מעבד מזון רב תכליתי יכול להפוך לעוזרת אמיתית עבור כל עקרת בית קנאית. מכשיר ייחודי המשלב מספר פונקציות בו-זמנית מאפשר לכם לחסוך בכסף, בזמן ובמקום, והכי חשוב – להבטיח הכנת ארוחות לכל אחד מבני המשפחה לארוחות בוקר, צהריים וערב. על מנת שהקומביין ישרת אתכם נאמנה למעלה משנה, הקפידו מאוד בשלב בחירת הדגם המתאים, הדבר יסייע לספק את כל הבקשות ולמנוע אכזבה אפשרית בעתיד. כמה טיפים פשוטים לבחירת יחידת מטבח יפשטו מאוד את הבחירה שלך.
קביעת הרכישה
לכן, בחירת מעבד מזון רב תכליתי היא לא קלה. ישנם מאפיינים רבים שיש לקחת בחשבון כדי לקבוע את הדגם האידיאלי. ביניהם:
- פונקציונליות (מספר המשימות שהקומבינה יכולה לפתור).
- מידות (מידות ומשקל).
- עלות.
- מעשיות (דרישות לאחסון, שימוש ופעולה).
- Power.
- הופעה ועוד.
קריטריון ראשי
רוב האנשים, כאשר בוחרים במעבד מזון רב תכליתי, שמים לב בעיקר למספר הקבצים המצורפים הנוספים. כיום, חנויות מוצרי חשמל ביתיות מציעות דגמים עם מגוון אלמנטים המשלבים את הפונקציות הבאות:
- פורסים ירקות ופירות לסלטים, כמו גם חיתוך.
- ריסוק אוכל כמו פומפיה.
- הכנת בצק.
- קיצוץ ירקות ואגוזים.
- מסחטת מיץ (ניתן לכלול בערכה שתי חרירים, כלליים ואינדיווידואלים לפירות הדר).
- ריסוק דגנים, תבלינים.
- בישול גלידה.
- מגרסה צ'יפס.
- הכנת רטבים, מיונז, מחית ירקות או פירות.
מעבד מזון רב תכליתי טוב יכול לעבוד כמיקסר, בלנדר, שייקר, מטחנת קפה וכמובן מטחנת בשר. שימו לב שכל תכונה חדשה מוסיפה עלות למכשיר וגם דורשת יותר כוח מנוע.
על כושר עבודה
מעבד המזון הרב-תכליתי מורכב משלושה חלקים עיקריים. זהו מנוע חשמלי, חרירים נוספים והמיכל או הקערה הפועלת בפועל. ככלל, יכולות להיות כמה קערות, אך לא יותר מ-3, להשלים עם המכשיר. לייצור שלהם, פלסטיק עמיד באיכות גבוהה, מתכת אוזכוכית. כל חומר דורש עמידה בתנאי הפעלה מסוימים. לדוגמה, מיכלי מתכת אינם מומלצים עבור תנורי מיקרוגל.
קערות שונות לא רק בחומר ובנפח, אלא גם במספר מאפייני איכות נוספים. בהתאם לדגם הקומביין, הם עשויים להיות בעלי המאפיינים הבאים:
- התנגדות לזעזועים.
- עמיד לטמפרטורות גבוהות (ככלל, עד פלוס 80 מעלות, מים רותחים לא צריכים לבוא במגע עם המיכל).
- עמיד לטמפרטורות נמוכות (בדרך כלל עד מינוס 5, מה שאומר שניתן להניח את הקערה בבטחה במקרר כדי לאחסן בה מזון).
ישנן גם דרישות סטנדרטיות לקערות. הם צריכים להיות חזקים מספיק ולא מותקפים על ידי חומצות, באופן אידיאלי עם ידיות נשלפות ומכסה. האפשרות הגרועה והתקציבית ביותר היא מיכל זכוכית לא מחוסמת, הוא השביר ביותר ודורש החלפה תכופה.
אנו מזמינים אותך להכיר מידע מפורט יותר על חומר המכולה:
- פלסטיק (פלסטיק). קל משקל ובמחיר סביר. יכול לשמש לחימום מזון במיקרוגל והיגייני במדיח כלים. אם האיכות ירודה, הוא ניזוק מחשיפה לטמפרטורות גבוהות או נמוכות.
- זכוכית. כבד יותר ויקר יותר. בביצועים טובים, עליו להיות עמיד בפני מתח מכני וטמפרטורה גבוהה.
- נירוסטה. אחד ההאפשרויות הטובות ביותר, עמיד, קל משקל, עמיד בפני זעזועים, טמפרטורות נמוכות או גבוהות.
על כוח מנוע
כוח גם ממלא תפקיד משמעותי, מכיוון שיעילות המכשיר תלויה במידה רבה במדד זה. ככלל, מעבד מזון רב תכליתי מאופיין בהספק של לפחות 700 W, ליחידות כאלה יש לרוב מימדים וכושר עבודה מרשימים.
עם קומביין קטן ונפח קערה של עד 2 ליטר, 400 W יהיה מקובל מאוד. אל לנו לשכוח שככל שההספק של המכשיר גבוה יותר, כך הוא עושה את עבודתו מהר יותר.
מידע על אפשרויות מתקדמות
כאשר בוחרים במעבד מזון רב תכליתי, מעטים האנשים המייחסים חשיבות לפרמטרים כמו משקל וממדים, הם בדרך כלל דוהים ברקע ומפנים את מקומם לעוצמה ולפונקציונליות של המכשיר. עם זאת, הם חשובים באותה מידה ויש ללמוד אותם לפני ביצוע רכישה יקרה.
ניתן לאחסן את הקוצרים גם בהרכבה וגם בפירוק, האפשרות הראשונה, כמובן, סבירה יותר. חשבו מראש אם יש מקום פנוי במטבח שלכם כדי לשמור על יחידה בגודל קטן. אם אתם מתכננים לקחת את המכשיר איתכם לחופשה או לארץ, הוא צריך להיות קומפקטי וקליל ככל האפשר.
בממוצע, קוטפים מוצגים בטווח שבין 3 ל-9 קילוגרמים. יש להשתמש במכשירים כבדים אך ורק נייחים, לרוב הם מאוחסנים על שולחנות ומשטחי עבודה שיכולים לעמודעומס דומה.
יש לשמור על ניקיון מטבח רב תכליתי עם מטחנת בשר ועוד מספר אביזרים נוספים. שימו לב שיש לשטוף דגמים מסוימים רק ביד, בעוד שאחרים ניתנים לניקוי במדיח כלים. מידע על כך ניתן במדריך ההוראות של המוצר.
מוצרי Bosch
הביקוש הגדול ביותר למוצרים של חברת Bosch המוכרת בימים אלה. למרות המחירים היציבים, המוצרים של חברה זו הם באיכות ופונקציונליות גבוהה, הם יכולים לשרת אותך לאורך זמן.
המאפיינים של טכניקה זו כוללים את הקומפקטיות של הדגמים והספק נמוך, שאינו משפיע על יעילות המשימות.
איך בוחרים מעבד מזון רב תכליתי של בוש? הדגמים 4655, 4675 ו-4756 קיבלו את המשוב החיובי ביותר. כל המכשירים דומים זה לזה, השניים הראשונים נבדלים זה מזה בחומר של מיכל העבודה (פלסטיק ומתכת, בהתאמה), ולשלישי יש זרבובית נוספת להפקת מיץ הדרים.
אם אתם מתכננים לרכוש מכונת חיתוך בשר, שימו לב למעבד המזון הרב תכליתי עם מטחנת בשר "Bosch Profi Mix 46". החיסרון היחיד של מכשיר כזה הוא גודלו הניכר, אך שפע הפונקציות השונות, ההתחשבות והאיכות הגבוהה הופכים אותו לעוזר הכרחי במטבח.
מוצרי Kenwood
לא רוצהלקנות מעבד מזון רב תכליתי של בוש? שימו לב לטכניקה מבית Kenwood. נכון להיום, מותג זה נחשב לאחד הטובים בשוק של מכשירי חשמל ביתיים למטבח. הקומביינים של חברה זו נבדלים על ידי כוח ופונקציונליות מוגברים, הם באמת אמינים ורב-תכליתיים.
הדגם הפופולרי ביותר מ-"Kenwood" הוא "Prospero KM-266". יחידה זו מאפשרת לך ללוש את הבצק, עובדת כמסחטת מיצים ומטחנת בשר. אפשרות חלופית היא KMS010. היתרונות העיקריים שלו הם קערה בעלת נפח מרשים, עיצוב מודרני ויעילות גבוהה.
מוצרים "Mulinex"
אם אתם מחפשים דגמים תקציביים אך איכותיים של מכשירי חשמל ביתיים, שימו לב למעבד המזון הרב-תכליתי "Mulineks". החברה מביאה לידיעת הציבור הרחב מכשירים זולים שיש להם את החרירים הבסיסיים הדרושים, כמו גם את הפונקציות של מטחנת בשר ובלנדר. המחיר הממוצע של קומבינות כאלה הוא רק שלושת אלפים רובל. לפני רכישת דגם מסוים, מומלץ להבהיר עליו ביקורות, מכיוון שעלות נמוכה עשויה להיות עדות לאיכות לא מספקת.
Chef Bullet Express
עוזר גדול יכול להיות מעבד מזון רב תכליתי "Chef Bullet Express". עלות המכשיר נעה בין 6000 ל 8000 רובל. עוצמתית (700 W), אך קומפקטית בגודלה, היחידה מסוגלת:
- צ'ופירקות, פירות, גבינה ואגוזים.
- Crack ice.
- טחינת קפה.
- לבשל פירה.
- לישת בצק לפיצה, קינוחים, לחם.
המכשיר משלב את הפונקציות של בלנדר, קוצץ, מסחטה ומיקסר. מומלץ לשטוף אותו ביד, מבלי להזדקק לשימוש במדיח כלים. הגוף והקערה של הקומביין (נפחו 1.8 ליטר) עשויים מפלסטיק איכותי ועמיד, בקרה אלקטרונית.
במקום מסקנה
כאשר אתה בוחר קוצר רב תכליתי, היזהר מאוד. זכור שכל פונקציה נוספת מגדילה את העלות הניכרת. הפופולרי ביותר הוא מעבד המזון הרב תכליתי עם מטחנת בשר.
הקפידו לשים לב למידות המכשיר, להספק ולמשקל שלו, למאפייני האיכות של הקערה, לתנאי האחסון והתפעול. התחשבות בכל התנאים הללו תעזור לך להפיק את המרב מרכישה יקרה ולייעל את הבישול הביתי שלך לרמה הרצויה.
