כדי להכין מנות רבות, לפעמים אתה פשוט לא יכול להסתדר בלי מכשירי מטבח כמו מטחנת בשר. הדלפקים של חנויות מודרניות מציעים מבחר גדול יותר של מטחנות בשר מיצרנים שונים. אבל כדאי לתת עדיפות למותגים מוכחים ומוכרים שהם פופולריים. המחיר שלהם אולי קצת יותר גבוה, אבל זה בדרך כלל שווה את זה. דגמים פופולריים כוללים את מטחנת הבשר "Mulinex ME-4061".
תיאור כללי של מטחנות בשר "Mulineks"
מטחנות בשר של המותג הצרפתי "Mulinex" ביססו את עצמן כמכשירי מטבח אמינים ובמחיר סביר. החברה מייצרת דגמים רבים של מטחנות בשר, הנבדלות בכוחן, בפונקציונליות ובכמה פרמטרים אחרים. Mulinex פיתחה גם דגמי תקציב וגם אפשרויות יקרות יותר.
מטחנות בשר חשמליות "Mulinex" הן המתאימות ביותר לבישול ביתי. בעזרתם, אתה יכול במהירותטוחנים בשר לבשר טחון, ואם יש לך חרירים נוספים, מגררים או קוצצים ירקות, מבשלים נקניק תוצרת בית. דגמים רב תכליתיים של מטחנות בשר יכולים להקל מאוד על עבודת הבישול ולגוון את התפריט של כל המשפחה.
מפרט מטחנת בשר
מטחנת בשר חשמלית "Mulinex ME-4061", שהביקורות עליהן חיוביות ברובן, בעלת הספק מוצהר של 1300 W, וזה די מספיק לשימוש ביתי. תוך דקה אחת, מטחנת הבשר טוחנת עד קילוגרם אחד של בשר טחון. הודות למהירותו, הוא יכול להפחית משמעותית את זמן השהייה במטבח.
מפרטים כאלה הופכים את הדגם הזה למתאים למשפחה קטנה. כמות קטנה של חשמל מאפשרת לך לחסוך בחשמל, אך בהפעלה לטווח קצר זה לא משפיע על התוצאה בשום צורה. לטחנת הבשר יש ביצועים מצוינים והיא יכולה להתמודד לא רק עם בשר, אלא גם כמה מוצרים אחרים.
עיצוב חיצוני
מטחנת בשר "Mulinex ME-4061" מיוצרת במארז פלסטיק לבן קלאסי. מארז פלסטיק הוא פתרון פרקטי יותר ממארז מתכת, שכן החומר משפיע על משקל המוצר. כמו כן, שריטות פחות בולטות בפלסטיק, ומטחנת בשר כזו קלה יותר לניקיון. רוחבו 31.5 ס"מ בלבד, מה שמאפשר להניח אותו גם על שולחן מטבח קטן. משקל מטחנת הבשר הוא כ-2.6 ק"ג ותלוי בתוספות המצורפות. משקל זה מקל על התנועהמטחנה לפי הצורך.
עיצוב קלאסי עם קווים חלקים הוא המבוקש ביותר במכשירי חשמל למטבח, מכיוון שדגמים כאלה מתאימים בקלות לכל סגנון מטבח. כאשר מטחנת הבשר נמצאת תמיד במקום בולט, היא אינה מקלקלת את מראה המטבח בשל הרבגוניות של עיצוב הדגם.
סט חרירים
חרירים סטנדרטיים עבור מטחנת הבשר של Mulineks הן שלוש רשתות מתכת עם קוטרי חורים שונים. הרשת הקטנה ביותר עם חורים בגודל 3 מ מ מאפשרת לקבל בשר טחון בעל עקביות אחידה מכל מוצר. אידיאלי להכנת מוס, פטה בשר או כבד, סופלה בשר ודגים.
לבשר טחון על קציצות ומנות דומות אחרות, משתמשים בדרך כלל בגריל בינוני בקוטר חור של 4.7 מ מ. זרבובית כזו מאפשרת להפוך את הבשר הטחון להומוגני, אך בו זמנית שומרת על המבנה הסיבי של הבשר.
דיסק מחורר עם החורים הגדולים ביותר בקוטר 7 מ מ נמצא בשימוש הרבה פחות משני הראשונים. זה לא יעבוד כדי לקבל בעזרתו בשר טחון הומוגני. אבל הבשר המעוות דרך מגררת כזו נהדר עבור קציצות קצוצות, בשר טחון שבדרך כלל מבשלים עבורו ביד.
סכין לטחנת בשר "Mulinex" עשויה מפלדת סגסוגת איכותית המפחיתה בלאי של המוצר גם בעבודות גדולות. כל המוצרים קלים לתחזוקה ואינם דורשים תנאי הפעלה מיוחדים.
תכונות של מטחנת הבשר "Mulinex"
אילו תכונות יש לטחנת הבשר "Mulinex ME-4061"? ביקורות של אלה שכבר רכשו את דגם מטחנת הבשר הזה ניתן למצוא הן חיוביות ושליליות. אבל רבים מציינים שמטחנת הבשר קלה לתפעול ולא יומרנית בתחזוקה, שהם היתרונות העיקריים שלה.
רגליים עומדות מדגם זה מגומיות, מה שמונע מהמכשיר להחליק על פני השטח במהלך הפעולה. חרירי מטחנת הבשר "Mulinex" מאוחסנים בתא מיוחד הממוקם בחלק האחורי של המארז. יש הגנה על המנוע מפני עומסי יתר המתרחשים במהלך פעולה ממושכת או עיבוד של מוצרים קשים מדי.
אביזרים וקבצים מצורפים נוספים
ערכת מטחנת הבשר כוללת מגש פלסטיק נוח למוצר המוגמר ודוחף המזרז את תהליך העברת הבשר לסכין הטחינה. מטחנת בשר "Mulineks ME-4061", שביקורות עליהן מצביעות על מספר קטן של חרירי, יכולה להיות מצומצמת עם אביזרים נוספים הנמכרים בחנויות אלקטרוניקה ומכשירי חשמל ביתיים.
כדי לחתוך ירקות, ניתן לחבר חיבור נוסף לחותך ירקות לטחנת הבשר. הוא מורכב ממספר חלקים: צינור, דוחף ותופים. התופים נבדלים באופן חיתוך הירקות. אלה כוללים מגררות גסות ועדינות, אביזרי פנקייק, חיתוך וחתיכה לקוביות, שפשוף קרח ושוקולד, מגרסות גסות ועדינות.
Citrus Press מאפשר לך להכין מיץ סחוט טרי. אפשר גם להשלים את מטחנת הבשר עם הצמדת קבה, אשרמאפשר לך ליצור מוצרי בשר חלולים, ויצירת חרירי נקניקים ומוצרי בשר תוצרת בית (קציצות).
פגמים של הדגם
מהם החסרונות של מטחנת הבשר "Mulinex ME-4061"? ביקורות צרכנים מצביעות על כך שלכל דגם של מכשירי חשמל ביתיים יש חסרונות. הכל תלוי בבקשות המשתמש ובהתחשב ביכולות של הדגם בבחירת מטחנת בשר.
מי שמשתמש במטחנת הבשר של Mulinex במשך זמן רב מציין את פעולתו הרועשת למדי של המכשיר, אשר עשויה לנבוע מאי ציות לכללי הפעלה מסוימים. לדוגמה, יש להתקין מטחנת בשר על משטח שעליו יובטח הקיבוע המרבי של המכשיר.
רבים מתוסכלים מהעובדה שהדגם הזה אינו מספק מקום אחסון לאביזרים נוספים. כמו כן, ניתן למצוא עדויות לכך שאי אפשר לשטוף את חלקי המתכת של מטחנת הבשר במדיח כלים, כיוון שהם משחירים לאחר מכן. במדריך ההוראות מצוין בבירור שאסור לשטוף את סכין מטחנת הבשר של Mulinex, גוף אלומיניום, רשתות ואגוז במדיח כלים.
תכונות הפעולה
על מנת שלא תצטרכו לרכוש חלקי חילוף לטחנת הבשר של Mulinex בזמן הקרוב, יש לפעול לפי ההמלצות המפורטות בחוברת ההוראות, אותה יש לקרוא לפני תחילת העבודה עם המכשיר. חלק מהפעולות עלולות לגרום לנזק למכשיר ולחוסר אפשרות לתיקון עקבאחריות.
פעולה רציפה של מטחנת הבשר לא תעלה על 15 דקות. את המוצרים המשמשים יש לחתוך לחתיכות קטנות, אותן יש להעמיס בתורן. אין להעביר בשר קפוא דרך מטחנת בשר, הדבר עלול להוביל להרס של חלקים מסוימים במכשיר או אפילו לכשל במנוע. ניתן לרכוש חלקי חילוף למטחנת בשר Mulineks במרכז השירות לתחזוקה ותיקון ציוד של מותג זה.
