האם אוכל להפעיל מיקרוגל ריק? נראה שהשאלה הזו, באופן עקרוני, לא צריכה לעורר את מוחו של הדיוט פשוט, כי מי יכול בכלל להעלות את הרעיון של מכשירי חשמל ביתיים שצורכים די הרבה אנרגיה חשמלית? עם זאת, למעשה, המצב שבו תנור המיקרוגל במצב עבודה, אבל שום דבר לא מחומם בתוכו, אינו נדיר כל כך. לרוב ילדים משחקים במיקרוגל, שאוהבים לסובב את המנופים וללחוץ סתם כך על כפתורי הצפצוף, אבל לפעמים גם מבוגרים, חכמים, חוטאים בזה. חלקם עושים זאת מתוך רשלנות, אך חלקם מתוך טיפשות. אבל בכל זאת, מה קורה אם מפעילים מיקרוגל ריק? מה זה אומר על הטכנולוגיה והאם זה אומר משהו בכלל?
שאלה עם יתרון
אז, אתה יכול להפעיל מיקרוגל ריק? תשובהבוא ניתן מיד - לא. כעת נוכל להמשיך להסברים ולטיעונים. אלו מאיתנו שלומדים בקפדנות סוגים שונים של הוראות הפעלה למכשירי חשמל ביתיים בוודאי יודעים שיצרני תנורי מיקרוגל אוסרים על הדלקת מוצריהם מבלי להכניס בהם משהו שבאופן עקרוני ניתן לחמם. אבל אנחנו מבינים שכל היצרנים בכלל, והמיקרוגלים בפרט, לא מאפשרים לעשות עם יצירות המופת שלהם הרבה ממה שכל אחד מאיתנו עשה לפחות פעם אחת בחיים.
אין כמעט אדם בעולם שמעולם לא הכניס צלחת עם שוליים מוזהבים לכיריים, לא שכח להוציא את המזלג מכלי אוכל, או שלא השאיר את מכסה המיכל עם ארוחת צהריים סגורה היטב. כתוצאה מכך, המיקרוגל "אמר" את "בום" או "טררר" הזועם שלו, זמזם ונוצץ, אבל המשיך לעבוד בבטחה. לכן, השאלה האם ניתן להפעיל מיקרוגל ריק אינה נושא אקטואלי עבור רבים כלל. טיפול כזה בה אינו טומן בחובו סכנה של התמוטטות מיידית, אלא "הרוג" האיטי אך הבטוח שלה.
איך פועל תנור מיקרוגל
כדי להבין למה אתה לא יכול להפעיל מיקרוגל ריק, אתה צריך להבין בדיוק איך זה עובד. מזון במיקרוגל אינו מחומם בדרך הרגילה לאדם - על ידי העלאת טמפרטורת המוצרים באמצעות שימוש במקורות חום מסורתיים - מבער גז או גוף חימום חשמלי. נעשה שימוש במיקרוגלים, המשפיעים על מולקולות המים במוצר המוכנס לתנור. זה הם"מאיץ" את החלקיקים הזעירים הללו, שבתורם, פוגעים זה בזה ומתחממים. זה מעלה את הטמפרטורה של המנה.
ציפוי מיוחד מוחל על פני תא העבודה של תנור המיקרוגל, המשקף גלי מיקרוגל. בשל כך, הם אינם חודרים מבחוץ וממקדים את פעולתם בתכולת הכבשן. כשעולים על האוכל שמכניסים למיקרוגל, הם מחממים אותו. מאמינים שאם אין כלום בתא, המיקרוגלים פשוט משתקפים מקירות המכשיר ומתפוגגים, אבל האם זה באמת כך?
למה לא?
כן, אכן, מיקרוגלים, לאחר שלא מצאו חפץ מתאים לחימום, מתפוגגים במהירות, האנרגיה שלהם משתחררת ונעלמת, מתמוססים בחלל שמסביב באותו אופן שבו החושך מתפוגג לאחר הדלקת נורה. אבל חלק מהאנרגיה הזו עדיין משפיעה על תנור המיקרוגל עצמו, ולא בצורה הטובה ביותר. מיקרוגלים פוגעים שוב ושוב בציפוי תא העבודה של התנור, ומשמידים אותו בהדרגה, ובמקביל אלמנטים אחרים של המכשיר. בעיקר החלק החשוב ביותר הוא המגנטרון, המייצר גלים אלקטרומגנטיים בתוך הכבשן. לכן אתה לא יכול להפעיל מיקרוגל ריק ולתת לו לפעול במצב סרק. זה ישבית את המכשיר במוקדם או במאוחר. אין זה הגיוני לתקן את המגנטרון, כי זה החלק היקר ביותר בכל תנור המיקרוגל, ויש להגן עליו.
ואם רק קצת?
הבנו אם אפשר להפעיל מיקרוגל ריק, אבל יש עוד שאלה מעניינת לגבי הכללים להפעלת זהסוג של מכשירי חשמל ביתיים, כלומר, מהו החלק המינימלי שניתן לשים בתנור. היצרנים ממליצים לחמם מחדש לפחות 200 גרם מזון בכל פעם. אי אפשר גם להגזים ולהעמיס את המיקרוגל במלואו. חתיכות מזון גדולות מדי לא יתחממו כמו שצריך, אז אם צריך לחמם מנה גדולה, יש לחלק אותה לכמה חלקים קטנים יותר.
אבל עכשיו אנחנו מדברים על מנות קטנות. אסור להפעיל את המיקרוגל עם קציצה אחת או כף קישוט. מזון מחומם במיקרוגל בגלל תכולת המים שבו, וככל שהמוצר קטן יותר, כך הוא מכיל פחות לחות, מכיוון שמיקרו-מנות מזון מתייבשות בחימום. יתרה מכך, ישנם תקדימים של ממש כאשר הבעלים שרפו את התנורים שלהם בגלל שהם הדליקו אותם כמעט ריקים. לדוגמה, עם גרגר אחד של פופקורן או לחמנייה קטנה.
מה אם אתה צריך לחמם מנה קטנה של מזון במיקרוגל?
כדי למנוע התייבשות מזון, וגם כדי להגן על העוזר שלך, אם אתה עדיין צריך לחמם משהו קטן, אתה צריך לפעול לפי כלל אחד מאוד פשוט. בתא העבודה, בנוסף לצלחת עם צלחת, אתה צריך לשים כוס מים נקיים. כך, גלי המיקרו יתפזרו באופן שווה בין הנוזל הזה למוצר המחומם, ולא יהרסו את המכשיר עצמו. זוהי המלצה שניתנה על ידי יצרני תנורי מיקרוגל. בעקבותיו, בעלי מכשירי חשמל למטבח לא רק יחסכו מכשיר יקר, אלא לא יקלקלו את הטעם של המנות האהובות עליהם במהלךחימום.
מה לא כדאי לעשות עם מיקרוגל?
איך פועל תנור מיקרוגל כבר ברור, אבל עבור רבים עדיין לא ברור מדוע לא ניתן לחמם בו כל דבר שמכיל מתכת:
- כלי ברזל;
- כוסות וצלחות עם דוגמה מוזהבת;
- cutlery;
- שימורים;
- חטיפים ארוזים בנייר כסף וכו'
העובדה היא שהגלים שהמגנטרון יוצר, כאשר הם פוגעים במתכת בחלל מצומצם, תורמים להיווצרות אנרגיה חשמלית. כתוצאה מכך, ניצוצות וקשתות חשמליות מופיעים בתא המיקרוגל, והדבר עלול לגרום לשריפה במכשיר.
איך להאריך את החיים של מכשירי חשמל ביתיים?
קודם כל, אתה לא יכול להפעיל מיקרוגל ריק. בנוסף, לחימום מזון במיקרוגל עדיף להשתמש רק בכלים המיועדים לכך. אפשר כמובן לעשות זאת במיכלי זכוכית או קרמיקה פשוטים, אבל הם גם מתחממים בחשיפה לקרינת מיקרוגל, מה שלא קורה עם צלחות וספלים מיוחדים.
חשוב מאוד לטפל כראוי בתנור המיקרוגל שלך. אסור בתכלית האיסור לשטוף את המצלמה עם מוצרים שוחקים ו"כימיה" אגרסיבית, כי הם הורסים את פני השטח שלה. עדיף להסיר לכלוך מיד לאחר השימוש בתנור על ידי ניגוב במטלית לחה ובמי סבון. מים רגילים עם חתיכות יעזרו להיפטר מריחות.לימון - צריך לשפוך את הנוזל לקערה רחבה ועמוקה, לזרוק פנימה כמה פרוסות לימון ולהכניס את הצלחת למיקרוגל לכמה דקות.
הערה לנסיינים
אי אפשר להתעלם מההמלצות לגבי הניסויים השונים שאנשים עושים עם המיקרוגל. ניסויים בשימוש במכשיר זה שונים מאוד. חלקם מסוכנים למדי. למשל, הדלקת נורות בתוך התא, מים רותחים, עיקור קופסאות שימורים, הכנסת סיכות או צ'יפס באריזה למיקרוגל. ניסויים אחרים בטוחים יחסית. אלה כוללים פיצוץ בלון או "חימום" עם סבון תנור ודיסקים. לפני ביצוע כל אחת מהפעולות הללו, עליך לזכור שכל מכשיר חשמלי אינו צעצוע, אלא מכשיר ביתי רציני המחובר לרשת, ולכן הוא דליק יחסית ודורש טיפול ותשומת לב מיוחדת.
