, חברת Rondell הגרמנית מייצרת אלמנטים בודדים. אלה מחבתות, מצקות, כלי אפייה, סטים של סכינים, מחבתות. מיטב השפים והמהנדסים המשתמשים בכל ההישגים בתעשייה זו לוקחים חלק ביצירתם.
הנפח של כל פריט מנות מצוין על האריזה. אבל לא כדאי למלא אותו עד הסוף.
חומר
מחבתות רונדל עשויות מאלומיניום, יצוק פשוט וכבד, פלדה וברזל יצוק. מבחוץ אמייל נון-סטיק לניקוי ותחזוקה קלים. החלק הפנימי של המחבתות מכוסה באמייל נון-סטיק של Tomatec, טיטניום TriTitan (המשמש לרוב ברונדל) או טפלון. ציפוי קרמי אמריקאי דופונט ו-ILAG שוויצרי.
טפלון לא צריך להתחמם יתר על המידה, אחרת הוא ישחרר חומרים רעילים.לצורך בקרה מורחים על תחתית המחבת נקודות מיוחדות שהופכות לאדומות כשמגיעים לטמפרטורה, שבהן דחוף להכניס מזון למחבת.
ידיות עשויות מבקליט, סיליקון, בוק, נירוסטה. כולם, חוץ מהאחרון, לא מאפשרים לך לשרוף את עצמך במחבת חמה. הם מחוברים עם ברגים לגוף המחבת. לעתים קרובות הידיות ניתנות להסרה. זה מאפשר לך להתקין מחבתות בתנור. בנוסף, קל יותר להסתיר אותם.
מחבתות רונדל רבות מגיעות עם מכסים. בדרך כלל הם עשויים מזכוכית. דרכם נוח להתבונן בתהליך הבישול. אבל אתה יכול להשתמש בכיסוי קיים. אתה רק צריך לבחור את הגודל המתאים.
הרבה מחבתות של רונדל אינן מתאימות לכיריים אינדוקציה. הם צריכים מנות עם תחתית מיוחדת.
מחבתות רבות של רונדל אינן בטוחות במדיח כלים.
מחבתות לפנקייק
מחבת הפנקייקים של רונדל נבדלת מאחרות בצדדים הנמוכים מאוד שלה. גובהם כ-1 ס"מ. ניתן להשתמש במחבתות אלומיניום על כל כיריים, למעט אינדוקציה. פנקייקים לא נשרפים בגלל העובדה שהתבנית עבה מאוד, 3.5 מ"מ. יש כמה הערות על מיקום הידית. הוא מעט נמוך, וזה לא נוח בשימוש על המבער הרחוק.
מחבת הפנקייק לא ניתנת למדיח כלים. אבל לנקות אותו ידנית קל.
מחבת פנקייקים של רונדל לא תשרוט משטחי זכוכית-קרמיקה.
מחבת אלומיניום RDA-287 Zeita
כלי בישול מאלומיניום עבה חזק עם שלוש שכבות של ציפוי טיטניום, עמיד. עובי תחתיתו 5.5 מ"מ, הקירות 2.5 מ"מ. כשמבשלים עליו, אפשר להפוך את האוכל בעזרת מרית מתכת.
לא ניתן להשתמש בכיריים אינדוקציה. אפשר לבשל בתנור, אבל רק בלי לכסות אותו במכסה. דגם זה ניתן לכביסה במכונה.
מכסה המחבת עשוי מזכוכית עמידה בחום. הוא מוגן מפני סדקים על ידי מסגרת נירוסטה.
מחבת ברזל יצוק של רונדל נובל אדום
עובי התחתית הוא 6.5 מ מ למחבת רונדל. המחבת מברזל יצוק מכוסה באמייל רגיל, בפנים - טומטק נון סטיק. האדים מסתובבים דרך הבליטות שבתוך המכסה. לידיות המחבת יש שקעים מיוחדים וממוקמות בצורה נוחה עבור המארחת.
מחבת גריל של רונדל
מחבת הגריל מיועדת לטיגון מזון. בדרך כלל הוא מרובע בצורתו. החלק התחתון מצולע. כתוצאה מכך האוכל בקושי נוגע בתחתית המחבת.
מחבת גריל זו נוחה לבישול חתיכות גדולות מכל בשר. אבל אתה לא יכול לטגן עליו ירקות חתוכים דק. ממש כמו פנקייק או ביצים מקושקשות. אבל יש סוגים אחרים של מחבתות בשביל זה.
אחריות
מחבת פלדה של רונדל יש 25 שנות אחריות, מחבתות אלומיניום שנתיים. אביזרי בקליט וסיליקון - 3 שנים. אם התגלה פגם בכלים עקב אשמת היצרן, אזי גם יוחלפו.
שימוש וטיפול
מפיקים לא מייעציםלחתוך משהו עם סכין בכלי רונדל. יש להשתמש בכל אחד מהדגמים למטרה המיועדת לו. במחבת - לטגן, בסיר - לתבשיל ירקות, בסיר - להרתיח.
צריך לבחור את גודל המחבת, תוך התחשבות בגודל המבערים. באופן אידיאלי, הם צריכים להתאים. זה נכון במיוחד עבור כיריים חשמליות. גודל התחתית עשוי להיות מעט יותר גדול מהמבער.
עבור כיריים גז, ניתן לפתור בעיה זו על ידי התאמת רוחב הלהבה מתחת למחבת.
גודל המחבת מצוין בקצה החיצוני. התחתית תמיד קצת יותר קטנה. זה יכול להיות 8 ס"מ לטיגון רגיל, 4 ס"מ לפנקייקים, גריל ותבשילים. לווקים יש תחתית צר פי 2 מהקצה החיצוני (גודל).
הגודל האופטימלי והאוניברסלי של מחבת הוא 24 או 26 ס מ. אבל חלק מהמנות עדיף לבשל בשתי מחבתות קטנות יותר.
איך לבחור מחבת
כרגע הטוב ביותר הוא ציפוי ה-TriTitan titanium non-stick. זה מאפשר לך לבשל כמעט ללא שומן. אתה יכול להשתמש במרית וכפות מתכת. מחבתות גליות יעילות במיוחד. שומן נאסף בחריצים, האוכל לא מתייבש, הופך רך ועסיסי.
מוצרים במחבתות מצופות קרמיקה מתבשלים מהר מאוד, לא נשרפים, כפות מתכת לא שורטות אותו. אבל הוא מפחד ממכות. ייתכן שיופיעו שבבים.
אם אתה צריך מחבת יותר בשביל היופי, אז אתה צריך לקנות מחבת מצופה קרמיקה.
במקרה שאתה מבשל הרבה ולעתים קרובות, עדיף לקנות מחבתטיטניום.
ביקורות חיוביות
ביקורות משתמשים אומרות שאוכל בכלי בישול של רונדל לא נשרף. אין תלונות על ציפוי הנון-סטיק גם לאחר מספר שנים של שימוש. בהשוואת ציפויים "Rondell" ו-"Tefal", משתמשים מדברים בעד הראשון.
לקוחות אוהבים את הידית הניתנת להסרה שמגיעה עם מחבת ה-Ronnell. ביקורות אומרות שזה נוח לשימוש, לא מתחמם. ניתן להסירו לפני האחסון. המחבתות עצמן מתחממות באופן שווה, כך שהשמן לא ניתז במזרקה.
משתמשים אוהבים את מחבת הגריל של רונדל. ביקורות אומרות שהוא עשוי בהחלט להחליף את הגריל.
הצבע בתחתית גם לא נופל או נשרט.
האוכל עסיסי, לא יבש, מטוגן היטב. בשר וירקות יוצאים טעימים. וזאת למרות העובדה שדרוש מעט מאוד שמן בעת שימוש במחבת Rondell
הביקורות שליליות
לאחר שנתיים של שימוש במחבתות אלומיניום, פקעת נפוצה בתחתית, עקב כך המחבת לא עומדת בצורה אחידה על המבער, אלא מעט באלכסון. זה מחמיר את איכות הבישול, אם כי לא קריטי, ומאלץ אותנו לחפש כמה פתרונות.
המחבת של רונדל לא מתנקה טוב מלמטה, הופכת למכוערת, נראית כמו ברזל יצוק ישן.
