מחבתות ומחבתות מודרניות קיימות כבר הרבה זמן, אבל הראשונה הייתה מחבת האלומיניום, שנמצאת עד היום בשימוש. מסיבה כלשהי, סוג זה של מנות מועדף על ידי עקרות בית רבות, כנראה בגלל היתרונות שלו. אם קל להפעיל מחבת כזו, אז לניקוי יש מספר ניואנסים שאתה צריך להכיר.
לא יודעים איך לנקות מחבת אלומיניום? האם אתה מתעניין בשאלה איך להשקיע פחות זמן, מאמץ וכסף בטיפול בכלי מטבח?
מלוטשים לברק, כלי בישול מאלומיניום נקיים לחלוטין ללא שריטות, עקבות של שומן ואבנית, הם הגאווה של מארחת אמיתית. כדי לא להפוך את המטבח ל"פדורינו גורה", אתה צריך לדעת כמה טריקים ודרכים לטפל בכלי אלומיניום. רוב מוצרי שטיפת הכלים אינם מתאימים לאלומיניום, אך ניתן לנקות כלים כאלה ללא כימיקלים מיוחדים.
בואו נסתכל מקרוב על איך לנקות מחבת אלומיניום בבית.
איך להתמודד עם כלי בישול מאלומיניום?
אפשר לשמור על המראה המקורי של המחבת גם לאחר שימוש ממושך אםפעל לפי כמה הנחיות. הטיפים הללו יהיו שימושיים, שכן הם מתייחסים ספציפית למוצרים העשויים ממתכת כה נפוצה ועדינה כל כך - אלומיניום.
1. אלומיניום הוא מתכת רכה. הוא נשרט במהירות ועם אבקה, ואם אתה עדיין משתמש במברשת או ספוג עם בסיס מתכתי, נחשו מה תהיה ההשפעה.
כלל מס' 1: הימנע מחומרי ניקוי קשים וזה יאריך את חיי כלי הבישול מאלומיניום שלך. מוצרים הנמכרים בצורה רופפת מכילים חלקיקים קשים (סודה ואחרים) בהרכבם, מה שעלול להוביל לנזק מכני הן למשטחים הפנימיים והן החיצוניים של הכלים.
2. האלומיניום רגיש לתרכובות אלקליות וחומציות, שעלולות להשאיר כתמים כהים על פני הסיר.
כלל מס' 2: למד כיצד לנקות מחבתות אלומיניום בבית, אל תשתמש בחומרי ניקוי קשים, ותוכל לשמור על כלי בישול מאלומיניום מבריקים.
3. אין לשטוף כלים כאלה במדיח כלים באופן שיטתי.
כלל מס' 3: כביסה תכופה במדיח כלים תכהה את המתכת כאשר היא נחשפת לטמפרטורות מים גבוהות.
שיטות ניקוי יעילות לכלי בישול מאלומיניום
לפני שתתחיל לנקות כלי אלומיניום, אתה צריך להבין מה יהיה יעיל במקרה זה, ובאיזה כלי אתה רק תפסיד זמן ובמה להשתמש באופן קטגוריאסור.
אז, איך לנקות מחבת אלומיניום, להתגבר על אבנית, משקעי פחמן ולהיפטר מלכלוך מבלי לפגוע בכלים?
להחזיר את הברק הקודם
- להרתיח את הכלים בתמיסה של דבק סיליקט וסודה למשך 45-60 דקות.
- שטפו את המחבת במים קרים עם 1-2 טיפות אמוניה. זה יעניק למנות ברק נוסף.
- לשפשף את המחבת עם פלנל, ספוג או מגבת רכה.
היפטר מכתמים כהים
אנשים רבים שואלים: "איך מנקים מחבת אלומיניום מפיח, שומן, כתמים כהים?" המשטח הפנימי של המחבת מכוסה לעתים קרובות בכתמים כהים. זה קורה בגלל ההשפעה הפעילה של חומצות.
חלב, קפיר, מי מלח
אתה יכול להיפטר מפגמים כאלה:
- מלא סיר בחלב חמוץ, קפיר או מלפפון חמוץ.
- השאירו את הקערה המלאה למשך 8-12 שעות.
- לשטוף היטב מתחת למים זורמים וליהנות.
חומץ
חומץ יעזור גם להיפטר מכתמים כהים.
- באמצעות חומץ שולחן או תפוחים, מרחו אותו על טישו ונגבו בעדינות את האזורים הכהים.
- שטוף את המנה לאחר העיבוד.
- שפוך לתוכו מים והרתיח אותם. זה יעזור להיפטר מהריח הלא נעים של חומצה אצטית.
תפוח טרי
אם אינך יודע כיצד לנקות מחבת אלומיניום, נסה להשתמש ב-המטרות האלה חמוצות תפוח.
- קח חצי תפוח ושפשף אותו על הכתם.
- לשטוף את הכלים.
האפקט הרצוי מושג עקב ההשפעה הפעילה של החומצה הכלולה בפרי.
בנוסף למיץ תפוחים, חומצת לימון או מיץ לימון סחוט טרי פועלים באנלוגיה.
ניקוי המחבת מפיח ואבנית
סודה
עם מה אפשר לנקות תבניות אלומיניום אם לא סודה לשתייה?
- לערבב כמה כפיות סודה לשתייה ולהוסיף מספיק מים כדי ליצור משחה.
- מרחו אותו על פני המחבת בתנועות קלות. אל תשפשף אותו פנימה אחרת עלולות להיווצר מיקרו שריטות.
- לאחר הניקוי, שטפו את הכלים במים עם 1-2 טיפות אמוניה.
- מרתיחים מים בסיר במשך שעה, מכניסים לתוכם כמה בצלים חתוכים לפני כן לפרוסות. אל תשכחו לקלף את הבצל, אחרת דפנות הסיר ישחמו.
- שטוף את הקערה תחת מים זורמים.
אבקת שיניים
השתמש בתכשיר שיניים אם מחבת האלומיניום שלך שרופה. כיצד לנקות:
- שפוך כמות קטנה של מים לתוך סיר מפוייח מאוד או מבושל.
- להרתיח במשך 5-8 דקות.
- מסננים ומכסים את תחתית הסיר בשכבה אחידה של חומר ניקוי שיניים.
- להשאיר את הסיר למשך 8-10 שעות.
- הסר משקעי פחמן עם מטלית לחה.
- שטפו את הסיר עם סבון כלים ושטפו.
חזור במידת הצורך כדי לנקות את המחבת לחלוטין.
חשוב! אין להשתמש במברשות קשות או בסכין כדי להסיר משקעי פחמן. השפעה מכנית על כלי אלומיניום עם חפצי פלדה מובילה לנזק.
אמוניה
אמוניה וסבון יעזרו להיפטר מאבנית.
- גרר סבון ומדלל במים.
- הוסף כפית אמוניה לתמיסת הסבון.
- שופכים מים לסיר ומרתיחים במשך 10-15 דקות.
- לאחר הניקוי, שטפו את הסיר תחת מים זורמים.
עכשיו אתה יודע איך לנקות מחבת אלומיניום שרופה, ותהיה מאובזר במלואו כשתתמודד עם בעיה כזו.
טיפים של מומחים
כלים עם כתמים ישנים, פיח או אבנית קשים לניקוי, ולפעמים לאורך זמן, כדי שכלי האלומיניום שלך ייראו חדשים יותר זמן רב יותר, פעל על פי כמה כללים פשוטים:
- אין לבשל מרקים ודייסת חלב במחבת אלומיניום מדי יום, מכיוון שהמחבת תאבד את המראה שלה ותהפוך במהירות לבלתי שמישה.
- לאחר הבישול, אין להשאיר מזון במחבת לאורך זמן, ולשפוך את השאריות לכלי אחר: במגע עם מזון במשך תקופה ארוכה, פני השטח הפנימיים של תבנית האלומיניום הופכים מוכתמים, וה המזון עצמו עלול להפוך לבלתי מתאיםבליעה: ייתכן שיש טעם וריח לא נעימים של ברזל.
- לא מומלץ לתסוס ולהמליח ירקות, דגים ובשר בסיר כזה. הדבר לא רק ישפיע לרעה על מראה הכלים (הוא עלול להתכהות), אלא גם יזיק לבריאות, שכן בתהליך האינטראקציה של אלומיניום ותמלחים משתחררים חומרים מזיקים שעלולים אף להוביל להרעלה.
- נסה לבשל על אש בינונית. חשיפה לטמפרטורות גבוהות עלולה לגרום לחלק התחתון להתעוות, וכתוצאה מכך להתכווץ.
- שימו עין על הכיריים וערבבו את האוכל המבושל בכלים כאלה באופן קבוע. מחבת אלומיניום דורשת שליטה קפדנית: דייסה עלולה להישרף בה בקלות.
- תרכובות אגרסיביות כימיות המבוססות על כלור הן התווית נגד לניקוי מוצרי אלומיניום.
- אין להשתמש בגיר, חול, נייר זכוכית לניקוי כלים.
- אל תשתמש בחומר ניקוי כביסה אפילו לניקוי משטחים חיצוניים.
- אל תשכחו לשטוף את הסיר לאחר הכביסה.
- אין לקטוף אבנית או פיח מתחתית המחבת באמצעות סכין או ציוד פלדה אחר. השתמש במרית עץ וסיליקון.
- כתמים קטנים או הצטברויות של שומן ניתן להסיר בקלות עם ספוג מלמין.
כך קרה שכלי בישול מאלומיניום אהובים כמעט בכל בית, כי הם קלים, מחזיקים מעמד זמן רב, מתחממים במהירות. המתכת ממנה עשויים כלים כאלה היא אלומיניום, שהמרקם רך, ולכן כלים כאלה דורשים טיפול מיוחד וטיפול עדין עוד יותר.
כדי להיפטר מאבנית או משקעים אחרים, צריך לדעת לנקות נכון את הפחמן ממחבת האלומיניום, כלומר באופן שיפטר ביעילות מהבעיה ולא פוגע בכלים.
חמושים בשיטות ובהמלצות לעיל, גם למרות ריבוי התוויות נגד בכלים כאלה, תוכל לשטוף ולנקות אותם בקלות באמצעות אמצעים מאולתרים מהבית שלך.
בואו נקווה שהדוגמאות למעלה יעזרו להאריך את חיי כלי הבישול שלכם תוך שמירה על המראה האסתטי שלהם לאורך זמן.
