גננים, העוסקים בהתלהבות בגידול ענבים, כנראה מכירים את שמו של המגדל הרוסי A. V. בורדק. הוא גידל זנים היברידיים רבים ומעניינים של גרגרי יער זה, ביניהם הענבים המוכרים עדיין מעט, אך כבר פופולריים בקרב גננים, מסיציליה.
תכונות של המגוון
הוא מאופיין כגרגרי יער שולחן, מכיוון שהברי נהדר לבישול מאכלים קולינריים ויין ביתי.
זן הענבים בסיציליה עמיד בפני מחלות רבות, כולל פטריות, אוידיום, ריקבון לבן.
בזמן שהוא נבדק וגדל באופן פעיל באזורים הדרומיים של רוסיה, מכיוון שהוא יכול לעמוד בכפור עד -23 מעלות. סימני ההיכר של ענבי סיציליה כוללים את הדברים הבאים:
- יוצר שיח שגדל במהירות עם קנה שורש חזק;
- צבירים גדולים בעלי צורה גלילית מופיעים במספרים גדולים, מבשילים בסביבות אמצע אוגוסט (115-125 ימים), בעלי משקל של 0.800 עד 1.5 ק"ג;
- גרגרים מוארכים צהובים בהירים - גדולים, עד 6 ס"מ, עם מתוק פריךעיסת (אם כי עדיין מורגשת חמיצות קלה), טעם בולט של אגוז מוסקט, עם זרע אחד או שניים וקליפה צפופה.
טיפול בענבים
סיציליה אינה תובענית במיוחד בתנאי השתילה והטיפול. עם זאת, עדיין יש לפעול לפי כמה כללים להשגת תשואות שנתיות גבוהות.
- בעת השתילה, לא לכלול אדמת חרסית, כמו גם עם תכולת מלח גבוהה.
- הצללה אופציונלית - סיציליה משגשגת בשמש מלאה.
- הענב הזה אוהב לחות, ולכן אתה צריך לפקח כל הזמן על מצב האדמה, אפילו באקלים ממוזג.
- בתקופת הצרור, מומלץ לבצע את קיצובם, שבסופו של דבר יגדיל את התשואה.
- יש צורך לגיזום סתיו של ריסי פרי.
בעלי איכויות טעם מעולות, ענבי סיציליה מועברים היטב ונראים נהדר על השולחן החגיגי, שבזכותם יש לה כל סיכוי להפוך לפופולרי למדי בקרב אנשי מקצוע וגם בקרב גננים חובבים בעתיד הקרוב.
