עגבנייה קומיר היא אהובה על גננים רבים. הוא אינו שייך אך ורק לסוגי סלטים, למרות שיש לו טעם וארומה בולטים של עגבניות. מומלץ להשתמש בו עבור מיצים, עגבניות ורטבים, פירות שלמים משומרים. הזן מייצר עגבניות טעימות עד סוף הסתיו, בעוד שזנים אחרים כבר הפסיקו להניב פרי.
עגבנייה קומיר, שייכת למוקדמות - מאמצע הקיץ אפשר לקצור את היבולים הראשונים. הזן גודל על ידי מגדלים ביתיים לגידול בחממות ובאדמה פתוחה.
Description
קומיר שייך למין הסטנדרטי הנקבע, אך כשהוא נוצר ב-2-3 גבעולים, במהלך עונת הגידול הוא יכול להגיע לגובה של שני מטרים. בטכנולוגיה חקלאית מתאימה, משקלה של עגבנייה יכול להגיע ל-400 גרם, ומשיח אחד ניתן לאסוף עד שישה ק"ג או יותר של פירות טעימים: כ-20 ק"ג נקטפים ממ"ר אחד.
עגבניות מבשילות מוקדם, כ-100 ימים לאחר הופעת הנבטים הראשונים ומניבות פרי עד סוף הסתיו. שוקל ביקורותלגבי עגבנייה קומיר, תקופת הפרי עשויה להשתנות, בהתאם לאזור.
הצמח עמיד ביותר בפני סוגים שונים של מחלות ומזיקים. גם בשלב היווצרות השיחים, יש לתמוך בתרבות ולהאכיל אותה בזמן.
תיאור הפירות
פירות העגבניות גדולים, מעוגלים, אדומים. יש להם טעם חמוץ מתוק מאוזן עם ניחוח עגבניות בהיר. המסה של פרי אחד נע בין 300 ל-500 גרם, אבל יש גם אלופים. ישנם ארבעה עד שישה תאי זרע בתוך עגבנייה.
בבישול מומלץ פירות לצריכה טרייה, הכנת סלט וכן לשימור פירות שלמים. עגבניות הוכיחו את עצמן היטב בהכנת רטבים ומיצים. עגבניות בשלות נשמרות לאורך זמן, הן סובלות הובלה היטב ללא אובדן מצג.
Agrotechnology
עגבנייה קומיר גדלה בשתילים. כדי להשיג צמחים בריאים וחזקים, יש צורך להכין זרעים לזריעה. כדי לעשות זאת, תחילה לגזור זרעים שאינם מתאימים לזריעה, באמצעות מים מומלחים: כף מלח מדוללת בליטר מים, זרעים מונחים בהרכב למשך 15-20 דקות. אלה שנותרו לצוף על המים מוסרים, ואלה ששוקעים לקרקעית נשטפים במים זורמים ומייבשים. ואז הזרעים מטופלים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט במשך 20-30 דקות. לאחר החיטוי החומר נשטף, מיובש ונזרע באדמה.
תזמון וזורע
ומתי לשתול עגבניות לשתילים, באיזה חודש? עיתוי הזריעה תלוי בתאריך המתוכנן של העברת שתילים לקרקע. אם מתוכנן לשתול צמחים באמצע מאי, אז מומלץ לזרוע זרעים בתחילת מרץ. בדרך כלל שותלים שתילים בגיל 60 יום. לתקופה זו מתווסף שבוע להנבטה: בסך הכל יעברו כ-65-67 ימים מרגע הזריעה ועד למועד השתילה.
כדי לדעת כמה ימים נובטות עגבניות ובאיזה גיל שותלים שתילים, תוכלו לחשב את תאריכי הזריעה לכל אזור.
זריעת זרעים מתבצעת בקופסאות שתילים או במיכלים בודדים, בעומק של עד שמונה סנטימטרים. המיכל מלא באדמה ב-2/3. בקופסאות נשמרת סכימת זריעה של 2X2 ס"מ, עם נטיעות בודדות, נעשית שקע של כ-2 ס"מ במרכז המיכל ושם מניחים זרע אחד. כדי להאיץ את הנביטה, מומלץ לכסות גידולים בניילון או זכוכית.
נבטים יופיעו בעוד שבוע. ברגע שכל הזרעים בוקעים, יש צורך לברוח מהכוס. לאחר שבועיים מכינים את הרוטב העליון הראשון. בשל הקיבולת המוגבלת, מומלץ להשתמש בדשנים מורכבים מדוללים אך ורק לפי ההוראות.
ברגע ששני עלים אמיתיים מופיעים על הצמחים, הם קוטפים. אם אי אפשר לעשות את זה, אז את השתילים מפזרים אדמה.
בזמן שתילת השתילים, צריך להיות עליו מברשת פרחים.
טיפול בקרקע
הערוגה לקומיר העגבנייה מוכנה מראש, בסתיו, על ידי הוספת זבל אליה. בזמן שתילת שתילים, מומלץ להוסיף לכל חורדשן מינרלי מגורען: סופר פוספט ומלח. צפיפות השתילה של שתילים היא שלושה שיחים למ ר. מיד בזמן השתילה קושרים את העגבנייה
לאחר השתילה, השיחים מושקים מיד. לשם כך משתמשים במים חמים ומתיישבים. הזמן האידיאלי להשקות הוא בוקר או ערב.
מכיוון שהצמח הוא הקובע, יש לעצב אותו. גננים ממליצים לשמור על שיח בשניים או שלושה גבעולים. הקפד להזדקק לתמיכה, מכיוון שהגבעול הראשי עלול שלא לתמוך במשקל הפרי ולהישבר.
ככל שהצמח מתפתח, כל הילדים החורגים מוסרים. הם מושכים חומרים מזינים מהשורשים, ובכך מאטים את התפתחות הגבעולים העיקריים. כמו כן, הוצאת ילדים חורגים מסייעת להאיץ את צמיחת הצמח ומונעת עומס יתר בפירות.
בשלבים המוקדמים של הפיתוח, חשוב לעקוב אחר נקודת הצמיחה. באזורי הצפון מומלץ להסיר את העלים התחתונים לפני השחלה. כל מה שמעל המברשת עם פירות נשאר. זה הכרחי לפוטוסינתזה רגילה. באזורי הדרום לא מומלץ להסיר הרבה עלווה, שכן הדבר גורם לכוויות קשות בפרי.
בעיות גדלות אפשריות
לפעמים מגדלי ירקות מתמודדים עם כמה בעיות בגידול עגבניות. צמחים יכולים להינזק על ידי מזיקים, מחלות או חוסר בחומרים מזינים.
לרוב, עגבניות נפגעות ממחלות פטרייתיות. קוטלי פטריות כמו טופז ואחרים עוזרים להתמודד איתם. הם משמשים בהתאם להוראות.
לארק לעתים רחוקות על השיחים אתה יכול למצוא את חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. הוא ניזון מעלים וגבעולים של הצמח ומטיל ביצים. אתה יכול להילחם בו בדרכים שונות: לטפל בצמחים עם תכשירים מיוחדים או לאסוף את המזיק באופן ידני.
כאשר יש סימנים למחסור בחומרי הזנה, יש להאכיל את הצמח. לשם כך משתמשים בדשנים חנקניים מורכבים, סופר פוספט, אפר, זבל, תמיסות צמחיות שונות.
לפי ביקורות, קומיר שר לאט מדי, ולכן את הפירות האחרונים יש לקטוף חומים או ירוקים. המחסור בשמש ובחום משפיע על מהירות ההבשלה. אחרת, למגוון אין ביקורות שליליות.
