ברביקיו הוא אחד המכשירים הפשוטים ביותר לבישול מחוץ לבית. מכשיר פשוט מאפשר להתקין את המבנה על הקרקע תוך דקות ספורות, ומבטיח את יציבותו ואמינותו. זה חל על דגמים ניידים המיועדים לתחבורה. הפלטה הניידת הסטנדרטית שונה לא רק בעיצוב מתקפל, אלא גם בנוכחות אביזרים נוספים להובלה. אבל לפלח הזה יש גם סיווגים והבדלים משלו במכשיר, שיש לקחת בחשבון בעת הקנייה.
חומר הייצור
ניתן להכין ברביקיו מכל חומר שיכול לעמוד בעומסי חום קיצוניים. ככלל, לבנים ומתכת משמשים, לעתים רחוקות יותר - אבן. במקרה זה, קונסטרוקציית נירוסטה נחשבת לפרקטית והידידותית ביותר לסביבה. מסה קטנה גם קבעה את המתכת הזו כאופטימלית עבור פלטה טרומית. העיצוב הנייד עשוי פלדת אל-חלד דקה שוקל בממוצע 5-6 ק ג, מה שלא גורם לבעיות במהלך ההובלה.
כחלופה לחומר זה, ניתן לשקול ברזל יצוק, המנצח מבחינתחוזק, עמידות ויכולת לשמור על חום. אגב, הנירוסטה מחייבת שימוש בפחמים מוכנים להצתה, מה שגם מוסיף לשוק האטרקטיביות של ברזל יצוק שאין לו מגבלות כאלה. מצד שני, פלטה כאלה נוטות לקורוזיה, בעלות קירות עבים, ובהתאם לכך הן גורמות לצרות רבות במהלך הובלה וטיפול פיזי.
פרמטרים מימדים
המאפיינים העיקריים בחלק זה כוללים אורך ועומק. המחוון הראשון יקבע את מספר השיפודים שניתן להניח מעל הפלטה במכה אחת, והשני - הגובה מעל האש. בטווח שבין 40 ל-80 ס"מ מניחים בממוצע 4 עד 7 שיפודים באורך. לגבי עומק, זה יותר סטנדרטי. הגובה האופטימלי מעל האש הוא כ-14-16 ס"מ. יש לקבוע ערך מדויק יותר בהתאם לדרישות להכנת מוצר היעד.
זה יהיה שימושי גם לשים לב לעובי של היריעות המיושמות. כמובן שככל שהחלקים הבודדים של המנגל המתקפל יהיו דקים יותר, כך יהיה קל יותר לשאת אותו. עם זאת, אופטימיזציה על פי מאפיין זה יוביל בהכרח לירידה בחיי התפעול של הפלטה. הטווח הממוצע הוא 0.5-3 מ"מ, אבל, לפי מומחים, רק מבנים עשויים יריעות בעובי של לפחות 1.5 מ"מ יכולים להחזיק מעמד בבטחה 4-5 שנים.
תכונות עיצוב
המאפיינים העיקריים הם שיטת ההתקנה. דגמי קמפינג כולם ניתנים לפירוק, וההבדל ביניהם טמון בדיוק במימוש טכני של אפשרות זו. עיצובים מסורתיים של ברביקיו ניידים עשויים בצורה מלבנית, אך בניגוד לגרסאות נייחות, הם מאפשרים לך לנתק חלקים בודדים. לפיכך, בסיס המוביל המבוסס על ארבע רגליים, הקירות ותחתית המבנה מפורקים. יתרה מכך, ישנם דגמים בהם לא נדרשים מחברים ומהדקים נוספים להרכבה - החיבור והשמירה לאחר מכן מתבצעים באמצעות חריצים וחירורים מיוחדים.
ישנו סוג נוסף של מבנים ניידים - עם מנגנון קיפול. ככלל, הם בצורת X. הקיפול נעשה על פי העיקרון של כיסאות צלביים קלאסיים. יתרה מכך, בנישה הפנימית של המנגל המתקפל יש מקום להנחת מוצרים וסכו ם. אבל, לשים לב לתכונות של מבנים ניידים, יש לציין גם את החולשות שלהם. הם מפסידים לפלטה נייחת מבחינת אמינות, מכיוון שהבסיס התומך שלהם פחות יציב. כמו כן, יחידה ניידת סטנדרטית תהיה נחותה מהמקבילה הפשוטה הבלתי ניתנת להפרדה מבחינת יכולות הבישול.
גריל נירוסטה נייד במזוודה
בהרכבה, דגמים כאלה הם מארז קטן, נוח להזזה. העיצוב יכול להיות מסופק בנוסף עם מחברים המגבירים את האמינות של הקיפול. ישנם גם דגמים על גלגלים נוחים להזזה על משטח שטוח. החיסרון היחיד לניידפלטה מנירוסטה במזוודה היא שבריריות טכנית וחוסר אמינות.
כמובן שזה תקף בעיקר לדגמים סיניים, אבל גם גרסאות של יצרניות עולמיות גדולות בתנאי הפעלה קשים עלולות להיפגע, שנוכחותן לא תאפשר הרכבה או התקנה נכונה של המבנה. חסימה של אלמנטים פונקציונליים בודדים היא בעיה נפוצה לטיגונים דיפלומטיים.
מה עוד כדאי לקחת בחשבון כשבוחרים ברביקיו נייד?
הניידות של העיצוב כאחד מתחומי האופטימיזציה נותנת כמובן הרבה יתרונות, אבל זה לא אומר לוותר על אפשרויות אחרות. לדוגמה, כמו דגמים נייחים, גרסאות מתקפלות יכולות להיות מצוידות במבערים, הצתה חשמלית ומערכת סיבוב שיפודים אוטומטית. כמובן, הפלטה לקמפינג מצוידת גם באביזרים נלווים כמו סורגים, משטחים, קופסאות ומתלים המקלים על תהליך הבישול. יש לקחת בחשבון אביזרים אלו ואחרים בקניית פלטה גם בתצורה הבסיסית, שכן בנפרד התוספות יקרות יותר.
מסקנה
בשוק, וריאציות ניידות של ברביקיו מיוצגות על ידי יצרנים מקומיים וזרים של ציוד מטבח וציוד גינה כאחד. חברות כמו Onix, Kraftool, Grinda וכו' זכו לאמון הגדול ביותר מצד מומחים קולינריים מקצועיים. אלף.
אבל בכל מקרה, כדי להפיק את התועלת המרבית מהכלי הנרכש, תזדקק לטיפול מתאים עבורו. יצרני ברביקיו מייעצים באופן קבוע לנקות את משטחי המבנה, למרוח עליהם מוצרי הגנה ולאחסן את המוצר רק במקום יבש ללא מגע עם אור שמש ישיר.
