חלפו הימים שבהם המטבח היה צריך לעשות עם כמה סירים, מחבת, כמה מצקות ועלי עץ. למעטים היו מכשירי מטבח מקוריים. כאילו אין בהם צורך, ומאהבות העבר לא ידעו שעידן של דברי מטבח יפים ונוחים מתקרב.
כמובן שכבר מזמן אי אפשר להפתיע אנשים בנוכחותם של סטים סטנדרטיים של כלי מטבח במטבח. מצקות עץ, פלסטיק, כרום וסיליקון, שהתיישבו עם שכנים כמו מרית, מזלגות בשר, סכינים ורחפנים, זמינות בכל בית. אבל עכשיו מעצבים הלכו רחוק, ויצרני עוזרי מטבח לא מפסיקים לרצות עקרות בית.
הכל משתנה
לתהליך בישול מהנה וקל יותר, הומצאו מאות אלפי מכשירים כדי לפנות זמן לפעילויות מעניינות אחרות. במטבח, הכל הפך לא רק פונקציונלי, אלא גם נוח ויפה. חנות מטבחיםאביזרים הפכו למקום שמבקרים בו בעניין, ולמעט אנשים יש כוח לדחוק משם מקור אחר, ומסתבר, מכשיר כל כך הכרחי ביד איתנה.
איך חייתי בלי זה קודם?
בואו נסתכל על כמה קטעים מעניינים ולפעמים מקוריים מאוד. יכול להיות שלא דמיינתם מכשיר כלשהו אפילו בפנטזיות המטבח הפרועות ביותר שלכם. וכשאתה רואה דבר כזה בסקירה הזו, פתאום אתה גם מבין שזה מה שהמטבח שלך ואתה צריכים. כמובן שחובבי בישול רבים עשויים לדעת, והכי חשוב, יש כמה מהפריטים. אבל בהחלט יש אנשים שעדיין לא ראו את זה.
סט כלי חיתוך
מספרי מטבח גדולות עם להבים מרובים יכולים לחתוך לעיגולים שווים, כמו בננה. אין צורך לעשות בלגן ולהשיג קרש חיתוך למטרות אלו. ופרוסות הבננה אחידות לחלוטין. ניתן "לחתוך" בננה ישירות לצלחת.
מזלג לחיתוך בצל. מכשיר כזה יחסוך את האצבעות שלך לא רק ממגע אפשרי עם סכין חדה, אלא גם יחסוך אותן מניחוח הבצל, שלא כל כך קל לשטוף. הוא מוצג בצורת צלחת עם מחטים ארוכות דקות-ציפורן, אותן יש "להצמיד" לקרש החיתוך ולאחר מכן לחתוך לטבעות אחידות וחצי טבעות.
סכין אבטיח - לאוהבי ברי הזה ולמי שלא ממש אוהב להתעסק בחיתוך שלו. חתוך חצי וחתוך פרוסות יפות!
סכין עבורשל אפילו טבעות אננס הוא מכשיר שמזכיר חולץ פקקים ענק ועובד על אותו עיקרון.
הומצאו גם סכינים שונות אחרות: עם קפסולת פסולת (העיקרון הוא כמו מחדד), קולפן קלחי תירס, סכיני מלון עגולים דמויי כדור.
בום סיליקון למטבח
אביזרים וכלי מטבח מסיליקון זכו לפופולריות שלהם עם מחירים נוחים ומעשיות בשימוש ובאחסון. רעיונות עיצוב הם לפעמים פשוט מדהימים.
הנה מצקת חמודה בדמותה של מפלצת חמודה ומפורסמת לא פחות מלוך נס. מצקת כזו יכולה לעמוד על כפותיה. לא תצטרך להסתובב במטבח ולהשיג בדחיפות מתלה למצקת.
עדיין על הנושא של סקופים למטבח, או ליתר דיוק, התחתיות שלהם, הנה מחצלת סיליקון למצקת - זה פתרון מצוין. וקל לשטוף ולייבש. בטון, אתה יכול לקנות כלי מטבח - לוח לחיתוך מזון בצורה של כתם מדמם. כנראה, יש גם מעריצים של המצאות מטבח מעוצבות כאלה.
כבר יוצרו מאות אלפי תבניות סיליקון להכנת מאפינס ועוגות, מספר עצום של מברשות שנוצרו מאותו החומר. ומכשירי סיליקון לחליטת תה ועשבי תיבול בצורת גברים קטנים שונים וצוללנים ועוד הרבה יותר לא יפתיעו אף אחד.
אבל יש אנשים שיכולים להמציא משהו ש,לכאורה בלתי אפשרי אפילו לדמיין.
רעיונות ופתרונות טריים
כלי הבישול המקוריים והנוחים של יוסף ג'וזף זכו להכרה מזמן ברחבי העולם. המארחות זוכרות בהכרת תודה את שני האחים מבריטניה שהקימו את המותג הזה. המוצרים שלהם עמידים, ניתנים לזיהוי בקלות ובמידה מסוימת אפילו ייחודיים. יוצרי המותג השיגו את מטרתם - להפוך את שגרת המטבח לא שגרתית כלל, אלא תהליך אמנותי מעניין. כלים ארגונומיים בהירים וכלי מטבח הם ההוכחה לכך.
המוצר הראשון ששוחרר והוצג בפני מגוון רחב של לקוחות היו קרשי החיתוך המפורסמים. כעת האחים העלו ויישמו רעיונות רבים ושונים.
מגיע להרבה שבחים בכיוונו סט קרשי חיתוך.
סט של לוחות בישול עם תכונות מדהימות
סט זה דואג לבריאות שלך. יש לו ארבעה לוחות, וכל אחד מהם תוכנן במיוחד לסוג המזון המעובד עליו. לוחות בודדים נמנעים מזיהום צולב שלהם. מארז נוח כזה מאפשר להניח אותם על משטח צר קטן, הם לא יחליקו ויתגלגלו.
אגב, כל לוח מצויד ברגליים מיניאטוריות עם משטח מיוחד על מנת לא לחמוק מכם בתהליך הבישול. פני השטח שלהם מצוידים במפוררים, זה מקל על עבודת הסכין. לקרש הבשר יש חריצים לניקוז נוזלים ולקרש הדג יש אזור מחורץ עליו ניתן לחבר דג מולעיבוד במידת הצורך.
יש גם פתרונות מעולים מקרשי חיתוך בודדים. כך, למשל, ב"יוסף יוסף" עלו על קרש חיתוך שמתקפל לאחר חיתוך המוצר, והמוצר נשפך לכלי הנכון מבלי שאלמנטים מתפרקים במקום הלא נכון. דבר כזה בוודאי הציל את העצבים של עקרות בית רבות.
קרש חיתוך עם מיכל נשלף יעזור לכם לחתוך מזון במהירות ולהניח אותם מיד במיכל שנמשך מתחת לקרש.
ומכשיר כל כך פשוט, אבל שימושי, ללא ספק, תמיד יהיה שימושי!
מתקן ספגטי ג'וזף
לא נמאס לכם לפספס כל הזמן את כמות הספגטי? קשה לחשב את התעריף לאוכל אחד. מתקן בהיר זה נוצר כדי לעזור לאוהבי המטבח האיטלקי. העיצוב החיצוני המקורי בצורת דיאפרגמה של מצלמה מאפשר למקם את כמות המוצר היבש הנדרשת בתוך הטבעת. יש להגדיר את מכשיר הנס בתנועה קלה של המחוון הממוקם בצד. מספר המנות משתנה מאחת לארבע.
מערוך חכם לבצק
כלי מטבח נחוץ מאוד הוא מערוך. אבל, למרבה הצער, הבעיה של עוביים שונים של הבצק המרודד מוכרת למי שאוהב לבשל מאפים. לעולם אין לדעת איזו תוצאה תחכה ל"יציאה" מהתנור. כמובן שניתן לעקוב אחר מידת ההשחמה, אך לא תמיד ניתן לצפות מראש את מידת האחידות של אותן עוגיות. והנה זו החלטה של רביםבעיות - רק צריך את המערוך הנכון.
דגם זה מאפשר לכוון את גובה הבצק, שבזמן הקרוב יהפוך לעוגות או עוגיות קצרות מסודרות ואפילו. המערוך מותאם על ידי הדבקה וקיבוע של דסקיות פלסטיק בצדדים. דסקיות מאפשרות לרדד בצק בעובי של שניים, ארבעה, שישה ועשרה מילימטרים. ובונוס נוסף בצורת סרגל, חקוק על כל פני השטח של המכשיר הזה. עכשיו יש לך הכל בשליטה בעת האפייה! והמערוך מחליף כמה כלי מטבח.
