שימור ייחורים היא משימה אחראית וקשה מאוד לא רק לגננים צעירים, אלא גם לבעלי ניסיון. אחרי הכל, הבציר העתידי תלוי בקציר ואחסון נכון של ענפי ענבים. אילו כללים יש לפעול כדי לגרום לשתילים לשרוד את החורף?
הכנת ייחורים
ייחורים תובעניים לטיפול זהיר. איכות חומר העבודה משפיעה ישירות על בטיחותם בחורף. סוף הסתיו נחשב לזמן הטוב ביותר לחתוך את הגפן. העיקר להגיע בזמן לפני תחילת הכפור בדצמבר.
חשוב לבחור את הסניפים הנכונים. למטרה זו, גפן הפרי המתאימה ביותר. היא תסבול אחסון טוב יותר ותיתן כליות טובות. עובי הענף צריך להיות בין 5 ל 8 מ מ. אבל עבה יותר יתאים. העיקר שגרעין הצמח לא רופף.
עליך לבחור גפן ללא כל נזק. יש לחתוך אותו במרחק של 2-3 ס"מ מהאינטרנוד. מומלץ לחתוך ענפים שאורכם נע בין 70 ל-140 ס"מ. ריקים כאלה נשמרים טוב יותר.
מתכונן לאחסון
גורם מפתחשימור מוצלח של ענפי גפן הוא תכולת המים. אחרי הכל, במהלך האחסון, הם מאבדים בהדרגה לחות, מה שמפחית את הסיכויים לשימוש נוסף. לכן, רצוי להכין את הגפן מיד לאחר החיתוך.
לפני הנחת הענפים יש לטפל בהם בתמיסה של 3% של נחושת גופרתית. זה יעזור למנוע עובש ומחלות פטרייתיות. לאחר ההליך, יש לייבש היטב את הענפים כדי למנוע אפשרות של ריקבון.
שיטות אחסון
ישנן מספר דרכים יעילות לשמור ענפי ענבים במרתף. המטרה של כל אחד מהם היא לשמור על לחות השתילים.
הראשון די פשוט ומתאים לאחסון מספר קטן של ייחורים. לאחר חיתוך הענפים יש לעטוף אותם במטלית לחה מחומר טבעי. יש לעטוף את חומר העבודה בשקית ניילון עם מספר חורים לאוורור. בערך פעם בחודש יש לבדוק אם יש עובש.
האפשרות השנייה עוזרת להציל מספר רב של גפנים. לביצועו, יש צורך לחפור בור בעומק 0.5 מ', שעל תחתיתו יוצקים שכבת חול. את הענפים המחוברים מניחים בתעלה ומפזרים חול רטוב. עובי השכבה צריך להיות כ-7 ס"מ, ולמעלה עוד 25 ס"מ של אדמה.
השיטה האחרונה גם פופולרית למדי. לפני הנחת המרתף, שתילים עתידיים מונחים בשקיות מלאות בנסורת רטובה. זה מאפשר להפחית את צריכת הפחמימות ולשמור על לחות ענפי הענבים.
