כולנו אוהבים לחגוג בענבים מתוקים, טעימים וריחניים בצורה יוצאת דופן. בהנאה אנו שותים מיצים עשויים ממנו, ויינות משובחים אינם משאירים את אוהבי המשקה הזה אדישים. בנוסף לכורמים, גננים מגדלים גם יבולים בחלקותיהם האישיות. באופן כללי, תהליך גידול הענבים אינו מסובך מדי, אבל יש כאן כמה ניואנסים. לדוגמא, פירות יער ואפילו מברשות שלמות מתייבשות לרוב על הגפן, מה שגורם לבהלה הן בקרב גננים חובבים והן בקרב כורמים מנוסים. במקרים מסוימים, קורה שרוב אשכולות הענבים מתייבשים לחלוטין. היום ננסה להבין מדוע זה קורה וכיצד ניתן למנוע זאת.
למה הענבים מתייבשים?
נזק בכרם על ידי מזיקים ומחלות שונות גורם לנזק חמור לגפן. למעשה, ישנן סיבות רבות לייבוש מברשות ענבים. לרוב זה נובע ממחלות הנגרמות על ידי פטריות פתוגניות. שקול את הנזק המפורסם ביותר לתרבות זו.
עובש
המחלה הידועה של ענבי טחב היא לעתים קרובות מאוד הגורם לייבוש מברשות. טחב גורם נזק גדול במיוחד לצמח זה במהלך הפריחה, גרגרי יער בודדים מתייבשים תחילה, ורגע לפני הבשלה מברשות ענבים עד חצי. הסיבה לכך היא שפטריית הטחב חוסמת לחלוטין את הגישה של חומרים מזינים לחבורה. שימו לב: למטה בתמונה יש אשכול ענבים שניזוקו מהפטרייה הזו.
על מנת למנוע נזק לצמחים, יש לטפל בכל הכרם בתכשירים Kurzat, Ridomil, Ordan, Polyhom. העיבוד חייב להתבצע שלוש פעמים במהלך עונת הגידול - לפני הפריחה, אחריו וכאשר הגרגרים מגיעים לגודל אפונה.
רקב אפור
אחת המחלות הפטרייתיות הנפוצות ביותר היא ריקבון אפור. הוא נמצא כמעט בכל אזור בו צומחים כרמים. הדבקה של צמחים מתרחשת באביב, הסיבה העיקרית לכך היא הפטרייה Botrytis cinerea. המראה שלו מועדף על ידי סביבה חמה ולחה. ראשית, המחלה פוגעת בעלים ובייחורים, מופיע עליהם ציפוי אפור אוורירי, שמתפורר כאשר מנערים אותם. לאחר מכן הוא מתפשט לחלקים הבריאים של הגפן. הוא מביא את הנזק הגדול ביותר לפירות הענבים, שבזמן זה מתחילים להבשיל או כבר הבשילו. כאשר נדבקים בפטרייה, הגרגרים משחימים ונרקבים במהירות. אסור בתכלית האיסור לאכול פירות כאלה.
השיטות להתמודדות עם מחלה זו הן פשוטות: אתה צריך לקצץ את המברשותענבים ושאר חלקי הצמח המושפעים מהפטרייה, ולאחר מכן יש לשרוף אותם. נכון לעכשיו, אתה יכול לקנות שתילים בעלי חסינות חזקה למחלה זו.
ענבים עם שרוול יבש
מחלת הגפן הזו נגרמת על ידי הפטרייה Eutypa lata והיא שכיחה ביותר באזורי כרמים שבהם האקלים אינו מתון מדי בחורף. באותן עונות המאופיינות בכמות גשמים גבוהה, הוא גורם לנזק הגדול ביותר.
פטריה פתוגנית זו חודרת לרקמות לא רק של ענבים, אלא גם של פירות וגידולי גננות רבים אחרים, כל זה מסבך את המאבק בביטויי המחלה והתפשטותה נוספת. Eutypa lata מדביק לא רק יורה, אלא גם אשכולות ענבים. לרוב, המחלה משפיעה כבר על שיחי ענבים בוגרים שגילם מעל 8 שנים. תסמיני הזרוע היבשה מתבטאים בעיקר בתחילת הקיץ, כאשר הצמח מייצר צמיחה באורך 20-25 ס מ.
סימני המחלה הם שעלים וזרעים מתחילים לפגר בצמיחה, גודלם וצבעם שונים באופן משמעותי מאלה הבריאים. ראשית, העלים מתייבשים על הגפן, ולאחר מכן הצמחים והמברשות המושפעים מתייבשים או מפסיקים לגדול לחלוטין ונשארים כך עד סוף העונה.
Oidium (כוויות שמש מזויפות)
מחלה זו מבולבלת לעתים קרובות עם כוויות שמש. זה גורם לייבוש של גרגרי יער ואשכולות ענבים. אילו סימנים מופיעים על הגפן עם אוידיום? ציפוי מעט מורגש של גוון לבן-אפור מופיע על הענבים, שנראה כמו שיזוף מהשמש, עד מהרה גרגרי היער מתפוצצים ולְהִתְיַבֵּשׁ. כאשר כרם ניזוק מאוידיום, הוא מטופל מיד בגופרית קולואידית, זה נעשה לפני תחילת הבציר.
Buffalo Leafhopper
חרק זה הוא גורם שכיח להתייבשות אשכולות ענבים. הוא חי ומתרבה ישירות מתחת לשיח. נותן צאצאים פעם אחת בעונת הקיץ. הזחלים, לאחר הפיכתם לבוגרים, עולים מהעשב אל הגפן וגורמים לנזק בלתי הפיך. הציקדה פוגעת בנבטים ובצדפות של הצמח, ולאחר מכן נעלמת מברשת הכרם. למניעה ובקרה של חרק זה, הגפן מטופלת פעמיים ב"בנזופוספט", וכל הדשא מתחת לשיח נהרס. מומלץ לשתול בצל או שום במקום הזה, מאמינים שהם יבריחו את המזיק.
סיבות אחרות
מלבד מזיקים ומחלות פטרייתיות, ישנן מספר סיבות מכניות. לרוב הזנים ההיברידיים יש אשכולות גדולים וכבדים מאוד. במקרה שהמברשות מכופפות, הן מפסיקות לקבל מזון, הן מתייבשות ומתות. כדי להימנע מכך, יש להניח את הגפן על תומכות וקשתות ולנסות להעמיס כראוי את הכרם.
הסיבות לייבוש אשכולות הענבים כוללות את הדברים הבאים:
- לא מספיק השקיה;
- הרכב הקרקע שגוי;
- חוסר חום;
- אור נמוך.
צעדי מניעה
לא סביר שניתן להימנע לחלוטין ממחלות ענבים, אבל עדיין יכולים להיות סיכוניםלְצַמְצֵם. נסה לקנות שתילים רק בחנויות מיוחדות. זה ימנע מחלות לתקופה של 2-3 שנים.
ענבים זקוקים לטיפול הולם וקבוע, הכולל התרופפות האדמה והשקיה בזמן. תנאי מוקדם לגידול ענבים הוא יישום של דשנים, אתה יכול להשתמש בהצלחה בחומר אורגני. אל תשכח לבדוק את הגפן עבור חרקים. אם נמצאו מזיקים, חשוב מאוד לטפל במהירות בתכשירים מיוחדים.
איך להאכיל את הענבים
במהלך התבגרות המברשות נדרשת הלבשה עליונה שונה לחלוטין מאשר בתקופת הצמיחה. יישום עלים של גפנים ביולי מקדם צמיחה והתבגרות מהירה יותר. תוכל ללמוד עוד על תזונה והגנה על הצמח בסרטון למטה.
חשוב מאוד שהאדמה שבה גדלים הענבים בתקופת הבשלתה תהיה רוויה בחומרי הזנה. אם לא תכין רוטב עליון בזמן, התשואות רק תקטן עם כל שנה שלאחר מכן.
