סיר הלחץ הרב-כיריים הוא מכשיר רב תכליתי המקל מאוד על חיי המארחת. אם סיר רב בישול רגיל אפשר להכין במהירות ארוחת צהריים מורכבת, אז עם הפונקציה של סיר לחץ הוא מסוגל לבשל אוכל תחת לחץ. זה מזרז משמעותית את התהליך ומאפשר לבשל מנות שונות לגמרי.
מה זה
נוצר לחץ רב בתוך המכשיר, וכתוצאה מכך כל המנות מתבשלות הרבה יותר מהר מאשר על כיריים או בסיר בישול איטי רגיל. מכאן השם של מכשיר ביתי זה.
סיר הלחץ הרב-כיריים הוא יחידה די נפחית, בעלת שני שסתומים על המכסה. האחד מיועד ללחץ, השני מיועד לבריחת אוויר עודף. המכונה יכולה לפעול כרגיל אם לא נעשה שימוש במצב המפוח.
עקרות בית רוכשות לעתים קרובות את המכשיר הזה לבישול ג'לי, תבשיל בשר, מנות עופות וקטניות. משתמשים מציינים שלא רק תהליך הבישול מואץ משמעותית, אלא גםהאוכל טעים הרבה יותר. אנשים רבים מבשלים מרק בסיר לחץ, שמתגלה כעשיר ובעל טעם חריף אופייני.
חסרונות המכשיר
סיר הלחץ הרב-כיריים מקל מאוד על מטלות היומיום במטבח ומאפשר להכין במהירות ארוחה מלאה. עם זאת, כמו כל מכשיר ביתי אחר, יש לו מספר חסרונות שכדאי לשקול לפני הקנייה:
- סיר הלחץ יכול לבשל במהירות נתחי בשר או קטניות קשים. אבל לוקח זמן לאסוף אוויר ולשאוב אותו. לכן, אם אתה צריך להקציף את ארוחת הערב, השימוש בסיר לחץ אינו מעשי.
- סיר הלחץ הרב-כיריים הוא די נפח. אחרי הכל, כדי להיות מסוגל לשאוב אוויר, אתה צריך מקום פנוי. לכן, כדי להשיג 3.5 ליטר מרק מוגמר, אתה צריך קערה של 5 ליטר. לא כולם יכולים להרשות לעצמם להחזיק מכשירי חשמל ביתיים כאלה במטבח שלהם.
- לא ניתן לפתוח את המכסה במהלך הבישול. לכן, יש צורך להקפיד על כל הפרופורציות, להוסיף את הכמות הנדרשת של תבלינים ומלח. מצב זה אינו מתאים לכל עקרות הבית.
מהירות בישול
הסיר המולטי עם פונקציית סיר לחץ יעזור לכם להכין במהירות ארוחת ערב לכל המשפחה. עם זאת, עקרות בית מתעניינות לעתים קרובות במספרים ספציפיים. ממשוב משתמשים, אנו יכולים להסיק ש:
- מרק אפונה קלאסי מוכן תוך 40 דקות.
- ניתן להרתיח נתח בשר, לשון בקר או לבשל ג'לי באחדשעה.
- פילאף אוזבקי מתבשל רק 15 דקות ומוכן להגשה.
- אפשר להרתיח גזר, תירס או סלק ב-10 דקות.
עם זאת, כדאי לקחת בחשבון שהמכשיר צריך זמן לנשוף אוויר ולהתחמם כדי להתחיל לעבוד.
איך לבחור מכשיר נוח ופרקטי
אם משפחה מורכבת ממספר רב של אנשים, המארחת מבשלת לעתים קרובות והרבה, ונדרשת מהירות, אז סיר לחץ לבישול איטי יהפוך לעוזר ללא ספק. צילום המכשירים מראה שהם נראים דומים למולטי-כיריים רגילים, רק שהם הרבה יותר גדולים ומצוידים בפונקציות נוספות.
כדי לבחור סיר לחץ נוח ומתאים, יש לשים לב לנקודות הבאות:
- מחוון חשמל. נתונים אלה קובעים את מהירות הבישול ואת היכולת לבשל כל מזון קשה בזמן מואץ.
- נפח הקערה. בעת הבחירה, כדאי לקחת בחשבון שלפחות ליטר אחד נדרש להזרקת אוויר. קערה של 6 ליטר נחשבת לאופטימלית.
- כדאי לשים לב ליכולת לשנות מצבים מסיר לחץ למולטי-סיר רגיל. אם סיר הלחץ פועל רק במצב אחד, אז זה לא נוח.
- תוכנה. התכונה לשמור על חום עושה את החיים הרבה יותר קלים. תמיד אפשר להגיש ארוחת ערב חמה, גם אם אחד מבני המשפחה מאחר. בנוסף, פונקציה זו מאפשרת הכנת יוגורטים. לחלקם, חשוב שהמכשיר יהיה אוטומטי לחלוטין. אם המארחת צריכהבצע שינויים בהגדרות בעצמך, עדיף לבחור מוצר עם פונקציית "רב-אופה".
כדי לרכוש סיר רב-כיריים המצויד במצב סיר לחץ העונה על כל הצרכים ומבטיח איכות, אנשים רבים לומדים ביקורות משתמשים ומתמקדים בבחירתם.
סיר לחץ רב-כיריים: דירוג הטובים
העיצוב של המכשיר יוצא דופן בשל הרבגוניות שלו. הודות לאפשרות לבשל בלחץ גבוה, ניתן לקבל ארוחת ערב בפרק זמן קצר. בעת הבחירה, כל קונה שם לב לתכונות הדגם, בהתאם לצרכיו. אבל יש צורך לקחת בחשבון את המאפיינים הטכניים, את המוניטין של היצרן, את הפונקציות הזמינות ואת הביקורות של המארחות. על ידי השוואת דעותיהם של קונים לגבי מכשירים שונים, תוכל לדרג את הדגמים הפופולריים ביותר.
מכשיר מאת Redmond
לסיר הלחץ Redmond RMC-P350 יש הרבה משוב חיובי. המכשיר נבדל בסגנון ורבגוניות. מנוע חזק חבוי בגוף הארגונומי, המאפשר לבשל מנות רבות ושונות במהירות האפשרית.
לטענת המארחות, הדגם מצויד בקערה של 5 ליטר שאינה נדבקת. יש 14 תוכניות אוטומטיות. במיוחד המארחות מדגישות את המצבים:
- בצק/יוגורט.
- לחם.
- אוכל לתינוקות.
- טיגון וטיגון בשמן עמוק.
מהיתרונות של המודל, משתמשים מדגישים:
- עוצמה גבוהה.סיר הלחץ מטפל במהירות בבשר, קטניות ועופות.
- הקערה לא נדבקת ויש לה את הגודל האופטימלי.
- יכול לשמש כמכונת לחם, סיר לבישול איטי וכסיר לחץ.
- אפשר להתאים את הלחץ באופן ידני.
- נוכחות של טיימר והתחלה מושהית.
- לזכור הגדרות שהוגדרו בעבר.
- עיצוב מלוטש וארגונומי.
בין המינוסים, ראוי לציין את העלות הגבוהה ואת היעדר האפשרות להגדרה ידנית של התוכנית הנבחרת. עקרות בית מתלוננות גם על אטם הסיליקון על המכסה, שסופג את כל הריחות מהר מאוד וקשה לניקוי.
מכשירי חשמל ביתיים מבית Moulinex
סיר לחץ Mulinex מיוצר על ידי יצרן אירופאי ידוע. ה-CE 500E322 כולל גוף מתכת חזק, הספק גבוה וקערת קרמיקה של 5 ליטר. שני חיישנים רגישים מסופקים כדי להבטיח שליטה מדויקת בטמפרטורה שנקבעה.
הפונקציונליות של המכשיר מסופקת על ידי תוכניות אוטומטיות, מתוכן יש 21 במכשיר זה. לנוחות השימוש, היצרן משלים את המוצר עם ספר עם מתכונים ממותגים. משתמשים העריכו את המודל בזכות היכולת לשמור על טמפרטורה עד 24 שעות. ניתן גם להגדיר טיימר ולדחות את תחילת הבישול. תכונה זו שימושית במיוחד עבור אנשים עסוקים, כאשר הם יכולים לקבל ארוחה מוכנה עד לשעה מסוימת.
הביקורות על סיר לחץ מרובי כיריים הן בעיקר מייעצות. מארחותהמלץ על דגם זה והדגש את היתרונות הבאים:
- מבשל מהר וטעים.
- מסופק עם הגנת לחץ יתר ויכולת עקיפה ידנית.
- מצב "רב בישול" זמין, כך שתוכל להגדיר את ההגדרות הדרושות כרצונך.
- איכות בנייה, גוף מתכת וקערת קרמיקה.
עם זאת, יש גם דעות שליליות לגבי הדגם הזה. הערכה כוללת ספינת קיטור, אך היא לא נוחה לשימוש. הוא קטן בקוטר והוא מותקן בתחתית. כמו כן, יש לציין כי המכסה מתחמם במהלך הבישול. ספר המתכונים כולל מנות מיוחדות, אבל המבחר שלהן דל מדי.
BRAND Helper להורים חדשים
המולטי-Cooker BRAND 60511 יהיה עוזר מצוין למשפחות עם ילדים קטנים. הוא מספק מספר תוכניות לתפריט הילדים. חשוב גם שהלחץ יוסדר אוטומטית, אך התאמה ידנית אפשרית. ניתן להגדיר את הטמפרטורה גם באופן עצמאי, ומדויק למדי. שלב המדידה הוא 5 מעלות. בסיום הבישול, החימום האוטומטי יופעל וניתן לכבות אותו.
ביקורות של מארחות מדגישות את היתרונות הבאים:
- הלחץ משתחרר במהירות בעת הצורך.
- התפריט ברור ודורש מעט הוראות.
- ישנו "תפריט ילדים" מיוחד.
- מצבי בישול אוטומטיים רבים.
- אין התזה מהשסתום, ובכך חוטאים דגמי תקציב רבים.
- הקערה לא נשרפת. אין חלקים מיותרים ובולטים,לכן, נוח לשטוף את הציוד.
המטבחון הוא די תקציבי, אז היו כמה חסרונות. המארחות מתמקדות בעובדה שכאשר המכסה נפתח, הקונדנסט המצטבר מגיע לא רק פנימה, אלא גם על השולחן. לעתים קרובות הזמן הנקוב במתכון אינו תואם את הזמן האמיתי. למעשה, אתה צריך לחכות יותר. החבילה אינה כוללת כוסות להכנת יוגורט.
בין החסרונות הטכניים, חשוב במיוחד שלא יהיה אופן שימור של תוכניות שנחשפו בעבר. כמו כן, טבעת ה-o נכשלת במהירות, וקשה למצוא לה תחליף.
Technological Vitesse VS-3003
סיר הלחץ נשלט באופן אלקטרוני לחלוטין. לבישול מסופקות 24 תוכניות אוטומטיות ו-8 מצבי הפעלה. מעניין, ניתן לברר על מוכנות המנה באמצעות הודעה קולית. המכשיר מצויד בחימום אוטומטי ובהפעלה מושהית.
למרות העובדה שלסיר הלחץ יש מחיר נמוך, הוא מצויד בסט שלם של אביזרים נחוצים:
- כוסות יוגורט עם מכסים;
- כתף;
- כוס מדידה,
- מצקת.
מאהבות מדגישות את היתרונות הבאים:
- בישול מהיר.
- תוכניות רבות ושונות.
- נראה יפה.
למכשיר יש גם חסרונות משמעותיים. אנשים רבים מחמיצים את האפשרות של בישול בקיטור. כמו כן, היצרן לא סיפק תוכנית לבישול מרק.
מסקנה
סיר הלחץ הרב-כיריים יעזור להתמודד עם הכנת ארוחת הערב במהירות וביעילות. הדירוג של הדגמים הטובים ביותר והביקורות עליהם יעזור לך לעשות את הבחירה הנכונה ולקבל את התכונות השימושיות ביותר.
