השוק המודרני של ציוד מקצועי מציע אינספור דגמים של ציוד זה, ולכל אחד מאפיינים משלו. במאמר זה נדבר על מוצר המותג Robot Coupe. חותך הירקות CL50 הוא רב מכר מוחלט. הסיבות לפופולריות ולמאפיינים של ציוד אלקטרומכני זה, קראו להלן.
על המותג
חברת Robot Coupe הצרפתית היא, ללא הגזמה, אגדה בשוק. המוצרים שלה נבחרים על ידי מי שרוצה לרכוש ציוד רציני עם רמה גבוהה של עמידות בפני שחיקה.
נוסדה בשנות ה-60, החברה עדיין מתפתחת באופן דינמי, משקיעה במשרד העיצוב במפעל, ומשתפרת כל הזמן. רובוט קופה נמצא בדיאלוג מתמיד עם לקוחות קצה, ומנסה לענות על צרכיהם בצורה מלאה ככל האפשר. במקביל לכך, הייצור עובר מודרניזציה מתמדת, מה שמוביל להוזלת עלויות - זה מאפשר לך להוזיל את העלות הסופית של המוצרים תוך שמירה על ללא דופיאיכות.
מגוון המוצרים של החברה מורכב מציוד המסוגל לספק את כל סוגי העיבוד המכני של המוצרים. בנוסף לחותכי ירקות, הוא כולל:
- מיקסרים;
- cutters;
- מעבדי מטבח;
- מסחטות וכו'
חותך ירקות רובוט קופה CL50. אולטרה וקלאסי
היצרן יוצר את טווח הגדלים של חותכי הירקות באופן הבא - הקיצור CL מציין את הסוג המסוים הזה של ציוד אלקטרומכני, והמספר שלצידו מציין את הביצועים. במקרים מסוימים, מילה נוספת "מציינת" לשם.
זה חל על כל מוצרי רובוט קופה. חותך ירקות CL50/CL50 Ultra - כדוגמה.
לשני הדגמים אותם מאפיינים, פרט לכך שבלוק המנוע ה"רגיל" עשוי מפוליקרבונט עמיד, בעוד שהאולטרה עשוי מפלדת אל חלד. אחרת:
- ביצוע ציוד - שולחני;
- תפוקה נומינלית - 3 centners לשעה;
- פרודוקטיביות מעשית - 2.5 centners לשעה;
- קיבולת מינימלית - 5 ק"ג לשעה;
- סוג חיבור - 220 ו-380 וולט;
- עובד במהירות אחת;
- 2 חורים במיכל הזנת הירקות - גדול כ-140 ס"מ בשטח2 ועגול בקוטר 5.8 ס"מ.
וכן, זה חותך ירקות יקר. רובוט קופה CL50 (מחיר - כ-1300 יורו) - ציוד למי שמתכוון לעבוד לאורך זמן ויעיל.
אפשרויות חיתוך
מספר סכיני החיתוך שניתן להשתמש בהם בסופו של דבר תלוי ברמת הדגם. לדוגמה, ה-CL20 יכול לחתוך רק לפרוסות, לרצועות ולגרר, ל-CL30 Bistro כבר יש את היכולת לחתוך לקוביות.
מוצר הרובוט קופה שנחשב במאמר זה גם הצטיין. לחותך הירקות CL50 יש את היכולת לטהר מזון למחית חלקה. בעזרת זרבובית מיוחדת, ניתן להומוג כל דבר - מירקות מבושלים ועד גבינת קוטג'.
אז, האפשרויות האפשריות לעיבוד מזון:
- חתוך לפרוסות בעובי של 0.6 עד 14 מ"מ;
- חתוך לפרוסות גליות בעובי של 2 עד 5 מ"מ;
- גרגר. גודל שבר - מ-1 עד 9 מ"מ. יש זרבובית לגבינת פרמזן;
- חתוך לקשיות בעובי של 18 עד 88 מ"מ;
- חתוך לקוביות מ-555 עד 507025 מ"מ;
- לחתוך "צ'יפס". גודל שבר - מ-88 עד 1016 מ"מ;
- שפשוף. בהתאם לסוג הזרבובית, הוא מספק פירה עם חלקיקים של 1.5, 2 ו-3 מ"מ.
ניתן לצייד מוסדות מזון בכל גודל בטכנולוגיית רובוט קופה. חותך הירקות CL50 הוא בחירה אידיאלית עבור קנטינות ממשלתיות, מסעדות, בתי קפה ואוכל לקחת.
