חותך ירקות הוא אולי אחד ממכשירי המטבח הנחשקים ביותר. תשפטו בעצמכם: איזו פעולה עליכם לבצע לרוב בעת בישול? זה נכון, זה לחתוך פירות וירקות. כדי לעזור בהפיכת תהליך שגרתי כזה לבילוי מועדף יכול להיות חותך ירקות מקצועי חשמלי לבית. כאשר ממליחים כרוב, תמונה מוכרת מאוד היא פיזור רצועות כרוב בכל היקף המטבח. זה ייקח הרבה מאוד זמן לגרוס כמה עשרות ראשי כרוב גדולים עם סכין. חותך ירקות יעשה את העבודה הזו תוך דקות ספורות.
בואו נראה אילו מכשירי מטבח בתחום חותכי הירקות קיימים בחנויות, אילו דגמים הם הטובים ביותר ואיך בוחרים את המכשיר הזה לשימוש ביתי.
ראוי לציין שנשים אוהבות במיוחד ציוד רב תכליתי לחיתוך ירקות ופירות. חותכי ירקות כאלה הם בעיקר קומפקטיים, ובמקביל הם מתמודדים טוב מאוד עם קטניםכמויות עבודה. שקול את הסוגים שלהם.
חותך ירקות עם מטחנת בשר חשמלית
מכשירי המטבח הפופולריים מאוד של היום בשל הביצועים הגבוהים והקומפקטיות שלהם. אם אתה צריך לסובב נתחי בשר, לגרר או לקצוץ כמה ירקות לתבשיל או בורשט, אז לא תמצא את המכשיר הטוב ביותר למטרה זו. על השולחן, חותך ירקות כזה לא יתפוס הרבה מקום. לפי הצורך, ניתן יהיה להחליף חרירים המיועדים לחיתוך שונה של ירקות (בדרך כלל הם מיוצגים על ידי מספר כוסות מתחלפות).
חותך ירקות חשמלי קונבנציונלי
חותך הירקות החשמלי המקצועי לבית הוא היחידה הפופולרית ביותר במטבח של עקרות בית רבות בגלל הביצועים הגבוהים שלה. הגוף שלו עשוי מפלסטיק עמיד, והסכינים עשויים מפלדה איכותית. יתר על כן, הוא מגיע עם מספר רב של אביזרים מצורפים שונים שיכולים לחתוך ירקות בכל דרך: פרוסות, קוביות, שבבים ואחרים.
מעבד מזון עם פונקציית חיתוך וקוביות
פסגת היצירה בעולם מכשירי החשמל למטבח היא מעבד המזון. בעזרתו צומחות באופן משמעותי אפשרויות עיבוד ירקות גולמיים ומבושלים. מבין היתרונות המשמעותיים, אפשר לבחון מהירות חיתוך גבוהה, מגשים נוחים לירקות חתוכים, גריסה איכותית (זה לא לוקח הרבה זמן ושומר על ניקיון המטבח). החסרונות של יחידה זו הם מידותיה הגדולות וקשיי הכביסה.
חותך הירקות החשמלי לקוביות יהיה יותראפשרות נוחה. לפי השם אפשר להבין שהיא יכולה לחתוך את כל הירקות לחתיכות בצורת קוביות. היכולות שלו די רחבות - תוך דקות ספורות אפשר לחתוך בקלות את מחבת אוליבייה. יצרנים של מותגים פופולריים כוללים לעתים קרובות חרירים מצוינים עם חותכי ירקות כאלה המאפשרים לך לקבל קוביות בגדלים שונים במוצא.
המלצות לבחירת חותך ירקות
במבצע עכשיו אתה יכול לראות הרבה חותכי ירקות שונים, גם מיובאים וגם מקומיים. אפשר כמובן לסמוך על תהילת המותג בקנייה, אבל בכל זאת צריך להיות מודרכים לפי הפרמטרים הבאים שכל חותך ירקות חשמלי מקצועי לבית צריך להיות:
- כמות הפלסטיק המינימלית במכשיר שלך - יחידות באיכות גבוהה נוצרו לאחרונה בעיקר מנירוסטה ואלומיניום;
- זמינות של מגוון סכיני נירוסטה לחיתוך וחיתוך ירקות (עדיפות להבים להחלפה);
- נוכחות של דיסקים ושבכות בערכה לסוגי טחינה וחיתוך שונים - קוביות, ספלים, קשיות וכן הלאה;
- פונקציונליות המכשיר;
- עיצוב חותך ירקות - נכון לעכשיו, בחירת חותך ירקות שיתאים לסכמת הצבעים של המטבח לא צריכה להיות קשה.
ישנם דגמים של יחידות חיתוך שמבחינת הפונקציונליות שלהם מתאימים רק עבורסוג מסוים של ירקות - מבושל או נא. זה גם שווה לשקול בעת הקנייה. חותך ירקות חשמלי מקצועי לבית, בהתאם למידת הפירוק של עיצובו, יהיה קל יותר לניקוי בתוך המדיח.
איך להשתמש בחותכי ירקות?
חותך הירקות קל ובטוח מאוד לתפעול. אפילו ילדים יכולים להשתמש בו. כדי להגדיר אותו לעבודה, צריך רק להצמיד אותו לשולחן עם כוס יניקה מיוחדת ולשים ירק או פרי שהוכנו מראש לחיתוך לכל אחד מחורי ההופר, מהם בדרך כלל שניים - לעגול ולמלבן. ירקות. לאחר מכן, לחץ על כפתור "התחל", והמגרסה החשמלית (שם אחר לחותך ירקות) מתחילה להפוך את הירקות לחתיכות חתוכות למשעי.
מה עדיף - סכין או חותך ירקות?
להשוואה, שקול את היתרונות המשמעותיים של חותך ירקות על פני סכין רגילה:
- בזמן קצר וללא מאמץ רב, אתה יכול לחתוך כמות גדולה של ירקות (זה חשוב במיוחד בחגים);
- חתיכות חתוכות אחידות ומסודרות, מה שהופך את המנה לאטרקטיבית עוד יותר;
- ללא סיכון לחיתוך ידיים;
- לא תצטרך להרגיש לא בנוח לחתוך בצל.
המגרסה החשמלית מאוד נוחה וקומפקטית, לא תופסת שטח גדול במדף המטבח ושימושית מאוד בערב החג, כשצריך לחתוך צרור שלם של ירקות בקצרה זמן, וגם בימי חול אם מבשליםממשיך למשפחה גדולה.
טיפים לבחירת יצרן חותכי ירקות
אם אתה עושה מעקב קטן אחר ביקורות על חותכי ירקות בפורומים שונים ובחנויות מקוונות, אז הדגמים של Philips, Mulineks, Bosch יהיו המבוקשים ביותר. לכל שלושת הנציגים יש חיסרון אחד לא נעים - הספק נמוך (כשמונה מאות וואט). בנוסף, לחותך הירקות החשמלי "Mulinex", כמו גם ל"פיליפס", אין קערה בסט, מה שייצור אי נוחות נוספת בעת ניקוי אזור הבישול.
המחיר של מגרסות חשמליות וסקירות עליהן
ללא ספק, זהו כלי שימושי מאוד במטבח - חותך ירקות חשמלי. ביקורות עליה הן בעיקר חיוביות מאוד. בין היתרונות, צרכני מוצר זה מציינים מספר רב של חרירים, קלות שימוש, נוכחות של הוראות מפורטות ומובנות לתפעול המכשיר, כמו גם גודל קומפקטי וצריכת חשמל נמוכה.
אין ירקות או פירות שחותך ירקות חשמלי לא יכול היה להתמודד. המחיר עבורו נע בין שלושת לששת אלפים, תלוי ביצרן ובכמות האיוש.
הדבר החשוב ביותר בעת רכישת מכשיר כזה הוא לזהות את צרכי הבישול שלך. אם חיתוך ירקות, נקניקיות, ביצים לא גורם לעונג, ולשאר יש סכין, אז אתה יכול להשיג את חותך הירקות המכני הפשוט הרגיל -רֶשֶׁת. לאותן עקרות בית שאוהבות לבשל לעתים קרובות ובכמויות גדולות, מכשיר חשמלי כזה יועיל.
כשקונים חותך ירקות, העיקר שיהיה אמון ביצרן. כל מכשירי חשמל למטבח חייבים לעמוד בכל תקני הבטיחות ולהיות עשויים מחומרים איכותיים ולא רעילים.
כאשר רוכשים מגרסה חשמלית, צרכנים רבים מונחים על ידי האפשרות לעבד לא רק ירקות, אלא גם בשר עם קרח. הפרדה כזו אפשרית כשמשתמשים באביזרים שונים - אחד לבשר, אחר לירקות. רבים מהמכשירים הללו מצוידים בנוסף בפונקציונליות של מסחטת מיצים, שתאפשר לכם להכין שייק ויטמינים.
כפי שאתה יכול לראות, בעת בחירת חותך ירקות, אתה צריך לשים לב למספר רב מאוד של פונקציות. במקרה של קושי, ניתן לפנות לעוזר המכירות. לעקרות בית רבות מומלץ לקחת את המכשירים המשולבים. זה יחסוך בקנייה בנפרד של מטחנת בשר לגלילת בשר ומסחטת מיצים. עדיף לשלם קצת יותר פעם אחת מאשר לקנות הרבה מוצרי חשמל למטבח. סלטים טעימים וקניות טובות!
