כנראה שקשה למצוא מישהו שלא אוהב תפוחים. לפירות עסיסיים ריחניים יכולים להיות מגוון טעמים: מתוק עשיר, חמוץ, טארט. הם טובים טריים, וריבות מבושלות, ריבות, ג'לי ומיצים משלימים בצורה מושלמת את הדיאטה שלנו בחורף.
מאות זנים של הפירות הנפלאים הללו מוכרים כיום, ולמרות זאת, המגדלים מפתחים כל הזמן מינים חדשים ומתקדמים יותר, אשר יחודיים ביבול גבוה, טעם מקורי, עמידות לכפור וכו'. לספר לך לא על החידוש של הבחירה. הגיבורה שלה תהיה עץ התפוח טריות. תיאור, ביקורות של גננים מנוסים יעזרו לך להעריך את היתרונות של המגוון, לגלות את התכונות שלו.
רעננות גדלה בשנת 1976 במכון המחקר לגידול פירות. הזן הופיע כתוצאה מהצלבה מורכבת למדי של החבית האדומה המפורסמת אנטונובקה עם ה-Welsey x F2 ההיברידית M. Floribunda. לזן זה יש חסינות טבעית לגלדת, מכיוון שהוא מכיל את הגן Vf. כבר בשנת 1985, עצי הניסוי הראשונים נשאו פרי, ובשנת 1994 נבחר הזן למובחר. המחברים של עבודה זופלדה Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. N. Sedov.
מגוון הסתגלות
בשנת 1995, הזן נבדק באזורי כדור הארץ השחור המרכזי והמרכז, ושש שנים לאחר מכן הוא שוחרר. במקביל, עץ תפוח זה הוצג בפרסומי גינון פופולריים. Variety Freshness (ביקורות מאשרות זאת) מתאים לשתילה בגנים אינטנסיביים. מה זו התרבות הזו?
רעננות הוא עץ תפוח המותאם בצורה מושלמת לאקלים ממוזג. יחד עם זה, יש לו התנגדות כפור גבוהה למדי. עם הזמן, עץ התפוח רעננות הפך לנפוץ. תיאור הזן שהציגו המחברים איפשר להתאים אותו לאזורים צחיחים, בתנאי שהושקה בשפע. אחרת, העץ יתרוקן. זאת בשל העובדה כי עצי תפוח מקבלים את החומרים המזינים הדרושים בצורה מומסת דרך מערכת השורשים. לכן, באקלים חם, רק כמות גדולה של לחות יכולה לעזור לו להסתגל.
רעננות - עץ תפוח שניתן לגדל באקלים קר בינוני. כדי להתאים את המגוון אינו דורש אמצעים מיוחדים, שכן יש לו עמידות גבוהה לכפור. הדבר היחיד שצריך לעשות כדי לעזור לעץ לצאת מהלחץ כמה שיותר מהר הוא להאכיל אותו בדשנים אורגניים.
רעננות (תפוח): תיאור
העץ מזן זה שייך לגובה בינוני ומאופיין בצמיחה מהירה למדי. יש לו כתר בינוני מעוגל. הענפים העיקריים הם קומפקטיים, מעט מעוקלים. הקליפה על הענפים והגבעול הראשיים חומה וחלקה.משטח. יורה עקום, עובי בינוני, מעוגל בחתך, התבגרות בחלק העליון, צבע חום, עדשים בגודל בינוני, נפוצים למדי. הכליות נדחסות, חלקות, בצורת חרוט.
העלים רחבים, בצלתיים, גדולים, ירוקים כהים. הצלחות מתבגרות מעט, בעלות קצוות עדינים וחלק העליון מעט מעוות. משטח עם ברק מבריק וווריד עמוק. פטוטרות בעובי בינוני, ארוכות, מעט שעירות.
Flowers
תפרחת במבנה צפוף, סוג קורימבוזה. הם עשויים לכלול ארבעה עד שישה פרחים. הניצנים צבועים בגוון לבן-ורוד עדין. הפרחים בינוניים בגודלם, עם עלי כותרת בעלי צורה מעוגלת, פתוחים. הסטיגמות נמצאות באותה רמה עם האנתרים, ולפעמים קצת יותר גבוהות.
פירות
רעננות - עץ תפוח (תוכלו לראות את התמונה בכתבה), שנותן פירות בגודל בינוני וגדול יותר: משקל תפוח אחד בין מאה ושלושים למאה וארבעים גרם. יש גם דגימות גדולות יותר, אבל הן לא עולות על מאתיים גרם.
צורת הפרי בצורת חבית (מעט שטוחה בצדדים), עם צלעות רחבות. לעור יש משטח חלק עם ברק מבריק. הצבע בתקופת הבשלות הניתנת להסרה הוא ירקרק-צהוב, יש לו משיכות ופסים אדומים המובעים על רוב התפוח. הגבעולים באורך ובעובי בינוני, מסודרים בזווית, ישרים. תאי זרעים מהסוג הסגור. הזרעים גדולים, חומים כהים. צורתם חרוטית, מצומצמת. לעיסה ישגוון ירקרק, מבנה עדין וצפוף. הוא נשבר בקלות בפגיעה.
הפירות עסיסיים מאוד, עם ניחוח עדין קל. טעמם של תפוחים חמוץ מתוק. לפי סולם טעימות של חמש נקודות, מומחים מעריכים את האטרקטיביות החיצונית שלהם ב-4.3 נקודות, טעם - ב-4.2 נקודות. בהשוואה לאנטונובקה המפורסמת, האטרקטיביות שלה דורגה ב-4.1 נקודות, ומאפייני הטעם היו ראויים ל-4.0 נקודות.
חומרים שימושיים
פירות עשירים בויטמינים וחומרי הזנה. הם מכילים:
- 0, 77% חומצות ניתנות לטיטרציה;
- 9, 2% סוכרים;
- 12, 4mg/100g חומצה אסקורבית;
- 436mg/100g P-actives;
- 17, 8% פקטין.
פירות מתאימים לעיבוד (ריבה, מיצים, ריבות וכו') ושימור. תקופת הבשלות הניתנת להסרה מתחילה בסוף ספטמבר. תפוחים מאוחסנים מבלי לאבד את טעמם עד סוף מאי. טריות - עץ תפוח המניב בממוצע 187 q/ha.
שתילה וטיפול
ניתן לשתול עץ תפוח בסתיו ובאביב. גננים ממליצים לקנות שתילים לפני השתילה, ועדיף כשהשורשים שלהם פתוחים - ניתן לראות מיד באיזה מצב מערכת השורשים נמצאת כרגע. יש להכין את השתיל הנרכש לשתילה: לחתוך שורשים חולים או שבורים, לטפל בחתכים או פצעים בפחם כתוש, לפזר היטב את השורשים. הניצנים על השתיל לא צריכים להיות נפוחים.
איפהלשתול עץ תפוח?
זן זה קל לטיפול, אך חשוב מאוד לבחור את המקום הנכון לשתילה בגינה. עץ תפוח טריות תצמח במהירות ותתפתח כראוי באזור מואר היטב, קרוב לעץ מזן אחר. זה נובע מהאבקה צולבת.
קרקע
לא כדאי לחפור בור נחיתה גדול מאוד: רוחב לא יותר ממטר אחד ועומק שישים סנטימטר. האדמה בו צריכה להיות משוחררת היטב ולדשן. יש לזכור שכאשר אדמת השתילה רוויה יתר על המידה, רעננות (עץ תפוח) צומחת במהירות בצמיחה, אך במקביל נושאת מעט פרי. בעת שתילת שתיל, שימו לב כיצד צוואר השורש ממוקם. מיקומו הנכון הוא בגובה האדמה.
טיפול בשתילים
לאחר השתילה יש להשקות את השתיל בשפע. טיפול נכון בעץ תפוח הוא אוסף של אמצעים המורכב מביצוע פעולות פשוטות:
- בדיקות מפעל בזמן וקבוע;
- ריפוי משטחי פצעים ופציעות;
- הסרת יריות פגומות או יבשות; שחרור האדמה סביב העץ;
- סיוד גזע (אביב);
- טיפול מפני מזיקים.
מתכוננים לחורף
בסתיו, עץ צעיר מושך עד לגובה של עד עשרים סנטימטר, את עיגול הגזע מכסים בחומוס, קומפוסט או כבול, ומלבינים את הגזע בתמיסת גיר. אם מכרסמים משתוללים באזורכם בחורף, שאינם נרתעים מחגיגה בקליפת תפוחים, קשרו גזעיםעצים עם קנים או ענפי אשוח. בשנה הראשונה לחייו, עץ תפוח אינו זקוק להאכלת סתיו - יש לו מספיק חומר אורגני בחיפוי.
אחסון של פירות
אם אתה רוצה לשמור תפוחים טריים, אז אתה צריך להשתמש במיכל עץ בשביל זה. קופסאות עם פירות מונחות בחדר קריר (מרתף, מרתף).
מחלות ומזיקים
רעננות הוא עץ תפוח שלעיתים רחוקות חולה. בשל נוכחות הגן Vf, הוא אינו רגיש למחלות פטרייתיות, יתר על כן, רמת העמידות שלו לגלד גבוהה למדי. עם זאת, עצים אלה יכולים להיות נתונים גם למחלות כמו צריבה חיידקית, סרטן שחור. איך להתמודד איתם? בוא נעסוק בזה ביתר פירוט.
צריבה של חיידקים
ייתכן שנבע מטיפול לא הולם. האמצעי העיקרי להילחם בו הוא חיטוי והרס של מוקדי זיהום.
סרטן שחור
ככלל, הוא מתפתח על עץ צעיר. חשוב למנוע ממחלה זו להגיע לאתר. מניעה טובה של המחלה היא יישום של דשני אשלג.
תסמין מטריד לא פחות הוא הופעת מזיקים על עץ התפוח.
- אם הצמח נפגע על ידי כנימה ירוקה, יש צורך לטפל בעץ בחליטת שן הארי.
- כאשר מופיע עש תפוח, משתמשים בתמיסה של כלורופוס - זוהי התרופה היחידה שיכולה להרוס את המזיק הזה על עץ תפוח.
- תמיסת ניטרופן תעזור לך להיפטר מהעלון.
כבוד המגוון
לפי מגדלים וגננים מנוסים, היתרונות הבלתי מעורערים של עץ התפוח טריות היא התנגדות לחמישה גזעים של גלד של עלים ופירות. בנוסף, היתרונות כוללים הבשלה מאוחרת, יבול גבוה, אפשרות לאחסון פירות לטווח ארוך (עד סוף האביב) ומאפיינים מסחריים גבוהים.
Apple Freshness: ביקורות
למרות הופעתם של מספר עצום של זנים והכלאיים חדשים לאחרונה, גננים מנוסים ממשיכים לגדל בהנאה את העצים שנבדקו בזמן. הם מסבירים את בחירתם בפשטות הטיפול בצמח, התשואות הגבוהות. לפירות טעם נעים, עסיסי מאוד וריחני. בנוסף, הם מכינים ריבות וריבות טעימות להפליא. העצה היחידה לגננים מתחילים מאנשי מקצוע: לשתול טריות לצד עצי תפוח מזנים אחרים להאבקה טובה יותר.
