אשחר הים נקרא היופי שטוף השמש של גנים. כל אומה מייחסת לו את הכינויים שלו: קוץ ים, אננס סיבירי, ברי פסיון, גרגרי טבליות, גרגרי חול וכו'. כף אחת של פירות יער שטופי שמש מכילה צריכה יומית של ויטמינים.
צמח זה קיבל את שמו בגלל הפירות השופעים: הענפים ממש זרועים בפירות יער. אשחר ים של זני עילית נותן מדי שנה יבול טוב, ולפרודוקטיביות גבוהה יש חיסרון - קשה לאסוף פירות יער שגדלים במספרים גדולים. בנוסף, הפירות מתאימים כל כך חזק לגזע השיח, עד שלקטיפתם ביד הופך לתהליך מייגע. והקוצים על הענפים וגבעול קצר מונעים קציר. הקוצים דוקרים בכאב, ופירות היער הרכים מתקמטים בקלות בידיים ומשחררים מיץ שעוקץ את העור.
כדי להבין את הערך המלא של פירות יער אלה, חשוב לדעת את הכללים ואת זמן קצירת הצמח.
אוסף ומאפיינים של אשחר הים
חומרי גלם רפואיים הם העלים, הפירות והזרעים של הצמח הזה. אנשים רבים שואלים מתי אפשר לאסוף אשחר ים. הוא האמין כי קציר פירות צריך להתחילעם תחילת הכפור, זה אז שפירותיו מבשילים לחלוטין. עם זאת, באזורים שונים, פירות יער מבשילים בזמנים שונים. בעיקר הפרי נצפה מאוגוסט עד אוקטובר. צריך להתמקד במידת הבשלות של הפרי. ישנם מספר גורמים שכדאי להיות מודעים אליהם בעת קצירת צמח מרפא זה.
גרגרי יער אשחר הים טעימים מאוד, עם טעם חמוץ מתוק שמזכיר אננס. בנוסף, יש להם הרכב ייחודי. הסינים משמרים בקפידה את הידע והפרקטיקה העתיקים של הרפואה האלטרנטיבית. הם הפכו את מיץ אשחר הים למשקה הרשמי של אולימפיאדת בייג'ינג.
היסטוריית המפעל
ביוון העתיקה, אשחר הים נחשב לצמח בר. היריות שלו שימשו מזון לסוסים חולים ופצועים. בעלי חיים התאוששו מהר מאוד, הפכו חלקות, חזקות ומבריקות. לכן, היוונים הקדמונים כינו אשחר הים "סוס מבריק". השם הזה שרד עד היום.
גננים רבים, המגדלים את הצמח הזה, מתמודדים עם בעיית הקטיף. הניסיון שנצבר במהלך השנים העניק להם אפשרויות שונות לקטיף פירות יער.
איך הכי טוב לאסוף אשחר ים
באזורים קטנים, אשחר הים נקצר ביד או עם מלקחיים. מכשיר כזה מבטיח שהגרגרים יישארו שלמים והשיח לא ייפגע. אבל זה קציר איטי, ולא לכולם יש זמן לבציר ארוך, אז בואו נסתכל איך לקצור במהירות אשחר ים.
SpeedSpin
אם אתה מתכנן לקטוף לא מפירות יער שלמים, אז אתה יכול לפשט את האוסףאשחר הים, מגביל את עצמו להשגת "נקטר". תהליך זה הוא כדלקמן: מעבר מהבסיס לקצה הענף, גרגרי היער נלחצים ישירות עליו כך שהמיץ זורם למיכל שהוחלף במיוחד. תוצאת האוסף היא 3-4 ליטר אשחר ים "טרי" בשעה אחת. חשוב לזכור שהמוהל של הצמח עלול לפגוע בעור, ולכן יש ללבוש כפפות בישול נקיות או כותנה.
שיטה פשוטה
יש דרך נוספת לאסוף במהירות אשחר ים. לאחר הכפור הראשון, הגרגרים נושרים בקלות. יש צורך לפרוס ברזנט, שמיכה או סרט על הקרקע מתחת לשיח מראש ולנער או להכות משהו על ענפי הצמח - כל הגרגרים יהיו על המלטה. אבל שיטה זו אינה יעילה, מכיוון שהגרגרים בשלים מדי, ניזוקים על ידי ציפורים ומקולקלים על ידי גשם. כדי למנוע את זה, זכור מתי לקטוף אשחר ים.
Sunny Berry Harvesting
לגידול אשחר ים באזור שלך, עדיף לתת עדיפות לזנים עם שוליים יבשים ופירות יער גדולים. יש צורך לקצור במהלך תקופת ההבשלה, כאשר הפירות רכשו צבע אדום-כתום ולא הספיקו לאבד את גמישותם. פירות יער בשלים מדי הם רכים מאוד ונמעכים בקטיף. לפני איסוף אשחר הים, מתקנים חייבים להיבנות באופן עצמאי או לרכוש. כלי טוב לקטיף מהיר של פירות יער הוא מסרק, חבטת בצורת U או עינית. הם גם משתמשים בלולאה תוצרת בית, שעשויה מדקיםחוט פלדה. החלק העליון עשוי בצורה של לולאה, והקצוות כפופים פנימה, ולאחר מכן הם מחוברים לידית עץ. מקום ההתקשרות עטוף תחילה עם חוט, ולאחר מכן עם סרט חשמלי. יש ללחוץ על החלק העליון של הלולאה בעזרת האצבעות כך שיקבל צורה של נר בוער בצורתו. מכשיר כזה יהפוך לעוזר אמיתי בהחלטה כיצד לאסוף במהירות אשחר ים. בנוסף, ניתן להשתמש בו כדי לחתוך בקלות פירות יער במקומות שקשה להגיע אליהם.
בחירה עיוורת
שיטה זו של קציר מקובלת על אותם שיחים שנותנים פרי במשך יותר משנה. רבע מהענפים נושאי הפרי נחתכים במזרזים, ומותירים גדם באורך של כ-5 סנטימטרים. יורה יופיעו בבסיסו, אשר יתחילו לשאת פרי בשפע לאחר 2-3 שנים. משאר הכתר קוטפים את הגרגרים ביד. בשנה שלאחר מכן, ענפים נושאי פרי מנותקים משאר השיח. דרך קציר זו פועלת גם כגזם מרענן.
כללי קציר כלליים
רוב הגננים המתחילים מתעניינים בשאלה כיצד לאסוף את אשחר הים בצורה הטובה ביותר עם הובלה לאחר מכן. "קלחים" בשלים יש לחתוך לחלוטין. תקבל ענף קצר, מכוסה בצפיפות בפירות יער. הם מוערמים זה על גבי זה, ואז ממוינים לקופסאות. אשחר ים עם ענפים עדיף לאחסן ולהוביל מאשר פירות רופפים.
פירות אשחר הים עדיין ניתנים לקטיף עם להב וסכין קטנה. יש דרך אחרת לאסוףאשחר ים. מכשירים מאפשרים זאת. אחד מהם הוא כלי בצורת שקית ניילון, המחוברת לצינור פח. היא, בתורה, מובאת מתחת לבסיס גבעול הגרגרים, ולאחר מכן הם מתגלגלים ישר לתוך השקית.
אשחר הים הוא צמח דו-פסיגי. עבור פרודוקטיביות גבוהה, יש צורך בדגימות משני מינים: נקבה וזכר. הצמחים הנקביים נושאים פרי, השיח הזכרי פועל כמאביק. גנן מנוסה יכול להתנסות על ידי השתלת יורה נקבה על גבי צמח זכר. הפירות על הכלאה כזו יגדלו ומתוקים.
השיטות שלעיל יגידו לך איך לאסוף במהירות אשחר ים. נותר רק לבשל אותו, לספק לעצמך חומרי גלם רפואיים טעימים ובריאים להפליא. הידע שנצבר יעזור להפוך את תהליך איסוף פירות היער הסולארי לנעים ואהוב.
