במשך זמן רב, לייצור משקאות אלכוהוליים, נעשה שימוש במכשירים בעלי עקרון קירור ללא זרימה. הם קלים לייצור וניתנים ליישום במערכות שונות.
עיצוב
ירח עדיין ללא מים זורמים מורכב מכמה אלמנטים בסיסיים. העיקרית שבהן היא קוביית הזיקוק. יש צורך להבטיח כי הרכב מחומם לנקודת הרתיחה. ישנה חשיבות מיוחדת לאטימות המיכל, שכן האדים הנוצרים נשלחים אל ספינת הקיטור באמצעות צינורות מיוחדים, ולאחר מכן הם מצטברים במקרר.
המכלים המכילים את נוזל הקירור חייבים להיות בגודל מספיק כדי למנוע את הצורך בהחלפות מים תכופות. בעבר, דליים מגולוונים ואמייל שימשו לעתים קרובות לייצור מקרר. הסליל היה קבוע בהם באופן שחלק היציאה שלו היה בתחתית המיכל, והכניסה בחלק העליון. בעזרת עופרת ופח נאטמו החורים לצינורות. למרות הפשטותעיצוב, היה לו חיסרון משמעותי. רוב הנפח הפנימי של המיכל תפוס על ידי ספירלה, מה שמקשה על תהליך החלפת המים. הפתרון לבעיה זו היה ברז מיוחד שמנקז את המים.
תפעול המקרר בלתי אפשרי ללא סליל. לייצורו, נעשה שימוש בצינור מתכת עם קירות דקים, המספקים רמה גבוהה של העברת חום. הבסיס של הצינור הופך לרוב נירוסטה, אלומיניום וסגסוגות נחושת.
פריטים נוספים
הגדלת האיכות של moonshine אפשרית עקב ציוד נוסף. אחד מהיסודות הללו הוא ספינת קיטור המשמשת לאיסוף שמנים, אלדהידים ואסטרים, הנוצרים במהלך אידוי אלכוהול אתילי. הטמפרטורה בכלי הזיקוק חייבת להיות בעלת ערכים מסוימים, המנוטרים באמצעות מדחום מובנה.
ירח צונן ללא מים זורמים
אחד המרכיבים ההכרחיים של המכשיר להשגת moonshine הוא מקרר. האדים הנוצרים כתוצאה מחימום הנוזל המכיל אלכוהול מתקררים ומומרים לאלכוהול במחלקה הספציפית הזו. ישנם שני סוגים עיקריים של מקררים: עם קירור במחזור וללא מים זורמים. האפשרות האחרונה שונה בכמות המים המשמשת. ראוי לציין שקירור אדים טוב יותר נצפה עם עלייה בנפח המיכל, מה שמפחית גם את הסדירות של החלפת מים קרים.
מכשירים עם זרימה וקירור ללא זרימה
ירח לנתינה ללא מים זורמים ולמקבילו המודרני יותר יש עיצוב דומה. ההבדל העיקרי הוא באספקת המים לצידנית. לכל אחד מהם יתרונות וחסרונות משלו. מכשיר הזרימה פשוט לתפעול ואינו דורש החלפות מים תכופות. בשל גודלו הקטן של המכשיר, הסליל באורך קצר יותר, כך שהמים עוברים דרכו מהר יותר.
בין החסרונות, ראוי לציין את נוכחותם המחייבת של תנאים מסוימים, למשל, אספקת מים קבועה. חיבור מים קרים יכול להיות קשה, מכיוון שרוב המיקסרים אינם מצוידים בשקעים נוספים. ניתן לפתור בעיה זו על ידי התקנת אביזר עם שסתום כדורי או התקנת מתאם מיוחד. מנגנון הזרימה דורש יותר מים כדי לפעול, מה שמשפיע על העלויות.
יתרונות וחסרונות של מכשיר ללא זרימה
בין היתרונות ראוי לציין את אפשרות הפעולה בכל תנאי, ללא קשר להימצאות מים זורמים, אתה רק צריך לאסוף מספיק מים מראש. העיצוב נטול צינורות ואלמנטים נוספים הנדרשים למכשירים המחוברים לאספקת המים.
ירח ללא מים זורמים גם לא חף מחסרונות. למשל, החלפה קבועה של נוזל הקירור וניטור מתמיד של רמת החימום שלו. עם עלייה במידות המיכל, תדירות החלפות המים פוחתת, אבלבמקביל, המכשיר הופך מגושם מדי, וזה לא תמיד נוח כשהוא מותקן בחדרים קטנים. הביצועים מסוג זה הם בטווח של 1.5 ליטר לשעה, וזה פחות בולט מאלו של אנלוגי הזרימה.
ירח עדיין ללא מים זורמים הוא זול יחסית, ובגלל זה הוא הפך לנפוץ. ראוי לציין גם את האפשרות לשלוט על טוהר המים, שישמשו בתהליך של moonshining, שכן מילוי הקובייה נעשה באופן ידני.
איך לבחור?
היום, לעתים קרובות יותר ויותר אתה יכול למצוא מכשירים המשלבים את היתרונות של שני סוגי המכשירים. לדוגמה, אם אין צורך בחיבור לאספקת המים, ניתן לסגור היטב את אביזרי המיכל באמצעות התקעים הכלולים בערכה.
בבחירת מכשיר, כדאי לשים לב לאור ירח כפרי ללא מים זורמים עם חבילה נרחבת. לדוגמה, בנוכחות ספינת קיטור ומדחום, איכות המוצר המתקבל תגדל, ותהליך ייצורו יהיה מפושט. לא פחות יש לתת חשיבות לחומרים המשמשים בייצור המכשיר. האפשרות הטובה ביותר היא נירוסטה, שהיא עמידה ועמידה בפני אדים במהלך הפעולה.
עשה זאת בעצמך ירח ללא מים זורמים
העיצוב של מכשיר לא זורם הוא סליל שקוע בקובייה עם הרכב קירור. יש לוצורת ספירלה ועשוי מצינורות מתכת דקים. צינורות נחושת הפכו לנפוצים ביותר בשימוש ביתי. קוטר הסליל צריך להיות בטווח של 15 מ מ, והאורך משתנה בין 1.5 ל-2 מטרים. עם עלייתו, איכות העיבוי עולה, וההסתברות לאבד חלק מהרכב האלכוהול במהלך שחרור האדים פוחתת. במקרה זה, גודלו הבלתי מספק של הצינור והאורך המוגזם עלולים לתרום לעלייה בלחץ במבנה ולפגיעה באלמנטים שלו.
כדי למנוע השטחה של החומר בעת סלסול צינור הסליל, יש למלא אותו בסודה או חול. שני הקצוות אטומים עם הלחמה או פקקי עץ. החלק כרוך על חפץ בעל צורה מתאימה עם אותו גובה בין התלתלים. לאחר הליפוף, תוכן הצינור נשטף החוצה בלחץ מים חזק.
הצינור לניקוז ואספקת נוזלים קבוע על גוף המצנן. מניחים סליל בפנים, ואחרי זה כל החיבורים אטומים.
חימום קוביות
לפני שמכינים moonshine ללא מים זורמים, כדאי להחליט על אופן החימום, שניתן לעשות באמצעות סיר אינדוקציה, גוף חימום מובנה או אש פתוחה. האפשרות האחרונה היא החסכונית והמשתלמת ביותר, אך יש לה חסרונות רבים: סכנת שריפה גבוהה, היעדר בידוד איכותי של הקובייה להפחתת איבוד החום ושינוי בעוצמת החימום.
בין היתרונות של חשמלגופי חימום, ראוי לציין את האפשרות של חימום הקובייה, התקנת מכשירים אוטומטיים ושינוי מהיר בדרגת החימום. לשמש עדיין ללא מים זורמים עם אלמנטים חשמליים יש חשבון חשמל גבוה ודורש סינון קפדני של הנוזל שבתוך הקובייה, שכן התרחיף והחלקיקים המוצקים הכלולים בו נשרפים לגופי החימום.
כיריים אינדוקציה זכו להפצה מספקת הן בצורה ניידת והן בצורה נייחת. הוא מספק חימום רציף אחיד של תחתית הקוביה, מה שמפחית את הסבירות לשריפה. בנוסף, האוטומציה המותקנת מאפשרת לך לא לפנות לשיטות נוספות של בקרת טמפרטורה. למרבה הצער, בעת הפעלת סיר אינדוקציה, מבחר המיכלים ליצירת קובייה מוגבל באופן משמעותי. מתאימים רק מיכלים העשויים מברזל יצוק ונירוסטה.
