צרור עוצמתי של ענבי מאכל מתוקים יכול לקשט כל שולחן ובו בזמן להשאיר מעט אנשים אדישים. הופעתם של זני רבייה מאפשרת לגדל צמח זה גם באזורי צפון הארץ, בתנאים של קיץ קצר ביותר. אחד הזנים ההיברידיים שהוכיחו את עצמם היטב הוא ענבי הרולד. ביקורות מעידות על יבול יציב וטעימות גבוהה של זן זה.
Variety Harold: Grape description
גידול ענבים לעצמם ולא למכירה, אנשים מונחים על ידי הקריטריונים של יבול גבוה, עמידות למחלות וטעימות. ואילו לשוק חשובים גודל וצורת פירות היער, מראה החבורה עצמה. אבל כל הקריטריונים לעיל מתקיימים על ידי ענבי הרולד. תיאור הזן צריך להתחיל עם העובדה שיש לו תקופת הבשלה מוקדמת. מרגע הופעת הניצנים הראשונים ועד להבשלה מלאה של אשכול הענבים עוברים בדרך כלל 90-100 ימים. ניתן ליהנות מהפירות הראשונים באמצע יולי.
תלוי זמן רב, עד אמצע ספטמבר, מקבצים על השיחים - זה מאוד דומה לענבים הרולד. ביקורות של כורמים מצביעות על כך שעם אחסון כזה, הצרורות לא מתייבשות, לא מתפוררות, לא נפגעות מצרעות, המצגת והטעם לא מתדרדרים.
השיחים של הזן הזה נמרצים. ענבים להרולד יש צרור בינוני במשקל 400-500 גרם, צורתו גלילית. פירות יער יש צורה אליפטית מעניינת עם קצה מחודד. הם די קרובים אחד לשני. עיסת פירות היער עסיסית, הקליפה צפופה, צהובה-ירוקה.
לזן הענבים הרולד טעם חמוץ מתוק מאוזן וניחוח מוסקט בולט, המאפשר לייננים להשתמש בו להכנת יין מוסקט.
תכונה נוספת של זן זה היא הצורך לקצוב תפרחת, שכן הענבים נוטים לעומס יתר של יבול, מה שעלול לגרום לאשכולות בוסר או אפילו להחמיר את היבול.
כבוד במשקל חצי קילו
לענבי הרולד יש מספר יתרונות שאין להכחיש אותם והם מאופיינים בהיעדר חסרונות:
- עמידות גבוהה לכפור של הזן ותקופת הבשלה קצרה מאפשרים לגדל אותו גם בסיביר. הצמח מסוגל לעמוד בכפור עד -25 מעלות צלזיוס.
- טעם נהדר, ארומה ויופי שמאפיינים את ענבי הרולד, תמונות, למרבה הצער, לא יכולות להעביר.
- צמח מסוג היברידי עמיד מאוד למחלות.
- הענב הזה מועבר בצורה טובה מאוד.
- תשואה גבוהה של שיחים תשמחכולם ללא יוצא מן הכלל. ניתן לבצור עד 15 ק"ג של ענבים משיח אחד.
תכונות של הנחיתה הרולד
זן הענבים הרולד נחשב ללא יומרה מבחינת הקרקע, וניתן לשתול את שיחיו כמעט על כל מצע. הצמח נמרץ ולכן בעת השתילה יש להשאיר לפחות שני מטרים וחצי בין השיחים.
עמידות טובה לכפור של הצמח מאפשרת להפיל שתילים באביב או בסתיו. הקריטריון העיקרי הוא טמפרטורת האוויר, שחייבת להיות מעל 15 מעלות צלזיוס.
כאשר קונים שתיל, עליך להסתכל בזהירות רבה על מצבו. שתיל טוב צריך להיות לפחות ארבעה שורשים עבים ארוכים, ללא כל נזק. אם לשתיל העתידי יש עקבות של המחלה או שהוא נשבר כשהוא מכופף, אז שיח טוב ובריא לא ייצא ממנו.
ענבי פירות הרולד, או ליתר דיוק את השתיל השנתי שלו, יש לקצר לארבע או חמש עיניים לפני השתילה. יום או יומיים לפני השתילה, היורה יורד למים, שם רצוי להוסיף ממריץ גדילה.
יש לחפור חור בודד בגודל 80 × 80 × 80 סנטימטר עבור כל שתיל. בעת חפירת בור, יש להניח את שכבת האדמה העליונה בצד על מנת לערבב מאוחר יותר בחומוס, אותו ניתן להחליף בקומפוסט או כבול, וכן להוסיף סופר פוספט ומלח אשלגן. תערובת זו צריכה למלא כל חור למחצה. שתיל מונח בשקע, מפזריםתערובת, ולאחר מכן - אדמה רגילה. יש לארגן שקע קטן מסביב לשתיל, שבו ישפך חיפוי ומים יישפכו. עומק החור הזה לא צריך להיות פחות מ-5 ס"מ, הקוטר - 50 ס"מ.
איך להשקות את הרולד?
ענבי הרולד ירגישו טוב גם בתקופה של בצורת קלה וגם בתקופה של עודף לחות. לכן, השקיה צריכה להתבצע באופן קבוע, מאפריל עד אוקטובר. להשקיה נכונה, יש להתקין מערכת ניקוז או ליצור מספר תעלות מעגליות ליד השיח במרחק של 30 ס"מ מכל אחת ובעומק של 20 ס"מ, בהן ישפכו מים.
התחל את ההליך בתחילת האביב, מיד לאחר פתיחת השיחים לאחר החורף. את ההשקיה הבאה חשוב לבצע בתקופה שבין שבירת הניצנים לתחילת הפריחה. זה הרגע שבו השיח הכי צריך מספיק לחות.
בתקופת הפריחה עדיף לא להשקות את השיח. זה עלול לגרום לנשירת פרחים. אבל האשכולות הראשונים שנוצרו צריכים השקיה טובה.
ההשקיה האחרונה צריכה להיעשות רגע לפני שהשיחים תופסים מחסה לקראת החורף. אם לפני כן נדרשו בממוצע 40 ליטר לשיח, אזי זרימת המים לפני מחסה צריכה להיות 70 ליטר לשיח, מה שיבטיח חדירה עמוקה של לחות.
מגוון חיפוי
מולץ' דומה באיכותו לדשנים אורגניים, אך מבצע תפקיד שונה לחלוטין. זה הכרחי כדי לשמור על לחות באדמה.
Bכחומר עבור מאלץ, כבול, חומוס, קש, עלים שלכת ישנים או סתם דשא מכוסח מתאימים. חנויות מיוחדות מציעות מבחר גדול למדי של חומרים מיוחדים שיכולים להגן על שורשי הצמח מפני התייבשות, למנוע התפתחות של עשבים שוטים ולשפר את האוורור.
Harold Grape Shelter
ענבי הרולד, למרות זן היברידי עמיד לכפור, עדיין זקוקים למקלט, במיוחד בחורף הצפוני הקשה. להגנה על החורף, המגדלים מעדיפים להשתמש בפוליאתילן. לפני כיסוי השיח, יש לקשור אותו, להניח אותו על הקרקע ולאבטח אותו. לאחר מכן, מותקנות קשתות ברזל מעל שורת הענבים, שאליה יצורף סרט הפלסטיק. שכבה אחת של סרט מספיקה להרולד.
בנוסף למקלט, חלק מהמגדלים גם מפזרים בשפע את הגפנים באדמה. אבל לפני הנחת היורים על הקרקע, אתה בהחלט צריך להניח משהו כדי שתהליך הריקבון לא יתחיל.
איך לגזום את זן הרולד?
גיזום צמח מאפשר לעצב אותו, לשלוט בצמיחה, בכמות ובאיכות היבול. לפני הגיזום, יש להעריך את מצב השיח, והרולד, בהיותו שיח נמרץ, מרגיש טוב עם כל סוג של גיזום, בין אם הוא קצר, בינוני או ארוך.
יש לקצר זרעים צעירים ולהשאיר בממוצע 35 עיניים לשיח. זה נעשה על מנת לפרוק שיח הנוטה לעומס יתר. על יריות משניות, יש להסיר תפרחות נוספות,שאמור להישאר לא יותר מ-20 חתיכות לכל שיח.
איך ומתי להפרות את הזן הזה?
השתיל נשתל באדמה מופרית, כך שהוא לא יזדקק לדשן בארבע השנים הראשונות. שיחים בוגרים זקוקים לרוב לדשנים מינרליים, אותם יש ליישם מדי שנה, לפני הוצאת המקלט מהשיח ולפני תחילת הפריחה. שיחים בוגרים יגיבו היטב לכל מגוון הדשנים המינרליים, כלומר חנקן, פוספט ואשלגן. הם מוכנסים בצורה מומסת בעשרה ליטר מים (סופר-פוספט, אמוניום חנקתי, מלח אשלגן בפרופורציות של 2: 1: 0.5, בהתאמה).
לפני הבשלת המברשות, ניתן להאכיל את השיחים רק באמוניום חנקתי. אם אתה מאכיל לפני תחילת החורף, עדיף להשתמש באשלגן. יש ליישם דשנים אורגניים לא יותר מפעם אחת בכמה שנים. צואת ציפורים, קומפוסט, זבל רקוב ומוצרים חקלאיים אחרים מתאימים כחומר אורגני.
הקציר השני של הרולד
זן הענבים הרולד, שביקורותיו מופתעות ומשמחות במיוחד על ידי כורמים מתחילים וגננים פשוטים, ישמחו גם הם עם העובדה שהוא מסוגל להניב יבול כפול. היבול השני מופיע על הילדים החורגים של השיח, אך לא על היורה העיקריים. אם אתה רוצה לספק לעצמך שמחה כפולה, אז אתה צריך להסיר את כל התפרחות על ילדים חורגים לפני תחילת יולי.
האשכולות של הקציר השני יהיו מעט נחותים בגודלם. ניתן לקצור את הפירות בסוף אוגוסט. היכולת לייצר יבולים על ילדים חורגים היא מאודנוח במקרים שבהם כפור באביב פגע בתפרחות. קציר על נצרים משניים עשוי בהחלט לכסות את ההפסדים מהתפרחות המכות על היורים הראשיים.
Protect
כפי שכבר צוין, זן הרולד הוא צמח שאינו רגיש במיוחד למחלות כמו טחב, הפוגע בכל החלקים הירוקים מעל פני הקרקע, ואוידיום (טחב אבקתי). עם זאת, גם הכלאה חזקה זו לא תיפגע ממניעה. כאמצעי מניעה, ניתן לטפל בענבים לפני הפריחה בקוטל פטריות המכיל זרחן או בתמיסת חומצה בורית של אחוז אחד. נגד עובש אפור שיכול להשפיע על ענבים עוזרת היטב תמיסה של סודה לשתייה העשויה מ-100 גרם אבקה מומסת ב-10 ליטר מים בתוספת 40 גרם סבון כביסה.
זן הענבים הרולד, שמאפייניו ותיאורו הוצגו בכתבה, השתרש לאחרונה בגנים סיביריים. וגם שם הוא הצליח להפתיע רבים עם הבשלתו המוקדמת, באיכות מעולה עם צרורות כבדות משקל, טעם עז בלתי נשכח.
