זן הענבים ג'ובאני הוא אחד מהמוקדמים ביותר. זה נבדל על ידי המראה יוצא הדופן של מברשות, טעם הרמוני ופופולריות בקרב קונים. כמו כן, הזן הוא רב תכליתי - פירות היער שלו משמשים למגוון מטרות.
מידע קצר על ענבי ג'ובאני
הזן מאופיין בהבשלה מוקדמת, טעם בהיר עם טעם לוואי של אגוז מוסקט ועיסה ממותקת.
הזן Giovanni נגזר מחציית ZOS-1 ו-F-4. ענב זה הובא ברוסיה, כך שלראשונה הוא זכה להערכה על ידי תושבי ארצנו. לאחר התפשטות הזן הלך די רחוק, מחוץ למדינה: לבלארוס, מולדובה, אוקראינה.
התנאים האופטימליים ביותר לגידול זנים הם תנאי אקלים יבשתיים ממוזגים. הצמח גדל ומתפתח היטב באזורי הדרום, אך דורש הכנת קרקע מתאימה.
ענב ג'ובאני הוא זן פופולרי למדי. סודות הדרישה שלו הם כדלקמן:
- ג'ובאניהוא מובחן על ידי מברשת גדולה ויפהפייה ופירות יער בעלי צורה יוצאת דופן.
- בשל המראה האטרקטיבי של פירות היער, הזן נמכר היטב בשוק.
- על השולחן, מברשות נפחיות עם פירות כהים נראות די מרשימות, והעיסה מכילה הרבה חומרים שימושיים וויטמינים.
- רופאי מיץ ענבים ג'ובאני ממליצים לילדים לשפר את החסינות. עיסת פירות היער מכילה חומרים המחזקים את כלי הדם ומשפרים את הטיפול במהלך הטיפול באנמיה.
מגוון אופייני
העלים של ג'ובאני ירוקים כהים עם חתכים עמוקים. מאחר והזן נחשב לזן שולחני לייעודו, מכינים בעיקר מפירות ריבות, שימורים, ריבות, לפתנים, שימור וקינוחים. כמו כן, לרוב מייצרים ליקרים ריחניים מהעיסה יחד עם הקליפה.
התיאור של ענבי ג'ובאני הוא כדלקמן:
- הצמח בולט בשיחיו הנמרצים עם גזע וגבעולים מסיביים;
- מערכת שורשים חזקה שמחזיקה היטב בתוך האדמה ומשתרשת בהצלחה;
- קוטר הגפן ממוצע, אבל די גמיש וגמיש, שומר על שלמות גם בטיפול רשלני.
בנתיב האמצעי מבשילים הענבים תוך כ-120 יום, בדרום תקופת ההבשלה מצטמצמת ב-20 יום, ובאזורי הצפון יבשילו ענבי ג'ובאני 3 שבועות יותר. תקופת הבשלה קלה עשויה להשתנות עקב טיפול.
מניב בממוצע 15 ק"ג לשיח. נושא פריג'ובאני יציב, אפילו תנאי מזג האוויר אינם מפריעים, אם ננקטים אמצעי זהירות. יורה מבשיל כמעט 100%, כך עומס יתר אפשרי. יורה אחד בדרך כלל מייצר מברשת אחת, אבל לפעמים שני אשכולות יכולים להתפתח בבת אחת. החבורה עצמה גדלה, צפופה במידה. משקל חבורה מ-700 גרם עד 1.5 ק"ג, תלוי בטיפול.
גרגרים סגלגלים, מחודדים בחלק העליון. עור צפוף כמעט ולא מורגש בעת נשיכה. צבעו של ברי הוא לילך כהה או שחור עם גוון לילך. פרי אחד שוקל כ-16 גרם, אך עם טיפול טוב, נתון זה יכול לעלות ל-25 גרם.
ענבי ג'ובאני: תיאור זן, יתרונות וחסרונות
ג'ובאני, כמו לכל זן אחר, יש את הצדדים החיוביים והשליליים שלו.
יתרונות:
- הבשלה מוקדמת;
- חבורה גדולה;
- ברי גדול;
- נוף ייצוגי של ענבי ג'ובאני, שתמונתו מאשרת עובדה זו;
- חוסר יומרות של המגוון;
- יציבות פרי;
- הזן עמיד בפני המחלות העיקריות האופייניות לענבים (כלומר, בפני אוידיום וטחב);
- עמיד בטמפרטורות נמוכות (יכול לעמוד עד -25 מעלות).
חסרונות:
- כאשר נקטפו מאוחר, הגרגרים מתכווצים;
- סוג נוטה לעומס יתר;
- אם כללי השקיה מופרים, הזן נוטה לאפונים (מראה של אזורים חשופים);
- הפרודוקטיביות יורדת במהלך בצורת, ולכן דורשת השקיה;
- רגיש לריקבון אפור, חשוף לאנתרקנוזהופילוקסרה;
- נוטה לתקיפה על ידי צרעות וציפורים.
ג'ובאני הגדל
להתאמה נוחה של שתילים ופיתוח נכון, עליך לציית לכללי השתילה:
- בחר נכון חומר שתילה והסר גבעולים עודפים על שתילים.
- חותכים את הגבעול ל-8 עיניים.
- טבול כל שדרה בתערובת החימר.
- בעת השתילה בסתיו, השתילים מכוסים כך שלא יקפאו.
- כאשר שותלים באביב, יש להגן על שתילים מפני השמש על ידי יצירת צל מלאכותי.
טיפול בענבים
טיפול בענבי ג'ובאני אינו קשה: התרופפות שיטתית של האדמה, ניכוש עשבים, הסרת עשבים, כמו גם קטר (הסרת שורשים נבטים).
לפני עונת הגידול מטפלים בשיחים בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים לצורך מניעה. במהלך עונת הגידול יש להשקות את הצמח באופן אינטנסיבי, שכן היווצרות החלק הירוק, שחלת השחלות והיווצרות פירות.
שיחי ענבים ג'ובאני דורשים גיזום, זה נעשה תוך התחשבות בצמיחת השיח. אם הליך זה לא מבוצע, זה יכול להפחית את התפוקה של הענבים. חשוב גם לנתק ילדים חורגים בזמן כדי שהצמח לא יבזבז עליהם כוח.
שתילה ודישון
לשתילה משתמשים בשיטות שונות: קיר, סבכה, מקושת ופרגולה. מהקיר צריך לחרוץ לפחות 1.5 מטר, והמרחק בין השיחים - 2.5 מטר.
דשנים מיושמים שלוש פעמים בעונה:
- ראשוןפעם הופרה במהלך השתילה עם דשני פוספט ואשלג, כמו גם אורגני: זבל, חומוס, קומפוסט.
- הפעם השנייה שאתה צריך להאכיל לפני תחילת עונת הגידול. חומרים המכילים חנקן מתווספים לדשנים קודמים. חנקן מסייע ביצירת עלים ופירות, אך מאט מעט את התפתחות השורשים וחלקי העצים. לכן, דשנים חנקניים מיושמים פעם אחת בלבד.
- ניתן להאכיל שיחי גפן בפעם השלישית בסתיו לאחר הבציר.
אם השיחים צעירים (עד 3 שנים), אז לאחר ההאכלה האחרונה יש לכסות אותם לקראת החורף, גם באזורי הדרום.
בהתאם לכללים הפשוטים של גידול ענבי ג'ובאני, אתה יכול לקבל תשואה גבוהה.
